まだ来週末のお話ですが…



さかのぼる事約二ヶ月前。

旦那が突然


『かくれんぼやっていい』



最初、とうとう頭どうにかしちゃったのかと

心配なりました正直（笑）




話を聞いてみると、なんでも兵庫県の湯村温泉で
毎年六月に行われる、


全日本かくれんぼ大会


なるものに、出場したいとの事。


鬼ごっこなら確実に怪我しそうやから止めたかもしれんけど、
かくれんぼならまぁいいか（その違い？（笑））


で、来週末とうとう兵庫まで行ってきます

ちなみに私はでませーん（笑）

旦那の提案で、私の母親も連れていってあげようという事になり

私にとってはほぼ温泉旅行です

また、来週末日記にかきまーす

私にとっては義祖父が他界し、バタバタしておりました。

嫁いではじめての法事。

旦那側の親戚とも初めてお顔を合わせる機会にもなりました

安らかに、これからは見守っていてくれてると思って・・・・・

そして、今日は昼間にカラーリングをしてもらい、

作ろう作ろうと思っていた米粉のクッキーを作りました★

２種類ありますが、一個はもう少し美味しくできそうなので、、、今回は

めっちゃ簡単でめっちゃ美味しい！！

米粉のスノーボールクッキー

をご紹介します

まずは完成写真（粉砂糖まぶしてませんが・・・）

まるで卵ボーロをおっきくしたかのような、やさしい色合い笑

でも卵は一切使っていませんから

卵アレルギーっこでも大丈夫ですよ

粉砂糖をまぶせば、あの、美味しい、ホロっと崩れる・・・

スノーボールクッキーになります

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◆材料◆

・上新粉（米粉）：65ｇ

・無塩マーガリン（バターがＯＫならバターで）：45ｇ

・アーモンドプードル：20ｇ

・砂糖：大さじ１弱

・塩：少々

砂糖は最後にまわりに粉砂糖をまぶすことを考えて控え目ですが、

まぶさず食べる場合は好みで増やしてください♪

◆作り方◆

①ボールに室温で柔らかくした無塩マーガリン（またはバター）と砂糖を入れ

　泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる（手で十分です）

②上新粉とアーモンドプードルを加えてさらにまぜる。

　※丁寧に作るなら最初に上新粉とアーモンドプードルを均一に混ぜてから加えてください＾＾

　　　私は典型的〇型＆せっかちなので大雑把です。。（おい）

③だんだんボロボロとそぼろ状になるので、ここからは手で均一になるように

　さらに混ぜます

④均一になったら、一口大に手でコロコロ丸めて・・・・

⑤クッキングシートに並べて・・・・・

⑥１８０度で１５分焼く

完成です！！！

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洗いものはボールと泡だて器くらい？？

ほんとにホロホロした食感なので、病みつきになりそうです

またまたワイヤーが太くなり、

夕飯から恐れていた歯の痛みが。。。。

月に一回のこの痛み。

慣れません。（一週間くらいで消えるけどね）

まだまだすきっ歯なので、もっと動いてくれ～！！

来月はとうとうその強制費用の支払日

私の独身からの貯金ちゃんが消えます。笑

また、仕事頑張ってためるぞー！

以上、あやぴでした

窓際にポンとおいて。

気がついたらお水を底１ｃｍに入れて。

芽が出て。

順調にすくすく育ってくれました

じゃんっ

バジルのいい香りが～♪

明日は数枚使って、料理したいと思います

あとはベランダのパセリ・しそ・ピーマンも順調なので

美味しく頂きたいと思います♪♪

香味野菜系は、自家栽培の方が断然経済的！

そしてとれたてを食べられる！

ちょっと料理に乗せるだけで

雰囲気がめちゃでる！笑

素敵

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