スカイツリーのデザイン監修もされていたその偉大な先生に、お客様が彫刻を依頼したためその搬入時に

先生にお会いした。

斬新な作品から、彫刻に全く詳しくない私はけっこう若い方を想像していたけど、意外にもしっかりお年を

めされていて、有名だし大学教授とかもされているようなのに気取らない普通のおじいちゃんという感じで好感がもてた。

初めから、どこに彫刻が設置されるかなど細かく説明してあり、その周りはどんな仕上げになりますということも

説明し、先生から模型写真をもらった時点で合成したパースなども作成していたからか、パースと同じだね。ってことで特に問題なく設置が終わった。

アート大好きなおじいちゃん上司は澄川先生に会えてとっても嬉しそうだった。

こんなふうに芸術家として成功できるのなんて、ほんの一握り。うらやましいかぎり。

自分もそうなりたいと思うよりも前に、そんな先生に彫刻をお願いできるようになってみたいと思った

その名もリゴットキッチン

なんか聞いた事あると思ったら何店舗もあるんですね。

その中で参考にさせてもらったのは銀座・・・というより新橋店。

内装は白を基調としたクールなイメージでした。

ディティールにこだわっている個所もあるけど基本的にすっきりシンプルで大人なイメージ

照明がだいぶ落としてあったので、昼間はどんな雰囲気になるんだろう？　こんどチェックしにいかなきゃ

客層が若いって感じでもないし、落ち着いた雰囲気の店内なのに、ちょっとガヤガヤしていたのは、

店内が音を反響しやすいのかもしれないな。　石や鏡とかハードな仕上げ材が多かったから。

全面改装ではないお店で同じようなイメージだすのには、課題がいくつもあるけど頑張らなくては

インテリアよりも？個人的に気になったのは、お料理がリーズナブルで小皿料理が豊富で美味しかったこと

野菜にこだわっているようで野菜美味しかったし、オリジナルジンジャエールやレモンリキュールなんかで作ったカクテルも美味しかった　のんべえな私にはドリンク１杯の量はすくなかったけど

でも、ポテトグラタンみたいなのが美味しかったな～～～

銀座で困ったりしたときにも使いやすそうだし、また行ってみたい

料理教室といっても、どちらかというとホームパーティーっぽい。

この日のメニューは

☆チキンとオクラのカレー

☆にんじんのキッシュ

☆れんこんの塩炒め

☆サーモンと野菜のサラダ

カレーはバターの風味がきいていたけど、ヨーグルトなどなどにつけたチキンのせいか意外とあっさりで

ちょっと洒落たお店で食べるカレーのようだった。

キッシュはこれでもかってくらいにんじんを使っていたけど、にんじんを時々苦手になる自分でもばっちり

食べれた。

れんこんの塩炒めはガーリックがきいていて、炒めてるだけなのにしっかりオツマミになっていた♪

自家製レンコンチップが大好きなんだけど、それに味が似ているので、揚げない分こっちの方が簡単かも。

サーモンと野菜のサラダはディルをきかせて、こちらもオシャレな味。

料理教室で散々食べた後は、デザート食べて、２次会の酒盛りをして・・・と盛りだくさんな飲み教室でした

２０１２年　辰年　ｽﾀｰﾄ！！

ブログをはじめようと思って早３年・・・以上。　

今日から始めます！！　

今年はいろんな意味で勝負の年、というかターニングポイントになるだろう年です。

辰のようにどんどん昇っていくぞ