７歳の甥っ子の運動会のお弁当を作りました～

私は、用事があって見に行けなかったんだけど

お弁当だけ参加しました。笑

うずらのたまごかわいいかも・・・

ブラウニーを作りました

くるみがなかったので、板チョコをトッピングして

粉砂糖を振りました～

♪ブラウニー♪

小麦粉８０ｇ

砂糖８０ｇ

バター７０ｇ

ベーキングパウダー小さじ１/２

ココア２０ｇ

板チョコ半分

粉砂糖ちょっと

今日のプリザーブドフラワー

ミニブーケです

一輪挿しに入れて飾ったらかわいいって聞いたけど、

ビーズのバックに入れて、壁にかけてみたらいい感じ

これ作るのに、２時間半ミニブーケなのにぃーー。

けどけど、ハワイアンを聴きながら、楽しく作りました

レモンクッキー作りましたぁ～

サクサク、レモンで爽やかなお味です～

♪レモンクッキー♪

卵１こ

塩少々

レモン汁大さじ１

サラダ油５０ｍｌ

砂糖４０ｇ

薄力粉３０ｇ

チーズケーキ作りました～

ふわふわのしゅわしゅわです

大セイコー冷ますとちょっとしぼんじゃうのはしょうがないのかな？

♪チーズスフレ♪

小麦粉７０Ｇ

砂糖７０Ｇ

プロセスチーズ５０Ｇ

牛乳２００ＣＣ

卵４個

アプリコットジャム

今日はね、いかめしを作りました

けっこうイカやわらかくっていい感じ。

あまったげそは、から揚げにしました

♪いか飯♪

もち米３合

イカ４杯

人参５センチ

牛蒡１/４

しいたけ４個

きんつば作ってみた

フライパンで表面焼くのが一苦労～。

出来立てはおいしい冷るとちょっとパサパサ感・・・お茶がないと食べれない。

♪芋きんつば♪

芋２本

黒砂糖５０ｇ

白玉粉大さじ１

小麦粉大さじ５

水１００ｃｃ

砂糖大さじ２

マシュマロ２種作りました

レモンマシュマロとブルーベリーマシュマロです

ポッカレモンと、ブルーベリーはおばあちゃん家で採れたブルーベリーを

ジャムにしたのがあったので、それを使いました。

甘さは控えめにして、売ってるのとは、また違った感じで

シュワシュワとろける感じがｊなかなかいけました～

♪レモンマシュマロ♪

卵白２個分　

レモン大さじ５

水３５ｃｃ

砂糖８０ｇ

ゼラチン２０ｇ

♪ブルーベリーマシュマロ♪

卵白２個分

ゼラチン２０ｇ

水８０ｃｃ

ジャム１５０ｇ

レモン大さじ１

砂糖ちょっと

栗まんじゅうが焼けました

こんがりいい色でーす。

ひよこ作ってみたら、ネズミになって、

やばいって思って耳つけたら、かわいいウサギになりました。

♪栗饅頭♪

薄力粉１４０ｇ

砂糖５０ｇ

たまご１個

重曹１/３

ベーキングパウダー１/３

卵黄

白餡４００ｇ

月に１一度、カルチャースクールで『懐石料理』を習ってます

今日のメニューは～・・・

・鮎飯

・沢煮椀

・タコとアスパラの梅黄身酢あえ

・桜海老のあき揚げ

・新じゃがの揚げ煮

・蚕豆の洋酒煮

を作ったよん