https://ameblo.jp/chaji0421/ 長崎県のお茶は、「グリ茶」と呼ばれ、煎茶とは違うのだ。なにやら、他にも違うところがあるらしい。どう違うのか、まずは読んでみてください。 ja-jp https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10798396940.html 　「長崎びわの葉ダイエット茶 WonderLeaf（ワンダーリーフ）」の原料を生産する、長崎県内の茶農家３９名の組織「ながさき高機能茶有限責任事業組合（有限責任事業組合＝ＬＬＰ）」が２回目の通常総会を開催しました。　平成２０年度に設立して３年目、県内の茶農家が、住んでいる地域の枠を超えて、圏域の組織を立ち上げて、事業として１つの商品づくりを行う取り組みは、茶業界では極めて珍しい事例であり、現在まで、生産者が企業的な経営感覚を習得しながら活動してきました。　まだまだ、茶農家の一人ひとりが実感できる 2011-02-12T11:03:46+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10771571663.html 　「ながさき茶ネットワーク」、 2011年最初の活動は、会員と関係者４５名による「全体研修会」でした。　全体研修会では、講師を招いた講義の受講と、ブレーンストーミングによる「言いたい放題座談会」に取り組みました。　講義は、茶産地を牽引してきた指導実績と熱いハートのある講師の、とっても熱い講演に引き込まれました。新年の少し眠たい頭に一発、喝が入ったところで座談会。こちらは、茶ネット全体で取り組むのが初めての試みでしたが、タイトルどおりの言いたい放題がかなり楽しく、こちらもアッと言う間に時間がたちま 2011-01-17T21:01:07+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10740425972.html 　忘れないうちに、ちょっとプレイバック。　9月9日というゾロメの日に、「長崎びわの葉ダイエット茶　WonderLeaf」の生産者組織「ながさき高機能茶ＬＬＰ」と販売者の組織「ながさき高機能発酵茶普及促進協議会」が合同で研修会を開催しました。　その内容はというと、昨年10月から販売開始した同商品の特徴をもっと理解し、お客様に自信を持ってお勧めできるようになるため、開発者を招いて、開発者のこれまでの研究成果を学ぶものでした。　こうした２組織の呼びかけに対して快く応えていただき、開発者である県の試験研 2010-12-18T13:52:38+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10737029302.html 　12月9日、東京都の新宿パークタワーで開催された「T.E.I.B.A.N　Japan classico展」という奈良ブランドのイベント会場内「大和茶　空中カフェ」を「長崎茶匠ＬＬＰ」7名＋私の相棒と共に見学し、同イベントの出展者や関係者の皆様と交流してきました！　今年の3月、「大和茶　空中カフェ」のプロデューサーと生産者の代表者に、遠く長崎県までお越しいただき、「ながさき茶ネットワーク」の研修会にご参加いただいたことがご縁の始まり。今度は、私たちが正に「現場」を訪問させていただいたのでした。　 2010-12-14T22:31:39+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10713202395.html 　2010年11月20日、長崎市の水辺の森公園で毎年開催されています「実り・恵みの感謝祭」に参加し、「長崎びわの葉ダイエット茶WonderLeaf（以下、ワンダーリーフと言います。）」のＰＲを行いました。　「ワンダーリーフ」は、昨年、販売開始した画期的な新しい健康茶の商品名です。　長崎県産の緑茶葉とびわ葉を原料に、特許製法で製茶した紅茶風味のこのお茶は、味が食事にあう飲みやすさ、効果がダイエットサポートと、現代人のニーズに最も合った優れものなのです。　当日は、この「ワンダーリーフ」を販売する「な 2010-11-20T22:53:27+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10710499021.html 　今回は、日本茶インストラクター協会北九州ブロック長崎県支部の嶋田支部長について。　嶋田支部長は、１０月末に静岡県で開催された第３回インストラクションコンクールで、最優秀賞を受賞されました。長崎県の日本茶インストラクターが日本一の栄誉に輝いたのです。　同コンクールでは、テーマを決めてお茶をプレゼンし、そのテクニックを競うもの。　嶋田支部長のテーマは「This is JAPAN」でした。日本茶とその文化を世界に発信することを表現し、評価されたそうです。　嶋田支部長は、２００８年、０９年と中国北京市 2010-11-18T06:05:20+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10707945045.html 　中国報告第３弾。タイトルは、折角「月旅行」で続いたので、コーネリアスの曲から引用しました。　最後の報告は、「長崎玉緑茶」の可能性について。　第１弾の報告にも書きましたが、いくら経済発展している中国でも、優れた商品だから即座に売れるということはありません。良さ（特長）を伝えること、当たり前のことですが、このことについては、何度も再確認しなければなりません。　「長崎茶匠（ながさきちゃしょう）ＬＬＰ」は、当地で活動する貿易会社の皆様や、在中日本人の方々と繋がることで、販促活動を開始していますが、「長 2010-11-15T16:11:55+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10707924125.html 　中国の報告第２弾。タイトルは、Ｓ．Ｇ．Ｇ．の曲から引用しました。　今回は、北京市と天津市の２都市を４日間で動き回ったのですが、天津市には、新幹線で移動しました。最大時速３３３キロ！客席に表示が出るのですヨ！興奮しました。　また、窓から見る景色には、農地や広野のど真ん中にニョキニョキと伸びる超高層ビル郡があちらこちらに見え、当地の発展とそのエネルギーの巨大さを垣間見ました。　さて、天津市は、想像以上の大都市。どこまでも続く近代的な繁華街・ショッピングモールがあり、驚きました。　展示会に関しては、 2010-11-15T15:43:39+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10707903979.html 　今回から、３回に分けて中国での活動を報告。　１１月９日から６日間、といっても前後２日間は移動日だったので、実質４日間、中国の北京市と天津市で「ながさき茶ネットワーク」の販路開拓ＰＴ「長崎茶匠（ながさきちゃしょう）ＬＬＰ」と共に、「長崎玉緑茶」のテスト輸出と販促活動を行ってきました。　中でも、今回は、北京市と天津市の両会場で開催された「第７回日本業務食材展示会」での出展がメインであり、２日間に亘り、当地のバイヤーや在中日本人の料理人の方々と様々な情報交換が図られました。　確かに、中国は凄まじい勢 2010-11-15T15:21:29+09:00 https://ameblo.jp/chaji0421/entry-10659131484.html 　９月２５日、「ながさきグリ茶研究会」が一般市民に参加を呼びかけて「秋摘み茶」の茶摘体験とホットプレートを使ったお茶つくり、お茶の美味しい淹れ方講習を行いました。　参加した市民は約２０名。「ながさきグリ茶研究会」の会員が呼びかけて集まった身近なサポーターです。　県北振興局、佐世保市、松浦市、佐々町及びＪＡながさき西海の指導員といった関係者のサポートのもと、茶生産者によるアットホームな雰囲気の素晴らしいｲﾍﾞﾝﾄでした。　「ながさきグリ茶研究会」は、これまでは日本にお茶の文化を伝えたとされる「栄西 2010-09-25T23:23:07+09:00