https://ameblo.jp/canoviano-annex/ にんにくやバターを使わない自然派イタリアン！ ja-jp https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11554365728.html 毎日暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか6月も残り2週間となりました。皆様に嬉しいフェアのご紹介です6月平日限定でワインフェアを行っております題して【イタリアワインフェア】＊＊＊内容＊＊＊■ボトルワインを通常価格より10％OFF■おまかせワインセット（スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン）通常1,500円⇒1,000円にまた、6月24日～6月28日にご予約の上、ご来店いただきましたお客様にもれなく次回ご利用いただける飲食代20％OFFのチケットをプレゼント！！※ご予約の際にフェ 2013-06-17T15:46:21+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11453227135.html 先日、明日香のイチゴ畑に行ってきました。美味しそうに実ってました。2月はこのみずみずしいイチゴを使って、ドルチェに仕上げます。美味しい素材があると、それだけで考えるのが楽しくなります。これから沢山の花をつけて、ハウスの中はイチゴのにおいであふれかえります。先週うかがったときは、まだハウスの脇に雪が残ってました。2月は温かいドルチェも用意してますので、是非温まりにきてください。カノビアーノアネックス　上田でした。 2013-01-20T19:21:24+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11447976505.html 皆様、おはようございますカノビアーノアネックスに新しいホールスタッフが増えましたまずは、瀧山くんです『ブログで紹介するよ～』とカメラを向けるとこの固い顔緊張しているせいで。。せっかく男前なのに。。。社会人一年目の彼です次はアルバイトスタッフの西浦くんです彼にも『笑って～』とお願いし、やっとはにかんだ笑顔をくれましたまだ学生さんなので、今月も後期考査があるそうですテストかぁ。。。懐かしいと思ってしまいます二人とも、初めてのことが多くいろんなことを聞いてきてくれます私たち先輩ホールスタッフにも教える 2013-01-13T10:42:04+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11447968895.html 明けましておめでとうございます皆様よいお正月をお過ごしと思います今年もカノビアーノアネックスは皆様に食を楽しんでいただけるレストランを目指して頑張っていきます今年もどうぞよろしくお願いいたします末筆ではありますが、皆様の今年一年の変わらぬご健康とご多幸をスタッフ一同祈念しておりますカノビアーノアネックス藤原 2013-01-02T10:32:27+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11434464741.html Boun　Natale皆様、お久しぶりですカノビアーノアネックス藤原ですあっという間にクリスマスになりましたが、皆様すてきなクリスマスをお過ごしでしょうかカノビアーノの店内では、こんなちっちゃなトナカイやサンタクロースがいたるところからこっそり皆様のお食事のご様子を伺いながらクリスマスを祝福していました今日までこっそり隠れていますので、ぜひ見つけにいらしてください素敵なプレゼントが待っていますそんな私は、ランチタイムに来て下さっていたお子様たちから『サンタさんにお手紙書いたの』ってお話を聞きなが 2012-12-25T10:37:46+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11433444106.html みなさまこんにちはカノビアーノアネックスの大谷ですご無沙汰してしまい申し訳ありません・・・忙しい振りをしておりましてしばらく更新を代わってもらったりしておりましたさて、久しぶりの更新となります今日の内容は先日カノビアーノアネックスで行われた結婚式・披露宴の様子をお知らせしたいと思います当日は、冬らしく風は冷たかったのですが日差しが温かく挙式日和でした写真は挙式後の新郎新婦様とみなさまのお写真タイムの様子なんですがすごく日差しがキレイでした青い空白い雲緑の芝生、、、いい写真をたくさん撮って頂けたか 2012-12-23T23:56:02+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11429812302.html カノビアーノアネックス上田です。もうクリスマス！イチゴのショートケーキが美味しい時期です。中にサンドするイチゴをスライス中。今日の注文分です。ヨーロッパの人はあまりショートケーキは食べないそうですよ。日本人はほんとにショートケーキが好きですね。そういう私もこのシンプルな組み合わせが本当に大好きです。みんなの知っているもので、期待以上の味のものって感動しますよね。シンプルだけど想像を超えているもの、そういうものをお客様に召し上がっていただき、喜んでもらえれば幸いです。皆様、ぜひ楽しいクリスマスをお 2012-12-18T18:39:24+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11425222230.html 先週の水曜日に柿をいただきに行ってきました。結構大きいです。食べごろまで熟させてます。食べごろって柿は人によって違いますよね。これは和歌山県の九度山産の柿です。美味しすぎて食べ過ぎてしまいます。さて、食べごろの話なんですが、カノビアーノアネックスパティシエの上田は前列の真ん中くらいの、少し赤みがかった色の柿が好きです。私の実の姉はリンゴみたいなさくさくしたのが好きで、いい音鳴らしてよく食べてました。去年は柿のティラミスを出してたんですが、極限まで熟した柿をピューレにして、それをティラミスのベース 2012-12-11T23:06:49+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11420131946.html 明日、水曜日に柿をいただきに行きます。その写真はまた後日載せます。カノビアーノアネックスでは、今月のアバンデセールに柿のグラニテを出してます。私が２０歳のときに、日本人の甘さの基準は柿の甘さだと何かの本で読んだことがあります。糖度計というものが有るんですが、同じ糖度でもその他の要因によって、甘さの感じ方がかなり違います。味の判断をするときは、糖度計は当てにはしません。なぜ糖度計を使うかというと、氷の結晶の仕方が違います。糖度が高いとあまり固まりませんし、低いとガリガリになってしまいます。今はいろ 2012-12-04T21:39:48+09:00 https://ameblo.jp/canoviano-annex/entry-11419640047.html 皆様こんにちはカノビアーノアネックスの藤原ですクリスマスが近づいてきましたね～カノビアーノもエントランスにツリーを飾りましたよエントランスがキラキラしてて、皆様をお迎えするのが毎日楽しいですそんなクリスマスの準備で忙しかった11月の末のある日、カノビアーノアネックスは他のスタッフ皆に任せて、私はカノビアーノ福岡に行ってきました実は、カノビアーノ福岡のホールマネジャーは私の以前の職場の同僚なんです左はご存知、植竹シェフです右がアントニオ今は偶然にも同じカノビアーノの系列で、同じように働いているびっ 2012-12-02T10:26:39+09:00