https://ameblo.jp/chikara624/ 名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み　情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。 ja-jp https://ameblo.jp/chikara624/entry-12485986052.html こんにちは。イケメンです。 梅仕事の季節になると、毎年のように聞かれることがあります。 「せっかく梅を買ったのに、細かい傷が多い」「いただいた梅に黒い斑点がある」「梅干しにしても大丈夫なのか分からない」 これ、家庭で梅仕事をする方には、けっこう悩ましい問題なんですよね。 特に、有機や自然栽培で育てられた梅は、表面に傷や黒い斑点が出やすいです。 すす斑病やかいよう病など、梅の病気の影響で見た目が悪くなることもあります。 もちろん、全部が全部ダメというわけではありません。ただ、梅干しにすると、黒くな 2026-06-30T22:32:23+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12970587879.html こんにちは。イケメンです。 先日、福島第一原発の構内視察ツアーに参加してきました。 ただの見学ではありません。弁当屋であるボクが、なぜ福島第一原発へ行ったのか。 国産食材を大切にしてきた店として、2011年の事故をどう受け止めてきたのか。 そして、実際にその構内に立って何を感じたのか。 今回は、少し長くなります。でも、これは情熱弁当として、きちんと書いておきたい話です。 今年の2月ごろだったと思います。たまたま読んだネットの記事で、一般の人でも手続きを踏めば、福島第一原発の構内を見学できることを 2026-06-29T09:50:07+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12589619081.html こんにちは。イケメンです。 自然食品店ほど堅苦しくなく、レストランほど敷居が高くなく。もっと街の人に寄り添った形でありたい。 予めの予約も必要なく、晩ごはんのあと一品を。お惣菜1品を、選んで買えたら便利ですよね。 『カラダの喜ぶものを、もっと身近に。』 ボクはこんな想いで開催しています。>>>晩ごはんのあと一品に『情熱テイクアウト』情熱弁当の店頭で不定期開催する「情熱テイクアウト」では、持ち帰りのできる、温かいフード類もご用意します。ここが大きな違いです。 長時間滞在したくない、買ってすぐ帰 2026-06-28T15:26:13+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12258151692.html こんにちは。イケメンです。 「仕事が忙しくて帰りが遅くなった。」「たまには家事をお休みしたい」「自宅でゆっくりお酒でも飲みながら晩ごはんを」 疲れて帰ってきてから買い物に行き、晩ごはんを作るのは大変ですよね。 というわけで、週末の無添加惣菜販売のお知らせです。 名古屋市昭和区荒畑の住宅街のど真ん中にある八百屋「あさひ屋」さん。 　「私たちは食から生まれる感動と、おばあちゃんの懐かしい味を　未来の子供たちに伝えていきたいという思いでスタートいたしました。」 あさひ屋さん取り扱いの野菜を使っ 2026-06-26T13:00:32+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12279161881.html こんにちは。イケメンです。 「自然茶って、なんだかわかりますか？」 ホームページを、ぜひご一読ください。>>>自然茶専門店 オレンジ・ペコー 公式HP自然茶専門店 オレンジ・ペコー　店主の石田さんは、香りや色素が添加されてない、自然なままのお茶のことをそう呼んでいます 情熱弁当とは、まさに無添加＆オーガニックつながりですな。 オレンジ・ペコーさんは、お客さまに美味しくお茶を飲んでいただきたい想いがぎゅっと詰まったお店です。 お茶の専門店というと、どうしてもハードルが高く感じてしまうもの。でも 2026-06-26T06:47:26+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12970176553.html こんにちは。イケメンです。もう十年以上前のことです。知人が、コーヒー屋さんをオープンしました。その方は、本当にコーヒーが好きな人でした。コーヒー屋さんをやるのが夢だったようで、豆のこと、淹れ方のこと、スイーツのことも熱心に勉強されていました。実際にお店へ行くと、コーヒーもおいしい。スイーツもちゃんとコンセプトに合っている。だから帰り際に、素直に伝えたんです。「コーヒー、おいしかったです。」「このスイーツ、コーヒーによく合いますね。」すると返ってきた言葉が、「いえいえ、とんでもないです。」「私なん 2026-06-20T06:04:41+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12610766380.html こんにちは。イケメンです。 毎月8日と18日に定期出店させていただいている、東別院暮らしの朝市。2026年で、もう8年目くらいかな？ 毎月8のつく日に3回開催されています。 最近の猛暑、いや酷暑対策のため。夏季の7月から9月は、夜開催になります。 昨年試験的に夜開催でしたが、とても好評でした。1時間後ろ倒しで、今年は17時～21時の開催です。 情熱弁当は近年、「情熱味噌おでん」のテント露店がメインです。 おかげさまで好評なので、夏季は「情熱薬膳おでん」をご用意しますね！真夏でも食べたくな 2026-06-18T07:41:14+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12969884589.html こんにちは。イケメンです。 世の中には、0か100か。白か黒か。 そんなふうに、物事を両極端に考える方がいます。もちろん、はっきりした基準を持つことは大切です。 何を選ぶのか。何を選ばないのか。 そこに軸がなければ、人は簡単に流されてしまいます。 ただ、人生には真ん中の50もあります。白でも黒でもない、中間色のグレーがあってもいい。 むしろ、グレーを許すこと。曖昧さを受け入れること。 そこに、人のやさしさや深みが出るのではないかと思うのです。 以前、農薬が危険だと強く話す方に出会ったことがあ 2026-06-17T06:01:17+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12969780821.html こんにちは。イケメンです。 ボクが小学校高学年まで住んでいたのは、名古屋市昭和区にあった木造アパートの二階の部屋でした。 部屋は4畳半と6畳の二間だけ。風呂はなく、トイレだけはある。 そこに、家族5人で暮らしていました。 今思えば、よくあの狭さで暮らしていたなぁと思います。 布団を敷く場所も足りなくて、母の布団はありませんでした。母はいつも、こたつで寝ていました。 子どもの頃は、それが当たり前だと思っていたけれど、大人になってから考えると、なかなか大変な暮らしです。 自宅に風呂がなかったので、週 2026-06-16T13:16:49+09:00 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12652749695.html こんにちは。イケメンです。 「津島農縁塾みんパタproject」というチームがありまして。 （画像クリックでHPへジャンプ） 『愛知県津島市で、田んぼや畑など、豊かに残る自然を活かし、自給・自立・自足をたのしめる【暮らし】を提案するのが「みんなの畑＝みんパタ」プロジェクトです。』 >>>みんパタ牧場の、ヤギと羊が喜ぶ愛で方って!? その方たちがメインとなって開催しているのが、こちらの朝市。メイン会場はのこぎり屋根倉庫。屋内ですね。 毎週土曜日の開催です。 会場は３つ。いずれも歩いてす 2026-06-13T07:49:18+09:00