https://ameblo.jp/chisato-club/ alala cooking club(ｱﾗﾗｸｯｷﾝｸﾞｸﾗﾌﾞ）明石大久保教室/オンライン旬の野菜と身近な食材・調味料を使って、家庭でつくれる料理・パン・お菓子の教室。元料理苦手だった私が、食べることと同じように料理が好きになる方法を伝えています。 ja-jp https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12566279392.html 寒くなると、特に人気が高くなるレッスンのご紹介です。「肉まん教室」これを予約した時点で、すでにもうコンビニをとおるたび、中華料理の看板を目にするたび、肉まんの口になっている。受講された受講生さんは「もう何度作ったかわからないほど作っています。たくさんの友達にあげたけど、お金だすから作ってほしい・・・と言われるほどのおいしさです」と、何人も報告ありましたっ。寒いからこそ、より美味しくなるもの。今だからこそ、おいしい特別感。よかったら、一緒につくって味わいませんか？ー－－－－－－－－－－－－－－－－ 2022-12-30T11:20:12+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12769410701.html こんにちは！ハシモトチサトです。秋冬らしい、新パンレッスンメニューのお知らせです。葉っぱの模様のパンを割るとたっぷりの、おいも！！発酵中に旬のサツマイモをつかって甘露煮を手作りします。まあるい葉っぱ型も、かわいいですよ！あまい香りに包まれる、幸せ時間を満喫しましょう。【おさつバター】レッスンでは、教室でつくる体験だけでなく、実際におうちでも、たくさんつくれるようおつたえします。■共同作業はありません。ご自分のパンは全て自分でつくれます。■パン生地に、たっぷりの具を包み込む方法■こねあがりの見極め 2022-10-14T21:35:14+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12765484970.html こんにちは、ハシモトチサトです。メディア掲載のお知らせです。先週金曜日に創刊されていましたので、ご覧になられた方もいらっしゃるかもしれません。リビング明石　2022年9月16日002号巻頭特集ページ「ストック食材をアレンジ！enjoyレシピ」１，２ページに掲載していただきました。9月の防災月間に合ったストック食材を使った手軽なレシピがテーマでしたので、本当に缶詰と家にありそうなもので作れるような、手に入りやすい少ない食材で、ちょっとしたポイントなどをご紹介しています。表紙の「中華おこわチマキ風」 2022-09-21T17:16:33+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12765275723.html 「可能性は自分がおもっているよりもだだっ広い」私が自分自身にも、私と関わってくれる人たちにも、よく言う言葉です。そのきっかけは何なのかはわからないし、体験する様々なことはきっと、この先の何かにつながっているのだと思っています。特にコドモは、まっさらなところから、いろいろなものを感じる時期ですよね。alalaでもそのお手伝いができればいいな、と思い夏休みなどの長期休暇には「コドモクッキング」を開催したり、出張教室も開催させていただいています。「おいしそう！これたべてみたい！」って、どういう時に感じ 2022-09-20T14:09:47+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12749519926.html あの頃私はまだ３０代前半で、お客さんのTさんはまだ２０代だった。Tさんは、新婚さんで加古川に引っ越してきたばかり。旦那さんは１年のうちほとんど出張で、家にいなかった。そんな中、alalaをみつけて毎週のように通ってくれていた。教室ではいつもニコニコして「今週はじめて人としゃべりましたー」なんていうことも。パンをこねて、ゴキゲンになると、自然と鼻歌まじりになるのが彼女のクセ。そんなＴさんが、もう十数年ぶりに「先生、おひさしぶりですー！予約していいですか？」と連絡をくれてきてくれた！Ｔさんは、ずぅっ 2022-06-21T21:29:53+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12745036182.html こんにちは、alalacookingclub　ハシモトチサトです。レッスンでは、いつも偶然なのか必然なのか、笑いの神がおりてくる。今日は、お久しぶりにおこしくださる生徒さんが、小さいお子様を連れて参加ということで、子供好きな私としては、それはもうウッキウキである。それはもう、かわいくて、かわいくて、泣いてもかわいい。途中、グズりだしたお子さんに、プライムでみんな大好きであろう「しまじろう」をテレビで流してみた。ママである生徒さん達は、クッキングに夢中。ゴキゲンだった子供達が泣き出した。ふと、テレ 2022-06-07T18:12:34+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12743792359.html こんにちは、alalacookingclub　ハシモトチサトです。「旬の食材を、パパっとおいしい料理にできるひとになりたい。」わたしが料理をつくりたいと勉強しはじめたきっかけのひとつ。「こうなれればいいだろうなぁ」と、理想ができたのなら、それがかなうとどんなふうになれるだろうと想像するだけでも楽しいもの。もし、それが料理やパンやケーキなら、今のわたしが役にたてるかもしれないなぁ。できないから、できるになった方法を伝えることができるから。今日のレッスンがおわった後、ともだちにもらったタケノコでメン 2022-05-20T16:57:25+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12743605860.html こんにちは、alalacookingclub　ハシモトチサトです。夜は満月。昼間は晴天。5月らしい、心地いい日々が続いていますね。わたしはよく、自分を心地よくする、ちょっとした工夫をしてすごしています。みなさんは、何をしてみたら自分が喜ぶとおもいますか？おうちの庭やベランダに、小さいテーブルをだして食べてみてはいかがでしょう？いつもと景色がかわって、いろいろな見え方が違ってくるように思います。教室のレッスンでも、ご希望により、天気のいい日は外で食事していただいています。とっても気持ちがいいですよ 2022-05-19T15:35:25+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12743106277.html こんにちは、alalacookingclub　ハシモトチサトです。新しく開講している「おうち韓国」レッスン、スタートしています。旬の食材と手に入りやすいものでつくる、韓国の味を５品ご紹介。5品つくるのに、どれくらい時間かかりそうですか？「結構大変そう、、、」と急に不安気な表情になる方もいらっしゃいますが、alalaでのおうち韓国の実習時間は1時間程度です。楽しむ気持ちさえ持って参加いただければ大丈夫！くわしくはこちら昨日は、きしめんが食べたくなり、夜ご飯に肉団子汁をつくって、きしめんをいれて食べ 2022-05-17T14:23:30+09:00 https://ameblo.jp/chisato-club/entry-12742996634.html こんにちは、alalacookingclub　ハシモトチサトです。突然ですが、明日何かに没頭する予定ありますか？今日の料理教室で、そんな話題になりました。たとえば、趣味だったり、芸能人だったり。沼にドップリはまっていて、明日も隙さえあれば・・・♡とか楽しみになるようなこと。そんな「楽しみになること」がある日々って幸せだよねと。alalacookingclubは、「仲間」っていう意味の「club」を名前につけています。たくさんの教室がある中で、ご縁があること自体が奇跡のようなものだといつも思ってい 2022-05-16T00:07:20+09:00