https://ameblo.jp/carey-inch/ 時々気まぐれに更新 ja-jp https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11634766643.html 近江牛の寿司フェアスタートしましたシェフがみんなに教えてるとこ⬇皆、興味津々で嬉しいんだけど寿司自体はたぶん、あんまし 好きぢゃなぃ。笑やっぱニンニクしょうが、香辛料たっぷりな現地の料理が1番好きなんだよねぇ美味しいと思ってない子に料理の善し悪し伝えるの大変ちょっと時間経つと全然違う料理になったりしとるし笑けど皆一生懸命覚えようと頑張ってくれるから感謝しないとねぇ 2013-10-12T15:21:19+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11629464972.html 毎日スタッフと同じめっちゃ辛いまかない食べてたらたまに辛いの食べないと落ち着かなくなって来たちょっと辛そうなお菓子買ってみた日本のカラムーチョとかの感覚で食べたらちょっと辛過ぎだけどおいしーーー！ 2013-10-06T15:52:41+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11623883248.html 定休日作りたいって言ったら負けた気がするから言いたくない死ぬわけぢゃないしけどやっぱ旦那さんの事考えると旦那さんもそういうの言わない人だから、あたしが代わりに言わないとって思っちゃうだって毎日毎日言葉の壁や感覚のギャップにストレス感じながらトラブルも沢山ある中で営業するだけで大変なのに休みなかったらオペレーションの改善とかメニュー内容の見直しとかする余裕なかなかないキッチンは特にそもそも美味しいと思うものが違うのに。難しいょけどいっぱい改善するとこあるし、勉強したい事も沢山あるッッまぢで寝なくて 2013-09-29T02:29:59+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11619170635.html イライラするー何でこんなにイライラするんだーー最初は社長の思い付きで何でも物言ってくるとことか当たり前みたいに仕事頼んでくるとこにイライラしてたんだけどーだってもちろんそら旦那さんのこと支えたいから手伝うとはいーましたけども経営の経験なんてないしまぢ皆なに言ってるか分からない時結構あるのに日本人女性が居るといーからお店に立って接客しろといーながらお金の管理もメニュー作るのも発注もサプライヤーとのやり取りもスタッフの教育も最終的には会社や司法書士へ提出する書類作成まで？あたしやるのけ？とこれって手 2013-09-20T01:35:26+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11607707519.html あー疲れたぁーてか、こんな に責任ある仕事する事になるとは聞いてなーぃ楽しいから、いーけどコミュニけーションも満足にできない子達に日本のマナーやサービスを伝えるのは難しいどこまで求めて良いのかこの国ではどこまでが良しとされていてどこが違うのか全てが試行錯誤てかイミグレーションの話とかはっきり言って全く知らなかったんですけど！イリーガルなコ結構いるでもイリーガルなミャンマー人でもめちゃ、頑張ってるメリーもスーもシンディもめっちゃいー子だし頭もいいし気も使うし言った事ちゃんとやるトイレも最初は掃除し 2013-09-06T02:15:53+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11581089709.html やっぱ自分の家って大事だ日本の方が何かと不自由なくて落ち着きそうなもんだけど、自分の家と言える場所が今は無いし熱出したのもあったかもしれないけど旦那さんの待ってるマレーシアの家に帰ったらなんかめっちゃホッとしたし涙出た笑しゅうちゃん、1人で心細かったよねーーーお疲れ様 2013-07-22T14:40:38+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11581086863.html ちょっと用事あって3日ほど日本帰った。まだ二カ月位しか経ってないから、懐かしいーとかしみじみぃぃ～て感情はほぼなく、なんか久しぶりだなぁって感じだったてか久々オールしたのと冷房に当たり過ぎたせいか38.8度という高熱がでて2日目は半日ダウンしてた( ^ω^ )まぢバカ。あんま時間なかったからクスとだけ会ってあとはかあちゃんとねいちゃんとまっちゃんと過ごした。久々渋谷原宿周辺散歩して楽しかったぁしかし体調悪いときの飛行機は地獄や 2013-07-21T14:34:01+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11569714169.html 当初の予定よりだいぶ遅れたけどやっとお店の工事始まった！やぁ~長かったー この苦労が報われるといいなまだまだこれからやる事いっぱいだけど！！昨日は社長がきてスタッフ募集のポスター作成そしてこれはスタッフ用ユニフォーム！どんな人が来るか楽しみだなぁぁ 2013-07-09T23:44:50+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11560614361.html 苗字がハマガミなので皆からハマちゃんとかハマさんとかって呼ばれる事が多いんだけどマレーシアに売ってる洗剤のTOP...よく見たらDebu Hama......デブ ハマ？！これを見て最近少し体重を気にしている旦那さんはショックを受けてました笑調べたらマレー語でDebuはチリ、Hamaはダニ (それも笑だけど)チリやダニを除菌するって事が～書いてあったんだねぇ～ハハーはぁ。(´-ω-｀)てかインドネシアの煙やばいなんかプールの水までにごってる。。。こんなもくもくしてるのに普通にカフェのオープンテ 2013-06-25T22:16:36+09:00 https://ameblo.jp/carey-inch/entry-11559535631.html コーキングと虫除けの効果で虫かパタリと出なくなったあとは毎日のお掃除と定期的なメンテナンス？笑 を続ければきっと大丈夫！だと思う！astro tvがやっと！来ました！インド系のスタッフ三名がきてなんやらかんやらやって1時間くらいだったかな。。制限なくNET使えるようになった！早い！快適！LINEでもちょっと声遅れるけど問題なく話せたそして音楽チャートもいつでも見られる様になってまぢでストレスの原因がいっこ無くなったって感じ！んでこの二日間、インドネシアからの煙がやばぃ真っ白！最初はあんま気にして 2013-06-24T12:44:38+09:00