ズボラママが作る 4種のアレルゲン抜きごはん。 https://ameblo.jp/chiy-n/ 乳・卵・小麦・大豆アレルギーの息子が食べられる商品やごはん、いざという時のパパのための備忘録です。商品+原材料、購入した場所（名古屋近辺）も記しています。 ja ポテトチップス ギザギザ 今日のおやつはこれ。
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同じラインで卵・乳、小麦は使っているみたいですが、これは大丈夫でした。

兄弟で食べても安心です。





類似品があります。
こちらは大豆が含まれていますので要注意です。
お間違えなきよう…。
]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12134465757.html Tue, 01 Mar 2016 15:27:08 +0900 みたらし風のおもち
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ホームベーカリーでお餅をついたので、次男用にみたらし風に。

餡は、醤油大さじ2、味醂大さじ2、片栗粉大さじ1、砂糖大さじ4、水150ccを全部鍋入れて火にかけ、とろみが出るまで混ぜ混ぜ。

片栗粉を入れすぎたのか餡が固くなりすぎましたえーん泣
でもとっても気に入って食べまくってくれたので良かったとしよう✨



]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12134265628.html Mon, 29 Feb 2016 23:16:11 +0900 鶏むねのケチャップ炒めなど。 今夜の次男ご飯は、
鶏むねのケチャップ炒め。
ほうれん草と人参とコーンのソテー。
野菜のスープ（キャベツ、人参、玉ねぎ、しいたけ、ねぎ、鶏皮）。
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鶏胸は砂糖と塩、ホワイトペッパーに漬け込んで、片栗粉をまぶして焼いたものにケチャップ・みりんで味付け。
ほうれん草のソテーはアレルギー用のマーガリンと醤油で。
スープは冷蔵庫にある余った野菜を鶏ガラスープで煮込んで塩で味を整えただけです。

おまけ⬇️
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昨日の夜の一部です。
レンコンとサツマイモの素揚げ（塩ふってます）
& 塩麹で下味つけて片栗粉をまぶして揚げた唐揚げ✨
揚げ油はキャノーラ油を使ってます。






カゴメ トマトケチャップ 500g

カゴメ トマトケチャップ 500g
価格：213円（税込、送料込）



A-1ソフトマーガリン

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価格：518円（税込、送料込）







味の素 丸鶏がらスープ 袋(200g)

味の素 丸鶏がらスープ 袋(200g)
価格：648円（税込、送料込）

]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12134154800.html Mon, 29 Feb 2016 18:38:00 +0900 サンドイッチとお茶漬けとハヤシライス。 今日は体調が悪く、旦那が3食用意してくれました。
感謝✨

生協で購入したパンです。
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サンドイッチ。
ハムとケチャップをサンドしているみたいです。
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ハムはイオンで購入。
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お昼はお茶漬け+α

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お茶漬けの素は楽天で。
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夜はハヤシライスでした。
お肉が豚なのはご愛嬌（笑）
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ハヤシのルーはバローで。
イオンのベビーコーナーでも見かけます。
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永谷園　業務用　お茶漬け海苔　50P

永谷園　業務用　お茶漬け海苔　50P
価格：658円（税込、送料込）



]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12133629538.html Sat, 27 Feb 2016 10:15:44 +0900 ハンバーグ ハンバーグは…
ポリ袋にひき肉、人参・コーン・玉ねぎのみじん切り、塩胡椒、ナツメグ、米粉を入れモミモミ。
私は肉100gに米粉大さじ1くらい入れました。
量はいつも適当です。
あとは成形して焼いてケチャップかけただけ。

カップの中は味噌汁。
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使った味噌はこれ！
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米で出来たお味噌です。
味は甘めで美味しいです。

デザートにチョコバナナ。
普通のチョコは食べられないものが多いけど、シロップだとアレルゲンフリーのものが多いです。
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煮物にはいつもの醤油を使って。





カゴメ トマトケチャップ 500g

カゴメ トマトケチャップ 500g
価格：213円（税込、送料込）

]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12133076126.html Fri, 26 Feb 2016 18:53:02 +0900 あんかけラーメン お昼は米粉ラーメンにアンパンマンの野菜あんかけ丼の素をかけて、あんかけラーメンに。

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あんかけ丼は赤ちゃんデパート水谷が安いけど、いつもダイソーで買ってしまう。。
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米粉ラーメンはバローで。
うどんバージョンもあります。
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]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12133075221.html Fri, 26 Feb 2016 18:43:12 +0900 ちくわにバジル。 朝ごはん。
手抜きにもほどがある…反省。
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ちくわはカネスエで。
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野菜ジュースはバローで。
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]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12133071904.html Fri, 26 Feb 2016 18:39:43 +0900 酢鶏とスープ
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酢鶏作りましたニヤリ
テキトーに下味つけて片栗粉つけたお肉と、野菜を素揚げして、

米酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ2
味醂 大さじ2
水 大さじ4
片栗粉 大さじ4 

で、とろみがつくまで炒めたら出来上がり。

醤油はアレルゲンフリーの醤油です。

ケチャップはもちろんKAGOME🍅

お酢は醸造酢だと小麦が入っていたような気がするので（曖昧でごめんなさい）、米酢を使ってます。
使った野菜は、蓮根・人参・玉葱・ピーマン。
蓮根がハマりそうな予感❤️
鶏を豚に変えたら酢豚です✨

スープは冷蔵庫にあった野菜（玉葱・キャベツ・小松菜・椎茸・ネギ）を酢鶏の鶏から外した皮と一緒にコトコト。
今日は鶏ガラスープを使いました。
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次男の分を取り分けたら、他の家族用にお鍋の中に卵投入。

ご飯には鮭ふりかけを。
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このふりかけ、長男・長女も好きなので、いつも全種業務用でまとめ買いしていますトラック

ごはんの隣はチンしたカボチャハロウィン
シナモンシュガーをかけましたニヤリ




丸鶏がらスープ 200g袋 【倉庫区分A】

丸鶏がらスープ 200g袋 【倉庫区分A】
価格：607円（税込、送料込）

]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12132731372.html Thu, 25 Feb 2016 19:08:40 +0900 お弁当
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アレっ子ちゃんの強い味方！
アンパンマンポテト‼️
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安心してください、27品目使ってませんよ✨

こんにゃくは昨日作った煮物から。。
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こんにゃくはバローで購入。
味付けは、ほんだし小さじ1、水100cc、砂糖大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ1、味醂大さじ1。

醤油はこれ
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ほんだしはこれ
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こちらも27品目使ってない優れもの。

ウィンナーはこれ
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【三島食品】ゆかり®　200g

【三島食品】ゆかり®　200g
価格：713円（税込、送料込）

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今日のお昼はナポリタンパスタ
使用した麺はこちら下矢印

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小麦アレルギーの強い味方チョキ
米粉麺です‼️

私はいつも5分くらい茹で、その後水洗いして炒めます！
茹で時間が短いとボソボソした感じというか、なんか固かったです

茹で上がったら、野菜とウィンナーをケチャップで炒めて出来上がり‼️

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いただきまーすナイフとフォーク

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カゴメ トマトケチャップ 500g

カゴメ トマトケチャップ 500g
価格：213円（税込、送料込）

]]> https://ameblo.jp/chiy-n/entry-12132405714.html Wed, 24 Feb 2016 20:41:36 +0900