chi-venusのブログ

ゆっぴいのママ

Mon, 03 Sep 2007 23:08:40 +0900

昨日、ゆっぴいのママ（石井めぐみ）さんの講演
「やさしい街、やさしい人」がありました。
みなさんご存知の通り、障害を持ち生まれてきた
めぐみさんのお子さんのお話です。
障害を直そうと一生懸命訓練をしたけど、それは間違いであって、
「障害を直すのではなく、障害を感じさせない生き方をさせてあげる事」
その考え方をゆっぴいが教えてくれたそうです。
ありのままの子供を愛する事、人は皆優しさを持っているを教えていただきました。
めぐみさんのお願いの一つ、もし障害のある人に出会った時、
まず立ち止まって目を合わせる事を実行します。
写真は講演と講演の前に行った「健康応援団体操」です。

Ｄｒｙ　Ｃｕrry and 月食

Wed, 29 Aug 2007 12:32:41 +0900

　　　昨日の夜は世陸・月食とテレビの前、庭へと忙しかった。
　　　女子棒高跳びのイシンバエワ選手さすがです。
　　　他の選手が飛んでる時、余裕を持ってタオルをかぶり横になっている
　　　その様子を見て、”あのタオルの下では何を考えているのか？”と・・

　　　同時刻、夜空では月が赤黒い色で映し出され神秘的！
　　　６年７ヶ月ぶりとか・・その月も徐々に満月となりこうこうと照らされた夜でした。
　　　自然のショーのすばらしさ！

　　　神秘的な夜には似合わず昨夜のメニューは簡単Dry　Curryでした。

　　　　　玉ねぎを炒める　
　　　　　ミンチを炒める
　　　　　トマト・人参（ゆがいておく）・ピーマンを加え炒める
　　　　　（ベジタブルでも可）
　　　　　カレー粉加える
　　　　　ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、ターメリックetc
　　　　　（トルコ土産のレッドペッパーetcあるもの）
　　　　　ブイヨン少々加える
　　　　　水分をとばす　
　　　　　分量はアバウトでＯＫ！
　　
　　
　　

ごくうまゴマドレ

Tue, 24 Jul 2007 23:48:49 +0900

サークル活動の一環であるボランティアのミーティングがあり、先ほど帰宅しました。
大勢の人が集まれば考えもそれぞれ、２時間という時間もアッいうまに過ぎてしまいます。
毎回面倒な事を言うのは同じ人物で、私の心の声は”あ～又言ってる”って感じです。
夜の大切な時間もっと気を使って欲しいものです。

このあいだ作ったゴマドレッシング、友達にすごーく人気で喜ばれています。
喜ばれるといい気になり、また作るんだよね。
今日はまた違う友に・・・・
　
　白ゴマ　　　1/4カップ　　　　　
　白味噌　　　大1
　さとう　　　小1
　ポン酢　　　大3
　ゴマ油　　　大1
　薄口醤油　　大2
　酒　　　　　大2
　玉ねぎ（おろす）少々

初めにゴマする。
みそ・さとうを加えさらにする。
後、残りを加える。調味料はお好みで調整すればいい。
どう、簡単でしょう。
これでお店に売っているものより美味しいんだよ！

蕗の季節となりましたね！

Thu, 17 May 2007 22:48:24 +0900

５月さわやかな季節、この時期は色んな山菜が美味しく食べれますね。
我が家の庭にある”つわ蕗”を煮ました。
つわ蕗が食べれる事知ってましたか？
和の庭によく植えてある、あの葉っぱがツルっとしたつわ蕗です。
家族にも好評で、”お店に売っているあの味と同じや！”って言ってくれます。
　蕗の皮についている”わた”をスポンジでとる（皮は取らない）
　５センチに切り、一晩水につけあくを抜く。
　塩少々でゆでてザルにとる。
　　　皮付き蕗　２５０ｇ
　　　薄口醤油　　　大５
　　　濃い口醤油　　大２
　　　酢　　　　　　大２
　　　みりん　　　　１Ｃ
　　　塩　　　　　　大１
　上の調味料で最初強火で煮、色が変わったら中火におとして煮る。
他、よもぎ、どくだみ、柿の葉、三つ葉、いたずりetc
色々試してみても面白く、楽しいですよ。

この花の名前教えてください！

Sun, 08 Apr 2007 22:16:51 +0900

ほんと久しぶりの投稿ですが、教えていただきたい事があります。
写真の花の名前、わかりますか？教えてください。
白い花は１円玉くらいの大きさで、緑の葉っぱはとてもいい香りがするようです。
友達からのmailに添付されていたのですが、名前を聞かれて・・・
植物好きで名前も良く知っているって事で、通っている私としては
わからないよ！っては言えなくて・・・・
少し分かり辛いですがご存知の方よろしくお願い致します。

悲しいｎｅｗｓです。

Thu, 19 Oct 2006 00:16:44 +0900

母が入院の為忙しく久しぶりの投稿となります。
　
ヨーロッパ各地で日本人犠牲者の悲しいnewsありましたね。
仕事も忘れ好きな海外旅行にでかけ、ついさっきまで楽しかった旅行が、
一瞬にして悲しみのどん底に落ち・・・
聞くところによれば、トルコは観光地が離れているせいか、
移動に結構長時間バスに揺られるらしいですね。
長く乗ればやっぱり、事故の％は高くなりますよね。
私も前にイタリアに行った時、双方のドライバーが喧嘩ごしになった
時があり、すご～くびっくりでした。
日本のドライバーだとこんな事にならないのになぁ～と、思った次第です。
私も今回の旅行会社を時々利用します。
価格もリーズナブルだし、スタッフの対応も良いので好きなのですが・・・
バスに乗ってる私達にはどうもできない。
旅行会社にお任せするしかないのです。
もっとも安全な方法をとって欲しいものです。

ドーム行き！

Fri, 22 Sep 2006 22:31:08 +0900

　この間大阪ドームに、新庄を見に行きました。
席は内野・自由だったので、あんまり期待せずに出かけました。
案の定ちい～さく、オペラグラスが必要でした。
でも新庄のおどけた感じは、どんなに遠くでもハッキリわかり、
やっぱり、存在感はある！！　でも、成績はそんなでも(>_<)
日本ハム戦だったせいか、超満員でした。
点数も１０対１と圧倒的に日ハムの勝利で、あまり面白くなかった。
でも、応援団の応援ぶりが面白く見入ってしまいました。特に日ハム！！
一緒にアメリカ人がいたのですが、その応援団の所まで行き、
あの人達変だよ？おかしいよ？って。
アメリカにはそんな応援はないそうです。そうでしょうね。
ユニークで楽しい応援だよね。

　帰りに三ノ宮で食べたデミグラスソースのオムレツライスがverry　goodでした。
早速帰った次に日に作りました。
デミグラスソースは牛すじ肉と、人参、たまねぎetc　２時間ほどとろとろに
（庭で育てたハーブのタイム、セイジ、オレガノ達もetc）
煮こんで・・・やっぱり、手間をかけたものは美味しい！　スローな味！
あっ、きのこをふんだんに入れるともっとです。

Ｈome stayの楽しさ！

Tue, 22 Aug 2006 23:02:53 +0900

久しぶりに投稿してます。
お盆にアメリカ人が２人、我が家にstayしてました。
来る前は部屋の掃除に大忙しだったし、また、食事は何を出そうかと？思ったものでしたが、
あっという間にその時間は過ぎたものです。
来てからは山や海、夏祭りと行動を共にし、夜も遅く睡眠も短めでした。
始めはお互いに探りながらの付き合いでしたが、直ぐ打ち解けてお互いの考えが分かるようになり、
慣れない会話もこちらは単語を並べるような・・・このstayは大変楽しく思い出になったのです。
外国の人はあんまり遠慮しないので、私は好きです。
人に左右されず自分の意見をちゃんと話されるのも好きです。
気を使って”日本語できなくてごめんなさい“って言われました。
私は英語の勉強ができて嬉しい！(^○^)と思ってるの・・・
料理は全て日本食でした。
１人は日本食バッチリＯＫ！　１人は全然駄目でマックを食べてました。
まぁ、急には食べれないよね。
今年のお盆はHappyな休みだったよ。
また、こんな機会があると嬉しい！

待ってたよ！でも・・・

Mon, 07 Aug 2006 21:50:07 +0900

　待ってたのに嬉しくない結果でした。(>_<)
訓練校を受けるのに適正試験を受けた結果がでました。
封筒がやけに薄っぺらで、これはだめだなぁって思いました。
案の定、今回は申し訳ないですが・・・・って感じです。
脈あるかな？って密かに期待してたのに、あぁ残念！！で～す。
でも、へこたれないよ。
もう一度前向きに頑張ってやろうじゃない。
ドンマイ、ドンマイ

　今日はかぼちゃの和風スープを作りました。
かぼちゃを柔らかく煮て、ミキサーにかける。
その中に出し汁をＣ１加え、水をＣ4/1、白味噌大１、生クリーム大１
を加え火にかける。
夏盛りなので冷蔵庫で冷やし、冷たいスープにして頂いてもよし、です。
薄めに作ったので、あっさりと美味しかったです。

昨日はガスパチョ！今日は・・・

Mon, 31 Jul 2006 22:30:00 +0900

　今日も暑かったよ。
梅雨があけたとたん猛暑だね。疲れもピークに・・・
こんな日は冷たいスープ、ガスパチョをどうぞ！　
このスープは昨日作って美味しくいただいた。
少し残っていたので、今日はアサリを加えて煮込んだよ。
アサリのスープが出て結構いけました。
スペインへの旅行を思い出しながら～

　芸能人ってすごいね。
毎年娘の誕生日に、別荘にて何百万も使って花火大会をするんだって・・・
その別荘近くの住人は、このイベントを楽しみにしてるそうな。
市役所からも時期近くになると、問い合わせがあるとか。
大きなイベントになってるようです。