どんぐりころりん

お昼ご飯になる余ったお餅のレシピ

Mon, 18 Jan 2021 19:24:38 +0900

あけましておめでとうございます。

少し間が空いてしまいました。

最近、椎茸にハマってしまって肉厚の椎茸を買っては天ぷらにしたり焼いたりして食べています。エビのしんじょを傘のところに埋めたりしたやつも好きですが、やっぱりただ焼いてポン酢で食べるだけのシンプルなのが一番好きかな(´﹃｀)

ところで、余ったお餅どうしてますか？

ネットを見れば王道のお汁粉からちょっと変わり種のピザとか色んなレシピが出てきます。でもうちでお昼ご飯代わりによく食べてるようなのは見当たらなかったのでちょっと書いてみようと思います。

①鍋に水、お醤油、オイル漬けのシーチキンをオイルごと入れます。

②5～7cm幅位に切った白菜を入れて、白菜に火が通ったらお餅を入れて柔らかくなったら出来上がり🎵

所要時間10分～15分位かな？

あたしは白菜がくたっとなるぐらいandお餅も少し溶けかけた位のが好きなのでもう少しコトコト煮てしまいますが。

ご飯炊いてない日や何にもない時のお昼にぴったりです。良かったらお試しあれ😊

幸せってなんだろう

Wed, 23 Dec 2020 00:54:19 +0900

【最も大事なことは、人生を楽しむこと、幸せを感じること、それが全てです。】

～オードリーヘップバーン～

幸せになりたい。誰もが願う事。

あなたの思い描く幸せってどんな感じですか？

あたしは若い頃、お金持ちで皆に好かれて好きな時に旅行に行けて……なんて考えてました。

でもね。歳を重ねる毎にだんだん変わってきました。

もちろん、上記で書いたような生活が出来るならそれに越した事はないけれど……。

毎日、夜寝る前に｢ああ、今日も笑顔になれることあったな｣って思える日が続く事。

どんな些細な事でも良いんです。

道端に咲いてたお花が綺麗だった、寒い夜に暖かいお風呂が嬉しかった。

誰かにかけられた言葉でとても暖かい気持ちになれた。

そんな毎日の積み重ねが幸せって事なんだと思うようになりました。

そして感謝の気持ちって本当に大切だと思います。誰かに感謝する事。これって自分の心がとても豊かになります。

周りの人にも優しくなれます。自分が優しくなると周りの人も優しくなります。

こんな風に毎日を過ごしていきたいなって思います。

願わくばそんなあたしの横にいつもあなたがいてくれたら……。まぁこれは叶わぬ夢ですね😅

蒼穹の昴

Wed, 16 Dec 2020 16:59:32 +0900

今回はあたしの大切な一冊である｢蒼穹の昴｣の紹介をしてみようと思います。

清朝末期の中国。
家が貧乏で糞拾い(物乞いと同義)で生計を立てる少年・李春雲。

富豪の息子粱文秀。
文秀は春雲への同情心から優しくしていたのだが周りから蔑まれていた春雲は文秀を兄貴のように慕う。

蒼穹の昴はこの二人の立身出世の物語。

文秀は難関である科挙試験を受けて政界入りを目指す。

春雲は、ずっと糞拾いでボロボロの雑巾のように人生を終わると絶望していた。ある夜、盲目の星読みのおばばに出逢い、不思議な運命を告げられる。

おばばの言葉に縋った春雲(春児)は宦官となり西太后の下に出仕することになるのだが、文秀とは敵対する事になってしまう。

最初は登場人物も中国名だし、とっつきが悪い感じがしました。でもそれはほんの少しの間で、春児が星読みのおばあさんに出逢ってからは物語にどんどん惹き込まれ夢中で読み進めることになります。

蒼穹の昴はハードカバーで2冊。文庫本だと4冊からなる長編ですが、全然苦になりません。浅田次郎の手腕の凄さに唸りつつ、最後までのめり込むように読んでしまいます。

西太后は大抵、悪い人物として書かれていると思いますが、蒼穹の昴では実はそんな悪い人ではなかった、西太后なりに必死で国を憂いて支えていたのだと違う視点から描かれています。そこもこの作品の面白さだと思います。

世の中は理不尽で溢れています。春児も文秀も西太后も理不尽に必死で立ち向かっています。

春児の自らを犠牲にしてでも家族を幸せにしたい健気な心にエールを送らずにいられません。

蒼穹の昴はもう3、4回繰り返して読んでいるのですが、後半はいつも大泣きしながら読むことになってしまいます💦

是非一度読んでもらいたい一冊です。

蒼穹の昴　全４冊合本版 (講談社文庫)

Amazon（アマゾン）

2,420円

嫌われる勇気

Mon, 07 Dec 2020 20:28:27 +0900

誰でも嫌われるのは嫌だ。
だけど万人に好かれる人はいない。
なぜなら誰にでも長所と短所があり、それが自然だから。

短所ばかりに目が向いてしまうと嫌うのは当然であるし、また、何気ない一言が別の立場であったりある人の背景によっては、ナイフのように刺さってしまう事もある。

だから、誰かが自分に対して悪感情を持ったとしても仕方ない。それは誰であっても避けられない事。

ならばビクビクして空気を読んで言いたい事も我慢して生きるより自分らしく振舞った方がいい。

嫌われてもいいじゃないか。相手の感情を尊重し、自分に悪い所があれば改善する努力をすればいい。理不尽に感じるなら気にしなければいい。それもまた自分。

自分の事を嫌う人もいれば好きになってくれる人だっている。物事は常に両方の側面を持っている。

世の中には色んな人がいる。
人を貶めて自分を大きく見せようとする人。
人が傷つこうが構わずとにかく自分の感情を撒き散らす人。面白がって誰かを叩く人。
こういう人達は最低だ。相手にする必要はない。

悪口を言われるのは嫌だし辛いけど、時には自分を見直すチャンスになったりする。

悪口を聞いて嫌な気持ちになり、その人の悪口を言いたくなる自分もまた自然な事。

いい所も悪い所も全部ひっくるめて自分なのだからありのままでいればいい。
無理する必要なんてない。
自然体で生きる。一番難しい。だけど一番素敵な事だとあたしは思う。

前から漠然と思っていた事をこうして言葉にして言えるようになったきっかけは、友達が教えてくれた桜井章一さんの｢我は、悪党なり！｣って言葉でした。ここでは名前を伏せるけどありがとう。これからもよろしくね😊

イジメについて思う事

Thu, 03 Dec 2020 23:54:11 +0900

小学生の時からから中学卒業するまでイジメを受けていました。昔の事なので今みたいに暴力等は無かったけれど、登校した時から下校まで、悪口を言われ続け無視され時には誹謗中傷までされ……。

イジメは良くない。そんな当たり前の事をここでは語るつもりはありません。

17歳の時だったかな？友達と時間を忘れ遊びすぎて終電を逃してしまったんです。
梅田のナビオ前で友達と途方にくれていたら、なんと小学校の同級生にばったり出会いました。

「お？？お前〇〇ちゃうん？久しぶりやな」
なんの屈託もなく話しかけてきました。
終電に乗り遅れた事を話すと車で来ていた彼は家まで送ってったるわ！と言います。

こいつ、あたしの事イジメてたくせにと思いながら、どういうつもりか確かめてやろうと送ってもらう事にしました。

なかなか家に向かわず、別の友達の家に行くと言いだし、色々探っていくとどうやらヤリたいだけのようでした。それ以上付き合うのは嫌なので途中で車から降りてタクシーで帰りました。

こんな風に、イジメた方は何とも思ってません。もう忘れきっています。

なのに、イジメられた方だけずっと傷を抱えていなくちゃいけないのってすごくアホらしいと思いません？

もし、お子さんがイジメられたら、まずは逃げ場を作ってあげてください。学校じゃなくとも塾や習い事、ネットの中、どこでもいいんです。

そしてそこにはイジメてた子は居ない。
だから安心して多少無理してでも明るく振る舞えるように気持ちを受け止めてあげてください。時間をかけてもいい、イジメた子へのどす黒い気持ちも含め、全肯定してあげてください。

人は明るい人に惹かれます。その中で一人でも友達が見つかればもう大丈夫。

自分を理解してくれる人がいる。一人じゃないって分かれば人は強くなれます。

あたしには気持ちを分かってくれる親は居なかったけれど、学校じゃない別の場所で友達が出来た事で立ち直って行きました。

それでも35歳位まで人の顔色をついつい伺ってしまう癖がありましたが、歳と共にだんだん気にしないようになっていっています。

たった一人の一つの体験談です。
そんなん、うちの子にはあてはまれへんわ！と思われる方もいるかもしれません。

ただただ、イジメを苦に居場所をなくし、自己肯定感の低い子供、自殺してしまう子供達を一人でもなくせれば……。

想いはそれだけです。