chiara https://ameblo.jp/chiaracat/ Give Me Beauty...Or Give Me Death. Beauty, they say, is in the eye of the beholder. Ugliness too, probably. ja ベトナムで料理教室体験 失敗話でも…。



ベトナム、ホーチミンに旅行した時の事。ｷﾗｷﾗ
現地ツアーで、ベトナムの市場を見学の後、現地シェフによるベトナム料理を習う事ができるコースを発見。内容を見ると、５、６品の料理が作れるようです。カトラリー
現地で学んで、自分でも作れるようになりたいな～と。
残念ながら２人からとあったのですが、２人分の料金を支払って１人で参加。バフッ!
価格設定も日本の料理教室よりちょっと高いくらいでしたので、それなりにクオリティの高いものだと思い申し込みました。それが間違いのもとだったのですが…････



案内＆通訳してくださったガイドの現地女性は日本語も上手でお喋りも楽しく、親切でとてもいい印象でしたが、料理教室の内容が「え？」というものでした。↑

ベトナムでは高級にあたるフレンチ＆ベトナムレストランの厨房で、日本に住んでいたことがあるという男の先生と一緒に料理をするのですが、事前に知らされているようなメニューではありませんでした。バインセオと生春巻、これは同じですが、あとは残り野菜を炒めただけの名前もない１品。しかも５，６人分？というくらいどんどん作るんです。私１人参加なのに。汗

練習の為？いえ、そのうち９割は先生が作ってしまってます。しかも試食タイムで運ばれてきたのは１人分…。厨房の前にはスタッフが何人か立って待ってたようでしたし、下の階で何人かがまかないを食べてたので、きっと私たちの作ったのも、彼らのまかないになったんでしょう…。そういった裏側を思いっきり見せられた感じでした。下



これであの値段？と思ってしまいました。１人分でも納得いかないのに、２人分の代金を払って参加してしまった私…笑
日本の教室でもあんな高くならないでしょう。
これならホテルから紹介された、もっともっと安い料理教室にしておけばよかったと後悔。アセ

旅行会社の体験レポでは、料理もたくさん出してもらってるようですし、ベトナムコーヒーやら、フルーツ、フォーまで出ていたとか。それなら納得できたかもしれません。カップ



後日、このことを指摘すると、旅行会社から“スタッフのミスにより普段と違うメニューでレッスンを進めてしまった”というお詫びのメッセージ。それだけでした（笑）

ホーチミンの高級レストランで、お腹いっぱい食べた時の料金の５倍も出したのに～ayumi

私の旅歴の中での１、２を争う失敗談でした。泣

]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11851282748.html Fri, 16 May 2014 02:49:31 +0900 おいしい八重山そば アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/chiaracat/amemberentry-11819057880.html Thu, 10 Apr 2014 17:56:16 +0900 新石垣空港 新石垣空港。
お土産のショップも食事が出来る場所も増え、２階には琉球マッサージが出来るサロンも好

こちらでフットマッサージを受けました。
ハイビスカスエキスの足浴に月桃オイルを使ったフットマッサージ。
上手いしリーズナブルだし、お薦めですニコ

そこで空港で、最後に買ったお土産。

与那国島の化石珊瑚で焙煎したという珈琲カップ。与那国島帰りとしては気になります！
珈琲はちょっとうるさい方（某珈琲店で講習を受け、カッピングも）なので、試しに購入。

最初に淹れた時は、軽め焙煎で酸味が感じられたので、いつもより多めの粉で淹れてみました。
これが美味しい！酸味、コク、苦みのバランスが絶妙で美味しいのですきゃー
期待以上でしたｷﾗｷﾗ


]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11814519513.html Sat, 05 Apr 2014 14:51:23 +0900 波照間島 ！
その後も何度か予定していたのですが、欠航やらでこんなに年月が経ってしまいました。



前回行かなかった最南端の碑にも。
沖縄返還時に、47都道府県から持ち寄った石を埋め込んで造られたモニュメントです。1972年に旅行で訪れた学生が建てられ、2匹の蛇が絡み合っているような姿で、もう2度と戦争によって内地と離ればなれになってしまわないようにとの願いがこめられているそうです。



日本最南端は断崖絶壁で、かなりのこの世の涯っぽかったです…。ここにはまた来たい。
※写真はありません、この光景は是非現地でみて欲しい！

こちらの写真は北浜と書いてニシ浜です。日本で1番キレイなビーチｱｹﾞ


あやふふぁみ（Ex.パナヌファ）カトラリーでランチして帰りました♪



“あやふふぁみ”の意味がまたステキなんですよ、是非お店のメニューに書かれてる、この言葉の意味をチェックしてきてくださいＨＡＰＰＹ



晴れてたけど、ちょっと雲が多かったな～。下
今度こそ快晴のハテルマブルーをみに、また行かなきゃ。 ]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11811864455.html Thu, 03 Apr 2014 10:50:03 +0900 与那国でビーチライド
色んな人に「珍しい…」って言われちゃいました。普通は飛行機らしいです笑。
離島はやっぱフェリーで行かなきゃと思ってましたが、なんと片道４時間半！！



フェリーも未だかつて乗ったことがないタイプ。
外にしか椅子がなく、船内は二段ベッドと雑魚寝するようなスペースしかありません。みな毛布を被って寝ています。



電源もあちこちあるし、テレビも本も置いてあったりと、外の写真を撮ったり…全然飽きなかったです。

貴重な体験でした…アセ
地元の方に寄れば、４月からは新しい船になるそうです。もっと快適なフェリーの旅が出来るといいですね。


与那国島といえば与那国馬?

与那国馬でDr.コトー診療所のセットまでビーチライドバフッ!小



与那国島がこんなにいいところだと思いませんでした。
また絶対来たい♪

日本再西端のパン屋のラスクｸﾙﾐ：にゃもん


]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11811843572.html Wed, 02 Apr 2014 21:25:25 +0900 与那国島

会いたかった与那国馬たちきゃー

与那国馬
]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11807298036.html Fri, 28 Mar 2014 23:07:57 +0900 石垣牛 きゃー
石垣牛あげにアグー豚に車エビラブラブ
本当に！美味しいんです！！

石垣島にくるといつも来てしまうこのお店。
新しいお店ｷﾗｷﾗ☆発見したり、事前に他のお店をチェックしてにも関わらず、やっぱり来てしまいました?

石垣牛LOVEキスマーク
お口のなかでとろけます～にゃ

コレ

石垣牛

ごちそうさまでしたきゃー
食べ過ぎたかも…てへ ]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11803869442.html Mon, 24 Mar 2014 23:08:54 +0900 はてのうるま

ただいま沖縄に来ています。

波照間島に行くために…チョキ
一度だけいったことのある波照間島ですが、それ以降タイミングが合わず、自分がいこうとするとフェリーが欠航…縁がないのかもしょぼんと思ってましたがなんと、フェリー欠航でも波照間島にいける裏技があったのです！
もっと早く知っていたら…DASH!

★悪天候でフェリーが欠航しても、波照間島にいく貨客フェリーに乗れば確実に行ける！

次回、欠航とぶつかったら、これ使ってみたいと思いますキスマーク

前回は曇っててハテルマブルーをみることができませんでした。汗
いまのところ、天気予報は晴れ時々曇り…にひひ

無事にみることできたら写真をUPします！音譜
]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-11803818567.html Sun, 23 Mar 2014 22:10:33 +0900 TWO ROOMS
AO＠青山のTWO ROOMS GRILL｜BAR。kirakira

土曜の夜なので混んでましたが、奇跡的に予約なしでテラスの特等席へ！ラッキー～↑

chiara

奥には新宿の高層ビル街も見えます。
大好きなモヒートを。紫蘇のモヒート美味し過ぎ?おすすめｷﾗｷﾗ

chiara


バンコクのSiroccoみたいでしょ。
Siroccoはいつか行ってみたい天空のBAR。♪

chiara
]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-10587313998.html Sun, 11 Jul 2010 17:00:38 +0900 分とく山 今は伊勢丹やANAインターコンチにも出店しており、気軽に楽しめるお店となりました。

和食は疎い方なのですが（お寿司だけは大好物ｸﾙﾐ：にゃもん）、珍しく今日は和食ランチ。

chiara

実際は２段重ねで運ばれてきます。
ひとしなひとしなが繊細で美しくハートそしてとても美味しい音符

chiara

デザートはお茶羹。フルーツの下にお茶のババロアみたいな羹が。

chiara

クオリティ高いランチで大満足でしたｱｹﾞ

chiara ]]> https://ameblo.jp/chiaracat/entry-10573075256.html Fri, 25 Jun 2010 17:24:38 +0900