転職の面接もゆーっくりと進むので時間が大量にあります

ものづくりが趣味な私

これまであまり作ったことのないお菓子をつくるぞーと

どれを作ってもおいしくできると友人に聞いたお菓子本を購入し、

ぞくぞくと作っていっています

相原 一吉

お菓子作りのなぜ?がわかる本

相原 一吉

もっと知りたいお菓子作りのなぜ?がわかる本

マシュマロ

それはもう、フワッフワ　にできました

密閉して保存したほうがよいそうで

衝動買いしたかわいい密閉ビンが役に立ちました

ジップロックじゃ味気ないし・・

あ、でもジップロック崇拝派ですが

できた直後はやや粉っぽく、

ゼラチンのにおいもちょっと抜けてないかんじなので、

少し時間をおいて食べたほうがおいしいかも

マカロン・パリジェンヌ

これはネットでレシピをダウンロードしてきました。

とてもおいしくできたと思うけど、形がいびつ・・・

そして焦げ目がついてしまった・・・

これはもう少し修行の必要がありそうです

マカロンは、色々種類があって、

最近日本でよく売られている

マカロン（色がきれいで、2枚の間にジャムやクリームが塗られているもの）は、

マカロン・パリジェンヌというらしいです

もともとマカロンはイタリアの焼き菓子だそうで、

イタリアのマカロンはメレンゲを使うのは同様ですが、

見た目クッキーみたいなかんじです

私はマカロン・パリジェンヌが好きなので、これを修行続行

カヌレ風プティ・ファール

カヌレが好きなので、作ってみました。

黒いのは失敗ではなく、お砂糖でキャラメリゼしているためです

まぜて焼くだけの簡単焼き菓子なので、

甘いものがほしいときに簡単につくるものとしてよさそう

そと側はかりっと中はカスタードっぽいもっチリ感をもち、

食感も楽しいおやつ

アーモンドタルト

タルト生地が超おいしい！

今回は、本に載ってた基本のパートシュクレで作りました

タルト生地はかりっとしたものがが好きなので、

粉砂糖ではなく、グラニュー糖で作成

本に焼き上がり３－４時間後が食べるのにベストとあったので、

そのとおり食べてみましたが、ほんとにベストタイミング

下手なお店よりはおいしくできてしまうんではないかなと

思います

意外と簡単なので常備レパートリーに加えようっと

あんまり作って食べてばっかりでもなんだな

と思い今日は久々のホットヨガへ

尋常ではない汗がでました・・・

そして疲れ果て、昼寝・・・・

こんなにも好きなことだけやって生活してるのは人生初かも

今のうちにエネルギー蓄えて次の職場でもがんばろうっと

ずーっとしたかったことができてとてもスッキリ

スッキリついでにずーっと行きたかったフランスへ行ってきました

ものすごーく良かったので、色々とこのblogでしつこく書いていきたいと

思ってます

そして、マネーのためにはやはり働かないと。

ということで現在就職活動もしています

学生のときとは違い、ある程度選択肢は狭くなったものの、

可能性はなんだか広がったかな？と思いながらのんびりやっています

今はいろんな転職エージェントの方もがんばってくれて、インターネットも機能が充実していて、

わたしが大学生のころよりは大分とやりやすくなったな　という感じ

働いていないと太るかなと思い、主食を玄米に変更。

かっちりじゃないけどマクロビオティック的な食事を心がけたら

一週間で体重が－２kg！

・・・続けようと思います

そんなこんなでバタバタしていたのでblogを一ヶ月以上書いてませんでしたが、

これからはマメにアップしようと決意する今日この頃です

わりと昭和の香りがする眼鏡たちがならんでいるのをなにげなくみながら

通り過ぎていたら、

おたすけ眼鏡　２９０円

という手書きの札がみえました。

なんだ！？と思ってものの急いでいたのでとおりすぎ・・・

次回、ちゃんと確認しようと思います。

最近、いろんな木々が開いてきて春本番！というかんじですね。

ハナミズキは、葉が、花のつぼみみたいなところから

ニョキっとでてくるものなんだと初めて気づきました

春です

マキアージュのＣＭになんかときめきます

道をあるいていたら、ピンクの桜が満開に・・

蜂がぶんぶんたかってて、怖かったけど、

写メを撮ってたら、はちが顔にボディ全身でヒットしてきました

刺されなかったけど恐怖

それでもがんばって桜をみていたら強い風がふいて、

ふわひらふわーと花びらが飛んでゆくのを

みることができました

きれいだったな

日本に生まれてよかったー

そこに来た人全員がお土産をもってきたので、

テーブル上はスイーツだらけ・・

[パティスリーゴセキ]　のキャラメルエクレア

http://www.hanako-net.com/omise/detail.jsp?id=68101503&gosu=0

[舟和]の芋羊羹

http://ryoma.cantown.jp/cgi-bin/WebObjects/Cantown.woa/wa/shop?id=121

[mochi　cream] のいろんな味のモチクリーム

http://www.mochicream.com/

[clover ] の桜ロールケーキ

http://www.clover-inc.com/enter.html

キャラメル　エクレアは、チェルシーの味が！

チェルシーがクリームになってる！！って衝撃。

すごく甘いけど、ほろ苦くて、

さむーい冬に、カフェオレとかとぱくぱく食べたいなあ　

というイメージのお菓子でした

舟和の芋羊羹は、

なんで今までこれを知らなかったんだ！

なんてうかつだったんだ！

と思うくらい、芋好きの私にとってはかなりのヒットなお菓子

mochi cream はずっと気になってたので、食べられてまんぞく

冷たいのに牛皮がやわらかくて、ふわふわでおいしかったです

colver の季節限定ケーキは、

ロールケーキの中に桜あんが入っていて、春　満喫　というかんじ

見た目もかわいいです

赤ちゃんは、大きくてどーんとして、ぷくぷくでかわいかったし、

心ゆくまでスイーツを堪能できて、

身も心もあまくなった週末でした

はちみつが気になって仕方ありません

週末は買い物へ出かけて、はちみつ屋さんに乗り込み、

色んな味をテイスティングしてやろうと企んでいます

最近、退職前のおいこみで連日残業がつづき、

なんだか、心身ともにからっからになった気がして、疲れたので、

昨日は帰宅後、22時30分からケーキを焼きました

はちみつ風味にしようと、砂糖をひかえめ＆はちみつを大量に

その他、全てだいたいの分量で・・

なんとかおいしく焼きあがりました

が

はちみつの味がしなーい！

はちみつチップとか購入しないとダメか・・・

色はなんだかきれいです

つくりかた

①卵白身４個分をもこもこにあわ立てる

②ある程度もこもこになったら、グラニュー糖大さじ１を加えて

ピンと角がたつまであわ立てる

③別のボウルに、卵黄２個分を泡だて器でかき混ぜる。

グラニュー糖大さじ３を加えてもったり、白っぽくなるまでかき混ぜる

④③をかき混ぜながら、サラダ油50ｃｃくらいをすこしずついれる

⑤④にはちみつ80ｃｃくらいを④にいれてよくまぜる

⑥⑤に、②の卵白を半分加えてよく混ぜる

⑦オーブンを180℃にあたためておく　ケーキ型にバターをうすく塗っておく

⑧薄力粉3/4カップと、ベーキングパウダー小さじ１を２回ふるいにかけて、

さらさらにしておく

⑨⑧を⑥にふるいながらすこしずつ入れ、ゴムベラで切る感じにしながら

まぜる

ここからは手早く

⑩残りの卵白半分を⑨に入れ、さっくりまぜる（まぜすぎない）

⑪ささっと⑩をケーキ型にいれて、さささっとオーブンへ

⑫180℃で15-20分焼く　（いいにおいがしてきたらできあがり）

⑬ひっくりかえしてさます

書いてみると、ながーい

でも小一時間でできあがります

友人と携帯でメイルをしていたので、

「今、ケーキやきあがったよ」と打ったら

「味はどうだった？」との返事。

時間にして0時過ぎ。。

真夜中にケーキの味見をせずにはいられない

私の性格を熟知している貴重な友人

しかし、スポンジのみのケーキなので、

一晩寝かせた方がしっとりしておいしかったです

以前から話題になってたとかは全くしらなかったけれど、

とにかく、

見えない・・

全然10代で大丈夫

もともとの土台が良いせいは絶対にあるけれど、

芸能界の方の美への努力はすごいんだろうなあと思います

アイドルはかわいければ年なんてどうでもいいんじゃ・・・

と思う私には、詐称してた、とかそういうこととは違う意味で

かなり衝撃な記事でした。だって７つサバよんでも、

違和感ない。。

なんだか動揺してブログにかきこみ

と、とりあえず、肌のお手入れがんばう

という是枝監督の映画のＤＶＤをみました。

古田　新太さんが出てるので、ずっと観たかったのですが、

岡田　准一さん・・かっこよかった・・・

これまで　顔の濃い男前だなあ。。と思っていたのですが、

やっぱりいいものは　いい、　です。

さて、話のなかで　「桜のようにいさぎよく散って（死んで）やる」

みたいなセリフが全体を通じてよくでてきますが、

「桜はまた咲くって知っているから、いさぎよく散れるんじゃないかな」　

というセリフがでてくる場面があります

うん。そうかも！　とビビっときたことばでした

桜は冬の寒さにさらされないと、花を咲かせることのできない植物でもあります。

いさぎよく花を散らせて、緑を蓄え、紅葉して葉を散らし、寒さに耐えて、

そしてまた花を咲かす

いさぎよく終わらせることも大事だけど、生きてる限りは

次になにかが続いているし、花が咲く時期は短くても、またその時はくるんだよー

と植物から人生のゆたかさを学ぼうとするようなところは、

昔の和歌とかにもあったりして、日本人の良いところなんじゃないかなあ

と思ったりしたし、

作品の中のあのセリフは今の自分には支えになる言葉でした

先日、仕事で行った埼玉のとあるところ

もうすぐこの木々も桜の花でいっぱいになるはずです

ネズミーランドのことを書いた日は、なんと100をどかんと越えました

うれしい

けど・・・ネズミーランド関連の単語が入ってたからだよなー　と謙虚な気持ちで、

これからも丁寧にブログ書きをたのしみたいなと思います。

しかし恐るべしウォルトの影響力

（ランドの彼の銅像はこわい。ミッキーと手をつないでいるあれ）

恐るべしディズニーマジック

さて週末はネズミーにひきつづき、日曜も千葉で過ごしました。

千葉マリンスタジアム

千葉ロッテマリーンズ対ソフトバンクホークス　の試合観戦

知人のおかげで、パーティールームなる部屋で観戦

あたたかい部屋

美女によるドリンクサービス

近距離でみる鈴木むねのり選手　・・・

【　安打　】　ということばの意味をそのとき知った私には

身分不相応な贅沢でした

でも、いい試合でたのしかったなあ

マリーンスタジアムでは、これまで企業にしか貸してなかった

ＶＩＰルームとかも今年から一部個人に貸し出すそうです。

あと、Magic room なるところができていて、

ここは屋外なんですが、他のベンチ席より少しオシャレ

オリジナルカクテル　（ボビーカクテル等）が飲めるそうです。

そして何より、マジックを見ながら野球観戦できるのが

ウリだそうです

え・・・邪魔じゃ。。というセリフは、熱意を持って説明してくれる

お兄さんの前ではとても口にできませんでした

でもすごく良いところだったので、

あたたかくなって、予約取れたら（すごい人気とのこと）

一度いってみたいなあ

ひさびさに、　遊びつかれて眠い　　をかんじた

良い週末でした

土曜は夢の国ネズミーランドへ久々に行ってきました　●●

久々に会う友人といけるということもあり、

前日テンションがあがりすぎて寝不足での千葉遠征

しかし、ＪＲ舞浜駅の電車到着音（ディズニー音楽）を聞いたとたんに

テンション復活！

ぷーさんのハニーハントが第一の目的だったので、

入園後すぐFast pass をとりにハントへgo

ハニーポップコーンの香りに悩殺されながら、

なんとかFast pass発券所にたどり着く ( at 10:30) と、

その時点でFast pass 有効時間は既に　19:00-20:00 の間のものに！

恐るべしプーさんの人気

その後久々にジャングルクルーズやピノキオの冒険のアトラクションに

行きましたが、久々に乗るとやっぱりいい！

ジャングルクルーズのかば、最高にかわいかったです

綺麗な花が咲いていたり、７人の小人と写真を撮ったりもう大満喫

そしてハニーハントに無事に乗りこみ、テンションは最高潮にあがって帰宅

非日常、っていいですよね

たまには