ショコラテリアのブログ https://ameblo.jp/chocolaterrier/ ブログの説明を入力します。 ja スノーシューイング
スノーシューはレンタルで２１ドル。防水加工されているハイキングシューズあるいはスノーシューズに取り付けます。ストックは使わなくても大丈夫ということなので今回は無し。あっという間に準備完了でさっそく山頂目指して、歩いたり走ったり。雪の上だと誰もがはしゃいでしまいます。

ショコラテリアのブログ-snowshoe

１時間半ほどで山頂へ。遠くまで見えて眺めがよかったです。でも、のども渇いたしお腹もすごく空きました。山の上に売店とかあるのかと思って水しか持って行かなかったのですが、途中で出会った親切なカップルにサンドイッチを分けてもらいました。お腹ぺこぺこだったので助かりました。野外へ出かけるときは必ず食べ物も持っていかないと。。。

ショコラテリアのブログ-snowshoe2

帰りは坂道はお尻で滑ったりして降りてきました。楽しかった！また行きたいです！

]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10736300786.html Tue, 14 Dec 2010 07:42:46 +0900 初雪 $ショコラテリアのブログ-雪2

犬たちも雨雪用のコートを用意して待ってました。かえで（ダックス）は長い体をカバーするため特注しました。これで寒くない！
$ショコラテリアのブログ-コート

まだ紅葉も残っているので、雪＆紅葉が楽しめます。

$ショコラテリアのブログ-雪
]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10713364295.html Sun, 21 Nov 2010 02:17:06 +0900 虹
朝からずっと曇っていたのだけど５時くらいから西の空が明るくなってきたので犬たちと散歩へ。道行く人たちが足を止めて空を見上げていたので何だろうと同じ方向を見てみたら虹！こんな鮮やかで完璧な弧を描いている虹を見るのははじめて。

キツラノから見た虹は、左側はスタンレーパークの後ろから。
ショコラテリアのブログ-虹1

ダウンタウンの上を通って右側はバンクーバーイーストへ。
ショコラテリアのブログ-虹2

鮮やか！
ショコラテリアのブログ-虹３

]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10698698761.html Sat, 06 Nov 2010 10:06:06 +0900 カナダへやってきました
$ショコラテリアのブログ-canada

]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10686937744.html Mon, 25 Oct 2010 06:55:35 +0900 プーケット旅行２日目 ショコラテリアのブログ-Nai Harn Beach
ここはとても静かでのんびりするには最高。２月の波は穏やかで水温は高く温泉につかっている気分にもなります。海に向かって左側の岩場はシュノーケリングが楽しめます。魚がうじゃうじゃいました。特に小さい魚（幼魚）が多く、水着の中に入ってしまわないかちょっと心配しましたがそんな間抜けな魚はいませんでした。水が冷たくなく寒くならないのでいつまでもシュノーケリングができます。

海岸線沿いにずっとシュノーケリングして行くと、お隣の小さなビーチHat Yanoiにたどりつきます。ここはさらに魚だらけ。シュノーケリングのベストスポットです。

さてお昼はHat Hat Nai Harnのオープンエアのタイレストランへ。ビール、パッタイ、カレーを食べて満足。

さらにビーチチェアでビール（６０バーツ）やココナッツ（３０バーツ）を飲んだり、海に入って泳いだりして過ごしました。

夕飯はHat Rawaiまで歩き、魚のグリルとビールをこんな景色を見ながら美味しくいただきました。

ショコラテリアのブログ-Rawai

]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10500721508.html Mon, 05 Apr 2010 17:17:39 +0900 プーケット旅行 1日目

１日目。
Patong Beachのホテルチェックイン後、お昼を食べに行く。もちろんタイ料理。パッタイとレッドカレーとシンハービール。オープンエアで心地よかったです。食事の後はトゥクトゥクに乗ってKata Beachへ。トゥクトゥクは350バーツにまけてもらいました。Kata BeachからKata Noi Beachまで途中泳いだりして、歩いて行きました。岩場の海の透明度は高くシュノーケリングしている人たちも多かったです。Kata Noi BeachからView Pointまで歩いて行ってきました。
ショコラテリアのブログ-view point

帰り道、ぞうさんに会いました。
ショコラテリアのブログ-zousan

After Beach Bar までまたひたすら歩いていきました。
ショコラテリアのブログ-after beach bar

美しい夕陽を眺めながら乾杯。
ショコラテリアのブログ-after beach bar2

夕飯はPatong Beach へ戻り、Rat Uthit通りのシーフードレストランへ。この通りには何件もシーフードレストランが並んでいます。海岸沿いのレストランの魚は100gあたり70から90バーツだけど、この通りの相場は50バーツでした。Cocoa Nutというお店に行きました。
ショコラテリアのブログ-cocoanut

オープンエアです。
ショコラテリアのブログ-dinner

魚のグリル、最高でした！この日は1kg のRed snapperを選びました。
ショコラテリアのブログ-fish

ふっくらしっとり。写真では美味しさが伝わらない！
ショコラテリアのブログ-grill

ライムをしぼっただけでも美味しいけど、タイの甘・ピリ辛・すっぱソースにも合います。
ショコラテリアのブログ-sauce









]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10470437163.html Sun, 28 Feb 2010 22:03:11 +0900 Valentine's Dinner at Spuntini
２月１４日は Chinese New Yearの元旦、そしてバレンタインデーでもありました。元旦がバレンタインデーと重なるのは、次回は３８年後とのことです。

さて、新年＆バレンタインデーのディナーは前から気になっていたワンチャイの Spuntini というイタリアンレストランへ行ってきました。この日は Valentine's Day Menuが用意されてました。

1.Smoked Salmon
Asparagus & Moreno's raspberry & ginger sauce
スモークサーモンを薄切りでなく、塊で食べるのがこんなにおいしいとは！
ショコラテリアのブログ-salmon

2. Wild Mushroom Soup
Black truffle & extra virgin olive oil
やさしい味。
ショコラテリアのブログ-soup

3. Jumbo Crab Meat Salad
Mesclun salad, cherry tomato, mango jelly & extra virgin olive oil
マンゴーゼリーの冷たくツルンとした食感とさわやかな酸味が印象に残りました。
ショコラテリアのブログ-salad

4. メインはビーフかアヒツナを選べました。
　　Grilled Beef Tenderloin
Rocket lettuce, Tomato, parmigiano reggiano & Moreno's mustard sauce
or
Ahi Tuna
Pepper dill, wasabi potato chips, Moreno's tangerine marmalade jam
ショコラテリアのブログ-beef
ショコラテリアのブログ-tuna

5.Sea Urchin
Black ink risotto & crispy black noodles
美味しい！これでお腹が満たされました。
ショコラテリアのブログ-uni

6.Panna Cotta
Mixed berries　　写真を撮り忘れましたがベリーがたくさん添えられていてました。

7.Coffee or Tea

これに白ワイン(Monte Zovo 2007)と赤ワイン(Rosso Martinelli 2006)のグラスワインがついて、カップルでHKD 768 でした。

しかし、香港人はあまりお酒を飲まない。赤ワインをまったく口にしていないカップルも多く、飲まないんだったら私たちにまわしてくれ～と言いたいところでしたが、彼らはグラスに入った赤ワインをテーブルにおいて雰囲気を楽しんでいるようでした。

SpuntiniはSt.Francis Streetにあります。お昼もパスタやビザがあるようです。次回はランチに行ってこよう。














]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10459683784.html Mon, 15 Feb 2010 17:13:43 +0900 ワンチャイのPrawn Noodle Shop
ショコラテリアのブログ-landale

これがお店。平日のお昼はお客さんが外でごった返しています。
ショコラテリアのブログ-prawn_noodle_shop

スパイシーなものはエビスープベースとカレーラクサベースのものがあり、辛くないものはポークチキンスープベースのものがあります。

私が食べたのは、Spicy Prawn Soup Base Noodle の Prawn with Fishcake Noodle。麺は３種類から選べます。私は河粉（米の粉から作られた平たい麺）を注文。赤くて見るからに辛そうなのだけど、それほどではないです。最初の一口は見た目から予想していた辛さと違うため、少し間の抜けた味に感じたのだけど、これが２口、３口と食べ進んでいくうちにエビスープのおいしさに病みつきになってしまいます。ウマイ！後引く美味しさですね。また食べに行こうっと。

ショコラテリアのブログ-spicy_prown_soup

35香港ドルでした。他のメニューも47香港ドルくらいまでです。 ]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10453064240.html Sun, 07 Feb 2010 18:36:33 +0900 香港の焼き芋屋さん
香港も寒くなってきた今日この頃。ワンチャイを歩いていると煙がモクモク。ん、この香ばしい香りは？
ショコラテリアのブログ-yakiimo

焼き栗だ！栗、大好き。迷わず１袋買いました。500グラムは入って、26香港ドルです。ほくほくしていて甘くておいしいです。
ショコラテリアのブログ-kuri

この屋台では、焼きイモももちろん売ってます。銀杏もあります。なぜかたまごも売っています。石焼きたまご？？？いつか試してみようっと。
ショコラテリアのブログ-imo

]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10393742849.html Sat, 21 Nov 2009 22:37:16 +0900 潮州料理

まずはカンフーティー。香ばしいほうじ茶＆ウーロン茶という感じかな？ちょっと苦いけど口の中がさっぱりします。
ショコラテリアのブログ-カンフーティー

これは茹でガチョウの薄切り。厚揚げ豆腐の上に盛り付けてあります。
ショコラテリアのブログ-ガチョウ

この牡蠣のパンケーキは特においしかったです。外はカリカリ、中はふんわりしてて牡蠣のうまみがよく生きてます。
ショコラテリアのブログ-牡蠣

点心もあります。
ショコラテリアのブログ-点心1

ショコラテリアのブログ-点心2

おかゆの中に潮州名物の干し魚が入っています。この魚の味のせいか、なぜか鮭茶漬けを思い出しました。他に鶏挽肉やしいたけなどが入っています。
ショコラテリアのブログ-おかゆ

もちろんデザートは欠かせません。タロイモ団子のフライに粉砂糖をまぶしたもの。アツアツです。中はほくほくで、ほどよい甘さです。
ショコラテリアのブログ-タロデザート

そして最後にまたカンフーティーでしめくくり。

潮州料理はどれもわりとあっさり味なので、誰でも楽しめると思います。

今日のレストランは潮江春(Chiuchow Garden)。セントラルのJardine Houseに入っています。予約をして行ったほうがいいと思います。Tel 852-2525-8246











]]> https://ameblo.jp/chocolaterrier/entry-10392981144.html Fri, 20 Nov 2009 22:17:43 +0900