生活費ってどれくらい？ https://ameblo.jp/chooichooi/ なるべく食費を抑えつつ、レパートリーが増えればなぁ。 ja 四日市トンテキのたれ 珍しく

これ、おいしいで、

と息子が言ってた。



四日市トンテキのたれ


    

ウスターソース　　大さじ2
しょうゆ　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1




]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12690008024.html Mon, 02 Aug 2021 21:11:24 +0900 バッター液の作り方 バッター液の作り方


  • 小麦粉　　　大さじ４
  • 卵　　　　　１個
  • 水　　　　　小さじ２


]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12679892345.html Fri, 11 Jun 2021 06:53:07 +0900 5/17 秋刀魚とお粥
なんでお粥やねーん。
お米が少なかった、わけではなく、、、
炊飯器開けっ放しで、ご飯カピカピになってしまったので、お粥で誤魔化しました、、、滝汗

でも、なんやかやで
お粥喜んで食べてましたよ。
お腹すいてる時のお粥って、
お腹に染み渡る感じがして美味しいですよね。


煮物は
蕪と豚肉をめんつゆで煮ただけのもの。
蕪がトロトロ。
デザートは甘夏。
甘夏、あんまり食べてくれないから
撒いて蜂蜜漬けにしたものです。

甘みを足すと子どもも食べてくれました。

ついついこういう小細工をしてしまうけど、
本当は、素材の味で美味しいって思えるようになってくれれば嬉しいんだけどなぁ。


おばあちゃんにもらった美味しいイチゴも、
すっごく甘いのに練乳をかける旦那。
「練乳かけろ。うまいぞ」と
練乳を息子に強制する旦那。
それに慣れて、どんな高級イチゴでも
練乳かける息子を見て複雑。
なんかもったいないなと思ってしまう。。。



]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12675159627.html Tue, 18 May 2021 02:37:04 +0900 5/16 豆ご飯の日



おばあちゃんの家でとれたてのエンドウマメをいただいたので、
今日は
豆ご飯！！
メインはやる気なくて、
豚肉としいたけと茄子を炒めて、甘辛く味つけたもの。
私はこれに、辛めのラー油を足すといくらでもご飯食べられる。


キャベツは、塩と砂糖と酢とオイルで味付け。

好評だったのが、まるごとじゃがいものチーズ焼き


久しぶりに褒められてうれしい音譜

]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674900285.html Sun, 16 May 2021 20:51:53 +0900 まるごとじゃがいものチーズ焼き まるごとじゃがいものチーズ焼き

めちゃラクなのに、ちょっと華やかさもあり、
食べやすくて、子供の嫌いなもの入れてないし、
大好評でした。
旦那はビールが飲みたい感じと言ってたので、つまみにも。




①じゃがいもをふたつに切って、レンジ600W10分


②中身をくりぬき、つぶす。

　小さめに切ったウインナー、塩こしょう、ピザ用チーズも混ぜる。



③くり抜いた皮に②を乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。



私はトースター持ってないので、グリルで5分くらい焼きました。


④パセリのみじん切りをのせる。


]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674885550.html Sun, 16 May 2021 19:39:17 +0900 野菜たっぷり回鍋肉 豚肉　100g

にんじん　　1本

玉ねぎ　　　1/2こ

青ネギ　　　3本

しいたけ　　2〜3個

ニンニク　　1かけ

ごま油　　　小さじ1

豆板醤　　　適量


【回鍋肉のタレ】

甜麺醤　　大さじ2

醤油　　　小さじ2

酒　　　　小さじ2




①野菜と肉を炒めます。




②タレを入れます。



③ごま油、お好みで豆板醤で出来上がり。



回鍋肉ってこんなんじゃないよな笑

豚肉とキャベツとピーマンと、、、


回鍋肉のタレが好きなので、野菜だらけ回鍋肉。

肉どこ？少なっ。





]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674373026.html Fri, 14 May 2021 07:15:15 +0900 2021/05/13今日の夜ご飯


また肉焼いたんがメイン
肉は焼肉のタレと玉ねぎ

味噌汁と、
タコときゅうりのカルパッチョ


]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674312893.html Thu, 13 May 2021 20:58:49 +0900 タコときゅうりのカルパッチョ 材料


たこ　　　適量

きゅうり　1本

ベビーリーフ　　少し

ミニトマト　　3こ


しょうゆ　大さじ1/2

酢　　　　小さじ1

オリーブオイル　小さじ1

マスタード　　小さじ1





]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674311668.html Thu, 13 May 2021 20:53:03 +0900 ささみの磯部焼き  材料

とりささみ　3本
海苔　12枚
酒　　大さじ1

［焼き鳥のタレ］
全部フライパンに入れて煮詰める
しょうゆ　　　大さじ3
砂糖　　　　　大さじ2
みりん　　　　小さじ2
酒　　　　　　小さじ2



①鶏ささみを4つに切って、酒につける。


②海苔を巻いて、油を引いて熱したフライパンに並べる。




③焼けたら一度皿にあげて、タレを作る。
タレができたら、ささみを戻しタレを絡める。

]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674107789.html Wed, 12 May 2021 20:04:10 +0900 明太くずし豆腐（レンジで） 材料


絹ごし豆腐　　300g

明太子　　　30g

塩昆布　　　10g

マヨネーズ　　大さじ1

こねぎ　　　適量





①豆腐にマヨネーズ



明太子



塩昆布を乗せ、



ラップをしてレンジで600W3分




②こねぎを乗せて出来上がり



]]> https://ameblo.jp/chooichooi/entry-12674103419.html Wed, 12 May 2021 19:39:42 +0900