ceciliaのほのぼの日記 https://ameblo.jp/cecilia-sachi/ 日常日記 ja 持ち寄りランチ会♪ 持ち寄りランチ会しました☀️{36F6D184-040F-4825-B8CE-B6B5B69CC5A4}


私はブッラータとイチゴとトマト
{8159ABC3-CAF0-4BB0-B1A1-C98AFFCF0AED}
ひと塩とフルーティなホワイトバルサミコとオリーブオイルをかけて



春野菜と生ハムのちらし寿司
{45A69C59-F557-4BD7-A354-3F3526389E6A}
赤米入りのご飯ひ白ワインビネガーと白バルサミコで酢飯に。
菜の花、スナップエンドウ、そら豆、グリーンピース、筍、生ハム、パルミジャーノを摩り下ろして。
鮮やかなグリーンと生ハムのほんのりピンクで春爛漫なイメージ。



長ネギグラタン
{D4896789-7986-4992-8F21-307432A56028}
ベシャメルソースを使わず生クリームで仕上げるので簡単で美味しいです。
レシピ
材料（３～４人分）
長ネギ　４本
ハム　３枚
生クリーム　１／２カップ
チーズ（エメンタール、グリュイエールなど溶けるタイプ）　６０g
バター　大さじ１
塩、こしょう　各少々

作り方
１　長ネギを好みの食べやすい長さに切る。
（７㎝位の長めでもいいのですが食べた時ににゅっと中身が出てしまうので
私は食べやすい短め４、５㎝の長さにしてます）
２　鍋にネギ、水１／２カップ、バター、塩、こしょう各少々を入れて中火にかけ
煮だったら弱火にし、ふたをして焼く３０分煮る。
柔らかくなったら火えお止め、汁気を軽く切る。
　☆おネギはこの段階で柔らかく煮ておき、この後オーブン調理では焼き目をつけるのみ
３　耐熱皿にネギを並べ入れ、ハムを細切りにしてのせ、生クリームをまわしかける。
塩、こしょうを各少々ふり、チーズをおろしてのせ（もしくはとろけるチーズ）
２２０℃に予熱したオーブンで１２～１３分ほど焼く。


玉葱と蕪の塩麹スープ
{B11D4387-F7FA-4FB0-8123-3B080994E343}
バターで炒め、水と塩麹を加え似てバーミックスかけるだけでトロトロに。牛乳を加えたかのようなトロトロ円やかな味わい。




ここからは友人のお料理
黒毛和牛八幡巻 オクラジュレがけ
{E8557F64-669D-4ACF-A975-F16DC94C2470}
トロトロなオクラジュレとトマトの酸味が甘辛の八幡巻きと相まり美味しい〜



カレー風味の焼きビーフン
{D7EDC7A9-3CED-4096-A2B9-11BAFBC36FDB}
カレー風味でススんじゃう。




今回リクエストしたコロッケ
{0AE43625-E6C7-4285-B12D-92438AE61ABE}

隠し味にカレー粉が入ってると！

カリっとホクホクでお母様から娘へ引き継がれる安心美味なお味💕



おしゃべりし笑って食べて幸せな昼下がり音譜
持ち寄りは作り方やコツを聞いたりお勉強になるし楽しいな😊
]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12370007737.html Sat, 21 Apr 2018 08:46:23 +0900 ホームパーティ♪ 週末のお昼間
差し込む陽差しが気持ち良い暖かな日
{2C2BEAE9-73CF-40B9-AD5F-588CA881FEF0}

最近、趣味のレシピ本をじっくり読む事ができずメニューが思いつかず、友人に教えて頂いたレシピ多数で助かりました😌
息子がまだ小さくわちゃわちゃなので、
あまり時間がかけられませんが、
楽しく作れ、更に持ち寄りで華やかに✨


前菜
{B0DDF536-FFAA-4B93-92A2-629A73AB9EC1}

ブルスケッタ2種
▪️しらす+マヨ、パルミジャーノ、にんにく
 ▪️アンチョビバター
・ブッラータ+🍅+🍓
・椎茸+ブルーチーズ+ミックスナッツ+蜂蜜 オーブン焼き


クレソン、セロリ、牛肉、松の実サラダ
{F05D4B64-77BE-42C1-B124-C1759E673443}



ルッコラ、🍎、クルミ、コンテチーズ、ミニトマト(←なんと！切っておいたのに入れ忘れた😭)のサラダ
{3307343D-CCED-4CE5-A812-D55C48B0A6A8}




きゅうりの梅大葉和え
{21D32B9F-771F-4605-AE6F-F47253F16F5E}



人参ツナマリネ(持ち寄り)
{C83339A0-AE62-4CBC-940C-8333489FD30E}


きのこマリネ(持ち寄り)
{52C0CF5F-B0F6-43C7-9300-81B0C2D2422E}



チャーシュー(持ち寄り)
{BEDCDD5A-A8CB-42D5-A4EB-E47D48F8261C}



ローストビーフ
{A9E0FAAA-A3EB-426D-B201-BF1B47560A73}



太葱グラタン
{C7258C72-E7F5-4FEF-97F6-4728FBFEF958}
レシピはこちら



パン
 無塩バターと蜂蜜+マスカルポーネ
{EE8A3F98-B71A-4A3E-B408-5B7AA01B740F}


お雛祭りだったので母からからちらし寿司
{851D1B0B-0316-438B-B07C-010C85BD500D}



丸型ミックスフルーツゼリー
こちらも母から
{1F96158C-CD77-434B-821A-96FD32FBF240}


ワイン
{D35AA6DB-41E1-49E1-89D3-9F62D7C14AA3}

楽しい昼下がりでした♪

]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12358647246.html Thu, 08 Mar 2018 19:26:16 +0900 10ヶ月になってます♪ 息子、元気に10ヶ月になってますニコ
ずり這い、ハイハイ、つかまり立ち、伝い歩きな感じです。
{51A36279-5D51-428E-B165-EF325CA81A97}



カップを転がし追いかけたり、車のおもちゃを走らせながら追いかけたり、絵本をめくったりが今のブームな感じ。
{86A04877-B004-4634-A294-01FCCAC0E382}

もうすぐ一歳だなんて信じられないびっくり
健やかな成長に感謝キラキラ

{D5A98E01-D6BC-4236-B3CE-77326E5E7B62}





]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12319517258.html Sat, 14 Oct 2017 19:33:21 +0900 息子6ヶ月とお料理♪
日毎に出来る事が増え、健やかな日々に感謝ですおねがい
今は寝返りごろごろです。
{5DBB67F7-5D80-463B-97F9-8F436F569301}


最近はベビーカーでは足元が暴れ気味びっくり
成長の証しとし、ま、元気で有難いです。
{1E727B3F-BE55-40C4-A047-A8CE0A35ABE7}


日常も落ち着いてきて、おんぶもできるようになったので大好きなお料理が楽しめるようになってきました。
お弁当作りも再開しました。

お夕食
{9E4882FD-6A6C-401C-BAF1-8FDD33287443}
金目鯛煮付け

{7389AA08-39A5-4CF1-A2E1-C92A2AA5BA4B}
飛騨牛ニンニクがっつりステーキ




{18E10DB2-14D5-4D21-B101-C70454219B35}
飛騨牛さっとあぶり焼き




{D12DB86F-77D1-4EAA-A8A6-E78F5A4E6008}
餃子



{DF69940C-4CBF-4D86-8B0F-83DECE54BDC1}
鯖の塩焼き


{32112257-AAF6-4949-B3FC-9D2ECD1F9D4D}
ぶり照り焼き


{D7294A95-F0EE-4810-8F30-28C71B7DB7DF}
アスパラ肉巻き照り焼き





万年ダイエットお野菜弁当
{6018D6C9-8BD8-4290-B596-692ACD4CAF9A}


{0CED781F-9FE1-4974-B399-DD45C766D92E}




{2C42BEC2-0F52-4560-B358-16EF35BE8411}
この日は母が来たので夫、自分、母


{4D228198-16D4-41EC-83E6-264A5A0C56AB}
揚げ浸し


{06E7C523-5D6A-4A8B-9734-B3F5BF3CE20F}

お料理、無心で集中でき楽しく
リフレッシュになるので
好きだなぁドキドキと改めて感じました。
]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12280354774.html Sat, 03 Jun 2017 10:05:23 +0900 息子100日♪ 100日たちました。
健やかな日々に心から感謝です。
{8904BD6F-87BE-43DE-B5CC-C9020CF4205C}


イェーイ赤ちゃんバイバイ
{108ECB33-B60C-4741-9A46-B827DC1E7734}




友人が遊びに来てくれ、100日をお祝いしてくれました照れ
貴重な時間を費やし息子に会いに来てくれ、有難く嬉しかったです。みんなに抱っこしてもらえ幸せな息子です。
{413EC4A4-41B2-4878-844F-78EE33F291C9}

フルーツブーケを贈ってくれ、
手作りのアイシングクッキーを頂きました。
イニシャル入り爆笑
{2776728A-DF41-42AE-A17B-86E821EC784D}
可愛いーっ爆笑


お昼は友人たちが気を遣ってくれデリバリーでサンドウィッチにしてくれました。
具材が選べ、四人共違う具材を選んでました 笑
私はオーソドックス、バケットにハムチーズ。
{EDC87809-1A6F-48EC-AF81-47CA6FF63474}

とっても和やかで楽しいひと時でした照れ




先日オムツケーキを頂きました。
可愛くて崩せない照れ
{F2A16447-E8A4-497D-ABD7-091640DE796A}



両親がお食い初めセットを贈ってくれ、
実家でお食い初めする事になりました。
{9CFBBC64-6E7E-4596-BC58-89E698B76172}
スプーンとフォークが可愛くて萌えました 笑
使うのが楽しみです。



]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12256080177.html Mon, 13 Mar 2017 20:38:27 +0900 息子3ヶ月と最近の諸々♪ 昨日で3ヶ月になりました照れ
日に日に少しずつ出来る事が増えていき成長が面白いです。
{FCA41770-43A8-465F-96B6-1AD435BA8829}


首がすわってきたので試しにバンボに座らせてみました。
{102F020A-B226-49D1-9020-772BC89ABFA3}



ムチムチになってきて、洋服もいつの間にか！？と言う感じでピチピチになってきて驚きます。
{09C21AAF-2FBE-4E55-9D0C-B2CD05CF074C}




外食もはじめてみました。
お初はお蕎麦屋さんから。
{59B916D0-EF68-403C-9775-3BC86A0CDD42}


{2A7E0F1D-9399-48FE-820F-BEAE0CCD9349}


蕎麦豆腐を甘味で。
{12534882-26CE-466E-A9DE-A08DD1009C2E}



フェイラーの童話シリーズ、可愛いくて集めたいです。
{8EF605C8-608A-4AEB-BFC7-99EC653517F4}




おうちご飯は合間に作れる時短簡単料理。
{47C4A3D9-CC66-42C0-AE54-3F152770935E}
・塩胡椒して焼いた豚ロースにトマトソースですが和風に仕上げて、白米と合うように。
ニンニクと玉ねぎを炒め、小さく角切りにしたトマトとおろし器ですりおろしたトマト、塩を加え炒め、お醤油と砂糖で調味。
ご飯にに合いますウインク
・お野菜のオーブン焼き。
じゃがいも、人参、茄子、パプリカ、蕪、玉ねぎ。
素材そのものの甘さがシンプルで美味しい。
・金柑ゴロゴロ、あとは具沢山お味噌汁、白米。


ネギカッタースゴイ爆笑
{0F32829D-2B96-498F-A24B-2CDE32E5228A}
包丁で切る温かみが大好きなので今まではスライサーなどあまり使いませんでしたが、
今は赤ちゃんがいるので、効率よくスピード作業せねばならないので色々便利グッズがあったら助かるなと思いました。
白髪葱たっぷりの豚ネギしゃぶで。
ネギ好きな故、シンプルにお葱を豚肉と味わいたい為、お野菜はお葱のみ。あとはきのこ類。


 日々平和に健やかに過ごせる事に感謝ニコニコ

]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12253134179.html Sat, 04 Mar 2017 07:25:05 +0900 息子2ヶ月そして最近♪ 2ヶ月になりました。
最近はバウンサーが好きなようで、
髪を乾かしてる間も横で大人しくしてくれます。{615B4F19-8EF8-4AA2-B68E-141A866B38D4}
ナナンのバウンサーでは寝てはくれませんが、
音楽が流れるのでそれに耳を傾けてるのか…？笑


ベビービョルンのバウンサーではよく寝てくれます。
{6D7D7A0F-3E01-4F2D-99D4-F76ED11299D9}
友人から譲って頂いたバウンサー、重宝してます。ありがとうおねがい
今月中には電動バウンサーのママルーが届く予定で楽しみにしているのですが、果たして気に入るか否か…





両親から輪島塗りのお食い初め膳セット
男の子が赤で女の子は黒なんだそうです。
{CF9FBFBE-0E2B-498F-BB62-C21B97534C57}
スプーンとフォークが可愛いすぎラブ
お食い初めまだ先ですが、
外食で会食しようかな…と考えてたりもしましたが、やはり手作りもいいなとなり…母がお料理作ってくれる事になりました。
自分で作るのではなく 笑
今から楽しみですニコニコ




最近お夕食は簡単料理やお鍋ものばかり
ふるさと納税で色々、フルーツ、トマト、お肉、鍋セットなど。
この日は冷蔵佐賀牛のステーキ
{089ABF0F-C0E5-4A1F-8426-00A96C0227BB}
・にんにくガッツリステーキ
ソースはお肉を焼いた後油を軽く拭き取り赤ワイン、醤油、バルサミコ、味醂、砂糖、黒胡椒、バター、にんにくすりおろし。
・お野菜オーブン焼き
赤カブ、茄子、蓮根、ジャガイモ、パプリカ人参、玉ねぎ、芽キャベツ、ホイルで包んでトマト
オリーブオイル、塩をかけて180℃で15分。簡単美味ですニコニコ


秋田比内鳥ときりたんぽの鍋セット
美味しかっです
{492EFD44-8003-4C59-8AC6-EF2D5A4A995D}



こちらはふるさと納税ものではありません
とある日のお昼
ソーセージ、トマト、たっぷりパセリのサラダ
{FBE6430D-21AF-4B4A-9852-19F17F34C32F}
ソーセージは輪切りにし、トマト、みじん切りパセリと粒マスタード入りのフレンチドレッシングで混ぜ合わせるだけ。
フレンチドレッシングは白ワインビネガー、オリーブオイル、粒マスタード。甘さが欲しければ蜂蜜を加えても。
少ないソーセージでもボリュームアップしますウインク



おやつ
永遠の鳩サブレー
{E9DF58EC-E99D-4695-A5D8-38B02839CF28}
ホットミルクやカフェラテに浸しながら食べるの定番です。
変わらない安心の美味しさ口笛
単純な絵が可愛くて和むみます。
街で黄色の鳩サブレーの紙袋を持って歩いてるおじさん見かけると可愛くてなんだか可笑しくてニヤリとしちゃいますニヤリ平和を感じたり…笑




姉が買ってくてくれた千歳烏山 ユウ ササゲの紅茶のケーキ
{4E551B01-E8CC-4FC6-82ED-2AF51A333285}
ユウ ササゲ、美味しいですっ。
全体のバランス絶妙、味わい満足ながら食後感もよいです。
紅茶もののケーキ大好きだったりします照れ

]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12244152961.html Fri, 03 Feb 2017 09:10:56 +0900 友人が来てくれて楽しかったお昼間♪
友人が遊びに来てくれ、
おやつに小布施の朱雀モンブランや、いちご大福やおはぎを持ってきてくれましたニコニコ
モンブラン、想像より軽めで甘さの塩梅も良く美味しかった照れ
{12EAF527-9DB9-475D-929C-BAAE51352380}



酸を大事に思う私的に中にベリーのジャムみたいなのが入っているのも面白かったし、下のタルト生地がサクサクしてたのも良かったです。
{69AD641F-A3CD-4D28-8B53-417C98F49504}
小布施の羊羹が重すぎず食べやすく好きだったりしますニコニコ


友人から何か記念になるのが…とこの素敵なモノを贈って頂きましたラブ
友人曰く私の雰囲気に似ているから選でくれたとか照れ
{9992BDAD-2DF8-4FBB-B46D-6950A74862A6}
嬉しすぎて照れずっと見つめちゃいました。
優しい気持ちになります。
大事に飾り愛でるね。


息子、生後1ヶ月16日、足がムチムチしてきて可愛いくて、ソックス姿に萌えます 笑
{BF3346A9-7C00-40BB-A8C5-EB1994536CC9}


]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12238720765.html Mon, 16 Jan 2017 19:56:24 +0900 スイマーバデビュー♪ 1ヶ月検診を終え、大人と同じお風呂が解禁になったのでスイマーバでプカプカデビューしました爆笑{E4F03381-C187-4F5D-9A7C-5E6156EE6559}不思議な感じがしたのか声も発さず、
静かにプカプカ浮いてました。
時折、足で蹴りながらクルクルしたりリラックスしている感じでした。
楽しかった！私が 笑 爆笑
]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12238133282.html Sat, 14 Jan 2017 22:30:59 +0900 1ヶ月健診♪ ちょっと遅めの1ヶ月健診に行って来ました。
ずっと大人しくしていてくれ助かりましたニコニコ{B5ADF94A-B766-45F2-B93E-A5B3CBBCC11B}
順調でした照れ
体重が増えすぎではないかと心配しましたが大丈夫でしたニコニコ
ナナンのチャック閉めてお布団みたいになるおくるみ重宝してます。オススメな感じです。
{AFD822BF-44B5-43E6-ABE7-6AB07EFB687F}




車の振動が気持ち良いのかチャイルドシートでよく寝てくれます。
{32863AB6-BE06-47EA-A3DA-47651F74A14A}
サイベックスのチャイルドシート、塩梅良くぴたっとはまり心地よさそうです。


1ヶ月経ちましたが、時々母や姉が手伝ってくれます。
お昼を人に作ってもらう幸せ…有難いです。
姉の水餃子、母の鰯のつみれのお吸い物。
{3995FC1B-CDE7-4DE1-A894-1C3E87CB47FA}



そして、最近チョコレートが食べたくて仕方なく、
母乳に影響あるから控えねばなのですが…
メゾンドショコラのエクレール、好きです照れ
{1E708BFD-6518-4A90-B176-DEA6270396BE}
ショコラ、カフェ、キャラメル、ヘーゼルナッツの4種。
キャラメル好み❤️
内側がモチっとしたシュー生地の中に、柔らか過ぎない口当たりの良いクリームが中にぎっしり詰まってる
ショコラは甘過ぎず、ほろ苦いチョコレートクリームが絶妙。
]]> https://ameblo.jp/cecilia-sachi/entry-12237197350.html Wed, 11 Jan 2017 21:29:32 +0900