幕張ホテル・ザ・マンハッタンでお土産にいただいた

バーニャカウダソース、今夜使ってみました♪

大きなカブとスナップエンドウが安かったので～♪

ホテルの手作りのものなので

しょっぱすぎず、バランスいいです

野菜も新鮮だったからとっても美味しかったです～

今度自分でバーニャカウダソースに

挑戦しようかな

８年前の今日は、そりゃ～大変でした(笑)

自然分娩の予定が急遽帝王切開になって・・・

主人も私の両親も、もちろん私も大パニック

だけど今は元気でそばにいてくれる娘

大事な大事な存在です

午前中からパーティの買い出しに出発し

お昼ご飯はマックを買って広い公園に行き

シートを広げてゴロゴロ・・・

立ち上がりたくないくらい風が気持ちよく・・・

でも買ってしまった生物が車の中で

ちゃくちゃくと温度をあげていると思うので

ほどほどで切り上げて帰りました

帰宅してさっそくキッチンへ

主人はちょっとでかけてくる・・・と。

しばらくして帰宅した主人と娘から

可愛いブーケをもらいました

午前中でかけていたのに

慌てて買いにいってくれたのね♪

じゃあがんばらくなくちゃ(笑)♪

今日のメニューは

●シーフードグラタン

●KFC風から揚げ

●ウイニーの小さいアメリカンドッグ

●ホンビノス貝の酒蒸し

●練乳苺のロールケーキ

このロールケーキはクックパッドで人気♪

シフォンケーキの生地で作るので

めちゃくちゃきめが細かくてやわらかい！

生クリームに練乳をいれてホイップしたら

ゆるくなってしまってデコレーションがいまいち★

でも上から更に練乳かけて見た目より味で勝負！

でした

食事が終わって、プレゼント

最近、娘が夢中なふなっしーの抱き枕です(笑)

私も同じの欲しいなっし～

母の日のお花もらって

娘の誕生日を祝って

とても幸せな日でした

明日は母の日ですね

私も一応母ですが、皆から放っとかれています

さて、私の母と主人の母に渡す花

昨年からプリザーブドフラワーで作っています

昨年ママ友がプリのサロンを始め

販売と教室をやっていて・・・

普段のプレゼントはお願いするのですが

母の日の２つは自分で作ろうかと・・・

こんな感じです

大満足♪

作ったものを喜んでもらえて

作った私も楽しめて二度おいしい

ご存知の方もたくさんいらっしゃると思いますが

プリザーブドフラワーは生花を特殊な薬で加工して

保存状態がよければ数年もちます

私も、結婚式のブーケはプリにしてもらって

額に入れまだ壁に飾ってあります

十二年も前なので勿論色はあせていますが

明日の母の日は娘の誕生日でもあるので

すでに二人の母には渡してあります

とっても喜んでました

潮干狩りに行ってきました

主人と娘と３人で無言になってもくもくと・・・

これが収穫～

あんまりたくさんでキョワイ(笑)

でも食べるけどね・・・せっせと潮をお吐き♪

潮抜きして、翌日の夜はアサリナイト第一夜♪

『和』でいってみます！

あさりのバター炊き込みご飯が大好評

あさりと油揚げと干し椎茸・・・と

シンプルな具で煮た汁でご飯を炊き

炊き上がったところに具を投入！

最後の仕上げでお釜に

たっぷ～らのバターを入れてまーぜまぜ♪

激ウマでっせ

あとは・・・

あさりの酒蒸しとあさりのお味噌汁

あさり関係ないけど

マグロの大カマの塩焼き

トマトの新玉ねぎマリネがけ（写真なし）

で、アサリナイト第二夜は・・・『洋』

パエリア～

実はサフランをケチって

ホールトマトの色でごまかしております

でも具だくさんで美味しかった～

ずっと前にAmebaの登録して、使い勝手わからず

別のSNSでアップしてました

ちょっと試しに書いてみようかな・・・

大好きなお料理やお菓子作りをメインにやってゆきます

どうぞ、よろしく