水の保管場所は、日陰や温度変化の少ないところがいいとされています。ボトルが送られてきたときはサーバーにセットするまでは梱包されたままの状態で保管することがひとつのコツでしょう。

　その場合製造日から３ヶ月間が消費期限です。ところが開封してサーバーにセットした場合ですと、２週間が一つのデッドラインとなります。それ以上放置しますと雑菌が発生することもありますので、十分な注意が必要です。

　また、例えば洗濯洗剤やお風呂用洗剤やシャンプー、その他臭気が強い物質等が収納されている床下収納庫や倉庫等に一緒に保管しない方が無難です。そうでないと、容器に匂い移りが生じて、飲料時不思議な味に閉口してしまうかもしれませんからね。

　サーバの設置場所はもちろんですが、このようにボトルの保管場所まで確保しなければならないわけですから、部屋に余裕スペースの有無も結構大事なポイントですよ。それから常温より冷蔵庫で保存した方が品質の維持にとって有効です。