今日は快晴でしたが、それでも寒かった

晩御飯何にしようかな・・

温まるもの・・

ふと、こっちより2，3℃気温が低い

実家の茨城を思い出し

田舎の味、和食にしてみました。

まずは、炊き込みご飯

ごま油で鶏肉と、ささがきにしたごぼうを炒め

だし汁を加え煮詰めます。

その煮汁を研いだ米に入れて

足りない分水で調整し

最後に具をダダだっーと

あとは炊飯器君にお任せ

まだかなぁ～

できた！！

それからひじき

にんじん

油揚げ

大豆

実家のひじきはそれに

じゃがいもと豚肉の細切れも入るんです。

ひじきなんてあまり作らないから

水にもどして増えたひじきの量にびっくり！！

急遽他の食材も足してバランスをとり、

鍋も大きいものに変えました。

あとはけんちん汁

にんじん

ごぼう

しいたけ

こんにゃく

だし、しょう油と、それにほんのちょっとのごま油で味付け

完成！！

好きなサーモンのお刺身もつけて

炊き込みご飯

ちょびっとだけど

おこげもついてる

ごぼうを大きめに切ってて

その食感がほんのりごはんと合う～～

ひじき

じゃがいもと豚肉を加えることで

味がさらにしみわたり

ひじきというおかずを

単なる脇役から

メインと主食を兼ね備える、りっぱな自立した料理へと・・・

と、

とにかくおいしいので、試してみて！

けんちん汁も

温まるーーー

「寒いからですから

　一本つけましょうか？」

そりゃいいね。

「ささ、どうぞいっぱい」

おっ、気が利くね

話の流れで

"ラスベガスはエンターテイメントがたくさんですね"

と僕が発言

"日本のエンターテイメントは何？"

とアメリカ人のお客さんの女性に聞かれ

"いろいろあるけど、カラオケなんかはメジャーですね"

と答えました。

余談だけど

カラオケは英語でKaraoke

Sushiと並んでりっぱに通じます。

そう、この時の食事もお寿司

ラスベガスとは思えない

日本の漁港のそばで食べるような

新鮮でおいしいSushiでした

さて、続き

話のつなぎで

"アメリカではカラオケよく行くんですか？"と聞いたら

"あるけど、そんなに多くはないね"という答え

話はそれで終わったと思っていました。

食事後、

レストランを出てなにやら彼らが相談中

またいつものように、どっかのバーに行くのかなと思ってたら

iPhoneで近辺のカラオケを検索中だった

意外にもワンブロック先にあることがわかり

向かうことに

まぁ、付き合いも大切だからついていく

着くとそこは、日本のカラオケとは様子が全然ちがう

普通の広いバー

他に誰も客がいない...

なんなんだ？と思ってると

子会社の人が、人数分のビールを運んでくる

それで普通に話しながら飲み始める。

すると、僕らのグループの後に

続々と色んな団体が・・・

午後9時少し前に

ほとんど満席になったバー

すると照明が消え

バーの一角にライトが

そして音楽が流れ、

歌いながら一人のアメリカ人が登場

間奏の時にしゃべるのを聞いていると

どうもMC兼DJらしく

カラオケパーティにようこそ　　？？

え？

どうやらそこがステージで

バー全体がカラオケらしい

おいおい、50人はいるぞ

歌いたい人は紙に曲と名前を書いて

DJのおじさんに渡すらしい

するとみんな次々エントリーしていく

そしてみんな歌がめっちゃうまい

まじでセミプロなみ

盛り上がる会場

スタートして1時間

まだまだみんなノリノリ

なんだけど、気付くと

僕のグループ6名からは誰も歌ってない

さらに30分程度経過

いくらうまいとはいえ、

さすがに見ず知らずの人たちの歌だから

なんだかちょっと退屈してきた？

（待てよ？

　僕がカラオケあるの？って聞いたから

　歌いたいと思って連れてきてくれたのか？？

　いや、そんなつもりはなかったし、

　それにこんな大人数の前で歌うなんて思ってなかったし）

でも一応はお客さんと一緒で

楽しい思いをさせないのは営業としての沽券に関わる

よし　歌うか！

当然洋楽だけで

チョイスもめっちゃ少ない中からピックアップ

そしてエントリー

順番を待つ間

だんだん不安になってくる

（みんなみたいにうまくないし

　逆に盛り下がっちゃったらどうしよ）

緊張でのどが渇いて

ビールを流し込むんだけど

全然酔わず

そんな中、名前が呼ばれる

けっこう頭の中は真っ白だったけど

腹をくくってステージへ

僕のグループの人がひとしきり盛り上がる

曲はQueenの I was born to love you

♪I was born to love you....

With every single beat ...

序盤

よその人たちもそこそこの興味をひいてくれてる

僕の前に歌っていた人たちをみて気付いたことが。。

みんなうまいんだけど、歌い方はみんな

ポケットに片手つっこんだままとか

マイクを両手でにぎりしめたまま

そこで僕は、イントロを歌い終えたあたりで

マイクスタンドを45度にかたむけ、目をつむり

マイクパフォーマンスをしながら歌ってみた

一瞬ポカンとした観客が

次の瞬間、喝采を浴びせてくれた

Yeahhhhh!!!!

この歌の歌詞は大体頭に入ってるから

モニターをみることなく

その後もフレディさながらに

マイクパフォーマンスを続ける

それなりの盛り上がりを感じることができたけど

歌も中盤に入ってくるとパフォーマンスも限りが・・

そこで、

♪I wanna love you...

I love every little thing about you...

このあたりで

首に締めていたネクタイを

大きなアクションで、

ゆっくりとゆるめ始める

そして、依然歌いながら

首からとりはずしたネクタイを

ゆっくりと額に

そう、ジャパニーズサラリーマンの典型（？）

ネクタイはちまきをしてみせた

Ohhhhhh!!!

どっと笑いと歓声が響き渡る。

一番遠くにすわっていた団体の若者はイスの上に立ち上がり

僕のグループのおじさんは口笛を吹き

子会社の一人と、

全然知らないお姉さんが

ステージ前に来て写真を撮ってる

こうして何とか盛り上がって歌いきり

ステージを降りました。

次に歌う人が呼ばれ

僕とステージ前ですれ違うとき

向こうからハイタッチを求められ

自分のグループに戻ると

お客もおじさんもみんなハイタッチ

Good job!と言ってもらえた。

よかった

それでみんな満足してカラオケを後に

それぞれタクシーでホテルに戻り

僕は近いので歩いて帰ることに

途中、ラスベガス名物

ウォーターショーに遭遇

映画オーシャンズ11で、

ジョージクルーニーの一味が作戦を終え

エンディングでこのショーを眺めるシーンがありますよね。

映画さながら

やりきった感でショーを見ていました

長くなってしまいました。

お付き合いいただきありがとうございます。

会社の人が撮ってくれた

僕の歌ってる写真

　　　　↓↓

14日に戻ってきたのですが、、

日本の底冷えの寒さに、精神的に負けて

風邪ひいちゃいました

仕事の忙しさもあって

なかなか手がつかず...

かなり久しぶりの更新です

今日は

出張で行ったラスベガスのことを少々

ラスベガスといえば

ギャンブル

ポーカー　ブラックジャック　ルーレット　スロット

とにかくいたるところにカジノ

フ、ギャンブラーの血が騒ぐぜ

Fortune Wheelというスロットに挑戦！！

当たれば100万ドル＝億万長者

掛け金は$1

一回勝負

お、おお、おおお、、、

ゼンゼンだめ

フ、今日は運がなかったな

とにかくきらびやかな街

今回宿泊したホテル

　　　　　　　　↓　↓　↓

ホテルの側面上部に

ライトアップされた葉っぱの形したマーク

わかります？

このマークの向かって左側もホテルの部屋で

僕の泊まった部屋はこの真横

部屋からの眺め

まぶしすぎるっちゅーねん

気を取り直して

ここラスベガスは

ギャンブルだけじゃないんです。

コメディとか歌とか、いろんなショーがあったり

ショッピングとか

イベントとか

エンターテイメントの宝庫

町全体がそんな雰囲気を醸し出してて

なんだかドでかいディズニーランドにいるみたい

おおっと、お忘れなく！！

仕事で行ったんですよ、僕は

ひがな展示会のブースでイスに座って

自社製品の説明 (-"-;A

ある晩、接待というほど堅苦しくはないけど

お客さんたちと一緒に夕食に

アメリカの子会社の人　2名

協力会社の人　1名　割といい年のおじいちゃん

そして、近い将来パートナーシップ組んでシステム販売を行う予定の会社の人　男女各1名

僕以外はみんなアメリカ人ね

食事中、会話をしてて

僕の一言がきっかけで

ちょっと大変なことに

後編に続く...

仕事でラスベガスにきてます。

展示会でして、今日ようやく4日間の最終日でした。

なんとか元気にやってます。

カリフォルニアのオフィスによって

週末、日本に戻ります。

ラスベガスの町並みと

ちょっとおもしろいことがあったので

落ち着いたらブログにします。

お楽しみに！

ようやく実家に帰ってきました。

大晦日

近くに住む妹の家族含めて

計７人で晩御飯

多いなぁ

食器の量が・・・

後片付け大変そう

でも、やっぱりいいですね

大人数の食事は

いろんな話ができて楽しい。

今年は、皆さんにとってどんな年でしたか？

いい年？　まあまあ？　それとも...

いずれにしても

今日で2010年は終わり

希望を抱くのは誰にも平等

2011年を自分の望むような年にしましょう

ブログやピグを通して

今年はお世話になりました。

また、来年もよろしくお願いします。

良いお年を！

終わりに近づいて

すっかりはまってしまい

今日は大掃除の予定を返上して

読みきりました。

伊岡瞬氏

『145gの孤独』

一世を風靡したプロ野球の投手が

ある事件で野球を引退

何でも屋に成り下がり生活を送る日々

その仕事で出会う数奇な運命をたどる人々

巻き込まれたくないといいながら

結局、踏み込んでいってしまうクールな主人公

（僕のヒーロー像ってこんなんなのかな・・）

そのやりとりがシニカルで

でも、時々ほろっときながら描かれてます。

特にこれをブログにあげたのは、、

ラストが自分の中で完全に解明できなかったから。

素直に読み進めれば

そのままラストもスルーできるんだけど

途中、

いろんなトリックがあって

深い洞察力でなきゃ先読みできない、

そんな構成だっただけに

最後の最後で

筆者は読者に

なんかトリックを仕掛けたというか

「ふふ、わかる？」的な宿題を与えられたような

腑に落ちない終わり方なんです。

もし本屋さんで見かけて

興味があったら読んでみてください。

ラストの解釈について

話し合えたらと思います。

隠しておいた木の実を

どこに隠したか忘れちゃうんだって。

ふとした時に

隠した木の実を見つけたら

リスはどう思うんだろうね？

”おいらはマヌケだな～”って

落ち込むのかな、やっぱり

この前、台所の棚の奥の方から

カニ缶がでてきた。

すっっっかり忘れてた

というか、いつ、誰からもらったかもわからない・・・

はぁぁぁ　おいらって、、、

「賞味期限　2011年1月」

”得したーーー！！！”

ということで、

カニクリームパスタにしました。

にんにくのみじん切りを

鷹の爪とフライパンで炒めます

（ええにおい）

玉ねぎのみじん切りを加え、透明になるまで炒めたら

カットトマト投入

いい具合に煮込んで、Let's go カニ

塩コショウで味付けして

最後に生クリーム

ちょっぴりぜいたく

カニクリームパスタ

今日のサイドデッシュは

コールスローアボカドサラダ

マヨネーズと黒コショウの味付け

たっぷりカニのうまみが

クリーミーなソースに絡んで

うまい！！

幸せ

実は先週、仕事で

非常に重要で、難しい会議があって、

かいつまんで言うと、

アメリカの子会社が発売する新製品の、価格の承認を社長に取らなきゃいけなかった。

金曜日のオフィシャルの承認会議

その準備で忙しかった。

難しいっていうのは、申請する価格が、

これまでにない、

おそらく会社創業以来、最低の利益率

周りの同僚は皆、口そろえて

"それは無理だろ、社長承認しないって"

でも、アメリカの会社にとってはその価格じゃなきゃだめだし、

そのビジネスが大事なこと知ってるから

どうにかしなきゃ、

どうにかしなきゃ、、、

木曜日、昼過ぎ（アメリカじゃ深夜0時過ぎ）

別件でアメリカの会社の副社長からメールきたので、

ふざけて、

"Still awake? Are you nervous with my presentation?"

(まだ起きてるの？　僕のプレゼンが心配？)

ってメールしたら

I have all the confidence in you for the presentation. I know Shacho has a lot of respect for you and that you will be thoroughly prepared and convincing.

（私は君のプレゼンに全幅の信頼を置いてるよ。　社長は君に敬意を払っているのを知ってるし、君が完璧に準備してるのも知ってる。　大丈夫。）

いっつも冗談ばっかりで、

仕事には厳しくて

ほめられたりとか、頼りにしてるなんてこと言うタイプじゃない人なのに

本当はナーバスな僕を見抜いてか

こんなメールを。。。

正直、泣きそうになった。

すんごい不安だったから・・・

いや、泣いてる場合じゃない

承認をとらねば

金曜日

知識と論理と感情を総動員して

取れました、承認。

もちろん、即向こうにメール。

Great job!!って言ってもらえた。

信頼してもらえて、仕事ができるって最高

長々と失礼しました！

デザート

みかんたっぷりゼリー

会社の先輩の家で

早めのクリスマスパーティということで

5人ほど集まりました。

朝10時にCOSTCOで買い出し

写真がなくて申し訳ないのですが

想像してください。

お米20kgの袋くらいのポテトチップス

緑カメの水槽くらいの容器に入ったカニサラダ

車のタイヤくらいの直径の容器に入ったシュリンプカクテル

丸ごと一羽のチキン焼き

座布団一枚分くらいのスクエア型ピザ

卒業証書くらいのトルティーヤ

豪華な分厚い将棋盤くらいのティラミス

ビール24本

ワイン5本

ウィスキー1本

クリスマスパーティといっても

”メリークリスマス”

といって最初に乾杯するだけ

談笑交えて

8割仕事の話して

夜10時過ぎに帰宅しました。

当然晩御飯抜き。

ちゃんとウコン飲んだんだけどな

今日、日曜日

二日酔いと胃もたれ

なんだよ、せっかくウコン飲んでも効かねーじゃん

って、

どう思います？

やっぱり自業自得ですよね

それだけ飲めば

ウコンも効かないか...

ともあれ、今日は朝、ヨーグルトのみ

昼抜き

晩御飯は

スープだけにしました。

ピストゥスープ

じゃがいも

にんじん

ズッキーニ

玉ねぎ

いんげん

5mmくらいの小さめ角切りにして

オリーブオイルで炒めます。

鍋にうつして

トマトピューレ

鶏のブイヨンと一緒に

コトコトことこと煮込みます

その間に

ピストゥの準備

ピストゥというのは

バジルの南フランス語の方言なんだっぺさ

バジルをすり鉢ですりつぶして

みじん切りにしたにんにくを混ぜます

これを

野菜が煮えた鍋に加えて

塩コショウで味を調え

できあがり

カップに注いだら

粉チーズをパラパラ

いただきまーす

すりつぶしたバジルがペースト状だったので

スープもとろみがついてる感じ

よーく煮込んだので

見た目はいまいちだけど

野菜の旨みがトロッとしたスープにしみだしてる

じゃがいも入りだから

おなかにもしっかり溜まるし

はあぁぁぁぁぁ

癒される～

忘年会

クリスマス

お正月

みなさんも、おなか大切に

飲みすぎには気を付けて！！

はい、僕も気をつけます

当然、味を楽しむものですが

彩り豊かに見た目を楽しむというのもあります。

今日は、別の五感：音を楽しむ料理にしてみました。

五目中華おこげです。

おこげの方は

炊いたご飯を小さな固まりにして

中華なべの鍋肌に薄くペタっ

日光浴（天日干し）

料理の手順通りにいきます！

五目あんかけの準備

しいたけ

アスパラ

にんじん

もやし

これらを軽く下茹でして

中華なべで

ハム、エビ、それに先ほどの野菜を炒めます。

中華スープを加えて

片栗粉でとろみを

あんのできあがり

さて、おこげですが

乾かした平たいごはんに

ちょこっとだけ片栗粉をまぶして

油で揚げます。

挙げたてをお皿に移し

すばやくあんを

はい、この続きはもう少し後で.....

もう一品は餃子にしました。

一人には明らかに多いぞ～

半分は焼き餃子、

半分は水餃子にしましょう。

量は変わらないんだけどね・・・

ダブル餃子アタック！！

できあがり

水餃子はポン酢でいただきます。

さてさて

お楽しみのおこげ

その時の音を

できるだけ的確に、忠実に表現すると、、、

ジ・・　ジジジュ　ジェジュワー　ジャジャー

そして食べると

ジュ　カリ　カリカリ　カリカリカリ...

香ばしい！！

Sounds tasty?

韓国人って皆がみんな、辛いものが得意じゃないらしい

中にはやっぱり苦手な人もいて、

そんな人のためなのかな。

水キムチなる料理

こんなのです。

あのキムチとは大違い

白菜をざく切りにして

大根を短冊切りに

それをボウルに入れたら、塩をふってよくもんで

しんなりさせます。

りんごを1/4個、うすーく切って

せん切りにしたにんにく、しょうがと一緒に混ぜいれます。

ポイント

ミネラルウォーターを浸るくらいに入れて

常温で置いておきます。

漬け汁ですね。

これも飲めるんです。　感想はのちほど

さて、韓国料理に合わせて

今日はビビンバにしました。

好きな具

豆もやし（音楽にのりながらひげとってた♪）

にんじん（音楽にのりながらせん切りに♪）

ほうれんそう（音楽にのりながら茹でて♪）

大根（音楽にのりながら細切りに♪）

ごぼう（もういいですね。。。）

具材にごま油、おろしにんにく、白ゴマをからめて

盛り付け～

おっと、忘れてた、

音楽にのりながら、ごま油としょうゆ、にんにくで炒めたひき肉も

色とりどり

ひき肉があまった！！ので

のし焼きに

ひき肉に

おろしにんにく、ねぎのみじん切り、しょうゆ、砂糖、ごま油

これらを漬け込んで

白ゴマと唐辛子を多めにふりかけ、混ぜます。

後はフライパンで焼くだけ～

そんなわけでできあがり！

ごまのこうばしさが活きてるのし焼き

栄養たっぷり、いろんな味が楽しめるビビンバ

それで、さっぱりサラダ&漬け物&スープ感覚の水キムチ

りんごの酸味が、

にんにく・しょうがのアクセントと絶妙にマッチして

Jumpin' Jumpin' jumpin' Up

ピグとものラピスラズリさん

妊娠おめでとう！

たくさん食べて

元気な赤ちゃん生んでくださいね！！！