◆話題沸騰！神の雫で一躍有名になったシャトーモンペラのニューヴィンテージ！

◆過去にシャトーラフィット、マルゴーよりも高い評価を受け絶賛!!

ロバート・パーカーは
　『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』

ジャンシス・ロビンソンは
　『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、
　　その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。 必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』

デキャンタ誌のロジャー・ヴォスは
　『グランクリュと同じ品質を持ちながら、 格別魅力的な価格を持っている！』

過去の受賞歴の一部
　★パリコンクール1998、1999金メダル!
　★フランスギドアシェット3年連続“ひとめぼれ賞-Coup de Coeur”
　★プルミエール・コート・ド・ボルドーコンクール2002 レストランソムリエ賞 ジャーナリスト賞
　★ボルドーコンクール2001金メダル
　★オーストラリア誌ヴィナリア2001ジロンド県のベスト8
　　　　　　★ドイツ誌ヴァインレーゼ200194+点でNo.1 　　　　　
※ラフィットは92点、シャトー　マルゴーは92点

【2006】シャトー・モンペラ・ルージュ750ml◆1本です。
【生産地】プルミエ・コート・ド・ボルドー
【生産者】デスパーニュ家
【コンサルタント】ミッシェル・ロラン
【品種】メルロ80%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン10%
【アルコール度】13.5％
【希望小売価格】4,300円

収穫量は１本の木から６房に限定し完熟後手作業で収穫します
100％新樽のオーク樽を用いての12ヶ月のマクロラクティック発酵

フレスコバルディやアンティノーリを手掛けた アルベルトアントニーニ氏も携わる
スーパータスカン!!テスタマッタ を造り出すビービー・グラーツ氏が
テスタマッタのバリックを使い、 少しでも低価格で彼の造り出すワインを
知ってほしいという願いのもと生み出された シリーズです。


【2006】カザマッタ ロッソ 750ml◆1本です。
【産地】イタリア トスカーナ
【生産者】ビービー グラーツ氏
【コンサルタント】アルベルト アントニーニ氏
【品種】サンジョベーゼ 100%
【熟成】ステンレスタンク+テスタマッタ使用樽で2ヶ月
【アルコール度】12.5%
【希望小売価格】 2500円

紫がかった非常に濃い色合い、スパイシーな完熟果実の濃縮した香りに、
爆発的な果実味のある、パワフルでタンニンの柔らかな味わい。

★このワインは、スクリューキャップを使用しています。コルク臭がないことや
熟成も安定して緩やかに進むことから採用する生産者が増えています。

「神の雫・続・今夜使えるワイン講座」のコラムでなんとコストパフォーマンス度１０点満点。

“世界のワインを飲みつくすワインの達人”ＤＲＣ斉藤氏は、「千円台前半のワインとは思えない程の出来映え。

不況時の心強い友と言える。」と評価されています。

さらに『レ・シタル・デュ・ヴァン2007』において金賞を受賞いたしました！

多方面から評価され、人気急上昇にもかかわらず、価格は1000円台前半！

★待ったなし！チリのハイコスパーな旨安の泡！お試しください！。

■南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。

青りんごや柑橘類に繊細なトースト香。エレガントな泡を持つシャンパン方式で造られるグレートバリューな泡です。

■ワイナリー名：バルディビエソ

■原産国：チリ

■地方：セントラル・ヴァレー

■ブドウ品種：シャルドネ ６０%／ピノ・ノワール ４０%

■容量：750ml

■ワインの色：白

■味わい：辛口

■飲み頃温度：6℃

●産地／メドック地区格付け第1級(ポイヤック村)　●全て手摘みで収穫

[Ch. Mouton Rothschild 2003]

2003年はシャトー購入150周年を記念した゛特別゛なラベルとなりました。
シャトーを購入したナタニエル男爵の肖像画を中心に、背景には当時の売買契約書が書かれたトッテもユニークなものです。

2003年といえば、歴史的な猛暑＆晴天続きによりブドウが完熟し過去に例がない程の低収量で仕立てられたことで非常にスケールの大きなワインとなっています。
ロバート・パーカー　　９５～９８点
スペクテイター 　　　　　　　94点
予想される飲み頃は、２０１２～２０３５年との事です。
2005年11月での情報ですが生産量は25万本フランスでの小売価格は約300ユーロ　

[Ch. Mouton Rothschild 1989]

ヴィンテージチャート：18／20点　1989年ボルドー・ベスト・ワインにポイヤックから選ばれた7つの中のひとつです。

[Ch. Mouton Rothschild 1975]

数多くあるなかでもひときわ人気も評価も高いアンディ・ウォーホールの1975年。
ラベルは、アメリカン・ポップ・アートの巨匠アンディ・ウォーホル氏のデザインで、
゛真面目顔ののバロン・フィリップ男爵肖像゛が描かれています。

彼はコカ・コーラ、キャンベル・スープ、プレスリー、マリリンなどを 制作したり社交界からの注文で多くのポートレートを制作し、ミック・ジャガー、マイケル・ジャクソン、キャロライン王女など幅広い分野の有名人の依頼をこなしています。

　日本では某メーカーがアンディーの作品（バナナ等）をTシャツにプリントして売り出したことから、とても話題になったそうですよ。

ちなみに、ムートン・ロートシルト1975は、★1975年ボルドー・ベスト・ワイン★にポイヤックから選ばれた4つのワインの1つになります。パーカーポイント90点。

[Ch. Mouton Rothschild 1970] 70年のムートンは70年代最高の評価を受けていることに加え、ラベルの絵がマルク・シャガールの作品『母親が子供に与える葡萄・つぐみがついばむ葡萄』ということから、とても高い人気のワインです。

生産地：ボイヤック, Bordeaux, France

葡萄：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
※割合はヴィンテージにより異なります。

口感：　Full Body

「プピーユ」はスイスで行われた専門家のブラインド・テイスティングで最後まであのシャトー・ペトリュスとその品質を競った
ことでワイン界を騒がせました。
プピーユとペトリュスは同じメルロー１００％から造られますが、その価格差を考えればまさしく驚異といえるでしょう。

生産者のカリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、１７９０年にワイン造りを始めました。
現オーナー、フィリップ・カリーユ氏は、若い時からその実力を発揮し、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。

その彼が一族のシャトーを継いだことで、シャトーは大きく向上。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが
均一に接触する為の回転式樽ラックの導入…など、不断の改革を進め、
年々その品質を向上させています。

プピーユは平均樹齢４０年のメルロー100％でつくられます。
チェリーのジャム、バニラやロースト香が溶けこんだ芳醇な香り。
豊かな果実、丸みがある口当たり。果実味と酸味、そして
構成のバランス感には素晴らしいものがあります。
繊細な味わいが長い余韻となって楽しめるワインです。



◇フランス　赤・重口
◇ボルドー A.O.C.コート・ド・カスティヨン
◇ブドウ品種；メルロー１００%

第1級ワイン1970年CH.Haut Brion（オーブリオン）です。

WS誌は94点を与え複雑なアロマと滑らかで長い後味を持ったクラッシーなワインだと記しています。

フランス・ボルドー地方の第1級シャトー。これも1855年の格付けでは例外的なエピソードを持つ。詳しく言えばこの格付けは「メドック地区」の格付けなのだが、シャトーオーブリオンは唯一そこの地区以外でエントリーされ、しかも第1級の格付けを得ている。1855年の時点で既に、実力と名声を持つこのシャトーを無視した格付けはできなかったと言われている。

1855年のメドックの格付けで、当時からあまりにも有名だったために、例外的にグラーブ地区から選ばれ、1級という栄誉を与えられた歴史的シャトーがオー・ブリオンです。それもそのはず、オー・ブリオンの名声は、当時すでにヨーロッパ全土に広まる勢いだったのですから。

オー・ブリオンが誕生したのは1550年。その後、「滓引き」「ウイヤージュ（補酒）」といった手法を初めて取り入れるなど技術革命を起こし、イギリス市場に進出。1666年、ロンドンにオー・ブリオンを供する居酒屋ができると、このワインは大評判となりました。

その後、オー・ブリオンは、ナポレオン戦争で敗れたフランスの救世主となります。国の崩壊という危機に追い込まれていたフランスの外相タレイランは、敗戦国の処遇を決める1814年の「ウィーン会議」で、連日連夜、各国代表に豪華な料理とオー・ブリオンを振る舞いました。これによって各国代表も態度を軟化させ、フランスは敗戦国でありながら領土をほとんど失うことなく乗り切ることができたのです。

まさに“フランスの救世主”ともいえるオー・ブリオンの名声は、瞬く間にヨーロッパ全土に広まっていきました。特例としてメドックの格付1級に加えられているのも当然のことなのかもしれません。

オー・ブリオンは、五大シャトーの中で最も“エレガント”“香り高い”と評される一方で、“軽い”“外交的”とも言われていますが、決して軽いという訳ではありません。他の4つのメドックのワインに比べると、メルローの比率が高いため、渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワインなのです。

それに加えて、優れた凝縮感を持ち合わせていて、いい年のものは、若いうちから飲みやすいにも関わらず、ゆっくり寝かせると重みとともに滑らかな舌触りも増し、30年の熟成にも耐えることから、五大シャトーで“最も飲み頃の期間が長い”とも言われています。

類まれな豊かな香りとともに、タンニンの殻に邪魔されることなく、複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨味を楽しめることができる、極上の美酒オー・ブリオン。その味わいに触れてみると、多くの者の心を動かし、歴史さえも変えてきた理由がお分かりいただけることでしょう。かつてフランスという国をも救ったオー・ブリオンは、今でも社交の場で最高の働きをしてくれる、とっておきの1本なのです。

生産地：Graves, Bordeaux, France

ボルドーワインの歴史をひもとくと、その中でも最初に造られ、輸出されたのがこのグラーヴ（現在のペサック・レオニャンを含む栽培地区）のワインであると記録されています。1152年から1453年にかけて、フランスのこの地方がイギリスの領有下にあった頃、樽詰めのグラーヴのワインが英国に向けて船積みされていたそうです。シャトー・オー・ブリオンについては1663年にイギリスの作家サミュエル・ピープス（Samuel Pypes）の日記にその存在が記され、高く評価されています。その後ジョン・ロック、デュフォー、スイフト等にも賞賛され、フランス革命の前夜には後のアメリカ大統領、トマス・ジェファーソンが訪問しました。ボルドーの著名なシャトーの中でもオー・ブリオンはいちばん市街に近く、ボルドー市から避暑地のアルカションに向かう小さな街道をたどると、どうしてこのような街中にと思わせるように突然その姿を現します。広さ約45ヘクタールほどのぶどう園から約1万2000ケースの赤ワインが造られ、その10分の1の量しかありませんがコクのある素晴しい辛口の白ワインも造られています。この赤ワインは香り高く繊細で、柔らかみがあり、グラーヴのワインの中では軽く、タンニンが少ない方といえます。

〈フランス製・ボルドー地方ペサック・レオニャン地区ペサック村〉●生産者:シャトー・オー・ブリオン●内容:750ml●ぶどうの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種 55％、カベルネ・フラン種 20％、 メルロー種 25％●お召し上がりの温度:約18度
※割合はヴィンテージにより異なります。

口感：　Full Body

１９７９年にカリフォルニアを代表するロバート・モンダヴィとフランス・ボルドーのワイン界を代表するシャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーのバロン・フィリップのジョイント・ベンチャーとして生まれたボルドースタイルのカリフォルニア・カルトの代表的ワイン。

ラベルには二人の横顔とサインが連なって書かれています。
写真左がロバート・モンダヴィ。右が、バロン・フィリップ・ロスチャイルドです。

１９７９年のファースト・ヴィンテージのリリースから世界中の注目を集め、そのボルドーらしいエレガントさと、カリフォルニアのふくよかさを見事にバランスよく仕上げたワインに「賞賛の嵐！」
オーパス・ワンのラベルにはモンダヴィとバロン・フィリップの横顔が描かれており、。２つの国の２つの偉大な人物のコラボレーションによって誕生したワインは、世界を震撼させるカリフォルニア初とも言えるプレミアムワインとなりました。 今では、カリフォルニアワインのイメージリーダー的な存在とも言え、ワインに詳しくなくてもその名前を知っている程。一度は飲んでみて欲しいカリフォルニアワインを言えます。

２００４年に“ロバート・モンダヴィ”がワイナリーを手放し、買収したコンステレーション社とムートン・ロートシルトによってっ引き続き生産は続けられる事が決定、新たなスタートを切りました。これまではモンダヴィのスタッフが醸造などに携わっていましたが、今後は独自にスタッフを雇用。２００３年以降が楽しみになってきました。

●生産地：Napa Vallay, California, U.S.A.

●葡萄：カベルネソービニオン82%、カベルネフラン8% メルロー5% マルベリック4%、プティベルドー1% （年によって比率は異ななります。

ポムロルで最も評判の高いワインであるペトリュスは、この２０年間でボ ルドーで最も有名で高価な赤ワインとなった。ポムロルの丘の中央にある一握りの粘土質の土地にある、このごく小さな１１ｈａのブ ドウ畑から、この世で最も丁重に扱われるワインが生まれるのである。年間わずか4,500ケースしか生産されていない希少品です。 経営者クリスティアン・ムエックス自らが選別を行うが、その結果、たいて いのペトリュスのヴィンテージは１００％混じりけなしのメルロということ になる。ペトリュスには途方もない数の伝説的なヴィンテージがあり、それ がここのワインに天井値がつく理由であることは間違いない。 ワインに天井値がつく理由であることは間違いない。



生産地：Pomerol, Bordeaux, France

葡萄：Merol　100%