新米社長の日々の出来事

ご無沙汰しておりました(；＾ω＾)

Wed, 09 Mar 2011 11:31:21 +0900

さて・・・かなりの期間を空けていたのはちょっとプライベートで色々ありすぎまして・・・(ﾟ∀ﾟ；)ﾀﾗｰ

今はまぁ落ち着いたのでまた書き始めようかと(´＾ω＾｀)

では、その間の出来事を少々

ちょっと前ですが、楽天の訳あり商品を購入してみました！！

商品：訳ありハム　1kg・ベーグル　3個入り×6袋・ばら肉　1kg・ササミ　1kg・肩肉　1kg・冷凍サーモン等
　　　チーズケーキバー　

ん～書き出すと結構ありますね(*'ω'*)

驚いたのはやっぱりハム1kgですね・・・二パックで来てたんですが・・・毎日食してもかなりの日数かかりながらベーグルと一緒に食べてました！
訳ありってことで破れまくっているのかと思ってましたが、殆どそんなものも無く、これはお買い得でしたね・・・
何と言っても値段が・・・777円ｗ

ササミはちょっと量もあるから、細かく切りワサビ醤油をかけてごはんにのっけることを数回して消費！
ちょっとした鉄火丼みたいなササミ丼ですな( ´∀｀ )

とまぁ食い物ばっか頼んでみた結果・・・当たり商品だったと思います。

機会があればまたハムは頼みたいｗｗ　

モツ鍋♪

Sun, 09 Jan 2011 14:38:59 +0900

みなさん　明けましておめでとうございます。

久々の更新です・・・ええ・・・サボってました・・・(;´Д`)ノ
ついつい・・・年末から年明けまでダラダラとなってしまってですねぇ(；＾ω＾)

では今日のグルメレポート(´･ω･｀)ﾓｷｭ?

じゃない日記ですよ(* >ω<)

まぁ・・・食い物の話なんですがｗ

正月は会社で待機なので29～31日まで福岡に帰省しましたﾟ+｡ﾔｯﾀｧ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ﾔｯﾀｧ｡+ﾟ

1日には朝の新幹線で広島もどったんだけどね(；´･ω･)

今日はその帰省中の事ですﾜｧ──ヽ(〃v〃)ﾉ──ｲ!!

親族で俺の好きなもつ鍋屋に！！
最初は別のうまいとこにしようと思ったけど空いて無くいつもの店へ！

そこは数店舗あって「味噌」「醤油」の味が選べるもつ鍋屋ﾟ+｡(ﾉ｀･Д･)ﾉオォオォ｡+ﾟ

ん？店どこかって？？？探してください！！
まぁ店の名前だけ・・・やまなか・・・とだけ( *´艸｀)

広島だとうまいとこ知らないんだよなぁ・・・好きなんだけど・・・｡ﾟ(●'ω'o)ﾟ｡うるうる

まぁ・・・広島自体を殆ど知らないんだけどねｗｗ
もっと知らないとなぁ・・・(；＾ω＾)

　

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雪花ガラス

Wed, 22 Dec 2010 13:57:35 +0900

今日は私の福岡での友人についてのお話をしてみます。
・・・私の事は秘密なのでいつ書くかは分かりません

彼は福岡でガラス職人をしております
工房の名前は「手作り　雪花ガラス工房　生」

では
タイトルの雪花ガラスとはなんぞ
これは彼のホームページから抜粋しちゃってます（笑）

三層構造のガラス

『雪花ガラス』は、軟らかいガラスの粉を、丈夫な硬いガラスで挟み込んだ、サンドイッチような三層構造になっています。強度が異なるふたつのガラスは、冷めて固まる温度も違います。ガラスをゆっくりと冷やすと、真ん中に挟まれた軟らかいガラスの層に細かな亀裂が生まれ、まるで雪の花のような模様が次々と生まれてきます。

本来ガラスの世界では、性質の異なるガラスを組み合わせる事は、欠損を招く為、タブーとされていました。
ですが『雪花ガラス』は、そこから発想を転換応用し、雪の花のような美しさと、強度の両方を備えることができた、優れた技法なのです。

⇒実際に自分も持ってますが、強度もあり、下にも書きますが熱湯でも使えるという点で春夏秋冬使える代物ですので、非常に重宝しています
一瞬見るとたしかに割れそうじぇねって思うでしょうが大丈夫です

熱湯でも使える熱湯用耐熱ガラス

『雪花ガラス』は温度変化に強い耐熱ガラスです。熱湯を注いでも割れる心配はありません。冬には暖かい緑茶やコーヒーを楽しむことができます。

ふえていく『雪花』模様

ガラスに模様があらわれる現象は、冷却工程を終えた後も続きます。用途や使用頻度により個々の差はありますが、使い続けていく内に模様が少しずつ増え、約半年から3年ほど掛けて見た目が変化していきます。空気が澄んだ冬の日などには、模様が入る音が「キンッ」と聞こえる事もあり、『雪花ガラス』の成長過程を、目と耳で楽しむ事が出来ます。

※　『雪花ガラス』は熱湯用です。オーブンレンジ、直火、湯煎には使用できません。　飲み物を入れたまま凍らせることも、避けてください⇒これ別の友人がやって割りましたｗｗ

実際、東京の私の友人も工房に連れて行きましたら感動して、友達の結婚式お祝いに二対のカップを買って帰りましたよ
引き出物も受けているのでインパクトもあっていい評判になるのではと思いますね

ちなみに作成者は大酒飲みです（笑）
一緒に飲むと私死にそうですｗｗ
同い年ですがね・・・

手作り　雪花ガラス工房　生はこちら

豚骨ラーメン一押し！！

Sat, 18 Dec 2010 10:56:10 +0900

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喜龍
住所：福岡県糟屋郡志免町大字別府526-1
電話番号：092-935-2555
評価：【 5 】

今日は私の地元である福岡でお気に入りのラーメン屋を紹介します。(＝⌒▽⌒＝)
「喜龍」という店なのですが、場所は空港から歩くと距離はありますが、車であればすぐ着く場所にあります。

味はコッテリしていますが、そんなに後には引かないですので女性でも食べやすいと思います。
私はいつも行くとメニューが決まっているのですがそれは、「ラーメン大盛り固麺+小チャーハン+替え玉」です。
定番の生ニンニクをすり潰し、紅ショウガを入れ、固ゆでされた麺に絡めて食べるともう・・・絶品です

店舗は大きくはないですが、明るいおねぇちゃん２人が目立ちます（若いとはいいません）
でも記憶力すごい・・・私が二年位行けなくて今年初め帰省した時食べに行ったら・・・
おねぇちゃんの一言・・・「いらっしゃ～い・・・あれおにぃちゃん元気だったぁ～」って・・・
客商売ってのは分かるけど良く覚えてくれてたなぁと・・・かなり嬉しかったです

で注文しようとしたら・・・「前食べてたいつものでいい」って・・・そこまで覚えてるのかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

店もお昼時外して行ったので客は私だけでしたから、ついつい他愛もない会話を長々としてお店を堪能してきました

広島では「一蘭」・・・だったかな・・・失念しちゃったけど進出している様ですが、私はここの店の味が好きで地元いる時も殆ど行ったことありません
まぁ・・・基本ラーメン大好きなんですけどねっ
でもここのラーメンを食べると「あ～福岡帰ってきたんだなぁ」といつも実感してしまいます

ぜひ福岡に行く機会がある方は寄ってみてください

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初雪

Thu, 16 Dec 2010 16:17:50 +0900

今日は仕事の関係で朝6時に呉へ3時間ほど行っていました。
帰りの呉道路で温度計が2℃を指してました・・・

終わって戻り、自宅で仮眠を取っていざ事務所へ・・・

寒い・・・呉も場所が海の真横でものすごく寒かったですが

いつも原チャリで5分のコース

風が身に沁みます・・・(＞_＜)

着いてすぐメットを外し、ふと周りを見ると白い物が舞ってるじゃないですか・・・

「え～とっ・・・」

「もしかして・・・」

「雪かっ」

ありえない・・・見た瞬間さらに寒さが増してきましたよ・・・

地元が福岡の古賀なのですが、たしかにそこも真冬は良く舞っていました　(;^_^A

っと・・・「初雪」の感傷に浸る余裕も無く、寒さで速攻事務所内に・・・

やべ・・・事務所も寒いです・・・

社員一人なので各自暖房器具【ファンヒーター】などでやってるのですが、私だけ昔風の上にヤカンが置ける
ストーブ

温まらない・・・・°・(ノД｀)・°・

スキーするんですが、寒さは大の苦手です。(///∇//)

この季節は朝も布団から出るのがいやです。

こんな日はコタツにミカンで、海外ドラマの古いやつを見て過ごしたいですね
※ちなみに古いという海外ドラマは・・・スターゲートSG-1です・・・まだシーズン4の最後らへん

海外ドラマは何種類か見てますが、今度はLostのシーズン1からチャレンジしようかと・・・何日かかるんだろう

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アルバイト（笑）

Wed, 15 Dec 2010 12:35:08 +0900

本日は、とある知り合いより頼まれた会社業務とは全く異なった業務の手伝いに駆り出されます

その業務とは・・・

呉でのイベント撤去作業Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

まぁ・・・アルバイトですな(＾～＾)

そこで人脈作れればいいかと思いをしました

しか～し・・・地元が福岡なので未だに広島位置関係分かりません

呉・・・どうやって行くの
どの位時間がかかるの

さっぱりです

開始が仕事終わってからなので業務に支障はきたしませんが終わりが24時前(*´Д｀)=з

終わって帰ると・・・何時だ

まぁ断れないので行くしかないのですが・・・

冷凍ボイルガニ解凍・・・涙なしでは語れません；；

Tue, 14 Dec 2010 11:43:07 +0900

冷凍ボイルがに。その解凍方法は

鮮度のいいうちに茹であげて即急速冷凍されておりますので、冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂くと、茹であげに近い美味しさに戻ります。

冷凍してあるカニを短時間で解凍した場合、カニの身の中で凍ったドリップ（旨み、エキス）が流れ出てしまいます。
低温でゆっくり時間をかけて解凍することで、元の通りに身の中にドリップが染み渡り、うまみが逃げることがありません。

どうしても早く解凍したい場合は、ビニール袋などにいれて、ボウルに水をはって、水をかけ、流水解凍してください。約20～30分ほどで、中側が半解凍の状態になります。
そのまま食卓に並べてるうちに、程よく解凍されます。

足は、凍ったままもぎ取り約20秒電子レンジで加熱し、殻をむいて冷蔵庫に入れて置けば1時間ほどで解凍できます。
足をとった後の甲羅も、30秒ほど電子レンジで加熱し、甲羅を取り、身や味噌のあるほうをお皿に載せて、もう30秒ほど加熱してから、冷蔵庫に1～2時間置くと解凍できます。

なぜこの内容なのか

それは・・・

今日、実家に義兄の北海道の知人からお歳暮で

ボイルガニが

母親から電話がありました・・・今日はカニ鍋だそうですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

私の今いる住所は・・・広島市(((( ;°Д°))))

実家は・・・福岡県Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

食えないじゃないかっヽ(`Д´)ノ

正月前しか帰省出来ないので残しておいて・・・といっても「嫌っ」って・・・酷すぎる(´・ω・`)

iPhone・・・

Mon, 13 Dec 2010 10:39:51 +0900

北海道グルメ通販屋　　⇐　知り合いのショップ紹介です（笑）

iPhoneを手に入れて3日目・・・未だにフリック入力に慣れません(^_^;)

慣れれば早いよ　
と聞くのですが今までの感覚でやっちゃうのでどうも難しい(´・ω・`)

アプリも即必要なものは入れたんですが、後何が必要かなぁと考えると・・・う～ん(￣ー￣；
まぁゆっくり考えよう

携帯サイトが見れないのはちょっと痛いですが・・・仕事柄見る必要性があるしな
知り合いのでチェックですね(￣▽+￣*)

まぁ早く慣れよう(°∀°)b

目標今月中(●´ω｀●)ゞ

マッチング

Thu, 09 Dec 2010 19:02:16 +0900

便利なものがあるもので・・・

最近電話営業もしつつ、マッチングサイトにて仕事を提案する日々を過ごしてます。

実際には多くの方も競合でいるのですが、窓口が開いてる所を考慮すれば効率的ですよね

受注出来る、出来ないじゃない根本的に交渉が出来ない企業が多いですからねぇ・・・今は

昔からやっている所はなかなかガッチリと掴んでいる所と、放置状態のところと・・・まぁ色々ですから

でもやる事に異議がある

提案の勉強にもなりますからね

もっと自分を追い詰め、勉強せねば

やるしかないのです　

やらないと何も無い・・・宝くじみたいですが・・・買わないと当たらないみたいに（笑）

北海道グルメの新機軸

この季節

Thu, 09 Dec 2010 11:00:13 +0900

だんだんと風が冷たくなってきて

体調も崩しやすい時期ですので、お体には十分気をつけてくださいね

秋の魚といえば、秋刀魚、秋鮭・・・色々ですが

今年の秋鮭のお話を少ししたいと思います。

今年は水温が高めで、いつもより鮭が川に帰ってくるのが

遅れているそうです。

ですので、当然新物も遅れています。

しかも　市場の感覚的なもので「確か！」とはいえないのでが

メスの量も例年より少ないみたいですねぇ。

ということはイクラの値段が上がってきます。・・・これショックが・・・(´・ω・`)

例年なら　すでに新物が沢山でてきてもいいのですが

今年はこれからですね。

私は　魚卵好きなので　今から楽しみです

それでは　

暴飲暴食にはきをつけて　美味しいものを沢山たべて

食欲の秋を楽しみましょう！

食欲の秋においしいイクラを！！