近頃　○○漬け　にハマッてます

　一番最近漬けたのは　らっきょう　

　健康になれるものを　毎日食べて

　家計にもやさしい　っていうのが　手作りの魅力です

　本日は　今度漬けてみたい　梅シロップ　の作り方を・・・

　材料

　・青梅　１Ｋ

　・氷砂糖　１Ｋ

　・食酢　または　ホワイトリカー35°　１５０～２００ＣＣ

　作り方は

　１）梅を　傷つけないように　水であらって　拭き取ります。

　２）ビンへ　梅と氷砂糖を交互に３分のづつ重ねるようにいれます。

　３）そのあと　酢（またはホワイトリカー）を注ぎます。

　４）逆さまにしながら隅々まで酢（またはホワイトリカー）がゆきわたるように混ぜます。

　５）２～３日ごとに　４）をしてあげて　３週間ほどたち

　　梅がシワシワになったら　出来上がり

　　出来上がったら　炭酸やお酒で割って　梅酒はもちろん　梅サワーや　

　　梅ゼリー　かき氷の梅蜜　にもなって　夏バテ防止に最適です。

　料理の味付けなんかにも使えそうですよね。　

　実はこの梅シロップ 　レシピは　こちらのサイトに詳しく　載っています

　ほかにも　梅酒　や　果実酒　など　のレシピもあるから　必見です

　この夏は　手作り　梅シロップで　夏バテを吹き飛ばすゾ　

一応主婦　で　会社勤め　をしております。

趣味は　コスメ　・　簡単な料理　・　アロマ　

好きなものは　チョコレート系　（スイーツ　・　ドリンク）　です。

日々の雑感、新商品、など　きになる情報を　更新して

わずかながら　お役に立てれば　うれしいです。

それでは　よろしく　お願いします　(^-^)/