https://ameblo.jp/cho-crobi/ マクロビオティックに出会いました。素敵だな～。でもできるかな？まだまだよくわからないことだらけだけど、ちょこちょこっとできることから… ja 元レシピは朝倉ユキさんの「青菜のクラッカー」です。

材料
キャベツの外の葉 65g
おから 50g
地粉（薄力粉） 70g
なたね油 大さじ2
塩こうじ 大さじ1/2（好みの塩加減で調節してね）

作り方
1⃣キャベツの葉をフードプロセッサーにいれ、細かく切る
2⃣おからと地粉をいれ、さらに細かく切る
3⃣なたね油を加え、切りまぜる
4⃣塩こうじを加え、切りまぜる
5⃣ビニール袋にいれ、ひとかたまりにしてから薄く伸ばし、包丁で食べやすい大きさに切る
6⃣170度で25分焼く。 焦げないように、でもパリパリになるまで焼いてね

最近、オーブンを予熱するのが面倒で、もっぱら温度調節ができるオーブントースターで焼いてます。パリパリしてて、砂糖が入ってないのにほんのり甘くてやみつきです。あ、のつまみにもいいかも

]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11498033110.html Mon, 25 Mar 2013 21:35:51 +0900

ほんとに簡単で、おいしぃ～！

野菜炒めは大量に浅倉ユキさんのレシピで作りました。
野菜に塩をまぶして、蒸し焼きにする方法です。

で、切り板麩を水で戻して、水気を絞り、にんにく風味がついたお醤油をかけて下味をつけます。
うちではにんにくのしょうゆ漬けをつくってあまった醤油をつかってます。

で、さっと炒め合わせるだけ。

ちなみに、非マクロな家族には牛肉を炒めて、野菜炒めとあわせました。こちらも短時間にできて、
とても好評でした。

切り板麩、おそるべし。はまりそうです。
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11453999209.html Mon, 21 Jan 2013 20:55:45 +0900 「肉自体は悪いものではないけれど、お肉を食べると砂糖が食べたくなるからやっぱり避けるべき」
のような意味合いのことが書かれていました。

マクロビではお肉は強い陽性なので避けるべきといわれてます。

で、今日は突然に主人の兄弟ファミリーと焼肉パーティをすることになりました。
あまりに突然すぎて、自分の食事をつくる時間がなく、
もうもうとした焼肉の煙にまかれて（笑）、美味しくお肉をいただきました。

そしたら、食後にめっちゃくちゃ甘いものがほしくなり、
アイスクリームを食べたら、これが美味しかった（＾＾）。
食べながらも『あ～、こういうことか。ほんまにお肉が砂糖を連れてきたわ～』と実感。

で、後片付けも終わって今どうなっているかとういうと、
完全な胃もたれ・・・（苦笑）。
そういうもんです。結果はちゃんと体が教えてくれます（－－；）

そういえば・・・、
お正月からなかなか自分の食事がつくれない日々が続いているせいか、
完全になくなった肩こりが復活・・・。

体はほんとに正直だなぁと感心しました。
明日からはちょっとづついたわります（笑）。

]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11448417275.html Sun, 13 Jan 2013 22:41:32 +0900 いつもは缶詰の砂糖入りゆで小豆をベースにお義母さんがつくってくださいます。

が、お正月に不摂生な食生活をした結果、
体重が増えたのはもちろんのこと、便秘になりおなかが痛い（泣）。
早くなんとかしなくちゃ。

ということで、ゆで小豆（無糖）に甘酒をいれ、焼いたおもちをいれて
おぜんざい風にしてみました。
見た目は・・・。←なので、写真はないです（笑）
だけど、甘酒の甘みがおもったより効いてておいしくいただけました（＾＾）。

今日は、少し、おなかの調子もましになりました。よかった。
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11444238616.html Mon, 07 Jan 2013 20:40:36 +0900 いとこは男ばかりの兄弟なので、待望の、ほんとに待ち焦がれてた女の子！
おじさん・おばさんもすごくデレデレ。うれしそうです。

ということで、プレゼントにレースをあしらったラブリーなスタイを作りました。



かわい～！！になる予定が、シックになった・・・。シックというか地味（－－；）かも。

ハートのモチーフはめっちゃかわいくって↓



このブログから編み図をいただきました。『こんなのできたよ』。ありがとうございます。
http://hanaahase.blog60.fc2.com/blog-category-10.html

白いブレードとちいさな花のモチーフはこちらの本からです。

はじめてのタティングレース (レディブティックシリーズno.3215)/ブティック社

￥800

Amazon.co.jp

で、おじさんとおばさんにプレゼントしたら、
めちゃ喜んでくれました。あ～よかった。

ついでに最近になって再びよだれがでてきちゃったうちの次男くんにもつくりました。



息子のことはふか～く愛してます（笑）が、なぜか男の子のものは手作りしててもテンションあがりません（苦笑）。
出産祝いで友達からいただいた消しゴムはんこのネームタグをつけたら、ほどほどかわいくなりました（＾＾）。
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11441445240.html Thu, 03 Jan 2013 21:11:04 +0900
ちょこっとマクロビオティックな生活を始めてから、初のお正月です。
マクロビちっくなおせちをつくってみました～。




かまぼこは市販品です。絵がかわいいので・・・。

黒豆はあな吉さんのレシピですが、作り方だけ蒸した黒豆からつくりました。
煮る時間がとても短縮できるので、助かった（＾＾）。甘さ控えめでちゃんと豆の味がしてました。
家族にも大好評でした。

ほかの家族にはごぼうの豚肉巻きをつくっています。
自分用にはうすあげで人参と一緒に巻いてしょうゆとみりんで炊きました。
これも、おいしかった。

れんこんはいつものきんぴら。

お煮しめもいつも食べてるもので。高野豆腐と人参としいたけです。

で、りんごとレーズンのきんとんができるはずだったのですが・・・・
いつもはお義母さんがきんとんをつくるときに砂糖を入れる前にさつまいものペーストをもらって
りんごとレーズンを煮たものとあわせています。
しかし、お義母さんも掃除で疲れたのか「もうきんとんは作らんわ～」とまさかの脱落宣言（－－；）
りんごとレーズンだけになってしまいました（笑）。

いつもたべているものが多かったので、つくるのも簡単～。
あっというまにできました。お正月がのんびりすごせました。
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11440274529.html Tue, 01 Jan 2013 23:56:38 +0900
なんだか、たくさん靴下を重ねばきするそうで、絹の靴下とかいるらしい。
試してみたいけど、まだ靴下が買えず（－－;)

先日、いつも使っている石けんがなくなったので、いつものネットショップで注文しようとしたら、
冷えとりの本で紹介されていたコレが福袋企画で安くなってました～！

石けん百貨「昔ながらの陶器の湯たんぽ」
http://www.live-science.co.jp/store/php/shop/s_show_abc-SD003.html

ついつい衝動買い（笑）。色は迷ったけど、茜にしました。

で、使ってみたら、いいっ！

お湯がたっぷり必要ですが、あったかさが長持ちします。ず～っとあったかい。
そして、熱の伝わり具合がプラスチックのものよりソフトな気がします。

フリースのケットに包んで足元においておくと、足湯をしているようにほかほかです。

重いのと、落としたら割れちゃうから扱いに慎重さが必要なところが欠点かな。
だけど、使い心地はとてもよかったです（＾＾）

]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11437667419.html Sat, 29 Dec 2012 22:17:22 +0900
梅の中身には赤しその砂糖漬けを細かく刻んでいれてます。
梅の風味が素敵な感じ。

竹の中身にはゆずマーマレードを入れてます。
こちらもほんのりとゆず風味がして、素敵です。



で、一緒につくった友達の作品です。



ちょっと写真が斜めでした。すんません。

和菓子好きにはたまりません～
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11429531476.html Tue, 18 Dec 2012 09:31:03 +0900 更新も鈍ってました。
更新しようと思うと、ネットにつながらない（泣）。

で、モデムを替えてもらい一安心と思ったら、またつながらない。
結局、モデムまでのコードを取り替えてもらったら・・・。

つながった～。
こんなにすいすいつながるなんて（感激）！！！
いつ落ちるか不安な日々はさようなら～。

久々に快適なネット環境でうれしくなっちゃいました。

そして、ネットなしではなかなか生活できんな～と感じた日々でした。
]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11428745601.html Mon, 17 Dec 2012 03:26:08 +0900 今月はクリスマスということでロールケーキを焼きました。
当然、たっぷりの卵とホイップクリームを使うので、卵・乳アレルギーの子どもはアウト。
でも、かわいそうですよね。

ということで、マクロビのいろんなレシピを参考にして、自分なりのロールケーキを焼いてみました。
が、バタバタしていて写真をとるのを忘れちゃった。
とりあえず、レシピだけのせます。

《約２０センチ×３０センチの型１枚分》
小麦粉（薄力粉の地粉でもOK）　１カップ
ベーキングパウダー　大さじ１弱
てんさい糖　　大さじ２
なたね油　大さじ１
リンゴジュース　約１５０ｃｃ

①オーブンシートの四辺を折り、ホチキスでとめて型を作る。
②オーブンを１８０度に余熱する。混ぜたらすぐに焼けるように早めに余熱する。
③小麦粉にベーキングパウダーとてんさい糖を入れよく混ぜる。
④※オーブンの余熱が完了したら※
　　リンゴジュースと菜種油を混ぜ、とろとろ流れるくらいの固さになるよう、リンゴジュースで調整する。
⑤オーブンシートの型に流し、生地を平らに整え、すぐに焼く。
⑥入れたらすぐにオーブンにスチームをいれる。
　　スチーム機能がない場合は、天板を一枚生地の天板の下にいれ、熱湯をいれる。
⑦１３分焼いたら出来上がり。

ジャムなり、豆腐クリームなりお好みの中身でロールケーキをつくってみてください。

あら熱がとれたらすぐに巻くほうがうまくいくみたいです。
どうしても割れやすい焼き上がりの状態なので、少し水分のある中身でもOK。
幼稚園ではジャムロールだったので、ジャムをお湯でゆるめて塗り、巻きました。

意外とふわふわなので、試食したママ友のみなさまからも「おいしい」と言っていただきました。
よかった～。

]]> https://ameblo.jp/cho-crobi/entry-11422327893.html Fri, 07 Dec 2012 21:39:27 +0900