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<title>ヨーロッパ放浪記</title>
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<title>一時撤退</title>
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<![CDATA[ <p>残念ながら手首を骨折・・・・</p><p>もう少ししたら笑い話にできますが今はとても・・・</p><p>１ヶ月ほど帰ります。</p><br><p>セラビ『これも人生』なんでしょう。</p><br><p>絶対！復活するのだ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！</p>
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<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 06:58:57 +0900</pubDate>
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<title>ブリオッシュ</title>
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<![CDATA[ <p>ブリオッシュとは卵とバターが普通よりたくさん入ったパンのことです。</p><p>なので結構難しい、かんたんにバサバサになってしまうので今の僕には自信がありません。</p><p>しかし、これが僕にフランスに行くきっかけになろうとは思いもよらないことでした。</p><p>きっかけは、前から歴史は好きなのでいろんな本は読みあっさていたときになります。</p><br><p>マリーアントワネットが言い放った『パンが食べれないならブリオッシュを食べれば良いのに』これによりフランス革命が起こった、といわれております。</p><p>ちなみにフランス語で『ブリオッシュを作る』とは『へまをする』とゆう意味もあります。</p><p>このブリオッシュとはアルザスのクグロフのことなんだそうで、ここが興味をそそられました。</p><br><p>１５年前、僕はアルザスに住みこのクグロフを一日中作っていたんです。</p><p>普通はレーズンが入ったものでしたが土日はベーコンが入って少ししょっぱいものを作りこれが美味いんです。</p><p>マリーはこれが大好きだったそうです。</p><br><p>しかし、マリーはウイーンハプスブルグの人間。</p><p>何で知ってんの？から調べてみたら、えらいことおもしろくて『これは行くしかないな』とゆうことで来ちゃいました。</p><br><p>これからはぼちぼち調べたことを書きますのでよろしく。</p>
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<pubDate>Tue, 02 Nov 2010 03:33:56 +0900</pubDate>
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<title>スペイン</title>
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<![CDATA[ <p>いきなりですが、スペインに来ないかと打診がありました。</p><br><p>もちろんケーキ屋で働くとの事、やっとフランス語が何とかなりだした時にスペイン語とは・・・ほんとに漂流になります。</p><br><p>どうなる？どうする！</p><br><p>オラ！！しかわかんないよ。</p>
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<pubDate>Fri, 22 Oct 2010 05:26:55 +0900</pubDate>
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<title>久しぶりです</title>
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<![CDATA[ <p>最近気がつきましたが、眉毛が濃くなったようです。ヨーロッパ風に体質も変わるのでしょうか？？？</p><br><p>そんなこんなで皆さん元気でしたか？こちらは引越しも終わりやっとネットつながりました。</p><br><p>いろいろありましたー</p><br><p>またぼちぼち書いていきますね</p><br><br><br>
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<pubDate>Sat, 02 Oct 2010 23:54:01 +0900</pubDate>
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<title>仕事もどき</title>
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<![CDATA[ <p>うちの学校には月一で仕事の研修があり今週は自分だったので行ってきました。</p><br><p>朝６時から夜の１０時まで、たいしたことはありません、普通です。</p><p><br>初日にやったことはマカロンの箱づめを６時まででした、これも普通です。</p><br><p>しかし！普通じゃないのは二日目、棚卸しですよ！後ろのコンテナが６個あってその中のものを確認して紙に書き出し、箱に何が入っているか書くといった作業です。すべてフランス語・・・・・</p><br><p>おかしくない？？？？僕に何ができるの？</p><br><p>掃除ならできる！よしんばフランス語ができたとしても２日目の人間にさせること？？？</p><br><p>猿に縄跳びですね・・・頭の中が？？？？で埋まりながら最初の１つは終わりました。</p><br><p>しかし！！それではいかんのです！！！今月は強化月間なのです！！！猿でもやるのです！</p><br><p>やりましたよ・・・無茶苦茶ですけど・・・</p><br><p>一緒にやってたフランス人ともうちとけキキとゆうあだ名ももらいなかなかでした。</p><br><p>しかし理解ができません・・・フランス人すごいっす・・・</p><br><p>キキってなんだよ・・・</p><br><br>
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<pubDate>Sun, 22 Aug 2010 07:35:33 +0900</pubDate>
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<title>ミュール</title>
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<![CDATA[ <p>今日は日曜日、どこにも行けないので大家さんの広い庭を散策。</p><br><p>庭といっても元々ブドウ畑なのでとんでもなく広い、普通に森があるような庭です。</p><br><p>僕には把握できません・・・</p><br><p>そこらに勝手に生えている果物は勝手に取って良いとゆうことなのでミュールを鍋いっぱいにとってジャムを炊きました。</p><br><p>ミュールとはフランボワーズの黒いやつで味を濃くしたような感じ。</p><br><p>日本で買うと高いんだこれが・・・家族みんなでガンガンとりました。</p><br><p>気をつける点はとげが生えているので、つい欲張って中まで入っていくとすね毛が倍になったかのように足に刺さってしまいますのでご用心。</p><br><p>これを炊いて種があるのでざるで漉したら、えらいこと少なくなったのであわてて戻して完成です。</p><br><p>クレープを焼いて食べてみました。</p><br><p>うまかった！ずーっと昔からこんなことしてたんやろなーなんて、しみじみしてしまいました。</p><br><p>今回はほのぼのです。</p>
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<pubDate>Mon, 16 Aug 2010 04:45:51 +0900</pubDate>
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<title>飛行機</title>
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<![CDATA[ <p>ども、ナントに妻の友達がいるので行く事にしました。</p><br><p>んで、調べてみるとTGV だと１２時間かかるので問題外（ペルピニョンまでパリから５時間、これだけでも子供たちは・・・・・・）、飛行機にしました。</p><br><p>たった２時間！すばらしい！しかし、２０００ユーロなので２０万円！！！びっくり！どころの話じゃねえし！！！</p><br><p>車が買えるじゃねえか！この値段設定はなんなのだろうか？しかも、たびたびストがおきるらしい。</p><br><p>何を求めているの？？？</p><br><p>てなわけでやめました、友達が来てくれるのを待つか真ん中で会うことにします。</p><br><p>でも、どこかには行く事にします。</p><br><p>ナントといえば「ナントの勅令」が有名。</p><br><p>アンリ４世がプロテスタント派（キリスト教の１つ）にだした宗教の自由、これにより宗教戦争は終結する。</p><br><p>いい法律ですね、カトリック教会が新しく出てきて力をつけだした一派を弾圧して戦争になっているのを止めたんだから、たしかこの戦争は結構長く続いたはず。</p><br><p>よくあることですね、今でゆうイスラム教に対する世間様みたいなもんでしょう。</p><br><p>でも、ルイ１４世でやめちまいます、これにより弾圧はぶり返しフランス国内には今もほとんどプロテスタントは</p><p>いません。</p><br><p>ちなみに日本は８割がプロテスタントなんだって。</p><br><p>この１４世のおっさんについては山のように話があるのでちょくちょく出してきます。</p><br><p>良いも悪いも偉大なおっさんです、嫌いだけどね。</p><br><p>ナントには初めてビスケット工場もできました、作ったけどおいしかったですよ。</p><br><p>最近破産したんだって！！！</p><br><p>せつないなーーー</p>
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<pubDate>Tue, 10 Aug 2010 05:22:59 +0900</pubDate>
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<title>エクレール</title>
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<![CDATA[ <p>久しぶりの雨でした。ここはフランスでも最も雨の少ないところなんだそうです。</p><br><p>しかし、かなりの豪雨やるときゃやるんだね。</p><br><p>帰れるか心配でしたが、そんときゃ雨は止んでいましたがものすごい雷が鳴っています。</p><br><p>このまま待っていても雨の気配は色濃く、仕方が無いので自転車で帰ることにしました。</p><br><p>が、忘れていたんです、自分の家の立地条件を。</p><br><p>お隣さんは馬と兎、あとはオリーブ畑とブドウ畑、そして何にも無い土地。</p><br><p>そう、東京ドーム５個分くらいの（入ったことないけど、それくらい広いって事！）土地で一番背が高いのは、馬と自分！そして遠くではあるけど雷鳴・・・・</p><br><p>心底怖かったけど帰らなきゃ、とにかくペダルを早くこぐしかなかった。</p><br><p>こんなとこで終わったら、夢半ばで倒れるどころの話じゃないしね・・・</p><br><p>馬に爪先立ちしといてと願うだけ。（普通馬は爪先立ちなんだってね・・・・）</p><br><p>家に着いたときは、ほんと馬くんありがとう馬刺しは当分食べないからね、と誓いました。</p><br><p>ちなみにエクレールとは「雷」の意味、焼きあがったときに表面にできるひびが雷に見えるとゆう説と食べやすいので雷のようにすばやく食べれるとがあります。</p><br><p>最初はベシャメルソースのようなものを焼いたところから発展した料理から、甘いクリームを入れていったみたいです。</p><br><p>でも、いきなり〔雷です。〕って出されても自分なら「何ゆうてんのこいつ」ってなるんやけど、それを受け入れてどんなところにもあるお菓子の名前にしてしまうフランス人の深さに理解が及びません・・・</p>
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<pubDate>Sat, 07 Aug 2010 03:01:51 +0900</pubDate>
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<title>何しているのか</title>
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<![CDATA[ <p>このブログの題名は「ヨーロッパ漂流記」その名のとうりフランスの中だけでなくヨーロッパいや世界の歴史から見たケーキの動きを、ほぼ中心にいるフランスから調べていくとゆう壮大な計画なはずなのです。</p><br><p>しかし、現実はこのとうりペルピニョンから一歩もですちまちましたことばかりつづっております。</p><br><p>もっとがんばれや！！俺！！！</p><br><p>とゆうわけで８月は杉男強化月間にする！！なにをどうするかはわかりません！！宿題だ！！</p>
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<link>https://ameblo.jp/chefderose/entry-10606713242.html</link>
<pubDate>Sun, 01 Aug 2010 04:13:35 +0900</pubDate>
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<title>ラオスキー</title>
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<![CDATA[ <p>今日はフランス語の授業。テストで１７点しかとれなっかった自分はもちろんビギナークラス・・・</p><p>しかし！！！！何がビギナーなのか！！！？？？猿にいきなり掛け算なんてわからないでしょ？</p><p>そんなレベルなんですよ！！！！１７点ですよ俺は！！！！</p><br><p>まあ、そんなこんなでラオスキーです。実はここに来た初日にタクシーのおっちゃんに聞いていて知っていたんです、ずーっと探していたんですがわかんなかったんです。</p><br><p>いろんな人に聞きまっくってたらわかりました。（１７点でもそれくらいできるんです！！）</p><br><p>なんと〔焼き菓子〕って書いてある内の一つでした・・・・もうちょっとさ、なんてゆうかね・・・</p><br><p>しかし！うまい！アニスの香りのサブレに糖衣がけしてある一見どうなんだろ？って感じですが、おいしい！！</p><br><p>かなりこの地方じゃあたりまえみたいでスーパーにもありました、やっぱり〔焼き菓子〕でしたけどね・・・</p><br><p>これは作らなきゃ！！！！！！</p><br><p>もうちょっと売り込まなきゃ！！いいですよ、これ！！がんばれ！市役所。</p><br><p>天理の市役所でもがんばってたよ、店をしていたとき「柿が有名だから、こんなケーキがいいかなと作ってみたけど、どうでしょう？」と来たんだけど正直どうしょうもないケーキだったので改善するところを、すっごく長い文章で書いて送ったんだけど、それっきりでしたね・・・・</p><br><p>まあ、柿ケーキが出た、とのうわさも聞かなかったので、そんなもんでしょうね。</p><br><p>やるんなら本気にならんとね、そういやフランスでも「KAKI」なんですよ。</p><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/chefderose/entry-10605780501.html</link>
<pubDate>Sat, 31 Jul 2010 04:27:15 +0900</pubDate>
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