ほったらかしにしてた間にカナダから帰国、夏を満喫、再就職、引越しを終えてだいぶ生活が落ち着いてきたのでまた気まぐれに再開しようかなぁ～と思い、久々のアップ(°∀°)b

先日友達が遠路はるばる遊びに来てくれたのでお土産にクッキーとマカロンを焼きました。

クッキーはミルク感をだしたかったので牛乳＆スキムミルク入りで(・∀・)

ちょっと甘めの歯ごたえしっかりめのクッキーが出来ました。

もう少し柔らかめの方が好みなので今度は牛乳なしでやってみようと思います。

トップはマカデミアナッツとはカナダで買ってきた星の砂糖飾りですっ。

マカロンはコーヒー風味でホワイトチョコのガナッシュをサンド♪

マイオーブンとなかなか仲良しになれなくてうまく焼けないマカロン・・・。

ピエもへろへろ・・・(゜д゜；)

おうちパティシエ一本道のsetsuko♪さんのマカロン目指して頑張ろうと思います！！（他の物もね）

今回のマカロンはちょいと焼きすぎた・・・・。

でもせっかく作ったし味はまぁまぁだったのでまぁ、いいか。。ってことでプレゼントしました。えへっ（;´▽｀A``

ある物でラッピング(＾＾ゞ

今度合羽橋に行くのでラッピング用品など調達できたらいいなぁ～

明日は上野動物園に行きます。

はりきってお弁当作ります。はりきりついでにシナモンロールなんかも焼きました。

楽しみで寝れないわぁ～
　　　

久々にこんなに作った～

やることがいっぱいあると何故か焦ってそわそわしてしまうので、落ち着いて～と言い聞かせながらやりました

クッキーとマドレーヌは明日の私の送別会でお礼に渡すために焼きました。

マドレーヌが少し黒いですが気にせずに・・・(^▽^;)

クッキーはアーモンドとピーカンナッツ入り。

喜んでくれるといいなぁ

チーズケーキとソフトフランスは明日の送別会用です

写真は後日載せたいと思います

夕方からは友達とパンを作りました

パン教室です

シンプルなパンがいいって事でアレンジのきくテーブルロールを作りました。

牛乳、バター入りのふわふわなパンです

成形は２種類で丸いのと総菜パンと。

ちょっと色黒ですが私はこれくらいの方が好き

卵サラダとコーンマヨです。

卵サラダパン

コーンマヨパン

コーンマヨパン大好き

上に緑がのるときれいですな(●´ω｀●)

丸パンとジャムパン

ピーカンナッツがのってるのがジャムパンです。

こちらは友達作

頑張ってました

すごくいいにおい～

丸パン～

卵サラダパン～

これが一番のべっぴんさん～

楽しいと言いながら作ってたのでこちらも嬉しかったです

お家でもぜひやってね！！

やればやるほど上手くなるし、楽しいよ～

すごくほわほわに出来て焼きたては格別においしかったぁ

あまりうまく教えられなかったけど、人に教えながらやると自分のおさらいにもなるのでいいな。と思いました。

気づくことがたくさんあった！！

今の自分に満足しないで上を目指していきたい。と思う今日この頃。何事も

明日は私の送別会。

なんか泣いてしまいそうな気がする。。。。

ルームメイトがトップシークレットって言いながらなにかお菓子作ってくれてたし、まとまった自分の荷物見てるともうここにいないんだ。って気持ちがこみ上げてきてなんとも言えない感じです。。。

友達をバス停まで送って行くときも「こうやって一緒に歩くのももうないんだねぇ～」ってなった瞬間、寂しい！！ってすごく思ったし。

大げさかもしれないけど、私の人生の中でとても大きな出来事だった１年でした

明日は楽しみつつ思い出に浸ろう。

その前に嫌な事４つをやってしまおう！！！！おーーーー

このキッチンともお別れね・・・・

この前は大きく模様を入れたけど今回は細かい模様を全体に入れて、中身もクリームだけとシンプルに。

シンプルだけど、生地に色が付いてるとそれだけで見栄えがするからいいな♪

少し気泡が入ったけどまぁまぁの仕上がりなのでよし。

次回はもっときれいにできるといいな

ラッピングしてお嫁入り～

ルームメイトにおそそわけ～

かわいいって誉めてくれました

その後は友達のお家に遊びにいってきました☆

静かな所で海も近く、浜辺を散歩して雰囲気のいいカフェでお茶してその後タイ料理屋さんへ

私の実家は海が近くて小さい頃よく夏場はそこへ海水浴に行っていたので今日行った浜辺がなんとなくそこに似ていて懐かしかったです。

潮の匂いがちょっと・・・だったけど

海の近くは素敵な家が多くこんな家に住みたいね～と言いながら歩く私たち:*:・(￣∀￣)・:*:

天気はそんなよくなかったけど気持ちよかったです

海の近くは人気があります

このお家は全面ガラスで美術館みたいでした。

途中かわいい雑貨屋さんに入って、友達おすすめのカフェへ。

すごくかわいい雰囲気でケーキなども結構種類があっておいしそう

いいとこに連れてってくれてありがとう～

かわいいですな

メレンゲとコーヒーを注文

皿とメレンゲが同化してる・・・！(´Д｀；)

おいしかったんだけど、ちょいと甘めでした～

ゆっくりお散歩した後はおいしいとゆうタイ料理屋さんへ

平日なのに満席でサーバーも一人でなんか忙しそうでした。。。

ご飯は春巻きとグリーンカレーを注文～

これが！！！すごくおいしかった～(o^-')b

辛かったけどくせになる味～

春巻きもサクサクでした～

大満足～

春巻き～

ソースがおいしかった

スイートチリソースだと思われる。

グリーンカレーとご飯

ほんとおいしかった～

お腹いっぱい食べました～

帰宅後は明日のためにバケットの生地を作りました。

明日は友達とパンを作ります！！

その前にチーズケーキとクッキーとバケットを焼くので朝からフル回転しますっ

頑張るぞ～お～

今日はすごく充実した１日でした～楽しかった

お菓子教室です

シンプルなロールケーキを作って、その後は餃子パティーをしました。

ルームメイトが餃子が好きで、なんなら作ろうよ！！って話になったんです

まず、失くしたカメラを探すべく、ダウンタウンにあるカフェに行ったら・・・・・

あった！！！！

緊張気味に店員さんに「カメラ落としたみたいなんだけど・・・」って言ったら「あーーー！！これ！？」って感じで出してくれました。

ほんまよかった

諦めていたのでほんとうれしかった。(≧▽≦)

ここのカフェで発見！！

その後友達と待ち合わせしてスーパーで必要な物を買ってたらお腹がすいたのでお寿司を買って食べ、やっと家に到着～

ケーキを作ってたらルームメイトが帰ってきて、なおかつその友達も到着～

焦りながら焼いて、マッハで餃子を作る。

包むのはみんなでわいわいやりました。楽しかった(*^▽^*)

ヒダを作るのに「どうやってプリティーにするの？」って言っていたのがなんかかわいかったです

表現がいいな☆と・・・。

飛び入り参加でルームメイトの彼氏もきてみんなで大量の餃子を一気に食べました～

ほんとおいしかった～

餃子って素晴らしい食べ物だ～←大げさ

レシピ教えてよ！って言われたしね

餃子の写真を撮り忘れたのが残念

食後はみんなでロールケーキや差し入れのプチケーキをつまみながらティータイム

かわいいカップを用意してくれてとっても素敵な時間を過ごせました。

イギリスっぽいね。って話から「小指を立てながらお茶を飲むのがイギリス式なんだよ。」ってことで小指をたてながらお茶を飲む～

楽しかったです

さてさて、友達とロールケーキを作ってる時に横で前から気になってた模様入りのロールケーキを作ったら失敗し、今日リベンジしました

なんか昨日のはきゅうりみたいな模様になった・・・（汗）どんな！？

今日は幸せになりたいって理由でクローバー模様にしてみた（笑）

落ち着いてやったらちゃんと出来ました～わ～い

焼きあがった生地。

これから巻きまーす

中身はパイン

ラッピング完了～

お世話になった人にプレゼントしました

喜んでもらえてよかったです。

次は違う柄に挑戦だぁーーーー

ヤム（オレンジ色のスイートポテト）のベーグルをリクエストされたけど、ないので全粒粉のベーグルにした～

これも好きってゆってくれてたしね☆

いつもの１．５倍で作って半分はチーズをのせた。

前に全粒粉とチーズの組み合わせはパーフェクトってゆってたから・・・

気に入ってくれるといいな。

晩ご飯は同時進行で作ったハヤシライス。

ご飯じゃなくてパンと食べたからハヤシライスじゃないか

帰国まで日が迫ってるからある物を使わないと＆余分な物かわないようにってのがあるのでなんか焦る

焦るとゆうかそわそわするのは何故かしら

てか、私は気にしだすとそればっかりになるので、そんなとこを直したい。

例えば１週間前に見た夢が気になってパッキングを早々に始めるとか。。。

でも基本はめんどくさがり。。。

人間向上していけるように頑張ろう！！

話がそれたけど・・・・。

夕飯の写真を撮ろうとしたらカメラがない事に気が付いた！！！！！！！！！！

どこで落としたか思い出してみる・・・。

バスがカフェ。

慌ててバス会社に電話してみるけど届いてない・・・。

あと少しっで帰国ってゆうのについてない・・・。

日ごろの行いが悪いのか！？反省して神様に祈る。

明日カフェに行ってみよう。

でてきますように！！！

あともうすぐ帰国なのでルームメイトと約束したパンのストック作り。

作っても写真をパソコンに取り込むのが面倒でずーーーーーーっと日記を書いてなかったけどやっぱ記録になるし頑張ってできる範囲で書いていこうと思いました。←何回目！？(>_<)

こまめに更新しているブロガーさんをほんと尊敬します

帰国もあと９日となってなんか慌ただしくなってきた。

パッキングはもう初めてるけど、お世話になった人にあいさつとか制服返しに行ったりとかパンのストックを作るとか観光(笑)とかさっさとやってしまわないと・・・・って思いつつ、根がめんどくさがりなのでちっとも進みません・・・。

気合いを入れねばーーーー

レーズンサンドは２種類。

レーズン嫌いな友達用にバタークリームのみのとレーズン入りと

明日は友達とお茶するのでお土産に持って行く予定です。

レーズンなしのを。

これを作るとついつい食べ過ぎてしまう・・・

この組み合わせを考えた人はすごいなぁ～

パンはリクエストのチョコフランスと全粒粉のパン。

私はこの全粒粉のパンを薄くスライスしてトーストしてバター塗って食べるのが好き

ストック用なのですぐに冷凍～

全粒粉のパンはスライスして冷凍～

粉がなくなるまで作り続けまーす

ルームメイトのために～(笑)

そして、、、夜ごはんはルームメイトが誘ってくれてお外でＢＢＱ～

チキンとベイクドポテト、トウモロコシでした。

おいしかった～

特にトウモロコシ！！

甘くって、皮ごとグリルしてたけどそうゆう食べ方もあるんやね～

食後にアイスもしっかりいただきました～

ごちそうさまでしたっ

野菜やチキンを焼くルームメイトの彼氏

野菜を切るルームメイト

めんどくさがりの性格でなかなか更新できません

でもでもお気に入りのブログを見ていると私もやるかぁ～と。ゆう気になったのでマイペースにやっていこうと思った

人気ブロガーさんのブログを見ていると、作って工程を載せて写真を撮って毎日更新。

ほんとに尊敬します

文章力もあるし。。。

今日はこの前ピーカンナッツを大量に買ったのでそれを使ってくるみパンの要領でパンを作ってみました。

シンプルな生地に入れて切りっぱなしで素朴な感じに。

素朴な感じなパン

断面ショー

こうゆうパンがシンプルなパンは焼きたてにバターをつけて食べるのが好き

基本的に菓子パンや総菜パンより固めのバケットなんかのパンが好きです。

まぁ気分で変わるけど～

これからもおいしい物作っていこう。

そして・・・更新しよう～

よくお客さんが買って行くんですがそれの影響をうけたのかなぁ～

バターベースではなく、サラダ油ベースでヨーグルト使用の生地です。

外側はさっくり中はすんわりしっとり焼けました

中にはクリームチーズをしのばせて

ブルーベリーは冷凍です

ブルーベリーマフィン

断面ショー

ブルーベリーを入れすぎたような気がしますがそれは次回量を減らすとゆうことで・・・

何個か噴火しちゃった子もいますが、それもありってことで・・・

焼きたては中がとろっとしてておいしかったです

冷めたのもいいけどあっためたのもいいね～

今日はスパムおむすびを作ってみました

おいしいかった～

やっぱ米はいいですな

明日も仕事ばんばろ～

そしてパン焼こ～

生地はヤム（オレンジ色したスイートポテト）のマッシュを入れてほんのーーーりオレンジ

これでやっとなくなりました

ヤムのマッシュが

うれしい

普通のは焼いたことがあったので今日はカシューナッツ入り

つぶつぶ感がいい感じでした

焼きたてを半分はそのまま。

半分はクリームチーズをはさんで

おいしくいただきました

今まで焼いたベーグルの中で一番きれいにできた気がします

つやつやしてるし膨らみもいいし

うれしー

明日のお弁当に持って行く予定です

ベーグル

断面

今日は前買ったメープルシロップが不良品で取り替えに行ってきました

取り替えてくれたのはいいんですが、買った時より安くなっててショック

こんなことってないですか

誰かに言いたい出来事でした

シナモンをしのばせて

小ぶりのかわいいパイが焼けました

ハートパイ（焼く前）

ハートパイ（焼いた後）

ぷっくりふくらんでます

真中が色づいていていいアクセントになってると思います

練りこみ生地で簡単に出来ました

なんか急にホットミルクが飲みたくなってはちみつ入れて飲んだらすごくおいしかった

小さい頃は嫌いだったのになぁ