1月6日＊夜ご飯

○回鍋肉

○鶏肉の甘酢あんかけ～トロトロ卵と共に～

○もやしのナムル

○ぶりの照り焼き

鶏肉は下味を付けて片栗粉をまぶして

焼きました(*´ー｀*)

そうすることでトロトロで

味が染みやすいのです！

残ったタレに卵を入れたんだけど…

うーんいらなかったなぁ笑

1月5日＊夜ご飯

○ミルフィーユ鍋

今日は彼さん希望で白菜と豚肉の

ミルフィーユ鍋でした😮

豚肉高かったよ…( ；∀；)

でも鍋１つで他は何も作らなくて良いから 

いっかー…

 

 今回は味付けもしてたから

タレがなくても美味しくいただけました✨

1月4日＊夜ご飯

○タコの炊き込みご飯

○キャベツと布海苔のお味噌汁

○鮭のレモンバジル焼き

○煮豆

炊き込みは具材入れて炊くだけの物を

いただいたのでさっそく食べてみた✨

鮭も温めるだけという手抜きな料理でした笑

唯一作った味噌汁は布海苔の塩分が出て

しょっぱかった…( ；∀；)

なんだか失敗＆手抜きな日でした笑

1月3日＊夜ご飯

あけましておめでとうございます

かなり久しくなってしまいました…

昨年、NEETになり

暇を持て余す毎日を過ごすこと3ヶ月笑

仕事を見つけ働き始めると

ブログが止まる…笑

駄目ですね💦

今年はちゃんと作ったご飯を載せていけるよう

頑張ります！！

料理の腕も磨くぞ😍

ということで今年も宜しくお願い致します！

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

さっそく今回のご飯をご紹介します！

・ニラの卵とじ

・鶏肉と三つ葉の鰹節和え

卵とじの卵はこちら！

北海道神宮の近くにお店があるのですが

初めて行って買ってきました( ´ ▽ ` )

この量で300円でした！

黄身が濃くて甘みもあり

スーパーでいつも買うのとは違いましたよ！

鶏肉の方は私の実家で

いつも母が作ってくれていて

私もよく作っています(o^^o)

1鶏肉、三つ葉を茹で、食べやすい大きさに切る

2この食材と鰹節（小1袋）、味の素2振り

  醤油（小さじ2ぐらい）を入れて

  和えるだけです！

冷蔵庫に入れると味が染みて美味しいですよ(*^^*)

すごく簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

お久しぶりになってしまいました💦

サボっておりました←

また少しずつ更新していきます( ´ ▽ ` )ﾉ

・カレイの片栗粉揚げ～甘酢ソースがけ～

・きゅうりとモヤシのナムル

・煮豆（市販）

今回のポイントはカレイです(o^^o)

揚げものにする時には小さいサイズの物が

特にオススメです(*^^*)

今回のカレイも小ぶりの物で5匹程で

200円程でした*\(^o^)/*

家計にも優しいですね❤️

もう一つポイントとしては甘酢ソースは

少し味は濃い目にすると良いですよ(o^^o)

あ！

あと片栗粉を使うのは

ソースと絡みやすいからです(o^^o)

とろみもありとっても美味しいですよ(*^^*)

＊今日のご飯

・イカとピーマン炒め

・鶏のささみのザンギ

・えだまめ～クレイジーソルト味～

家の冷凍庫で眠っていた

鶏肉とイカを使った夕食となりました( ´ ▽ ` )ﾉ

冷凍庫様様

イカは旬の時に頂いたヤリイカ

刺身で食べると最高なのです(o^^o)

しかし、冷凍してから日にちも経っていたので

今回は炒め物に（；＿；）

それでも甘みがあり美味でした！

今回のポイントはヤリイカでしたね

そして今回は失敗も…

えだまめなのですが

まったくクレイジーソルトの味せず笑

ただのえだまめでした⇦

まぁ美味しかったのだけどね笑

＊本日のご飯

・かんぱち大根

・ちくわとチンゲン菜の炒め煮

・海ぶどう

かんぱちは大きなカマも入って288円(o^^o)

野菜は変わらず高いですが

チンゲン菜だけはすごく安い！笑

家計にはありがたいですね（；＿；）

チンゲン菜の炒め煮は少し辛かった様で…

胡椒を入れすぎた様です(/ _ ; )

久しぶりにやらかしました⇦

今日のポイントは海ぶどう‼︎‼︎

特に何か作った訳ではないのですが

私たちの大好物でもあるのです(*^^*)

北海道でも沖縄専門店や催事さんで

沖縄展みたいなものもやっており

母に買っておいていただきました(o^^o)

ありがたや～

初めて沖縄に行った時に食べて

ハマってしまい笑

毎度見つけると手を出してしまいます*\(^o^)/*

北海道では決して獲れませんからね(･_･;

色んな地域の特産物を食べてみたいものです

＊本日のご飯

・きゅうりとカニカマ和え

・トマトと新玉ねぎの豆腐サラダ

・たこザンギ

・トンテキ

・海老のすり身の味噌汁

“ザンギ”って言葉を知らない地域の方も

いらっしゃいますかね？

生まれも育ちも北海道な私

この言葉が方言だなんて知らなかったです笑

“ごみを投げる”とか“しばれる”とか

普段使っていますがまさか方言だったとは！

話が逸れました笑

今日のポイントは新玉ねぎ‼︎‼︎

最近、スーパーで目にする時期になりました

普通の玉ねぎより柔らかく

辛味も少なくてサラダに適していますね！

玉ねぎは血液をサラサラに

してくれるらしいですね(*^^*)

だんだん気温が高くなってくると

夏バテ予防にも良いと聞いたことがあります！

是非食べてみて下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ