オーガニック生活応援! https://ameblo.jp/chigusa-f/ 日本一人口の少ない鳥取県でロハスな生活をしています!家庭菜園で無農薬野菜づくりが楽しいです。三朝温泉をはじめ近くのいろんな温泉巡りもいいですよ~!日本海の魚もすごく美味しい~ですよ!ひとりでも多くの人に鳥取を知ってもらいたいなあと思っています。 ja-jp Facebook はじめました♪ https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11206931251.html Facebook まだ使い方がよくわかっていませんがはじめました。つながる ひろがる を実感しています考えた人 スゴイ!http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100003342833537 2012-03-29T11:01:28+09:00 里山資本主義 https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11186602484.html 私のお店でも美味しくて人気の瀬戸内ジャムズガーデンさんのジャム♪オーナーの松嶋さんTV出演 ぜひご覧くださいね♪しまくらしの新たな生き方つながりは素敵です!日本一高齢化が進んでいた過疎の島に今移住者が増えている!!注目の島!周防大島 これからの新しい生き方ぜひご覧ください♪続 里山資本主義 ~過疎の島こそ21世紀のフロンティア~ (1) フェイス 2012年3月2日 放送 http://cgi4.nhk.or.jp/eco-channel/jp/movie/play.cgi?movie=j_fa 2012-03-08T16:05:28+09:00 定年時代 https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11184557538.html 朝日新聞系列で関東を中心に月2回発行されています。東京・埼玉・千葉・横浜・茨城・・・3月上旬号に私たち夫婦が載りました。 2012-03-06T12:34:08+09:00 Canta!Timor https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11166618914.html 先日 お店が終わってから夫と得やんと車で2時間弱の八東へ友人がドキュメンタリー映画の上映会をするので見てきました。Canta! Timor東ティモールで生きている人々日本の海外援助という名のもとどんなことが起こったのかいろんなショックがありました。監督が日本人女性というのも感慨深いです。大地と人々のきずな 自然 音楽 不思議な力倉吉へ帰ってくる道中は今見てきた映画の話 5月に鳥取中部での上映を目指そうという方向へ ぜひ 見てくださいね!http://www.canta-timor.com/ 2012-02-16T16:09:13+09:00 1月のIJUcafe https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11159720941.html 1月のIJUcafはイカ(凧)上げ制作ワークショップ&カレー倉吉イカ(凧) 倉吉イカのルーツは定かではないが玩具店 備後屋六代目の三好平吉(明)氏が今日に引き継いでいる。初代は広島県(備後の国)より倉吉に移住した人で、はこた人形など30種類もの民芸品を制作していた。当時、凧は『備後イカ』といって縦横2本の骨で簡単に作れ、よく揚がるところから天保年間より人気があった。  絵柄は影武者が中心で「頼光の鬼退治」「加藤清正」など14種類が今日も描かれている。  この他に大久保玄一の17種類が現存している 2012-02-09T13:06:28+09:00 手作り味噌 https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11156849542.html 土曜日に囲炉裏のある三朝のお宅へ伺って、手作り味噌を教えていただき仕込んできましたそこでご馳走していただいた味噌汁は絶品美味しさの秘訣を知りたくて 3日前から大豆を水に浸しだるまストーブの上でコトコト大豆を煮ました持参した材料は大豆は ねこ。さん 家の無農薬大豆と麹、カンホアの塩空気とお水が抜群に美味しくて山の上なので温度も低め、土壁の横に仕込んだ味噌を置かせていただきました美味しく熟成される時間も待ち遠しいです (カメラの調子が悪く味噌づくりの写真撮れませんでした) 2012-02-06T11:28:53+09:00 NHKスペシャル https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11140897941.html 『NHKスペシャル 知られざる放射能汚染~海からの緊急報告』見逃した方は… http://dai.ly/zbMdEH 私も見逃したのでこちらで見ました 2012-01-20T14:28:33+09:00 ピープルツリーパッケージのイラスト https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11139876962.html お店でチョコレートやコーヒーを販売していますがイラストに惹かれて購入してくださるお客さまも多いです大神慶子さんのイラストと教えていただきました。日本パッケージデザイン大賞2011」入選!こんにちは。食品企画営業のカツモトです。今日は、私が担当している食品のうれしいニュースをお伝えします。社団法人日本パッケージデザイン協会が主催する「日本パッケージデザイン大賞2011」において、ピープル・ツリーの食品パッケージが「審査員の推薦作品(Favorite)」に選ばれました!これは、2年に一度、パッケージ 2012-01-19T10:51:12+09:00 ピープルツリーのチョコレート https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11138327297.html お店で販売しています♪フェアトレード・チョコレートおいしさの秘密 その1極上の口どけはスイス伝統の練り技術...まろやかな口どけの秘密は最大72時間の「コンチュ(練り)」。一般のチョコレートの多くで使われている大豆レシチン(※1)などの乳化剤は一切加えず、練りだけでカカオ豆と砂糖を混ぜ合わせているのです。想像するだけでとろけそう!※1 遺伝子組換大豆使用の場合がありますフェアトレード・チョコレートおいしさの秘密 その2もちろん原料はフェアトレード&ピュア!ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖な 2012-01-17T17:10:35+09:00 玄米甘酒 https://ameblo.jp/chigusa-f/entry-11137298130.html 寒い冬に甘酒は美味しいですね~!でも以前読んだ本によると江戸時代など暑い夏を乗り切る栄養源として甘酒は飲まれていたそうです飲む点滴といわれるくらい栄養が素晴らしい玄米の食感もあり、飲みごたえがありますよ甘味としてもお使いいただけます お店で販売しています。玄米甘酒国内産有機玄米使用 砂糖不使用 濃縮タイプ■有機米100%使用 ■玄米を麹で発酵 ■濃縮タイプ(約4人前) ■味わい深い豊かな甘み ■あたためて飲むほか、甘味料として ■添加物不使用 有機玄米(秋田産) 税込み¥336 2012-01-16T12:18:07+09:00