jacklistのブログ

2014釜山の1,2月の展示会

Mon, 13 Jan 2014 11:04:12 +0900

2014釜山の

1,2月の展示会

1. LIFE写真展

期間 : 2014.01.05~2014.04.12 (10시~20시)
場所 : 釜山文化会館・大展示室

プログラム : マガジン'LIFE'に収録された写真作品展示

1936年にアメリカで創刊された「LIFE」はアメリカの思想・政治・外交を世界に魅力的に伝える媒体として人気を博した写真雑誌。
そんなLIFEが保有する歴史写真を集めた「１つの歴史 70億の記憶 LIFE写真展」が釜山で開催される。

2. マリオテスティーノ特別写真展 '秘密の視線'

期間 : 2013.12.06~2014.02.28
場所 : 海雲台 KNN 月石アートホール
プログラム : 写真家マリオテスティーノの写真作品展示

ペルー出身・イギリス在住の写真家で、気品あふれる高貴な人物肖像画や
ポルノを連想させる極端なシーン、トップスターたちの私的な瞬間など、ユニークな視線で撮影し、
商業写真家としては珍しく、世界の主要都市の美術館で展示された、世界で最も影響力のある写真家。

3. ヤン・ファーブル:ブルーの時間

期間 : 2013.12.21~2014.02.23
場所 : 釜山市立美術館
プログラム : 視覚芸術家ヤン・ファーブルの作品展示

ヤン・ファーブルはベルギー出身のアーティストで、今回の展示会は、曽祖父であり、著名なフランスの昆虫学者であるジャン・アンリファーブルからインスピレーションを受け、昆虫をテーマにした作品で、すべての作品は「青BICボールペン」のみを使用して、紙や印画紙、布、木などに作業した。

jack-list

http://www.jack-list.com/busan/

2014慶尚南道の1、2月祭りリスト

Sat, 11 Jan 2014 09:07:26 +0900

2014慶尚南道

の

1、2月祭りリスト

[巨済]第10回巨済島　国際ペンギン水泳祭り

期間 : 2014.01.18
場所 : 德浦海水浴場
プログラム : 水泳大会、素手ヒラメ狩り、公演など

真冬の冷たい巨済の海で水泳する勇気と情熱で冬を乗り切る巨済代表冬まつり。

[居昌]第7回金猿山氷祭り
期間 : 2013.12.24~2014.02.02
場所 : 金猿山自然休養林

プログラム : 氷そり、氷彫刻展示など

金猿山の自然景観と調和した休養林の中で開催される祭りで、老若男女を問わず楽しめる色んなイベントがあり、参加者の満足度が高い祭り。

[金海]CHAOS TO TECHNE展

期間 : 2013.10.01~2014.02.16
場所 : クルレイアク金海美術館ドームハウス
プログラム : 美術作品展示

芸術の二つの重要な元先である「インスピレーション」と「技術」をテーマとした作品を鑑賞することができる展覧会で招待作家「ヨ・ソング」の個展と7人の若い陶芸作家たちの展示に分けて進行される。

[昌寧]プゴクハワイ氷の国氷彫刻まつり

期間 : 2013.12.22~2014.02.02
場所 : プゴクハワイ
プログラム : 氷彫刻展示,氷そりなど

「雪と氷の神秘」というテーマに雪、氷、光で芸術作品を展示する氷彫刻祭りで5つのテーマ（氷の国、雪の国、冬の国、光の国、思い出の遊び）で構成されており、誰もが利用できる体験祭り。

★jack-list http://www.jack-list.com/gimhae/

2014ソウルの新年祭りリスト

Fri, 10 Jan 2014 10:38:20 +0900

2014ソウルの

新年祭りリスト

1. 2013 氷の花まつり

期間 : 2013.12.22~2014.01.20 (9시 - 20시)
場所 : 南山コル韓屋村
重要プログラム : 伝統文化、新年関連の彫刻を展示

伝統文化をあらわす彫刻や、2014年を象徴する馬の彫刻など多彩な氷彫刻作品が展示される。

2. ソウルの雪祭り

期間 : 2013.12.18~2014.02.09 (10時開場-18時または21時閉場, 毎週月曜休み)
場所 : 龍山区戦争記念館平和の広場一帯
重要プログラム : 雪ゾリ、民俗遊び、エスキモー体験など

ソウルの都心で開催される最大規模の冬イベントで雪と氷をテーマにした様々な体験プログラムが進行される。

3. 2014コリアグランドセール

期間 : 2014.01.03~2014.02.16
場所 : ソウル、ソウルを中心とした首都圏および大都市など
対象者: 外国人観光客および韓国在住中の外国人

毎年1～2月の間、外国人観光客および韓国在住中の外国人を対象にショッピング、宿泊、飲食、観光名所、公演など割引サービスを提供する。

4.現代カード・カルチャープロジェクト13マリスカル展

期間 : 2013.12.07~2014.03.16
場所 :瑞草区ハンガラム美術館1階
重要プログラム : 美術作品展示,観覧
2009年、ロンドン・デザイン美術館をはじめ、スペインとブラジルサンパウロの展示を通じて、大きな反響を呼んでいたデザイナーマリスカルの作品の展示会で、現代カードの13番目の文化プロジェクト。

★jack-list http://www.jack-list.com/seoul/

2014コリアグランドセール

Thu, 09 Jan 2014 11:28:42 +0900

2014コリア

グランドセール

期間 : 2014.01.03~2014.02.16
場所 : ソウル、ソウルを中心とした首都圏および大都市など

対象者: 外国人観光客および韓国在住中の外国人

参加企業：現代百貨店（狎鴎亭本店）、ロッテ百貨店ブランド館「AVENUEL(アヴェニュエル)」、新世界百貨店（江南店）、東和免税店、韓国観光公社免税店-仁川空港店、ロッテ免税店-本店、ウォーカーヒル免税店、驪州プレミアムアウトレット、坡州プレミアムアウトレット、韓国民俗村、Nソウルタワー、ミュージカルB-boyに恋したバレリーナ－ソウル、美笑(Miso）、ミュージカルビバッ(BIBAP)、ジャンプ（JUMP) など

ホームページ：http://www.koreagrandsale.co.kr （日本語）

毎年1～2月の間、外国人観光客および韓国在住中の外国人を対象にショッピング、宿泊、飲食、観光名所、公演など割引サービスを提供する。
ソウル、釜山、慶北、済州など全国で同時に進行される'2014コリアグランドセール'は韓国訪問委員会が主催し、文化体育観光部が
後援するイベントで、韓国を訪問した外国人観光客に韓国の観光魅力を高めようと企画されたイベントである。

★jack-list http://www.jack-list.com/seoul/

ソウルで元祖トッポッキの味を探す!

Wed, 08 Jan 2014 11:12:18 +0900

ソウルで

元祖トッポッキの味を探す!

猫も杓子も元祖、元祖が乱立する国民の代表料理
コチュジャンに煮詰めても美味しいし、油で炒めても美味しい！

▲赤いソースの中に餅やかまぼこ、野菜などがいっぱい入ったのが特徴である。

特定の地域や町を代表する料理があるのはすごいことだ。咸興には咸興冷麺、平壌には平壌冷麺、
釜山は釜山おでん、アグチムは、馬山、春川には鶏カルビなど、地域を代表する料理の中、新堂洞にも

代表料理がある。それは国民代表料理であるトッポッキ。また、新堂洞にはおばあさんの"嫁も知らない"裏技が込められていて、その裏技で作られたトッポッキがどのぐらいおいしいか"新堂洞トッポッキ"という名前のお菓子も出てきた。もちろん、ソウルには新堂洞特区のほかにも、有名なトッポッキが結構ある。

グムチョンギョ市場のギム.ジョンヨンハルモニ醤油トッポッキとトンイン市場のギム.イムオクハルモニの油トッポッキまで。これらのトッポッキは最近になって私たちが知っていた"コチュジャントッポッキ'とは差別化された新しいトッポッキと言って注目されているが、実際には韓国のトッポッキの始まりは餅を油や醤油、唐辛子粉などを混ぜて鍋に文字通り"炒める"料理だった。今のトッポッキが真っ赤なコチュジャンソースに"沸かしたり" "煮詰めた'料理であるのを勘案すれば、かなり面白いレシピであるわけ。

美味しいトッポッキのための

マ・ボクリムハルモニの "神の一手"

その昔、醤油ベースの油トッポッキが一時代を風味した時、最初に餅にコチュジャンソースを入れて
今のように鍋に "煮詰めた'"状態で売り始めた方がいらっしゃる。その方は新堂洞トッポッキ神話の創始者であるマ.ボクリムハルモニである。だから、赤いトッポッキが実はオリジナルではないし、またそのトッポッキは新堂洞のマ.ボクリムハルモニが開発した特別なレシピという事実である。

それから、多くの店がマ.ボクリムハルモニのトッポッキを真似して"沸かし"始めた。

マ.ボクリムハルモニは韓国のトッポッキの創始者といっても過言ではないはず。

* お勧めグルメ

① マ・ボクリム元祖ハルモニの家(02-2232-8930 / ソウル中区新堂洞292-112) : 本文に続けて出現したマ・ボクリムハルモニの家。真っ赤なコチュジャントッポッキの始まりでありながら、一度食べたら中毒される味。

② アイ・ラブ新堂洞(02-2232-7872 / ソウル中区新堂洞302-4) : マ.ボクリムハルモニの家と似ているのが多いが、アイ·ラブ·新堂洞はメニューが多いし、片隅のDJのブースでは、たまにはDJの声が流れる。

③ 元祖ハルモニトッポッキ(02-725-4870 /ソウル鍾路区通仁洞46-41) : トンイン市場の油トッポッキの元祖（？）と呼ばれる店である。近くの"孝子洞昔のトッポッキ"と元祖で妙な競争をしているようだ。文字通りなべに油ベース、唐辛子と醤油などの調味料を添加して炒めるトッポッキだ。

jack-list

http://www.jack-list.com/seoul/

(ソウル)仁寺洞・手作りはんこ

Tue, 07 Jan 2014 11:07:02 +0900

仁寺洞

手作りはんこ

大切な人に世界でたった一つだけの特別なお土産をしたいなら、仁寺洞通りへ向かってみよう。伝統と現代が共存する仁寺洞通りには、現代的な建物の間に、韓国の伝統的な美しさを追求するお店がたくさん見えるが、手作りはんこ屋は仁寺洞の代表的な名物である。コンピュータが名前を読んで、機械が自動的に名前を刻んでくれる同じはんこではなく、書道の専門家が直接刻んでくれる100％手作りのはんこだと意味が格別であるでしょう。

はんこは綺麗な色味の自然石に韓国的な美しさが感じられる伝統的な文様と一緒に自分の名前を刻むことができ、人気が高い。
世界でたった一つの自分だけのはんこを作る人もいれば、大切な人と一緒にするペアはんこ、そしてお世話になった人にあげるはんこなど、注文がいつも多い方だ。

ハリウッドスター、ジェシカ・アルバも仁寺洞の手作りはんこ屋で、自分の家族の名前をすべて製作して話題になった。

*書道の専門家が直接刻んでくれるオリジナルの手作りはんこ屋

名前はんこ(www.ireumdojang.com )
ムクカッ(www.mukgak.com )
セギム風景(www.sae-gim.com )
ネモナン石(www.nemodol.com )
アルム石(www.areumdol.co.kr )
カマン文字(www.kkamang.co.kr )

jack-list http://www.jack-list.com/seoul/

<ソウル> トレッキングスポット

Mon, 06 Jan 2014 11:16:52 +0900

<ソウル>
トレッキング

スポット

1. 北岳山・城郭道

仁王山、北岳山、駱山、南山につながる合計18.7kmの長い城。昔は敵から城を守るための城壁に活用したが、今は都心の中のトレッキ

ングコースとして市民の健康を担当している。また、城郭に沿ってずっと歩くと、朝鮮の四大門の崇礼門、興仁之門、肅靖門、敦義門も通り過ぎる。この長いコースの中でも特に大変なコースが2つあるが、それが北岳山コースと仁王山コースである。
北岳山コースは肅靖門と彰義門をつなぐし、北岳山の頂上まで登るコース。なんと4時間もかかるこのコースは、ソウルの歴史を振り返って、北岳山の素晴らしい景色を鑑賞しながら歩くことができ、さらに特別な"城郭トゥルレキル"。

2. 清渓川

都心の真ん中を横切る水路の両側に茂みが満開に上がって水の中には大小の魚が遊泳している。さえずる鳥のさえずりと、草の香りがどんなものよりいいでしょう。清渓川の遊歩道に置かれた22本の橋はそれぞれ抱いている観光スポットがあり延々と続くこの道が寂しく退屈しない。あ、もちろんこちらもカップル天国でソロ地獄の典型的な形で心の弱いソロは誰でも一人連れて来て歩きましょう。
よく整理された道が嫌なら、ある区間から向こう側道につながる飛び石があるので行き来する面白味もかなりいい。この区間は子供であるか少女漫画のヒロインのような若い女が多く利用する区間だから参考。
清渓八景を見ても、清渓川の景色がどれだけ美しいか答えが出てくる。噴水や野外公演場のある清渓広場は第1景、広通橋が第2景、檀園金弘道の絵を陶磁壁画で再現した正祖斑次図が第3景、ファッション噴水と壁画作品を見ることができるファッション広場が第4景、昔の上さんが洗濯していたところを飾った清渓川の洗濯場が第5景。第6景は希望の壁、第7景は存置橋脚とトンネル噴水、最後の第8景は清渓川復元区間の最後の柳湿地に水生植物を植え、自然生態系の空間である。

3. 夕焼け公園&空の公園

上岩洞ワールドカップ競技場周辺に造成されたワールドカップ公園は、テーマ別に、平和の公園、空の公園、夕焼け公園、蘭芝漢江公園がある。この中でも、秋のススキの風景や家族のキャンプ場で有名な夕焼け公園と空の公園が特に人気だ。
ワールドカップ公園の中で最も空に近い場所にある空の公園は、蘭芝島第 2埋立地にある草地の公園である。秋にはススキがおいしげるこの場所でススキ祭りが行われる。
また、夕焼け公園はソウルで美しい夕焼けの見られる文化芸術公園で、彫刻作品や展望デッキ、広い芝生でゆったりと時間を過ごすのにぴったり。

4. 江東グリーンウェイ

ソウル江東区遁村洞の「一字山自然公園」の森の中に位置する「江東グリーンウェイ」では、都心の中で田舎の情趣を感じながらキャンプやバーベキューパーティーが楽しめる。小川の流れる森の中の休憩所があり、週末や休日を利用して訪れる人が増えている。キャンプ場のすぐ傍の一字山に登る「江東グリーンウェイ」は、約1時間30分のトレッキングコースで、キャンプや森林浴などが楽しめ、近くには「ハーブ天文公園」や「吉洞生態公園」も造成されている。
江東グリーンウェイは、国際市民スポーツ連盟（IVV）が認証した「美しくて歩きやすい道」の一つに選ばれた場所でもある。一番最初に造成された一字山コースの日の出広場から明逸近隣公園までの登山道で、登りやすいコースである。

jack-list

http://www.jack-list.com/seoul/

Nソウルタワー記念品

Fri, 03 Jan 2014 10:43:50 +0900

Nソウルタワー

記念品

ある時、韓国では伝統的なお土産を買ってはいけないという話があった。それもそうなのが、隣の国であり、デザイン王国である日本に比べると、あまりにもダサイ色味と形のお土産。お寺に行くと塔の形のキーホルダー、または韓服を着た人形が全部であった。韓国お土産のデザインには、想像力とセンスが必要であった。

そのような大韓民国が変わった。いつからかお土産をかわいく作り出した。
その中でも「デザイン・ソウル」が野心満々と準備したお土産は、さらに格別だった。かわいいキャラクターとセンスのあるカラーマッチング、そして上質の材料まで。ソウルを訪問してお土産買って帰る人が一人、二人増えてきたのだ。

①作る世界Nソウルタワー

Nソウルタワーのミニチュアである。ウッドラック材質で作られており、Nソウルタワーの画像と一緒に、ソウルのランドマークを作ってみるのだ。また、柱の方は夜光になっていて、真っ暗な夜も明るく照らしてくれる。

②ミラクル・コリアパスポートケース＆ネイムタグ

旅行者の必需品である、パスポートケースとネイムタグも南山タワーのバージョンがある。ケースとネイムタグにはそれぞれ伝統婚礼をあげる新郎と新婦、王と王妃が描かれてある。後ろにはNソウルタワーとソウル市の代表観光地がよく現れている。

③ Nソウルタワー螺鈿(ナジョン)タンブラー

螺鈿漆器(ナジョンチルギ)は漆工芸の装飾技法の一つで、貝殻の内側、虹色光沢を持った真珠層の部分を切り出した板状の素材を、漆地や木地の彫刻された表面にはめ込む手法、およびこの手法を用いて製作された工芸品のことである。長い時間と心を込めた洗練された手作業で螺鈿は別に無形文化財に指定される。それほど螺鈿は韓国の伝統工芸の粋を感じられる見事な芸術行為であるわけだ。この螺鈿とタンブラーが会って素敵な作品が生まれた。 Nソウルタワーとタプコル公園の画像を美しく表現したタンブラーはお土産としてぴったりだ。

jack-list

http://www.jack-list.com/seoul/

太刀魚刺身

Thu, 02 Jan 2014 10:23:51 +0900

　　　"韓国の南海"

太刀魚刺身

(太刀魚煮つけ)

南海の清浄海域で獲れた銀色のタチウオ。盛漁期である毎年6月から11月まで、多くの料理として味わうことが出来るが、特に太刀魚刺身と太刀魚の煮物は済州島に次ぐ味で、南海の郷土食として定評がある。

タチウオも刺身で食べることができるということに驚く人もいるはずが、タチウオ、サバ、サンマなども刺身で食べることができるという事実！もちろん、この魚種の特性で、刺身で食べるのが珍しいし、簡単ではないが、その味はとても良いと。

南海で太刀魚刺身を味わうことができる所は南海郡弥助面弥助里にある港「弥助港(ミジョハン)」。早朝、タチウオ漁の漁船が弥助港に続々と戻ってくると、この港は一面銀色に染まる。太刀魚は獲れたらすぐに死んでしまって、刺身で食べるのが難しい魚種である。
太刀魚刺身がもし生臭さくないって？そうではない。口の中でとろける太刀魚刺身は予想外に香ばしくてさっぱりとし、珍味中の珍味で選べれる。

南海の太刀魚刺身が他の地域と異なる特徴があるが、この太刀魚刺身をマッコリ酢を使用して、和えて出すというのだ。さっぱりした味の秘訣を聞くとマッコリを常温で熟成させて梅エキスとコチュジャンなどを混合して、約一ヶ月間熟成させたタレにセリ、きゅうり、ゴマの葉、ニンニク、タマネギ、ごま油などを入れてタチウオ刺身と一緒に混ぜせること。この時、マッコリ酢はタチウオの生臭さを取ってくれるし、肉質をさらに柔らかくしてくれる。

また、南海清浄海域で獲れた太刀魚を厚ぼったく切って大根、タレと一緒に煮付けたタチウオの煮物は、刺身が苦手な人に最適。獲れたての新鮮な太刀魚を使って、生臭い味はまったくしない。

さっぱりとして香ばしいタチウオを温かい白いご飯の上に載せて、煮込み汁を口いっぱい入れると、新鮮で香ばしい南海の味をそのまま感じることができる。

jack-list - http://www.jack-list.com/namhea/

* お勧めグルメ

① ウリ食堂 (055-867-0074 / 慶尚南道南海郡三洞面知足里288-7) : 南海を代表する食べ物である、太刀魚刺身、太刀魚チゲ、ミョルチ刺身、ミョルチョビサンパプまで用意されている。

② ミミ食堂 (055-867-6797 / 慶尙南道南海郡弥助面弥助里168-8) : 太刀魚刺身の和え物とミョルチ刺身の和え物を専門とする30年の伝統のお店。南海で味わうことができる料理を一ヶ所で会うことができる。

トレッキングスポット

Tue, 31 Dec 2013 10:54:18 +0900

韓国の南海(ナムへ)
トレッキング

スポット

1. 錦山(クムサン)

南海の名山'韓国観光100選"閑麗海上国立公園の唯一の山岳地帯...。金剛山にそっくりなので、小金剛または南海金剛とも呼ばれる。
海抜705メートルの錦山は、南海で最も高いという望雲山より、80メートルほど低くそんなに高くない山なので、必死に歩けば一時間ちょっとで登ることができる。山の醍醐味とその意味を知るには、その山を歩いて登らなければならない。
錦山の入口から登山路に沿って登ってみると、1時間も経たない内に洞窟の前まで辿り着く。独特な姿のサンホンムン。

サンホンムンを起点に少しずつ登ると、錦山の美しさが自ずと現れる。それはまさに、山を成している幾重にも重なった奇岩怪石たち、これらは、それぞれの伝説を大事にして、錦山38景となっている。

錦山は多島海で唯一の大きな体積の花崗岩の山にもかかわらず、土山の性格が強く、南海岸で最大の規模の落葉樹群落を成している。
特に、錦山に全国の三大の祈願所である菩提庵(ボリアム)があるが、ここから眺める閑麗水道の景色が最高だと。

2. バレキル

南海郡の海岸の秀麗な自然環境を思い切り感じられる南海バレキルは総120km、8つのコースで構成されており、すべて40時間30分かかるトレッキングコースである。南海でも海岸絶景に沿って主要な観光コースと密接につながっており、旅行するのに最高のコースで造成されている。

1コース・タレンイジゲッキル

南面の平山港から始め、海岸絶景に沿って歩く道。斜面を削って作られた田んぼと畑、海に通っているジゲッキルを通じて、先祖たちの生活を感じることができる南海バレの第1コース・タレンイジゲッキルは、国内でも指折りのトレッキングスポットである。斜面に形成された加川ダレンイ町は海に向かっている様子がとても素晴らしい。

7コース・ゴサリバッキル(ワラビ畑道)

珍しい国産のワラビがいっぱいある第7コースのゴサリバッキル(ワラビ畑道)は南海の趣を感じられるし、山と畑につながった道を歩きながら、美しい海と見下ろす干潟の全景、先史時代の恐竜の足跡の化石に沿って歩く道など多様な見どころを提供するコースである。ワラビ採取期間である3月中旬から6月初めまで開放しないのでご参考！

jack-list

http://www.jack-list.com/namhea/