https://ameblo.jp/choun-haru/ 〜美味しい物、お酒ww、ファッション、ドラマ、映画、音楽… と、韓国ホリックだった私が結婚を機に韓国へ!!日韓夫婦のリアルコリアンライフを綴るブログです♪♪〜 ja
私は正直コチュジャン味の甘辛い味の料理は苦手ですが旦那さんが大好物なもので…

材料は 2人分

具 : 鳥肉(適量) 玉ねぎ(半分) 人参(5cm) サツマイモ(好みの量) エゴマの葉(4~5枚)

味付け(ヤンニョム) : コチュジャン(大2) しょうゆ(大1) 砂糖(小1/2) あれば梅エキス(小1/2)
コチュカル(好みの量) ごま油(少々) 塩コショウ(少々) 生姜・にんにくすり下ろし(少々)

作り方

まず肉に塩コショウ、生姜を揉み込んで、冷蔵庫で少し寝かせます
その間に野菜類を食べやすい大きさに切り分けておきます エゴマの葉は細く刻みます
そしてしばらく寝かせておいた肉に、残りのヤンニョム材料を合わせ、揉み込みます
フライパンに食用油を引いて温め、弱めの中火にしてエゴマの葉以外の具材に火を通します
(軽く混ぜながら野菜にもヤンニョムを絡めていきます)
そしてそれらに火が通ったら、最後エゴマの葉を加えて、軽く混ぜ合わせたら完成です



本当はキャベツも入れるんですが、今日は家に無かったので
まだまだ続きそうな暑い日は、こういう辛い物食べて乗り切りましょう～

]]> https://ameblo.jp/choun-haru/entry-11593035662.html Thu, 15 Aug 2013 13:00:40 +0900
韓国人って週末旅行(ウチは平日休みですが)大好きですよね～
夏は休みさえあれば山や川、海にすぐ遊びに行きますww

それで昨日行ったのが京畿道カピョン郡にあるヨンチュ渓谷





良いお天気で、人が居ない所を写しましたが、家族連れやカップルでいっぱいでした






透明感満点の水 マイナスイオン～～～
半日夫婦水入らずで川遊びを満喫しました～



]]> https://ameblo.jp/choun-haru/entry-11592448523.html Wed, 14 Aug 2013 14:11:37 +0900

ここインチョンからは約2時間の距離
昼前に出発して、渓谷に着く手前でお腹が減ったので、車を停めて韓国式トンカツ
トンカスランチ



私はノーマルなトンカス(₩7000)、旦那さんはトンカス屋にも関わらずハンバーグ(₩8000)…
それにしても両方めっちゃデッカい



比較対象わかりにくいですが、私の指と…
韓国のトンカスは日本のトンカツと違って、煮込みハンバーグソースみたいなのが掛かってて、
大体がこんなサラダ＋ライスなどのワンプレート型になっています

私はもちろん、旦那さんも完食は出来ませんでしたが、めちゃめちゃ美味しかった～

]]> https://ameblo.jp/choun-haru/entry-11592026795.html Tue, 13 Aug 2013 20:23:29 +0900 말복(マルボッ) という日です
今日は暑さを乗り切る意味で、参鶏湯や補身湯(ポシンタン)を食べる風習があります。

…と言う事で、うちの家族も鶏が丸ごと一匹入った鶏粥(タッチュッ)を朝から食べました



シオモニ(お義母さん)が朝から作って下さいました
鳥肉がホロホロと崩れるくらい煮込んであってめっちゃ美味しかった～

今回使ったデッカい丸鷄一匹、近所の在来市場で₩7000(600円代)だったそうです
韓国って肉類がめっちゃ安いんですよね～

美味し過ぎて2杯食べて満腹満腹 これで暑い夏を乗り切れそうですㅋㅋㅋ



]]> https://ameblo.jp/choun-haru/entry-11591259677.html Mon, 12 Aug 2013 16:24:29 +0900 韓国の最大空港がある都市、インチョンで暮らしているkauruと申します

韓国人の旦那さんとの結婚をきっかけにここ韓国で暮らし始めて9ヶ月ほど…
数年独学で勉強していたものの、まだまだ満足出来ないレベルの韓国語を必死で駆使しながら、
旦那さんと、旦那さんの両親、妹、猫1匹と生活中です

同じ人間とはいえ、文化や教育が違えば、理解出来ない事や驚く事が多い韓国人…
加えて、日本の都市で生まれ育った私には、不便な事が多い韓国…
そんな本音なところも盛り込んでリアルなコリアンライフを綴っていきたいと思います

これからどうぞ宜しくお願いします～(^O^)/

]]> https://ameblo.jp/choun-haru/entry-11590657494.html Sun, 11 Aug 2013 17:28:00 +0900