最近少しサボり気味です。すいません

　　　　　でもお店はちゃんとやってますので是非来てくださいね

　　　　　僕の周りでは、胃腸風邪やノロなど流行っています。

　　　　　みなさん、予防の為手洗いはまめにしましょう！！！

　　　　　　　　　　最近のまかない料理を紹介します。

　　　　　白菜と豚肉を卵で絡めたあっさり炒めです。

　　　昨日のまかないです。豆腐が余っていたのでもやし入り麻婆豆腐！

　　今日はあまりネタが無いのでこの辺で

　　　　晴天　　最高に気持ちいいですね！！！！

　　　　でも、夕方から曇りで所々雨も降るみたいなので要注意

　　　　今日は瓶の３月のオススメを紹介します！

　　海老や魚の海鮮酒焼き　　　　　￥６８０

　　チーズをのせたキムチ鍋　　　　￥６８０

　　サクサクかき揚げ茶漬け　　　　￥５８０

　　豚スペアリブのトロトロ煮つけ　￥６８０

　　　あと上記にはありませんが、毎日変わる　「日替わりおすすめ」

　　　もご用意しています

　　　新鮮なお造りなどの魚料理や限定料理などおいてますので

　　　お近くの店員に一言声をかけてください

　　　画像は近々アップする予定です

　　　僕の好きな地酒を紹介します

　　　　　　　　　　　　　　　「春鹿　純米　超辛口」

　　　　奈良県の地酒で、辛口でキレがありコクもあるおいしいお酒です！

　　　　瓶でも大人気です　１度飲んでみてください！うまい

　　　　　　　　　　　　　　昨日の瓶のまかないです！

　　　　「豚と豆腐の和風あん」

　　豆腐、豚肉、もやしをおでんの様な味付けで、片栗粉でとろみを。

　　葱、おろし生姜、一味唐辛子をのせ完成

　　味は好評でしたが、量がハンパなく多くなってしまいました

　　でも完食でした！！

昨日は瓶、暇だったので今日は頑張りたいと思います！！！

　　　ついに３月になりました年が明けて２カ月過ぎたんですね。早っ。

　　　しかしこの天気、なんとかならないですかね？

　　　また寒くなっていくみたいですし

　　　昨日は思っていたよりお客さんが入ったのでテンション上がりました

　　　ミスもありましたけど…

　　　　葱入り出し巻き玉子なんですけど、ダシを入れるのを忘れ

　　　　普通の卵焼きになってしまいました！フワフワ感ゼロ

　　　　途中で気づいたんですけど、最後まで巻いてまかないにしました

　　瓶のおすすめメニュー　　「鯛のだし茶漬け　胡麻風味」

　　　　　　新鮮な生の鯛をアツアツごはんの上にのせ

　　　　　　胡麻の風味が効いたダシをたっぷりかけた一品です！

　　　　　　是非食べに来てください

　　　　　今日の朝ご飯は昨日のシーフードカレーをアレンジしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　「シーフードカレー鍋」

　　昨日のカレーに和風ダシを加えて、みりんや醤油などで味付け

　　鍋野菜を入れてひと煮立ち　半熟卵をトッピングで完成！！

　　和風味なので一味唐辛子と柚子をふってもおいしかったです

　　　雨の日はじとじとして嫌いです。

　　　瓶の客の入りも悪くなります。Ｗショックです

　　　雨の日に来てくれたお客様に生ビール１杯サービス！

　　　なんてやってみようと思います。

　　　でも、入ってくる直前に雨がやんだり、

　　　雨が降ってるのに気がつかなかったり…

　　　ややこしいですね。　　ウソです。　　やっぱ辞めます。

　　　瓶の人気メニューを紹介します！

　　　　　　　　サーモンユッケです女性の方に大人気！

　　　　昨日のまかないも載せてみます

　　　　　鶏と卵と薬味だけの「シンプル鶏雑炊」でした。

　　　　ご飯を入れすぎて雑炊というか「おじや」になってしまいました

　　　　　　　　　　　　　　今日の僕の朝ご飯は…

　　　１６穀米を使ったシーフードカレーライス　チーズのせてみました

　　　ぜんぜんダメでした

　　　「今日って土曜日やんな？」　と、2時間に1回はバイトに確認をとり

　　　厳しい現実を受け入れられずにもがき苦しんでました。

　　　話は変わりますが

　　　瓶のまかないは最初、バイトのその日食べたいものを聞きます

　　　残っている食材やたくさんある食材を使って考えてもらいますが

　　　優柔不断な人が多いためなかなか決まりません

　　　「あっさりしたやつ」とかおおざっぱな注文され、いつも困ります。

　　　さらに！「あっさり」と「さっぱり」の違いもあるらしく

　　　「あっさり」は鰹だしを使った料理

　　　「さっぱり」はポン酢をかけたりする料理　　　　　らしいです

　　　おおざっぱなのか細かいのか…とりあえずいつも泣かされてます

　　　そんな中決まった昨日のまかないは「あっさり野菜炒め」

　　豆腐も入ってあっさり度アップ

　　今日からあるバイトの子がスキーに行くらしいです

　　仕事中でもいろんな意味ですべりまくってるので、滑るのは

　　慣れていると思いますが　怪我だけは気を付けてください

　　　　　　　今日の朝ご飯は昨日の豚汁の再利用で

　　　　　　　味噌煮込みうどんにしてみました

　　　　　　　昨日と画が一緒やな　　　　　　　こっそりうどんが…

　　こんにちは

　　以前にもお伝えしましたが、アルバイト大募集中です！！！！

　　ほんまに来ません　　　　　誰か助けて～

　　救世主　待ってます！

　　今日は、瓶の写真を載せたいと思います！

　　　　　　　　　瓶の入り口です！ドアの前に少しスペースがあります

　　　　　スペースに置いてあるＭＥＮＵボードです！

　　　　　おすすめの料理などいろいろ載ってます

　　　　　　またまたスペース内にある花瓶です！　

　　　　　　業者さんのすべて手作りで、季節の花を２か月に1回

　　　　　　飾ってくれます毎回すごくきれいでゴージャスな感じに

　　　　　　仕上げてくれます。こっちのオーダーにも応えてくれるので

　　　　　　自分の好きな花を入れてもらうのも可能です。

　　　　　　まあ、僕がオーダーすると変になりそうなのでしたこと無いですけど…

　　　　　　ベレーロさん、いつもありがとうございます

　　　　レジの上に置いてある招き猫とその猫のごはんのかつおぶしです

　　　　飾るだけではなく、猫の背中にお願い事を書いてお供え物をすることで

　　　　願いがかなうそうです！

　　　　ちなみに僕は「商売繁盛」と背中に書いてます！

　　　　隣にある丸っこいものはちっちゃいかぼちゃです

　　　　顔を描いてます。　　　結構かわいいと思いませんか？

　　　　これは沖縄にいる僕のおばさんに作ってもらった掛け軸？です！

　　　　ゴーヤの絵と淡い緑色が瓶の雰囲気にベストマッチです

　　　　手作りってところがすごいですよね！

　　　　個展とかもひらいてるみたいです！順子おばさん頑張ってください。

　　　　そしてありがとうございます

　　とりあえず今日はここまでにしたいと思います！

　　今日の瓶のオススメは、鱈の白子料理です！焼白子は最高です

　今日の朝ご飯は豚汁です。

今日は瓶のおいしいオススメのお酒を紹介します

　　鶴梅柚子（右）と完熟にごり梅酒（左）が今イチオシの

　　果実酒です

　　柚子酒は濃厚で甘みと酸味がちょうど良く、柚子の香りが非常に

　　強いお酒です！濃厚なので水割りやソーダなどで割ってもＯＫ！

　　ですが僕のオススメはやっぱりロックで飲んでもらいたいですね

　　にごり梅酒の方は、こちらも濃厚で甘めの梅酒になっています！

　　梅の果肉だけではなく、桃のペーストも入っているため甘みが

　　マイルドでフルーティーな味わいを楽しめます

　　もちろんロックがオススメです！

　　どちらも飲みやすく、アルコール度数10％ぐらいなので女性のお客様に

　　是非飲んで頂きたいお酒です

　　あとこちらはプリマリアという白ワインです

　　ワインとは思えないような甘さ……まるで果実酒のようです！

　　ワインが苦手、あの渋さが苦手という人にはもってこいのワインです！

　　こちらも女性にオススメです

今日は金曜日ですけど、お客さんたくさん来てくれるでしょうか？

みなさん！ご来店よろしくお願いします

まったく関係ありませんが今日作った家ご飯　　ほうれん草とベーコンのミルク煮です。

アルバイト大募集中です

仕事内容は主に接客・ドリンク作り・レジ打ちなど。

あと、簡単な調理補助をやってもらいます！

接客が好きな人！料理が好きな人！初心者の方！

大歓迎です

時給　　　８００円～（２２時以降　１０００円）

勤務時間　　16：30～24：00

　　　　　　　　１日４時間～　　週２回～OK!

資格　　　１８歳以上（高校生は不可）

・制服貸与　　・無料食事付き

楽しい職場なので是非一緒にがんばりましょう

お気軽にお電話ください

連絡先　　　078-586-3330　

　　　　　　　　（受付時間　１６時～）

　こんな感じの職場です…

今日も晴れまくりで気持ちいいですね

花粉症の方は要注意ですよ。もう飛び始めてるみたいですからね

さて、瓶の情報をお送りします！

今月のおすすめ料理

鮪の造り　　　　　　　　　　　　　　￥700

鮪ユッケ　　　　　　　　　　　　　　￥780

鱈白子ポン酢　　　　　　　　　　　￥580

焼き鱈白子　 　　　　　　　　　　　￥580

鱈白子の天婦羅　　　　　　　　 　￥780

わかさぎの唐揚げ　　　　　　　　　￥380

わかさぎ天婦羅～タルタルソースで～　　　　￥400

トロトロ豚のスペアリブ煮つけ　　￥680

ホットチョコバナナケーキ

　　　　　　　バニラアイスを添えて　￥400

などなど色々置いてます！

おまかせダシ茶漬け　￥580　その時一番おいしい魚をチョイス

お刺身をアツアツのご飯にのせ、アッツアツの和風ダシをかけ、大葉、ごまなどちらし

わさびをお好みの量溶かして～！！！　　　と、最高

ぜひぜひ一度食べてみてくださいね！

少量仕入のため、品切れの際はごめんなさい！！！

瓶では、新鮮な魚介類を使った魚料理を始め豊富な一品料理、

さらに沖縄出身店長による絶品沖縄料理をおいしいお酒と共に

味わうことができます！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　お酒の種類も豊富でかつリーズナブル！その一部をご紹介！

　　　アサヒＤＲＹ生　　　　　　　　　　　　　　￥400

　　　アサヒチューハイ（各種）　　　　　　　　￥400

　　　焼酎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥480～

　　　地酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥480～

　　　カクテル（各種）　　　　　　　　　　　　　￥480

　　　梅酒・果実酒　　　　　　　　　　　　　　　￥400～

　　　グラスワイン（赤・白）　　　　　　　　　　￥480　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ボトルもあります！

　　　ソフトドリンク（各種）　　　　　　　　　　　￥200

団体様におすすめ！お得なご予約コースも◎

見えにくくなってしまってすいません……

予算や料理、ドリンク内容のご相談　お待ちしております！

今日は天気もいいのでぜひ瓶へ！

雨が降ってもぜひ瓶へ……

今日のおすすめはかんぱちの造りです！