この、イタリック体の練習月間に、兄が亡くなりました。最後の正方形、東京のビジネスホテルのメモの裏に書きました。どういう巡り合わせか、その日の朝、注文していたパラレルペンが届き、とりあえずカバンに放り込んであったのです。

メモの表には、斎場の住所や、親族を呼ぶ新幹線の時刻とか、びっしり書いてありました。

gotoトラベルキャンペーン中で、思いがけず割引してもらえて助かったのを覚えています。どうでもいいですが、今、このホテルは、コロナ軽症者施設になっていて、泊まれません。

ではまた。

兄の遺品を整理していたら、ものすごーく若いビルゲイツ氏の写真が出てきました。

調べたら、20年以上前のcomdexという展示会？のプレゼンらしいです。

こんなところに出張していたんだねえ。

ではまた。

兄に献杯。

昨年若くして亡くなった兄の新盆です。

20代でニューヨークに留学した兄、童顔でお酒が出てこなくて、髭を生やしたそうです。

当時の写真。

結構ヒゲ似合ってるよね？

兄の好きだった音楽など聴きながら過ごす新盆です。

主にビートルズ、実はベートーペン。

どんな複雑な和音でも、聞き分ける耳の持ち主でした。坂本龍一さんみたいだった。

ではまた。

できました。

はじめてのカリカリ梅。

味見をしたら

…

渋い。

がっかりしていたのですが、瓶詰めして1週間くらいで美味しくなりました。

カビ止めに入れた焼酎が抜けた？諸説ありますが、とりま成功ということで。

ではまた。

今日から土用干し。

紫蘇がいい仕事してます。

キレイだし、とってもいい匂い。

ちなみに、後ろの木が、梅です。

久しぶりって感じかな。

今年の梅もおしまいです。

枝には一つも残っていません。

最後の落果かも。

たくさんとって、まずカリカリ梅を漬けました。

白い不織布の袋の中には、卵の殻が入っています。カルシウムがカリカリを作るんですって。

へー😲。

それから、梅干し。大きいのを選んで、摘んでから追熟させました。青くて硬い梅でも、並べてそーっとしておくと、黄色くなります。すごくいい匂い！

冷蔵庫で漬けるので、去年より減塩しました。

今日の様子。綺麗な梅酢が上がりました。

梅雨が明けたら土用干し。楽しみです。

ではまた。

メインのフカヒレ

デザートは、苺杏仁豆腐。