https://ameblo.jp/candy18042827/ 釧路から発信してます。何気ない日常を綴っていきたいと思います。 ja 午前中はこどもたちと公園へ

今季、二回目の公園
でも、寒すぎですから


こどもたちは、たくましい

ほっぺ、真っ赤にして走り回ってます


帰ってきてから、お弁当

外遊びの後のごはんは、美味しいね

午後からは、kotoのスケート教室の為に春採アリーナへ。｡

でも、他の練習が入ったようで、今日は急遽お休みになりました


なかなか、春採方面に出てくることも少ないから、三人でコーチャンフォーに行っちゃいました


で、せっかく来たから、ドーナッツまで食べちゃいました

だって、100円だったから

この嬉しそうな顔
甘いもの大好きなkoto

Kotoにしては、ラッキーな１日だったみたい







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今日は久々にまぜごはんを作ってみました


ちょっとかため。。
でも、ひじきに、ごぼう、にんじん、干し椎茸、むね肉。。

食物繊維もたくさんとれるハズ
えのきと豆腐の味噌汁
さつまいもの煮付け
鶏むね肉の塩麹カツ

生活クラブで頼んでいる鶏むね肉が
消費しきれずに、冷凍庫に貯まってきていたから救済しましたよ


むね肉はやっぱりパサつきが気になってなかなか出番がなくてね


だけど、塩麹パワーは素晴らしい
三時間くらい塩麹で漬け込み、そのあとそのボウルにだだ～っと水溶き天ぷら粉を加えて混ぜて、パン粉で衣を付けて揚げたの（→がさつな私の衣のつけ方でーす）


これが、めちゃめちゃ柔らかいの

今まで胸カツ作っても固くて、あまりはしが進まなかったのに

Kotoも珍しくいっぱい食べてくれた

今日は野菜不足気味。。


明日はたくさん、野菜摂れるメニューにしなきゃね


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/candy18042827/entry-11220497422.html Wed, 11 Apr 2012 20:49:00 +0900

魚介ドリアとラーメンサラダですよ～

実はうちのちびたち、ドリアが大好物なのです。


もちろんホワイトソースから手作り

そして、Kotoは何よりも海老好き
ドリアに入ってる海老めちゃ、ほうばってましたよ～

しかも、こんなにカロリーの高いものを二杯も食べた彼女の胃袋果たして大丈夫？？


Yuriちゃんも小さいときから、グラタンとか大好きなんだよね～


この子達の食欲だと、私もごはんの作り甲斐があるよ

ラーメンサラダは野菜もたっぷり摂れるし、ドリアがこってりしているから、口直しには丁度いいね


ベジタリアンのyuriちゃんは、調理中から横で千切り人参をぱくぱく。。


あ～、明日は何作ろう

毎日の献立考えるのも大変よね



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鶏丼
ブロッコリー
ほうれん草と豆腐の味噌汁

こどもたちは、やっぱり鶏より豚が好きみたいです


Yuriちゃんは、ブロッコリーにぽん酢をかけて食べることに、はまったらしく、メインそっちのけで食べまくり。


日曜はあっという間に時間が過ぎちゃうね




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/candy18042827/entry-11217839674.html Sun, 08 Apr 2012 23:20:00 +0900

何処行くあてもなく、定番の湿原展望台へ

いつもは、駐車場から眺める釧路の街並みで、終わりなんだけどね

気分的に、「入ってみる？？」

って、ちび達二人に聞いたら


もちろん「うん」って


実際私も、入ったことは遥か昔にあったけど、全く記憶になくて。

入場料460円ちょっと、惜しい気もしたけどご入場。。


一階にはレストランと売店、二階には本当に小規模の展示室。

でも、何か幻想的な雰囲気。

幻の魚、いとうの水槽や、湿原で見られる動物や植物の模型があったり。

しかも、誰もいないからこどもたちもテンション上がって、楽しそう

興味深めにこのつるの剥製？見てた。


三階はガラス張りの展望室。

200円の双眼鏡で、釧路の街並みを一望

Kotoと、うちの近くの市営住宅や、釧路ガスのタンクをみいつけた


でも、１分はあっという間

Yuriちゃんが、「お金、おかね～」って催促してきたので撤収


四階もあるのかね～って階段を登ったら最上階は屋上でした。

その眺めが素晴らしいことと言ったら

空も近く感じて癒されました


釧路に住んでいながら、この景色を知らなかったなんてホントもったいな～い

あと、１ヶ月先にはもっとたくさんみどりが広がって素敵なんだろうね


是非またこどもたちと、遊歩道をぷらぷらしたいな～



でもって、２連チャンで今日はパパとばあちゃん、ひいばあちゃんも同行

鶴居冒険ツアーしちゃいましたよ～


今日は、下幌呂へ

鶴居村で分譲している夢の杜団地をぐる～っと見てきました。


ホント高級住宅街で、どのおうちも立派だし、区画が広～っっ


で、腹ごしらえは


ピットイン

ジンギスカン定食


安いし、美味しい～


鶴居、最高ですわ



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冷蔵庫に焼きそばがあり
普通に焼きそばでいいっか～と思っていたんだけど

Kotoは、ケチャップ、マヨネーズ、ソースなどの調味料が苦手

だから、食べたことはないけど、

塩焼きそば

作ってみたよ～


本場の味がわからないけど、
ちちゃっとね


もやし、長ネギ、海老、豚肉を塩コショウ、鶏ガラスープ、醤油、胡麻油で炒めて

麺は塩コショウで炒め隠し味にバターを入れてみたの。



で、麺と具を最後にドッキング

Kotoは私の分をお皿に盛り付ける前に自分の分、食べてしまうほど、koto好みだったらしい

そのあと、二回もおかわり

すごい食欲

これは、野菜もたっぷり食べてくれるし作戦成功みたいです

Yuriちゃんは、じっくり時間かけて完食

リピ決定









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今日から年長さんです

幼稚園に行く用意を早々と済ませ、
幼稚園に着くとニコニコで先生におはようが言えたね

朝から声にはしなかったものの、

また、
【幼稚園に行きたくない】
って泣かれないかものすごく心配だった私


ヒヤヒヤでした。


でも、１年で少しは忍耐力も備わったようで少し嬉しかった。


帰ってきて、またニコニコで一日の様子教えてくれました。


はぁ、よかった


年長さん１日目は無事に過ごせたようです。


年長さんでは、柔道・アイスホッケー・弁論大会などなど行事もたくさん

きっとその度に一緒に泣いたり笑ったりするんだろうな

母は強しで今年１年も頑張ります。


今日の晩ごはん

冷やしとろろそばとザンギ

ザンギはいつものに、塩麹プラスしてみました

柔らかうま☆


そばもとろろと一緒にツルツルいけちゃいましたよ～


今日はMｽﾃにミスチル出演

待望の新曲

祈り～涙の軌道


やられました


最近はもっぱらスキマモードだったから新鮮

やっぱりコバタケも来てたね(^ー^)


気のせいか桜井さんは、テンション低かったような。


というか、桜井さんの笑顔がどこか寂しげ


そんな印象受けたのは私だけ



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入園してからあっと言う間にもう１年が過ぎて明日から年長さんです

春休み前にkotoの事でちょっと心配なことがあり、春休みも何となくその事でモヤモヤしていた私

ホントたくさん悩んで悩んで、でもたくさんのママさん達に話を聞いてもらい、愚痴を聞いてもらい、背中を押されてkotoの為にも一応担任の先生に今のkotoの不安に思っている気持ちを伝えました☆

新学期が始まる前に伝えることが出来てよかった。


先生に伝えるっていう単純作業なのに。。私は臆病者でなかなか踏み出せなくて

その時にあるママさんに言われました。


そんなんじゃ、自分のこども守れないよ！！


その言葉を聞いて私も本当に本当に自分が情けなくなったし、逆にすごい勇気をもらいました。


本当に助けてくれたママさん達

ありがとうございます



新学期も宜しくお願いします♡(´・ω・`)♡



今日のごはんはハンバーグ

生活クラブの豚ひき肉のみで作ったんだ


うちのこどもたちは牛より豚派で合挽きは食べないのに、この生活クラブの豚ひき肉ハンバーグが大好物


でも１ヶ月に１度しか買えないから、月１の贅沢だよ。。


あとは、もやしとキノコのソテーとカボチャの煮物(^-^)


Candyからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/candy18042827/entry-11214747949.html Thu, 05 Apr 2012 22:37:00 +0900

昼間、こどもたちとお出かけすると、帰ってきたらぐだ～っとしてしまうのよね。

怠け者です
今日は午前中はkotoのプール教室に行き、午後からはkotoのお友達のお家にお邪魔しちゃいました。

たこ焼きご馳走になって、ママさんたちとも楽しいひととき

時間もあっと言う間に過ぎてしまいました。

お家に帰ってまもなく旦那さま帰宅。。

ご飯支度全くしてなくて、今日はラーメンを食べに行こう！ってことで

【ばかあたり】へ行ってきました。

前置き長い？

最近の私のお気に入り
野菜チャーシュー塩味

旦那はいつものお決まり味噌野菜

この二品を家族四人で完食

最近、こってり系のラーメンはもっぱらばかあたりの我が家。

野菜ラーメンはこってりだけど、野菜の甘みと旨味にはまってます。

ネギもたっぷりで体が温まる☆

若干のびてくると、麺がスープによく染みて私は、そんな頃合いの麺が好き


チャーシューは薄めで、こどもたちが食べやすくていいんだよね。

また行きます(^_^)
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皮も強力粉、薄力粉、白玉粉の三種ブレンドで作ってみましたよ

モチモチ感を期待した通り、ホント顎が疲れるくらいにモチモチ。笑

白玉粉入れすぎ！？
KotoとYuriちゃんも楽しみながらの餃子作り

市販の皮と違って皮に安定性がなくて、ふにゃふにゃしてるから包みにくくて、しまいには二人はニラまんじゅうみたいな物体まで作成。。

でも、みんなで作って食べると美味しいね



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/candy18042827/entry-11207529009.html Thu, 29 Mar 2012 22:04:00 +0900