https://ameblo.jp/chottacho/ 地味OLの味置き場なう ja お弁当にグーググーググーグーググーググーグーググーググーグーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


2人分

じゃがいも 1個
＊レタス 1枚
＊明太子 大さじ1
＊チーズ 任意で1枚

①じゃがいもにラップをふんわりかけ、レンジでチン。テキトーに5分ぐらいでいいんじゃないかな。私はレンジの根菜モードをピッと押しただけやけどね。

②じゃがいもをレンジから取り出す。蒸気も芋もアッッツアツで危険なので、まずはレンジの中でラップがぐちゃぐちゃな面を上にしてそ～っとラップの端を芋からはずし、ラップに閉じ込められた蒸気を外に逃がす。
その後、ラップの端を指でつまみ、台所に移動させて水を浴びせてで芋の外側の熱を和らげ、皮をむく。

ツルッとむけないときはピーラーやらで根気良く。

③芋が熱いうちにボールに移してつぶし、＊と混ぜて完成。



今日お弁当に入れた





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11479493133.html Wed, 27 Feb 2013 08:51:03 +0900
揚げてめんつゆに浸すだけでこんなに美味しいとはヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


＊ナス 1本
◎めんつゆ

①茄子は好きな大きさにカット。大きいとか分厚いのが好みなら皮に切り込みを入れる。

②鍋に2センチぐらい油を入れて火をつけ、茄子に油を吸わせる。

③めんつゆに油まみれの茄子を入れて完成。



本当に好きやけど結構食べたら必ずニキビが出来るので多めに作らないのがポイントでっせ

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11479321172.html Tue, 26 Feb 2013 23:29:55 +0900 休日はこれかクレープの朝ごはん率が高いヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ



ベーコン2枚
卵 1つ
食パン 1枚

卵焼き用の四角いフライパンを使用しよう


①ベーコンの目玉焼きを作る
②ベーコンから出た油でパンを裏表こんがり焼く。
③パンに目玉焼きをのっけて、塩をかけていただく



私は目玉焼きに塩をかけて食べるんで。
黄身が嫌いなので塩は主に黄身にかけまっせ。





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11479251747.html Tue, 26 Feb 2013 22:11:28 +0900 寝かせたり、ふるったりは一切なしの、我が家の楽々クレープヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


牛乳 1カップ
小麦粉 1カップ
卵 1個
マーガリン 10g
砂糖

①卵を割り、混ぜ、小麦粉を数回に分けて入れる。
②牛乳を数回に分けて入れる
③砂糖を入れる
④フライパンでマーガリンを溶かし、ボールに入れてかき混ぜる
⑤おたま1杯で1枚焼く。
⑥そ～っと箸を入れてひっくり返し、少し焼いて皿へ。
⑦繰り返し


テフロン加工のフライパンを使いたい



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11479243561.html Tue, 26 Feb 2013 22:01:45 +0900 とっても簡単ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


2人分

＊ベーコン

◎牛乳1/2
◎生クリーム1/2
◎卵黄1個
◎塩コショウ


①パスタを茹でる
②ベーコンを切って、軽く炒める
③卵を割って、卵黄だけを大きめのカップかボールに入れてかき混ぜる
④生クリームと牛乳も入れて混ぜる
⑤茹でたパスタと④をフライパンに入れ、混ぜ、とろみが少し出てきたら火を止める
⑥ベーコンと塩コショウを加えて完成。



とろみが出たらすぐに火を止めても良いと思う。意外と火が通る早さが早くて、せっかくのソースがポロポロになってしまいまっせ。

あとは余熱にまかせて、でも混ぜる手は止めないで…


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11479106687.html Tue, 26 Feb 2013 19:03:33 +0900 ホワイトソースと具が合うヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


1人分

＊アボカド 1/2
＊ソーセージ 切ったあとのことを考えて、空気をよんだ本数で
＊その他、クリーム系の味に合いそうな具材があればテキトーに。


◎牛乳 1/2カップ
◎小麦粉 大さじ1
◎マーガリン 大さじ1
◎塩コショウ

①パスタを茹でる
②パスタと同時進行で、＊を食べやすい大きさにカットする。
③ソーセージをマーガリン（分量外）で焼く
④マーガリンをフライパンで溶かし、そこに小麦粉を入れて滑らかにする
⑤④に牛乳を入れ、とろみが出たら、塩コショウで味をつける。
⑥茹で終わったパスタの水をきり、フライパンに具材とともに入れてホワイトソースとからめる。



記憶を辿って書いたつもりやけど、もしかしたら1回も作ったことないかもってゆう。

カルボナーラを作りたいけど生クリームがない！ってときの妄想レシピかもしれぬよ

次はカルボナーラのレシピをメモるよ

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11478913243.html Tue, 26 Feb 2013 13:31:49 +0900 中華風か韓国風か。ごま油を使っただけヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ



２人分

＊豆腐（木綿だった気がする）---小さい豆腐なら1/2
＊きゅうり---------------------1本
＊白いきくらげか、他の何か-----少なめ。空気を読んだ分量で。

◎ごま油---大さじ１
◎塩-------小さじ1/2ぐらい


①豆腐はちょっとでも水切りしておくといいかも。
②きゅうりは薄～く切り、塩もみしておく
③豆腐ときくらげ（確かではない）を一口大に切る。
④きゅうりをグーでしっかり握り、水分をとる
⑤切った＊をきめいめに皿に入れ、よく合わせた◎をまわしかける



塩が多いと底にたまった塩が本当に辛いから注意。
もはや食べられないレベルになってしまいまっせ。 ]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11478518139.html Mon, 25 Feb 2013 22:04:46 +0900 甘めのドレッシングで食がすすむヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


４人分
＊アボカド--１個
＊トマト----２個
＊モッツァレラチーズ--１袋分の１かたまり

◎醤油-------大さじ１
◎ごま油-----大さじ1/3
◎砂糖-------大さじ１～



①＊を食べやすい大きさに切る。大きめのボールに投入しとく。

②◎をまぜる。たぶん濃いので、水を小さじで加えたりしてちょっと薄め、その分砂糖を加えて。
　好みの甘さになったら、切って合わせた＊に入れて混ぜる。




２人で食べると・・・
一人のノルマが多いので、途中で飽きまっせ。

]]> https://ameblo.jp/chottacho/entry-11478505632.html Mon, 25 Feb 2013 21:42:20 +0900