https://ameblo.jp/chocoland-s/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

今年もこの時期がやってきたか～……
は、早いなぁ……
ウィンターコレクションというか、クリスマスケーキ発表会的な感じです。夏が終わればすぐクリスマス…か…

気をとりなおして（笑）

本日のMenu




クリスマスビッシュ
左下：アンヴィ デートル アイユール
右下：アンヴィ スクレット
上：アンヴィ ドゥ ヴォレ

外観の写真を撮り忘れてしまいました……（泣）
アイユールは南国的、ヴォレは羽はえてます（笑）、スクレットには小人さんが……
見た目も楽しめちゃうケーキたちです。
味はそれぞれどれも、しっかりショコラを楽しめる味になっていますが、個人的にはアイユールが好きかな～
甘味、酸味、食感そしてショコラを味わえて美味しい～！んです！

そして、ショコラのノエルにマカロンのフランボーズインに写真にはありませんがショコラショーのシュルプリーズ


ショコラはオレンジ風味のガナッシュにショウガ
マカロンはフランボーズ風味のガナッシュが挟まれています

そして、超お気に入りになったショコラショー
飲んだ瞬間、幸せ～～と叫びたくなりました（笑）
かすかにバナナの香りに、トウガラシでアクセントをつけていますが、全然気になることはなく、飽きることなく飲めます。
このショコラショー、普通にショコラバーでもメニューに入るのかな～
また飲みたい！

今年の夏の猛暑でショコラからは遠のいていましたが、やはりショコラは美味しい～癒されるゥ～て実感！
涼しくなってきたし、またショコラ追究再開ですかね！

やはり私はショコラ大好きです
そしてそしてエヴァン氏！
彼のショコラへの挑戦はすごいです！ 新商品出るたびにいつも驚かされて、楽しいです。
とっても良いかただし～


あ私の細胞がParisに行けと囁く……
よし、Parisいくぞー♪♪ ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10650531376.html Thu, 16 Sep 2010 22:25:00 +0900
何回目のBirthdayかはひ み つ

てなことで～、お休みをとって新しくなったギンミツこと銀座三越へ

平日なのになかなかの人出でした。
スゴーイ、ひろーい、ギンミツ～（笑）

ちょいと歩き疲れたんで、ラデュレへ
女の子の心をくすぐる、超素敵かサロンです

大丈夫なイスパハンシリーズの、クープ・イスパハン




ローズとライチとフランボーズのパフェです
ゆ～がな気分になれるお味ですわ

その後は、新宿に移動してカフェで働いているお友達のところにオジャマして、ケーキをいただいちゃいました


夜は、フランス語のレッスンのため恵比寿へ～
フランス語でお祝いの言葉をいただくと、なんだかフランス人になった気分……（笑）ﾅｲﾅｲ



なんか移動＆食べてばかりの一日でしたが、有意義な一日で楽しかった～。朝からメールくれたりプレゼントくれたり、みんなありがとうね！ ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10650497751.html Thu, 16 Sep 2010 21:58:59 +0900

秋葉原駅から少し歩いた所にある、ｎｏｋｉとゆうお店
一緒に行った友達が以前Lunchでおジャマして、夜も行ってみたい！てことで行きました。

Menuはシェフのお任せ形式。
その日シェフのオススメをライブキッチンでお料理して出してくれます！
お腹がいっぱいになったらストップをかけるのですが、主に野菜を使ったメニューでおいしくて、何がでてくるか～♪♪が楽しみで、結局三皿でストップ＋パスタを食べました

こんなかんじ……









食べ過ぎ？（笑）いやいや、これがね、食べれちゃうんだな～♪♪

シチリアかぼちゃや、緑の茄子など、普段あまり目にしない野菜がたくさんでてきて楽しめます♪♪
三皿目のイカのアンチョビソースはお酒がすすみました
パスタは友達の熱いオススメでミートソースです。あ、あと写真忘れましたが、ゴルゴンゾーラのパスタも食べました（笑）
ミートソース、オススメなだけあって美味しい

パスタの種類がたくさんあって自分で選べるのだけど、色んなパスタで食べたくなるミートソースでした。

そして、シェフも素敵なさわやかな方でした～
一人で全てをされていて、クールにテキパキとお料理されてたのですが、お店のことや、お料理、野菜のことを聞いたら、とても気さくにお話してくれました！

二人で超質問攻め（笑）
ウルサイ女子たちでごめんなさ～い
だって、カウンターなんだモン



次回はどんな一皿がでてくるか、楽しみです♪♪


]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10632937074.html Sat, 28 Aug 2010 23:57:25 +0900 せっかくはじめたのに、イカンイカン！
二ヶ月の間、広島行ったり、舞台みたり、お料理パーリィしたり、ケンテツ君見たり、ルー大柴見たり（笑）してたのに～
マメになります！！

そんなこんなで～、土日静岡の実家に帰りました。
実家に帰ると私がご飯作り係りです
ハイ、毎度のコウケンテツ君レシピで～♪♪
昨夜のMenuはこんなかんじす。



ゴロゴロ野菜のキーマカレー、蒸し鶏ときゅうりのマヨ豆板醤あえ、トマトドレッシングサラダ(Menu名間違ってるかも（笑）)
夏はやっぱりカレーですね！
蒸し鶏とか言っておきながら、ぢつはささ身に代えたりしてます（笑）ヘルシィに

自分で作っときながら、なかなかの出来♪♪さすがのケンテツ君
大好きだぁ～～
この場をお借りして叫んでみました。
ウザくてすみません
]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10626756791.html Sun, 22 Aug 2010 12:23:51 +0900
最近は、帰ると私が夕飯を作っています。
Loveなコウケンテツさんレシピで

今日のMenuの中のひとつ、『にんにくたっぷり角煮』
フライパンで作る角煮です☆
最初にお肉は焼いて、余分な油はペーパーで拭き取るのでヘルシーだしにんにくがまるごと一個入っていて、かなり美味しかったです



微妙すぎる写真ですが……（笑）

うちの家族にもケンテツさんメニューは好評です
料理も上手くて、ほんと素敵なかただな～といつも思ってます！！
今度は何作ろうかな～

またレシピ本出してください！＼＾∀＾／ ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10561446650.html Sat, 12 Jun 2010 23:06:30 +0900


もう、かれこれ10回くらいは行きましたが、全く飽きませんよ！
寧ろ今すぐ行きたいくらい……

あの町並みと、建物に芸術の数々……そして何と言っても美味しいお食事にお菓子たち
たまりませんな～♪♪

ときどき、脳内Paris繰り広げてます（笑）

そんな私の周りが、ちょい海外旅行ブームな時期だったのか、ヨーロッパに旅行したお友達がちらほら♪♪うらやましい～o(^-^)o

Parisのお土産で、メゾン・ド・ショコラのショコラいただきました！！
もうね、あえて説明はいらないお店ですね～。大好きです




『ハバネラ』

ピーチとミラベル(すもも)のガナッシュがそれぞれ入ってます
夏季限定もの！ショコラなのに夏季限定てすごいよね（笑）箱を開けた瞬間にParisのかほりが………(´Д`)ｸﾝｸﾝ

お味は言わずもがな……

うまーい！やはりショコラは常温に出してからが美味しいですね。カカオの香りが引き立つし、ミラベルのフレッシュな香りはたまらーん！

このほかに、ポワラーヌのクッキーとアルベールメネスのサブレいただきました～


ありがとう！これで当分バーチャルParisに困らないよぅ

]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10558227529.html Wed, 09 Jun 2010 13:42:39 +0900 北山田て、どこですか？てかんじでしたが、日吉からでている地下鉄グリーンラインに乗ります。ちなみに、『きたやまた』らしいです。『やまだ』ではなく…

今日のお店は『YUJI AJIKI』
あの先月の開店初日に100人が列んだという！
それを聞いていたので早起きして、オープン前に着きましたが、すでに6人くらいが列んだいました皆すごいわ！シェフは以前にいたお店の時から大人気でしたからね～。このお店もみんな待望のってかんじだったし♪♪

今日のお買い上げ

左から、キャラメルサレ、フレジエ、シブーストパンプルムースです。

どれも素晴らしくおいしいです
キャラメルサレは、中に潜んでいるキャラメルとナッツ類とチョコレートムースのバランスは絶妙
フレジエは土台がタルト生地でピスタチオのバタークリームに上に薄～くスポンジがありアレンジされていて、これ好きですね～タルト生地すごく好みです。また食べたい！
シブーストは、お持ち帰りにしたため、てっぺんのパリパリ感はあまりなくなってしまい残念でしたが、グレープフルーツのシブーストて初めてで新鮮でしたした★★

なかなか行かないし行きにくい北山田ですが、行く価値ありー！なお店でありますよん

あ、これからは暑いですから保冷バックを持参かお店で購入は必須ですね！ ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10555790207.html Sun, 06 Jun 2010 19:55:39 +0900 か、悲しい

土曜日は、今更ながら『アリス・イン・ワンダーランド』を観ました～
ティム・バートン監督とジョニデが組んでる映画が大好きなんですよね～
何と言っても１番すきなのは、『スリーピー・ホロウ』なんだけどね！世界観が大好きなんです～。
アリスは当然、3Dで観ました。初3D～♪♪リアルリアル
アリスのお話を知っていたらより楽しめる映画ですね～。私は昔Disneyのアニメのが大好きで、散々観ていたため懐かしかった……。チシャ猫かわい～とか、白の女王がほんと白すぎて笑えたり～で、なかなか楽しめる映画でしたが、微妙にバートン監督ワールドさは押さえられ気味なのがさみしいです(>_<)

で、映画あとは学生時代の友達6人集まって飲み～
久々の集合♪♪

そこで2人から結婚報告～
6人いて2人からて、すごい確率………
あ、あれ？私…は。
あ、あれれ？
は、ま～置いておいて。
彼の話聞いたり、結婚式のこと聞いたり、二人ともおめでとう～
素敵だな～
いいなぁ～ってやっぱり思っちゃうな。

その後は、ガールズトークに花が咲き、結局、ワインのボトルを一体何本開けたのか～（笑）

とりあえず、二人ともおめでとう！！

]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10555625079.html Sun, 06 Jun 2010 16:36:52 +0900
はい、アンジェリーナと言ったら、モンブラン～
4月にモンブランペーストが新しくなりました。もちろんいただきましたが、さらに美味しくなってました！
今回は、そのときに同時発売された、シェフオリジナルケーキをいただきました。ボーエルシェフはGWに来日してましたね～。プランタンにこっそりトークショー見に行きました
その時に、オリジナルケーキについて話されていてすごく気になってました。新作ケーキは3個あるのですが、今回は2個で～

まずは一個目。『アンデシ』
メレンゲの中には、カスタードとチェリー、土台にはチョコレートスポンジで結構お酒きいてます。私は普段こういうメレンゲのケーキはあまり選びません。が、トークショーでシェフが、このケーキは形はアレンジしたけどルセットはパティシエだった御祖父様のルセットで作った代々受け継がれているケーキなんだよ～的なことを話されていて、アルザスの出身であるシェフの地元のケーキの味！が気になってしまい……。メレンゲはがっちり甘いですが、重い甘さではありません
中に隠れているチェリーがさっぱりさせてくれ、チョコレートスポンジがまた美味しくて。。
私、かなり好きだわ～！

そして、お次は、


『モンフジ』です。その名のとおり日本の富士山をイメージされてるそうです。マロンペーストの中には、抹茶のムースにオレンジが入っています。抹茶とマロンて以外にあうんだ～て。
アンジェリーナのマロンペーストはやはり美味しいですね。

シェフオリジナルケーキはこの他にあとはサントノーレがあります。これも近いうちに食べなくては！！
当初、このケーキたちは5月末までと聞いていましたが、好評で延長したとか……
Parisのアンジェリーナ本店には何度か行きましたが、ボーエルシェフが就任してからはまだ行ってなくて（泣）行かなくては～！

ああ……またParisで行かなくてはいけない場所が増え……いや、その前にParis行き計画か……

い、行きたいよ！ ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10551308101.html Tue, 01 Jun 2010 22:43:49 +0900 とか、自分で言ってみたり……

今日は銀座に、高橋真琴先生の個展に行ってきました～
目がキラキラ、髪の毛くるんくるんな、すんごくかわいい女の子・プリンセスを描かれているかたです。
私と同世代で好きという人にあったことはないです（笑）私のママン世代くらいがよく知っているらしい。
以前、偶然に見てから私はファンになりました。何故かというと、このかわいい女の子達を男のかたが描かれているからです！す、スゴイ……
毎年、東京と神戸で個展をされていて、毎年テーマがあり新作を発表されていて楽しませてくれます
絵を見ていると、少女の気持ちに……いや、プリンセスになっちゃうわ～




あ、写真のポスターは少公子です（笑）


個展あとはプリンセス気分（笑）でお買い物しました～ とさ。 ]]> https://ameblo.jp/chocoland-s/entry-10549217320.html Sun, 30 May 2010 18:49:02 +0900