西麻布 Ristorante Castellina （リストランテカステリーナ）

最終回。森友紀子版。

2012-12-01T09:32:24+09:00

*Ristorante Castellina**Piatti Castellina*0から3年半…我が子のように悩み育ててきた店を、卒業しました。。本当に、勉強になり刺激となり大切な時間でした*** 得たものが多過ぎ、いつも旅立つ時は不安もあるけれど、自分の選択の中で''あの頃は良かった…''と、昔に戻りたいと思った事はありません（^人^）シャンパーニュしか飲めなかった方が、赤ワインが飲めるようになったり。。。ワインが一杯しか飲めなかった方がいっぱい飲めるようになったり、、レストランが

ピアッティにて。

2012-11-26T18:06:03+09:00

ラスト週間です。森友紀子です本店ラストは、たくさんの御来店ありがとうございました。今は神楽坂ピアッティにて働いてます。金曜日までですよ榎本料理は綺麗ですね😌✨本店からワイン達も連れて来てますので是非お待ちしております！

新店カリーナの…テラス

2012-11-14T17:43:46+09:00

１６日からキッチンの工事が始まります！こちらの写真は、カリーナ　カリーナ神楽坂の入口の部分であります！キッチンも完成したらアップさせて頂きます。カリーナは、ピアッティや西麻布店に比べて　かなり広いですちなみに↓ページできあがりましたhttp://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13149058/食べログのページでーす！！まだ書き込みないですが…そりゃオープンしてないのであたりまえか(*^.^*)皆様よろしくお願い致します。。後、日本テレビ　ウーマン　オブなんやら

ＯＰＥＮ＆レセプション決定致しました！

2012-11-09T13:55:06+09:00

神楽坂　トラットリア　カリーナ　カリーナの今後の日程が決定致しました報告致します。　１１月２０日　レセプション　１８時～２４時の間１１月２１日　ＯＰＥＮ　ランチ１２時～　ディナー１６時～レセプションも、皆様お気軽においでくださいませ！！カステリーナ　大原

御報告。森友紀子

2012-11-02T15:32:48+09:00

私儀この度11月30日をもって(株)カステリーナを退職することとなりました。大変急な御案内となりますが何とぞ御了承ください。退職後については更なる飛躍の為、少しゆっくり？と。進路が固まりましたら御報告いたします。。。決意にあたり、相談に乗っていただいた方々、支えていただいたお客様、平素よりお世話になっている方々…この三年と少し自分の中で躍進出来たのも皆々様のおかげです(>_<)!!!これからも宜しくお願いします!!!本当に(>_<)!!! そして、カステリーナグループはまだまだ飛躍し続けるで

カステリーナ　グループ３号店近日ＯＰＥＮ

2012-11-01T12:03:29+09:00

こんにちは、ピアッティ　カステリーナも早開店して、１年がたちました！今回、カステリーナで初めて、アラカルトで注文できる　トラットリアが誕生致します。名前は、トラットリア　カリーナ　カリーナです！！コストパフォーマンスはヤバイぐらいに良いお店になる予定(そうします)大原　(笑)場所は、神楽坂商店街の路面店　現在ある　アルバと言うお店が、１１月２１ぐらいにカリーナカリーナに生まれ変わります。シェフは、西麻布　本店シェフ　田崎がサービスは、大原がさせて頂きます。皆さん、是非遊びにいらして下さい！！メニ

そろそろ。。。

2012-10-30T12:40:54+09:00

クリスマスディナー予約もスタートいたします。10500円 (サービス料10％)22.23.24日は17:30 18:00スタート又は20:00 20:30の二部制25日はお好きなお時間で…詳細はまた後日に。

イルギオットーネ。

2012-10-25T15:03:08+09:00

後輩ちゃんの卒業ディナー週間に伺いました。。みんな大きく、たくましく羽ばたいてね炭の香りって良いですよね。。久々の古巣の料理。刺激になりました

ホール会議。

2012-10-23T18:49:44+09:00

実は三人ホールっきりで飲むのは、初めてだったかも。2人とも、離れて働いてるとたまに合うと成長したなぁ…としみじみ

スタッフ送別会。

2012-10-18T13:06:12+09:00

久々に皆集合しました。ビックイベント終了

西麻布 Ristorante Castellina （リストランテ カステリーナ）

最終回。森 友紀子版。