Chrysocolla～クリソコラ～

HIDEMIです

本日の「ミネラル醗酵ﾄドリンク教室」は

参加者様のご希望で午前中の開催でした

この時期は「パイナップルで作りたい」とのお声が多いので

今日はパイナップルにしました

1ｋｇの実は取れます

パイナップルの甘い匂いでいっぱい

パイナップルの実1ｋｇと甜菜糖1ｋｇ

ボトルをフリフリ～

完成後1時間もしないうちに

醗酵が始まりました

パイナップルのいいところ

肉料理にパイナップルを加えることで

肝臓の働きを助けて消化にかかる

エネルギーを軽減出来ます

酢豚にパイナップルは

美味しいって理由だけではないんですね～

今日作ったﾄﾞﾘﾝｸの醗酵が完了したあと

実を取り出しさまざまな料理に使えます

お菓子作りにもおススメしてます

今日の試食はコチラ

乾燥させたパイナップルの実とリンゴの実

クラッカーにのせてるのはキウイの実をペースト状にしたものです

午後の強い日差しにも負けないように

ミネラルとたっぷりと摂って頂きました

今週は満席となっておりますが

来週は28（火）午後　空き枠あります

Blog見たよ～

で、割引あります

次回から試食で

キムチの素「ヤンニョム」も

出そうかな～と思ってます

そうそう

タイトル無視するところでした笑

イチゴは野菜なんです

パイナップルはどっちなの

って話になりGoogle先生に聞いてみたところ

果物でした

どうでもいいですよね…

パイナップルが凄いってことは

Instagramを見てね

お問合せ先

059-344-7225

鈴鹿市東玉垣町

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Chrysocolla～クリソコラ～

HIDEMIです

先日『キムチ作り教室』を開催しました

キムチの素を作るのに

醗酵ﾄﾞﾘﾝｸ作りで出来てきた

フルールの実を使います

キムチの素は材料を混ぜ合わせるだけなので

とっても簡単に出来ます

ニンニクと生姜のみじん切りの作業がちょっと大変なくらいかな

出来上がったキムチの素は

瓶につめてお持ち帰りです

キムチの素を多めに作っておいて

キュウリや白菜に塗り込み

お持ち帰り用のキムチの完成です

今の時期、白菜は旬ではないので

茎の部分が少し硬く感じますが

問題なく美味しくいただけます

3～4日漬け込んだら

白菜キムチの完成

キムチの素を作る時に

辛さをお好みで調整出来るので

自分好みのキムチが作れます

更に

当教室で作るキムチの素には

ミネラルがたっぷりと入ってますので

美味しいだけでなく、カラダにも嬉しいキムチになります

次回

7/24（金）9：30～

四日市市にてキムチ教室を行います

コロナウイルス対策もしっかりと行い

広めの会場に少人数での開催となります

残2枠になりますが

参加ご希望の方はお問合せください

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Chrysocolla～クリソコラ～MARIKOです☆

今日はミネラルの重要性についてお伝えします

「そもそも、ミネラルって何？」

「毎食の食事で野菜食べてるからそれって摂れてるんじゃないの？？」

とよく聞かれます。

ミネラルとはビタミンとともに私達の「体に必要な金属元素」です

ミネラルには体の発育・代謝・生理作用をコントロールする働きがあり、細胞のバランスを維持して、神経や筋肉機能を正しく保ってくれます。ミネラルは健康維持や生命活動にとってとても重要で決して欠かすことのできない存在なのです。

地球上に約118種類以上あるといわれています。このうち、人間にとって必須ミネラル（微量元素）といわれている元素は約30種類です。この30元素は人間にとって絶対に必要といわれており、これら微量元素が不足することが「生活習慣病」の原因といわれています。

我々人間にとっての必須ミネラルは体重の約4%です。草木などを燃やした場合、約80%の水分は蒸発し、灰分が残ります。この残った灰分がミネラルなのです。

ミネラルは自分の体内で作ることができず、体細胞内での重要な生命・健康維持の際には、外部からしっかりミネラルを取り込まないと体に異常をきたします。たとえ、取り込むことができても摂取量が少ないと欠乏症が起こり、さまざまな病気を引き起こしてしまいます。

Club Eco Waterホームページより

現代人のミネラル補給は問題があります

植物が土壌からミネラルを吸収し、動物はそれを食べることによって体内にミネラルを取り入れています。
しかし、最近の野菜に含まれるミネラル含有量は50年前の2分の1から3分の1であると言われています。
これは、化成肥料を多用する現代農法の落とし穴で、微量成分を十分に植物が補給すること無く、時間をかけずに多量の収穫のみを目的とした栽培を行った結果です。
先進国では現代病が蔓延していますが、発展途上国ではその発症率が少ないことも、食品中のミネラル不足で説明ができます。

Club Eco Waterホームページより　　　　　　

ミネラルを水に溶かすことをイオン化と言います。

水に溶かすこと（イオン化）により鉱石の持つパワーを最大限引き出しているのが特徴です。

ミネラルのイオン化って？？

【イオン化したミネラルとは】

　　　　鉱石を水溶性にして抽出したもの

例）植物は根っこから酸を出し土を溶かすことによりミネラル分を吸収しています。

　　　　体内に吸収されやすい

　　　　自然に還る（植物の栄養分として再利用）

 

【イオン化していないミネラルとは】

　　　鉱石より元素を取出して造ったもの

　例）鉄（くぎ、鉄筋）、アルミニウム（アルミ缶、アルミサッシ）ミネラルサプリメント　　　　（亜鉛、カルシウム等）

　　　　　　　体内に吸収されない

　　　　　　　　鉄、アルミ、鉱石等々は酸化しない限り溶け出すことは無い・金属障害

　　　　　　　自然に還らない（産業廃棄物）

 

 

 

ミネラルについての詳細は下記までお問い合わせください

お問合せ先

059-344-7225

鈴鹿市東玉垣町

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HIDEMIです

【簡単・早い・安全安心・美味しい！】

失敗なしのミネラル発酵ドリンク教室

（日本酵素マイスター協会監修）

＊液体ミネラルで農薬除去後のフルーツを使うので安心安全！

　日ごろの農薬・添加物などの対策についてもお伝えしています

毎日瓶ごと３０回ほどフリフリするだけで、フルーツの旬の美味しさはそのままで、更に栄養価も高くなるミネラル発酵ドリンク

ミネラルのチカラでフルーツの農薬を低減させてから作る発酵ドリンクは、手でかき混ぜる必要もないので雑菌も入りません。

３０種類ものミネラル(微量元素）がバランスよく含まれたエネルギーの高い還元水を使うので、育ち盛りで野菜嫌いなお子様、食が細くなった高齢者の方々へのバランスドリンクとしても最適です。

通常の酵素ジュースの造り方は・・・

・瓶にフルーツと砂糖を入れて毎日手でかき混ぜる

・発酵して出来上がるまでに３カ月～半年くらいかかる

（しかし途中で腐敗する確率がとても高いので１０日ほどから飲まないと分離して不味くなる）

・手の常在菌を使って発酵させるから手の状態によっては細菌が入ってカビて失敗する可能性大

今回お伝えするミネラル発酵ドリンクは

◆瓶ごと振るだけだから超簡単♪

◆出来上がりまで３カ月以上醗酵させる♪（１年間醗酵し続けるドリンクも！）

◆手でかき混ぜないから衛生的にも安心で失敗しらず♪

◆ きっちり最低３月以上発酵させますのでお砂糖（ショ糖）は分解され、すぐにできるシロップとは違います♪

◆作った醗酵ドリンクで自家製スポーツドリンクも作れます♪

あっという間にミネラルバランスが整った美味しい醗酵ドリンクが完成します！

教室の中で、健康やダイエットなど目から鱗の大切な情報もお伝えします☆

手作りミネラル醗酵ドリンクを作って

◆健康◆　と　◆美◆　を両方を一度に手に入れませんか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【♪ミネラル酵素ドリンク講座♪】

日時： 　基本　平日10時～16時　

　　　　 ※土日希望の際はご相談ください。

場所：   鈴鹿市東玉垣（ご予約確定後にお知らせします）

定員 :   5名様ずつ

参加費：　3800円

▪️お申込み方法

要事前予約です❗️

メッセージまたは各SNSのDMで受付。

ミネラル還元バランスのとれたお水から拡がる健康的な暮らしを一緒に楽しみましょう♪

当教室では、使用する機能水（ミネラルたっぷり）についてもお話しさせて頂きます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ミネラル醗酵ドリンク教室を開催したい方も大募集

初心者さんも、ご自身が一人で開催できるまでしっかりサポートいたします♪

こんな方々は特に是非お待ちしております！

・サロン等のオーナー様（新メニューのご提案）

・農薬・添加物・環境に懸念がある方

・お子様の食生活に不安がある方

・お子様のIQ,EQを高めたい方

・地球環境に優しく、楽しめることを仕事にしたい方

お問合せ先

059-344-7225

鈴鹿市東玉垣町

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Chrysocolla～クリソコラ～MARIKOです

梅雨が始まり、日に日に気温が高くなってきましたね

そこで気になってくるのが熱中症

毎年10月ごろまで熱中症の話題が沢山

『私は大丈夫』と過信するのは危険です

熱中症ってなぜなるんだろう？？

人の体はあらゆる体の機能を正常に保つために体内のミネラルバランスを適正に保とうとしています。

さらにこのミネラルが体内の水分バランスを保つ重要な役割を持っています。

夏に多量の汗をかいたり、運動で汗をたくさんかくと、汗と一緒にミネラルが失われてその適正バランスが保ちにくくなります。

ミネラルは体内で合成できないので、外から摂取しなければいけません

このミネラルの収支バランスが崩れると身体が正常に機能しなくなり、熱中症、脱水症状

になる可能性が高くなります

ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、ミネラルにはたくさんの種類がありますが、摂りすぎも身体の不調を招くので適度に摂取することが大切です

沢山汗をかいた後は電解質やミネラルが配合されたスポーツドリンクなどをしっかり飲むことや、普段の食事からもミネラルや水分を十分に摂取することをお勧めします

身体の水分が失われやすい暑い時期には身体を冷やす効果があり、スイカやレタスなど、水分を多く含んだ夏のみずみずしいフレッシュな果物や野菜がオススメです

トマトやキュウリなどの夏野菜やミネラルが豊富に含まれている昆布やひじきなどの海藻類、ゴマ、豆腐、味噌などの食材を意識的に取り入れるのも良いですね

また、水分補給といってこの時期おいしいビール等アルコールは多量に取りすぎるのは危険です

アルコールは体内の水分を排出してしまうので、ミネラルウォーター等と一緒に摂取することをお勧めします

Chrysocolla～クリソコラ～ではご家庭で手軽に摂取できるミネラルを取り扱っております。

お気軽にお問い合わせください

お問合せ先

059-344-7225

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Chrysocolla～クリソコラ～

HIDEMIです

「酵素ダイエット」

「酵素パウダー」

「酵素ドリンク」

「酵素」ってよく耳にするけど

いったい何なんだろう

って人もいるんじゃないかな～

Google先生に聞くとこう書かれてる

ポチっとしてみてね「酵素とは」

酵素は体のなかに約2万種類以上も存在する成分で

体内のあらゆる科学反応に対し、触媒して機能している

タンパク質のことです

体内で起こる反応のすべてを担ってるといってもいいんだよね

体に栄養素を摂取しただけではなんの効果がなくても

酵素が働くことで、やっと摂取した栄養素だエネルギーにかわるんです

酵素には「消化酵素」と「代謝酵素」があります

この2つはもともと体内に存在していますが、食べることで

摂取出来る「食物酵素」もあります

酵素は種類によって大きさは異なります

酵素が不足すると、すべての代謝が落ち血流が悪くなるので

老化現象から生活習慣病などを引き起こすこともあります

まぁとにかく私が言いたいのは

「酵素って大事必要」

ってことです

そんな酵素の働きを助けるが「ミネラル」なんだよね～

「ミネラル」については、また次回書いていきます

昨日から始めた

「2週間で-10ｋｇに挑戦」

今朝、起きて予想通りの筋肉痛

ふくらはぎと上半身がバッキバキですよ

37歳にはツライ…

そこで私は朝からいつも以上に「お水」を飲みました

なんとか仕事に支障の出ない程度までは回復

今日も夕食前に踊りますよ～

HIDEMIと一緒にtryしてくれる仲間募集中

1日2ℓ水飲みチャレンジ

2週間で-10kgに挑戦

1週間ファスティング

チャレンジ内容企画中

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059-344-7225

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Chrysocolla～クリソコラ～

HIDEMIです

私は先日TVで見て知ったんです

既に知ってる人も多いんじゃないかな～

なんせ再生回数が3830万回

「ハンドクラップダンス」

YouTubeで検索するといっぱい動画が出てきます

芸能人も何人か動画投稿してました

運動が苦手で嫌いな私ですが

動画見てたら

「なんだか楽しそう」

「私でも出来るかも～」

なんて思ったわけです

そこで1回やってみました

音楽を聴いて4歳の娘ちゃんも参戦

振付は覚えやすい

音楽のリズムもノリノリでｇｏｏｄ

というわけで

2週間で－10ｋｇに挑戦してみます

慣れて来たら動画撮ってみたいと思います

みんなでワイワイと一緒に踊れる機会があったら

参加してくれる人っているのかな

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Chrysocolla～クリソコラ～　MARIKOです♪

5月下旬よりコロナウイルスの自粛が緩和され、

6月に入りようやく学校やお仕事が通常に戻り、

既に2週間がたちました

コロナウイルスでお子様は約2か月間自宅学習、

大人の方も通勤が在宅勤務となり、

体力低下・運動不足になっていた体を急にフル回転で動かすことに

そろそろご自身やご家族に疲れが出ている方もいらっしゃるのではないでしょうか

そこで、私から

疲労回復にはビタミンB1を補給しましょう

ビタミンB1には疲労の原因となる乳酸の分解を早める効果があります

ビタミンB1は炭水化物がエネルギーに変わるのを助ける働きもあるので、

エネルギーを補給して疲れをとるのにも役立ちます

ただ、疲れているときは胃腸の働きも弱っているので、

無理に脂っこいものを食べたり、大量に食べたりすると胃腸の負担になり

逆効果になることも

消化にいいものを無理のないように食べるようにしてください

勿論、お疲れの時は十分な休息が必要です

食欲がなければ、水分補給程度にとどめて睡眠をとっていただいてもいいです

疲労回復にお勧めのメニュー

アスパラの胡麻和え

甘酒

牛肉チャプチェ

根菜の味噌汁

煮込みうどん

はちみつレモン

豚おろし丼

豚キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　等

他にもたくさんありますが、パパッとできそうなメニューをご紹介しました

醗酵食品やミネラルは免疫力向上のためにもお勧めです

この機会にぜひぜひ取り入れてみてください

Chrysocolla～クリソコラ～　MARIKOです☆

ミネラル醗酵ドリンク教室開催しております

今日のフルーツは『イチゴ』

とってもいい香りがしています

Chrysocolla～クリソコラ～では

ドリンク教室中にミネラルの必要性等もお話をさせていただいています

毎回、皆さん普段のお食事で十分ミネラルが取れていると思わていますが

実は取れていないことを知り驚かれています

この機会にミネラルを意識していただけるといいなぁと思います

醗酵ドリンク教室のご予約は随時受け付けておりますので、

ぜひ、お問い合わせください

LINE@ご登録いただきますと、通常価格よりお値引きさせていただきますので

ぜひ、ご登録してくださいね

お待ちしてま～す

完成🐼♥️