ご紹介します。

今回の調理メニューは ”焼きそば”、”から揚げ”、”フルーチェ”です。

あのお祭りの屋台で作っているいい香りの焼きそばをイメージして、

野菜たっぷりボリューム満点の一品を作り上げました。

生姜とニンニクの香りが食欲をそそる、外はサクッと中はジューシーな

から揚げを今回は、みんなで手分けして手際よく沢山作りお代りを何度もされていました。

色あい豊かなフルーチェは果肉と果汁入りのフルーティーなイチゴ味と

パイナップル味を作り冷蔵庫で冷やして食べました。

食事中の皆さん和気あいあいと話し合い楽しい調理教室となりました。

5月は”かた焼きそば”、”冷やしそば”、野菜サラダ”とこれからのシーズンに向けてピッタリのメニューに決まりました。

楽しく美味しい調理をみんなで一緒に作ってみませんか！！

”5月の調理教室”には沢山の方々のご参加をお待ちしております。

ベーコン入りのとろみのあるカルボナーラを丁寧に固まりができないように作り、出来上がったパスタには彩りの良いパセリを掛けシェフ顔負けの出来栄え。

トマトオニオンスープはトマトの酸味を加え、一味変えたスープで美味しく出来好評でした。

いつもちょっと食べたくなるフライドポテトは堅からず、柔らかすぎないように上手にあがるよう頑張って作りました。

とても美味しく出来上がり、皆さん沢山お代りをして和気あいあいと楽しい調理教室となりました。

3月はハンバーグにパンとコーンスープ、レタスサラダとバラエティーに富んだ調理に決まりました。

楽しく美味しい料理をみんなで一緒に作ってみませんか！！

”3月の調理教室”に沢山の方々のご参加を希望しております。

ボリュームたっぷりなアツアツソース焼きそばには、紅しょうがが添えられており、さらにバラエティーに富んだキュウリやキャベツの入ったコーンサラダ、カリッと揚がったフライドポテトも加わりお腹いっぱいになりました。別腹のデザートは美味しいフルーツヨーグルトを食べました。

1月はカレーうどん、レタス・たまごサラダ、おもち（好きな風に焼いて食べる）とアイスクリームに決まりました。おもち料理を十分に食べた方にはカレーやうどんが恋しくなる時期でカレーうどんやサラダが食べたくなりますね、また食べたりないおもともどのように調理するか楽しみです。

楽しく美味しく料理をみんなで一緒に作ってみませんか！！

年の初めの”1月の調理教室”には沢山の方々のご参加を希望しております。

行楽弁当と言っても多種多彩なおかずがあり、本日は炊き込みご飯や唐揚げ、厚焼き玉子、さつまいもと人参のきんぴら、ブロッコリーなど沢山の料理を助け合いながら、色とりどりに楽しく盛り合せたお弁当を作りました。

デザートは、油で揚げずにフライパンで甘さ、カロリー控えめのホクホクな大学いもを作り、それに冷たいアイスが添えられ、すぐにでも食べたくなりました。

11月の調理教室は、みんなで温かいけんちん汁を作り、食べたいお好みの物を持ち寄る、遠足のように一緒に楽しく食べる企画になりました！

美味しい料理を皆さんと一緒に作り、食べてみませんか！！

”11月の調理教室”にご参加いただくことを望んでおります。

9月調理教室のメニューは皆さんが好きな醤油ラーメン、から揚げと

デザートとしてアイスクリームの3品でした。

醤油ラーメンには、ゆで卵、チャーシュー、刻みネギが盛られていて

すぐにでも食べたくなりました。

デザートは、各自が好きなアイスクリームを持ち寄り食べることになり、

色とりどり様々なアイスクリームを持ち寄ったテーブルもにぎやかでした。

10月は行楽シーズンなので行楽弁当と今が旬のさつまいもで大学いも

を作ることに決まりました。行楽弁当にいったいどんなおかずが入った

お弁当が出来るのか興味が湧きますね！

”10月の調理教室”言い換えれば、”調理の集まり”にふるって

ご参加いただくことを望んでおります。

メニューは、冷やし中華（醤油味）、水餃子とデザートはチョコバナナとのど越しの良い夏にピッタリな献立となりました。

冷やし中華は、錦糸たまごやハム、キュウリと色取り豊かに盛り合され、どんなに暑い日でも食欲をそそられる一品ができました。

水餃子は、どんな具を入れても大変美味しく、皆さんいくつでも食べられると言って餃子を頬張っていました。

チョコバナナは、見た目にはもう一つですが、とても美味しかったです。

9月のメニューは醤油ラーメン、から揚げとデザートはアイスクリームと決まりました。アイスクリームはどんな味のアイスクリームなのでしょうね？

楽しく美味しい料理を作ってみませんか！！

9月の調理教室には是非とも沢山の方々の参加をお待ちしています。

メニューは、おにぎり、から揚げ（おろし載せ）、わかめの味噌汁、各自好きなデザートと運動会に持って行けるような純和風な献立になりました。

初めてのおにぎりは、自分の分は自分で好きな具材で握るという事をして、大きさもまちまちで大変楽しめました。

から揚げ（おろし載せ）は、食べやすい大きさでミニトマトとレタスが添えられ、脂っぽさが抑えられてとっても美味しかったです。

また、初めての試みでデザートは自分が好きなものを買って来ることとなり、満足感はありましたが、他の人のデザートも美味しそうに見えました。

8月のメニューは冷やし中華（醤油味）、水餃子とデザートはチョコバナナと決まりました。

また、8月の調理教室も楽しく美味しい料理を作りましょう！！

メニューは、ハンバーグ、ロールパン、コーンスープ、プリン、お茶とバリェーションに富んだ洋風な献立になりました。

ハンバーグはふっくらとジューシーに焼き上がり、付け合わせにはブロッコリーやコーン、人参が添えられ、オシャレでとても美味しそうに出来上がりました。

市販のロールパンですが、バターやジャムが添えられてもオシャレだったかもしれませんね。

温かいコーンスープは、とっても美味しかったです。

また、初めてのプリンはとても上手に出来て美味しかったです。

来月のメニューは色々な要望が出て、意見が分かれたため初めての”あみだくじ”となりました。

7月のメニューはおにぎり、から揚げ（おろし乗せ）、わかめの味噌汁、各自好きなデザートを持ち寄ることになりました。

また、7月の調理教室で元気に楽しく美味しい料理を作りましょう！！

メニューは、カレーうどん、から揚げ、レタスコーンサラダ、コーヒーゼリーとバリエーションに富んだ献立になりました。

カレーうどんの茹で具合やどのくらい皆さんが食べられるのかが難しいところでさらにカレーの辛さも辛すぎないように調整しなければなりませんでした。

から揚げは、食べやすく可愛らしい一口サイズに揚げました。

レタスコーンサラダは、シンプルなのにたっぷりのコーンが美味しそう。また、シャキシャキ感のあるレタスが暑い季節には食欲をそそります。

デザートのコーヒーゼリーが口直しとしてもとても美味しかったです。

次回のメニューは、ハンバーグ、ロールパン、コーンスープ、プリン、お茶です。

ハンバーグは皆さんが好きでポピュラーなハンバーグなのか、それとも和風ハンバーグやイタリアンハンバーグなどどのようなものになるのか期待されますね。

コーンスープも作る前から美味しそうで飲みたくなりますね。

また、6月の調理教室もみんなで楽しく美味しく作りましょう！！

メニューは、みそラーメン、野菜ギョーザ、フルーチェ（イチゴ味）と中華料理店で出てくるような献立になりました。

みそラーメンの茹で具合は、柔らかすぎず硬からず絶妙な茹で具合で、具は焼豚とゆで卵、もやしとねぎが美味しそうに盛り付けられました。

野菜ギョーザは、野菜だけではなく挽肉も入り大変おいしく、多めに出来上がったギョーザも皆さんお代りされ完食しました。

フルーチェ（イチゴ味）は、冷蔵庫に冷やしておいたので美味しかったです。

次回のメニューは、カレーうどん、から揚げ、レタスコーンサラダ、コーヒーゼリーです。

また、５月の調理教室もみんなで楽しく美味しく作りましょう！！