https://ameblo.jp/chefs/ 料理でもお店の紹介でもない。札幌で美味しいものを作る人たちを紹介する雑誌、シェフズノートのブログです。 ja-jp https://ameblo.jp/chefs/entry-10239568504.html 本日ある方から突然お電話をいただきました。本誌シェフズ・ノートをご覧いただいたという方でして、本誌全体の品質をほめてくださいました。うれしかったです。飲食関係の方と言うことも、うれしさを増長させてくれました。ありがとうございました。 2009-04-09T20:23:29+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10226796678.html 昨日、掲載されている、とあるシェフと話をしていたのですが、「シェフズ・ノートを見た」といって、予約をしてくる人、来店してくる人が、発売翌日からいた、という話を聞きました。えーー、知り合いじゃないの?と振り返したところ、全くの新規客でした、と。へーー、少しは反応があったんだ、なんて思いました。以外に「見ているけど、言わない」というケースが多いのかな?と個人的には思っていたんで、「名乗り客」がいるとは、何よりでございました。 2009-03-19T09:10:02+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10219023862.html 先日我が社に突然電話がきました。そもそも、電話というのは突然くるものなのですが。(今から電話します、といってかける人もいないので)いま、札幌駅近くにいるのだが、シェフズノートを探しているけれど、書店で見つけられない。おたくが版元ならば、ホテルのフロントにお金を用意しておくので、ぜひ、1冊届けてもらえないだろうか?という内容でした。あいにく自分は不在だったのですが、聞けば、本文で紹介されたあるお店でディナーをし、そこで、本誌に出会ったのだそう。電話でお褒めのコトバをいただいたようで、ついつい弊社の 2009-03-05T20:16:21+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10217173705.html アマゾンにUPできました。http://www.amazon.co.jp/CHEF’S-NOTE/dp/4902969939/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1235978959&sr=1-1これで全国の皆様にも、お届けできます。よろしくお願いします。 2009-03-02T16:30:15+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10214035084.html 絶賛販売中。こんなところにも、ありました。 2009-02-24T21:26:39+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10212601768.html the bar nano.富田です。冬の嵐を皆様、いかがお過ごしですか？当店のお客様、皆々様、『非常に素晴らしい本だっ！！』と、大好評をいただいております。紙面に噛付きたくなるようような写真。某情熱大陸ばりに人物に焦点を定めた文面。広告のはずがお洒落なページだったり。……ねぇ、編集長。（お酒に強い）これ、年3回とかイケそうじゃないですか？wこんな完成度、ちょっと違う分野の方々のヴァージョンも見てみたい、そんな日曜日でした。 2009-02-22T06:07:50+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10211725826.html いろいろ、問い合わせの電話もあったりして。いずれにしても、これからですね。www.hs-prj.jp 2009-02-20T17:32:11+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10211208815.html シェフズノートは、いよいよ明日発売です。札幌市内有名書店にて御買い求めください。登場された13人のシェフには事前に御届けしてあるのですが、そこからちらほら見た方の反応が出始めているようです。この本が、読者の心に何かを残すことができ、また、シェフたちのこれからに、少しの力にでも、なれればいいなと思っています。発売と同時に、この本は、読者のものとなっていくのです。ありがとうございます。http://www.hs-prj.jp/chefsnote/ 2009-02-19T18:34:52+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10210625699.html シェフズ・ノート2.20まで、あと・・・・・・http://www.hs-prj.jp/chefsnote/今日も同じですいませんが、あさって発売です。 2009-02-18T17:05:03+09:00 https://ameblo.jp/chefs/entry-10210222801.html 発売まであと2人の更新となりました。シェフズノートオフィシャルサイトも、ぜひどうぞ。http://www.hs-prj.jp/chefsnote/ 2009-02-17T21:28:11+09:00