こんばんわー。今日の晩御飯はねばねば定食ですー。

大戸屋さんのねばねば小鉢が大好きすぎた学生時代。あー。美味しかったな。

お家からの宝の山も来ましたので、今日は存分に活用しようと思い、ねばねば小鉢を再現しました。

ナスの素揚げ生姜醤油

切り干し大根

まいたけのお味噌汁

です。今回買ったのは山芋だけ♡

あー。幸せ♡

お家から届く宝の山は今の私には心のオアシスです。これで当分ご飯は数十円で食べれるー♪

旦那さまの週末のラーメン…以外。orz

頑張れあたし。節約は順調だ。

高望みするな。そう。いいんだ。

彼の心のオアシスはラーメンなんだ。

あ。ちなみに今日はねばねば丼だよーって電話で伝えた時、旦那さんはとてもいい反応でした♪

作るかいがあるその反応ー‼︎‼︎

ってあたしもテンションが上がりました。

平和な月曜です♪

…00：00に卵かけご飯食べ始めたけどね。隣の人。

はい！デブの素ー。

肉がなかったから足りなかったのか……や。うん。足りなかったのがいけなかった。今日はまいたけのお味噌汁ではなく豚汁にすべきだったなー。

さっそく食しましょう。

○簡単ミニトマトのツナサラダ

⚫︎ツナ缶…1/2

⚫︎ミニトマト…好きなだけ

⚫︎きゅうり…1本

⚫︎塩コショウ

⚫︎マヨネーズ…小さじ2

⚫︎マスタード…小さじ1/2

⚫︎ハーブソルト(あれば)

1.ミニトマトを良く研いだ包丁で四つ切りにする。

2.きゅうりはスライサーで薄切りしてトマトと一緒にする。

3.ツナとマヨネーズとマスタードを投入。混ぜる。

4.味を見て、足りなければ塩コショウをふる。ハーブを仕上げに一振りすれば美味しいサラダ一品出来上がり♪

これ美味しかったなー。

旦那さんも美味しいねこれ‼︎って言ってくれました。すぐ出来るし。何より切るだけ…。

ミニトマトがとても美味しくて甘かったのでぱくぱく食べてしまいますー。

仕送りです。宝の山です。

当分これで暮らせます。

甘さが強くなってきたミニトマト。めっちゃ美味しくて味見したら止まらんかった。

でも…

でも…

多すぎないかな。笑

でも美味しいから大丈夫かな。レシピ考えねばー。

あー。しあわせ♡

あれ？？写真が切れてしまいます(´･ω･｀)なぜや。。

今日は実家から届いた野菜の天ぷらさんです♪おいしー♪♪あと茶碗蒸しと国産キムチ♪油揚げのお味噌汁♪

サクサク衣の天ぷらです。コツのいらない天ぷら粉を使ってます。

コツのいらない天ぷら粉。昔沖縄にいた頃、分量を計らずやった時はベタベタになってしまいました。これはねー。お母さんは適当にって言われたけむつかしいよ。高度な技ね。

秤を買ってからはもう必ず測ってます。なのでウチの天ぷらはいつもべっぴんさんです。

裏の表記に書いてあることの1/2でやってます。二人なら充分すぎる量作れる天ぷらさん。

今回は海老とナスとピーマンとまいたけ！

ナスの衣が剥がれやすいので、油に落としたナスはすぐに菜ばしで天ぷら粉を付け足し付け足し。周りに浮かんでる天かすをかけてくっつけさらにかけたげます。

すると菜ばしで足した天ぷら粉がのりの役割をしてくれて衣がくっつきます。

他の具材も同じようにしていきました。

私は美味しく出来たかなと思ったすが…ご主人さんは油にお腹ぎもたれちゃったとご飯が進まず…。

残してごめんねって言われてしまったけど全然大丈夫。しょーがないよ！油だもの。

夜中に、日付けが変わる頃に、酔ってナポリタンを作り始めた。。

や。いーんだけどさ。

夜食作ってーとか言わず自分でちゃんと作ってえらいよ。うん。いい旦那さんです。夫の鏡です。

でもなんでかな。

や。晩ご飯美味しいって言ってくれたし、天ぷらも美味しくできたね！って褒めてくれたし…。全然旦那さんわるくないんだけど。むしろ自分で夜中夜食作って褒められる位いい子なんだけど。

…ふぅ。がんばれあたし。がんばろうあたし。大丈夫！今日は美味しかったよ！

ずっとずっと欲しがってた一眼レフ。今回買ったのはミラーレスだから正確には一眼レフじゃないけど一眼GETです♪

買ったのはねー

このピンクのストラップとカバンです。いつか絶対絶対買うからなー。

あーうー。

今月から11月の結婚式までおこづかい制が導入された我が家ですが…うまくいくかな。。

旦那さんの今月のおこづかいは5枚の諭吉さん。なるべく我慢させたくないので多めに渡してるつもりですが…うまくいかないかも。。

不安だらけです。おこづかい制はいやって言ってたし…。ぇぇ。土下座してお願いしたのは私です。おこづかいの相場よりはいっぱい渡してます。私の分のおこづかいを旦那さんにあててる位…でもみるみるなくなってゆくー。ひゅるりー。

私はとりあえずおこづかいはないのでお昼は毎日持ってってとにかく使わない。

なんとしてもお金を出さない‼︎とかんがえてます。

どうにかせんと…。

今回前撮りはセルフで行うつもりです。旦那さんの実家(沖縄)に帰省の時浜辺で三脚で撮ります！

早朝‼︎‼︎人間やれば出来る‼︎

そのためにもこの一眼1号機に慣れなくてはー。

あたしが欲しくて買ったのか必要だから買ったのか悩ましいけど…笑。

おこづかいなしといいつつ欲しいものGETしてしまった私はやっぱりおこづかいなしじゃないんじゃ…と悩んでます。

ウチのご主人さんはなんて思っているのか…。優しい人なんでおそらくしょーがないなーとか思いながらやれやれと見ているのかもしれません。

ごめんね。

ありがとう。

とりあえず色々とって、再来週の帰省までには慣れよう！

ちなみに今日の晩ご飯♪もうカメラが楽しくて楽しくて。。ブログ書いてる人みたいな写真だなぁと思いながら、たいしたことない晩ご飯まで幸せを感じます♡♡♡

豚トロ塩だれ焼き

ポテトサラダ

山形のだし

油揚げのお味噌汁

きゅうりの漬物さん

ご主人さんはおいしいと無事喜んでいただけました。

「おいしい晩ご飯で幸せなひとー？？はーい！！」

という甥っ子のひとり遊びまで真似てくれて。笑

もっと早く作れるように頑張らないとですね。

＊ウチのポテトサラダ＊

じゃがいも4個

玉ねぎ1/2個

きゅうり1/2個

ハム適量

人参1/4個

マヨネーズ

酢大1

塩

こしょう

1.沸騰したお湯に皮をむいて4頭分にしたじゃがいもを四個分ゴロゴロ入れます。串が刺さるまで煮ます。

2.その間にきゅうりと玉ねぎをスライサーめスライスして塩で揉む。そのまま休ませておいて水気を出す。

3.ハムも切って、人参も切る！

4.じゃがいもに串が少し刺さるけどスッとは刺さらんなーと思う位の時に同んなじ鍋に人参投入！時間差で火を通します。

5.じゃがいもに火がとおったらまず人参をすくい上げます。浮いてるんで救ってあげてください。

じゃがいもはそのあとお湯は捨てないでザルに一個ずつすくってあげます。この残りのお湯で卵を煮ますゆえ。

じゃがいもはザルに救出後、フリフリ。だんだん水気がきれて粉っぽくなってきたらボールにあけます。

塩コショウしてお酢をかけてシャモジで切るように混ぜます。ぇぇ。シャモジです。木べらなんてシャレたものはありません。ある程度細かくなったら人参も投入。

6.きゅうりと玉ねぎの水気を絞ったらじゃがいもに投入！ハムも！

7.んでマヨネーズを入れる‼︎味を見ながらマヨネーズとご相談。私が参考にしてるレシピでは1/2カップってあったけど…ウチのご主人さんはダイエット中のため控えめにしてます。

8.と、作業してるうちに卵が煮えてると思うので卵を剥いてみじん切り。投入したらマスタードを隠し味に少し入れて、混ぜて終了！

9.パセリをちらして完成！

一般的なポテトサラダの材料とレシピですが私はポテトサラダも作れなかった。新米ですので、メモっておきました。なんだか番号と段の切り方も区切り方もめちゃめちゃだけど、今日はもう眠いのでまたそのうちなおしますー。

あー。幸せ♡

…やっぱカメラ欲しかっただけなんじゃ…いやいや。前撮り…。