ゆきいろノート https://ameblo.jp/choco-color/ 最近パン＆お菓子作りにはまり中作ったらうpしてます ja チョコ♪アーモンド♪パン♪


今日はアーモンドチョコパン食パン

久しぶりにパンを作ってみました

どれぐらい久しぶりかって言うと…


強力粉の賞味期限が切れてるぐらい


(( --- ε --- ))

大丈夫大丈夫…だよ(￣▽￣;)

賞味期限だし、ね！

消費期限じゃないし、ね！


食パンレシピ食パン
材料
パン生地
強力粉300g
バター30g
砂糖30g
塩4g
卵1個+牛乳210cc
ドライイースト6g

フィリング
溶かしバター適当
アーモンドチョコ好きなだけ20個ぐらい？

作り方
①パン生地材料をHBに入れてパン生地コース

②生地を2等分にしてベンチタイム15分

③アーモンドチョコを刻んでおく

④バターを溶かしておく

⑤生地を長方形に伸ばす(厚過ぎず薄過ぎず)

⑥④を塗る(長い方の端を1cm残す)

⑦③を均等にのせる

⑧バターを塗ってない方が巻き終わりになるように巻く

⑨3cm幅に切る

⑩オーブンで第二発酵20分

⑪そのまま出さずに200℃20分

完成音譜









Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11280070665.html Sun, 17 Jun 2012 20:05:00 +0900 マドレーヌ 作ったよ音譜




これまたマドレーヌが食べたくなってしまい

作っちゃった(〃^∀^〃)

すんごいフワフワになってはなまる

最高にうまいWハート

自画自賛じゃないけど

神(・∀・)ｷﾀ!!

今までで1番かも！！！　影無

ご飯レシピご飯
材料
バター100g
卵2個
砂糖100g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小1

作り方
①薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

②バターをレンジで約１分加熱して溶かす

③卵を卵白と卵黄に分ける

④卵黄に砂糖を30g加えて白っぽくなるまで混ぜる

⑤卵白を混ぜるてメレンゲを作る

⑥⑤に残りの砂糖を加えてさらに混ぜる

⑦④に⑥を入れて泡を潰さないように混ぜる

⑧⑦に①を加えて混ぜる

⑨⑧に②を加えて混ぜる

⑩オーブンを170℃15分で予熱

⑪型に⑨を均等に入れる

⑬⑪を焼く

⑭竹串を刺しても生地がつかなければ完成





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11274681419.html Mon, 11 Jun 2012 12:20:00 +0900 半熟でも成功 ガトーショコラusa



作ってみました

ガトーショコラは２回目Wハート

最初はフォンダンショコラを作ろうと思ってたけどご飯メニュー変更てへ

今日はリニューアルオープンした１００均に行って来たけど……きゃーヤバい楽しいハートハートハート

ホームセンターとか雑貨屋行くとテンションｱｹﾞｱｹﾞ

何時間でも居れるゎあはピュレグミ（グレープフルーツ）ピュレグミ（グレープフルーツ）ピュレグミ（グレープフルーツ）

まだ全部廻れてないけんまた行く予定にゃ別に買いたいものは無いけどねじゅる・・





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11268105981.html Sun, 03 Jun 2012 18:58:00 +0900 思いたったら即行動ε=(ﾉ･∀･)ﾉ
むしょ―にプリンが食べたくなって(´･ω･`)





というか

最近プリンに夢中のようです(´∀`)



ナイフ＆フォークレシピナイフ＆フォーク
材料
卵4個
牛乳500cc
砂糖60g
バニラエッセンス数滴

作り方
全部ボウルに入れて混ぜる

茶漉しでこしながら容器に入れる

鍋に水を1cmぐらい入れて沸かす

沸いたら鍋に容器を並べる

布巾を挟んで蓋をする

弱火で10分

火を止めてそのまま10分放置

鍋から出してあら熱をとる

冷蔵庫で冷やして完成ヽ(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾉ







Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11261809591.html Sun, 27 May 2012 11:02:00 +0900 おから



味は旨し(*˘︶˘*).｡.:*♡

ただし、食感が(´･_･`)ぼそぼそ…

食べたら喉のおくに詰まる感じがある

何で(●´･ω･)a?

母曰くつなぎの卵が足らないのがいけんただったみたい(´-ω-｀)

改良してリベンジだ！(ﾉ*>□<)ﾉ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11259613820.html Thu, 24 May 2012 21:31:00 +0900 パンプティング

もう一度作ってみました


野菜を使ったお菓子が食べたかったので(´∀`●)

前はキャラメルを失敗したけど

今回はバッチリ成功

ナイフ＆フォークレシピナイフ＆フォーク
材料
かぼちゃ(たね、皮を剥いたもの)180g
砂糖40g
卵2個
牛乳180cc
キャラメル用
砂糖75g
水大さじ4
熱湯大さじ4

作り方
キャラメルを作る
鍋に砂糖と水を入れて強火で色が変わるまで混ぜる

色が変わったら弱火にして煮詰める(やり過ぎると焦げる)

熱湯を入れて伸ばす

型に入れる




かぼちゃをラップに包んみレンジで2分加熱(固くて切りにくかったので、切れるなら不要)

小さく切る

ラップに包んでまた2分加熱

かぼちゃ、砂糖、卵、牛乳をミキサーに入れてよく混ぜる

キャラメルを入れた型にゆっくりと入れる

オーブンを170℃20分で余熱

型を並べたバットに熱湯を半分まで入れてオーブンで焼く







Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11255904778.html Sun, 20 May 2012 19:15:00 +0900 激お久しぶりですL(･∀･｡)

申し訳ない|ω･`)ｺﾞﾒﾝ



忙しくて(嘘です)

先週携帯を心機一転リニューアルしました

ついに私もスマホデビューです(*´∀`*)♪

今までとは勝手が違って操作が難しい

買って４日目にはスマホが壊れて電源が入らないアクシデントが発生するし

新しく変えるにも在庫がなくて待て状態

ほんと踏んだり蹴ったりｼｮﾎﾞ━(´･ω･`)━ﾝ





ブログ更新は放置してもお菓子作りは放置してないですよ！！

今日は




かっこ１クレープかっこ２

ハートレシピハート

材料
強力粉 110g
砂糖 40g
塩 小さじ1/2
卵 1個
牛乳 300㏄
バニラオイル 数滴

トッピングはお好みで
今回は
生クリーム 200g
バナナ 2本
イチゴ5粒
チョコソース 適当
粉糖 適当

作り方
強力粉と砂糖と塩をよく混ぜる

卵と牛乳1/2を加えて混ぜる

バニラオイルと残りの牛乳を加えて混ぜる

冷蔵庫でしばらく冷やす


その間に生クリームを作る

ホットプレートをあたためて薄く油をひく

生地を冷蔵庫から出し少し混ぜる

お玉1杯分すくい薄く伸ばしながら焼く

縁が焼けてきたらひっくり返す

生地を冷ます

その間にフルーツを切っておく

生地の上に自由に盛り付ける

って感じかな？





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11250100045.html Sun, 13 May 2012 19:53:00 +0900 久々ぱん
ゆきいろblog-111106_155805_ed_ed.jpg
うぐいす色分かる(・д・)?
 
 
 
生地に抹茶入れてみたの
 
 
 
予定ではもっとおっきく膨れるはずだったのに(・A・)アレ?
 
 
 
 
あんパン→餡饅頭
 
 
にサイズダウン↓↓
 
 
 
ゆきいろblog-moco.gifレシピゆきいろblog-moco.gif
強力粉２５０㌘
薄力粉５０㌘
抹茶６㌘
砂糖２０㌘
塩４㌘
卵１個
生クリーム５０㍉㍑
牛乳１８０㍉㍑
ドライイースト２㌘
餡３６０㌘
 
餡、ドライイースト以外ＨＢに入れる
 
 
５分後にドライイーストを入れる
 
 
ＨＢから出してガス抜き
 
 
１２等分にして丸める
 
 
１５分ベンチタイム
 
 
生地を伸ばす
 
 
餡を３０㌘ずつ入れて丸める
 
オープンで４０分発酵
 
溶き卵を塗って胡麻を乗せる(あれば)
 
１８０℃で２０分焼く
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11070861152.html Sun, 06 Nov 2011 21:29:39 +0900 全てにおいて濃い
ゆきいろblog-111103_153202_ed_ed.jpg
これは木曜に作ったよゆきいろblog-moco.gif
 
 
 
タイトル通り
 
 
 
『全てにおいて濃い』かったゆきいろblog-moco.gif
 
 
 
クリーム甘すぎゆきいろblog-moco.gif
 
コーヒー苦すぎゆきいろblog-moco.gif
 
仕上げのココアはかけすぎゆきいろblog-moco.gif
 
 
 
ダメダメだ～ゆきいろblog-moco.gif
 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11070789242.html Sun, 06 Nov 2011 20:34:36 +0900 それはそれなりに ゆきいろblog-111030_153120_ed_ed.jpg
これは先週作った

載せ忘れじゃないよめんどくて…コラヾ(゜Д゜)


新しくドーナツ型シリコンを買ったんで作ってました(*´∀｀*)



でも薄力粉が無くって(´・ω・｀)



ホットケーキミックスで…




したらやっぱし……ね。



ホットケーキの味


ドーナツ型ホットケーキね(´・ω・｀)




でもでもΣ(°Д°;≡;°д°)


味は美味いよd(´∀`)


ホットケーキだものハート ]]> https://ameblo.jp/choco-color/entry-11070773860.html Sun, 06 Nov 2011 20:22:18 +0900