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ツクリオキ？！


作り置きです。

時間に追われることのないゆる～い休日の朝。
毎日暑くて朝から作る気にもなれず、
だいたい食べる気があるのかないのかもわからないのに
真面目に作っていられるか～～！！

ということで
食べたい人は自分で温めなおしていただいてください、のスコーン。


水分の殆どをヨーグルトにして仕込んだスコーン。
最近主流のザックリしたタイプではなく、ふんわりしっとり。
バターも控えめなのでしつこくないんですよ＾＾


メイプルシロップがなくても美味しい、との評価でしたわ☆（＾ー＾）

久しぶりに作ったら張りきって生地をまぜすぎなのとベーキングパウダーの
パワー不足かな？で膨らみがイマイチでしたけど、美味しいと言ってもらえてヨカッタ＾＾

明日から夏休み。
朝食にパンケーキを焼くこともあるだろうから
新しく買い換えよう。


酵母を起してあるのに、パン作りをする気が起きないんですよね（－－；）



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