https://ameblo.jp/chusanramen/ ラーメン伝道師。 ja 東京駅はラーメンストリート。

たくさんの名店が集結しています。

その中の塩の名店、せたがやの系列、ひるがおに行きました。

塩ラーメン。
塩ラーメンって出汁の味がもろに出て面白い。

ひるがおは無心で食べてしまって参考になること何も覚えてないwww

でもサイドメニューのもつ美味しかったし、スープも飽きずに全部のんだ。

それぐらいの一品。

ちなみにトッピングの卵が個人的には好きで、卵も塩で味付けしてあるのだろうか。

それが美味しかった！以上！ ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11502234410.html Sun, 31 Mar 2013 23:53:33 +0900 お久しぶりー。

ラーメン食べたい日って
みんなも食べたいって思ってくれることが多い。

そうすると昼夜でラーメンになったりすることも多々ある。

昨日がそうだったので、
とりあえず一つ更新。

お店は神保町の交差点を水道橋側へ。
途中左に曲がったところにある。

覆麺 さんのラーメン。

美味しそうな雰囲気プンプン。

そのラーメンがこちら。

醤油ラーメンにもやしとチャーシューとねぎとめんま。

そして味玉をトッピング。

個人的に醤油ラーメンとしては
まあまあなんですが、
推したいのはチャーシュー。

持つと崩れるぐらいには柔らくて繊細。

チャーシューメンにする価値は十分にあるかと。
元々細かい肉？油？が入ってますが、鶏皮のようなものを発見した気がするけど気のせいだろうか…


そんなこんなで一杯目。 ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11500980996.html Sat, 30 Mar 2013 08:09:33 +0900 おはようございます。

Twitterでラーメンの話してたら食べたくなっちゃった…。

そんなわけでブログ更新!!!

今日ご紹介するのはまたまた池袋。

知らない店がどんどん出てくる池袋さすがっす。







つけ麺の起源、あの大勝軒で修行したと思われる店主がやっているお店。

店頭には山岸さんとの写真も。

お店は西口の繁華街の小道。

お名前は 七福神 さん。

醤油のつけ麺。
中盛りが無料なのは嬉しい限り。
酸味と甘みが広がるスープです。
チャーシューからする香りは甘いんですが、あれは苦手な人もいそうな香り。
角煮をトッピングしたんですが角煮はとっても美味しいですね!!
角煮がもう一個あると思ってバクバク食べたらチャーシューだったので萎えました。



ってわけで本日の更新でした～ ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11481752142.html Sat, 02 Mar 2013 12:57:20 +0900 ローストビーフ。

皆さんがそう聞いて想像するローストビーフをそのままラーメンにいれてみてください。

違和感ありますよね？

そんな夢のようなラーメンを美味しく、自然なものにしているラーメン屋さんの紹介です。

北千住駅から約5分。

激戦区に比べるとやっぱり美味しいラーメン屋ないよねえとかなんとか言いながら探して見つけたのがこのお店。

果たしてどんなお店なのか。

お店の名前は マタドール 。

闘牛思い出しますね。

あんな感じで赤いグラスでした。

ラーメンはというと…
こちら!!

乗っかっているのはローストビーフ。
さらにその下には角煮のようなお肉。
牛骨ラーメンと言われるたっぷり出汁が出たラーメン。
あっさりだけどがっつり。

サイドメニューは…
数種類ありました。
今回はマタドール専用ご飯。
何かと思いきやライスでしたww
でもお米にこだわっているようで美味しい白米でしたね!!!







久々にあ、ここオススメしようって思うラーメンでした!!!!

オススメできるラーメンの基準を聞かれますけど、出汁がしっかり出ててかつ美味しいとこですよね!!!

醤油ラーメンで醤油の味がするのは当たり前ですから。

では！ ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11481258870.html Fri, 01 Mar 2013 19:18:41 +0900 バイトが終わるのは22時か23時。
そこからご飯を食べようってなってラーメン屋を探すとないんですねーこれが。

そんな中見つけたお店。

池袋東口サンシャイン通りを途中右に曲がった先にあるお店。

この辺はラーメン屋多いですね～。
さすが池袋。

あと驚いたのは、池袋 ラーメンで検索すると検索するたびに新しい店が検索引っかかるんですよ。

池袋恐ろしい。



京都ラーメンの類らしいラーメン屋さんの紹介。
売りは鶏のだしに更に豚骨も加えるというスープ。

鶏といえば、池袋には鶏の穴さんもありますよねー。

今回いったのは、よってこや さんですー!!!

これがそのラーメン！！

確かにスープは鶏と豚、両方の旨味が満載でした。
チャーシューも両方。
特に鶏チャーシューは美味しかったですね。
何とも不思議な鶏と豚のコラボレーション。
不思議なはじめての味でした。


最近、少し時間が空くとラーメン屋さんの開拓ができる！！

就活も悪くないわけですよ。


ではー！ ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11473151555.html Mon, 18 Feb 2013 12:32:39 +0900 私鉄の急行もとまらない駅なのに、大学が3つもある駅なんてそうそうないですよね？

そんな駅、江古田にいってきました。

こんばんは。めっきり更新減ってます。

それには言い訳がありまして…
同じお店にばっかりいってしまっていて更新できないんです（ ; ; ）

でも開拓してきました！！
この街は相当ありますよ！！

今後は勢力的に行きたい街！！

ってわけでラーメンについて。

一心軒 さんの揚げネギラーメン。
最初は魚介豚骨ラーメンを買ったのですが、父親もそれだったので変更してもらっちゃいました(^_^;)

サッパリした醤油？味。
女性でもペロリと食べられますよね。
そしてこの浮いている揚げネギ！！
これたまらないっす。
なんというか…香ばしさ的なモノとあっさりしたスープにこってり感が足されるんです。
男性はバクバク食べますねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ちなみに、魚介豚骨ラーメンもスープのみましたが、個人的には揚げネギラーメンを推します。

チャーシューも柔らかいですが、チャーシューって最近上には上がいますからね。明言は避けますwww

そんなわけで江古田駅近く、いってみてください!!!




【番外編】
今日までスノボ旅行にいってたのですが…ゲレンデのレストランに、
巨大ラーメンがあるとのこと。

一応比較のために手もうつしたのですが、あまりわからずw

3人前だそうです。



ではでは！

]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11473147197.html Wed, 13 Feb 2013 19:05:33 +0900 こんにちは。
ご無沙汰してます。

自分の周りでも就職活動の波が起こっております。
もちろんその中に私もいます。

しんどいです。
何がしんどいってタイムマネジメント。

体力勝負になってしまうとどーしてもどこかで眠気に限界がきますからね。

遊んでるときに、我慢、大人になること、忘れちゃいけません。

まあラーメンの紹介でもしましょうか。

中野駅北口、正面のサンモールをパン屋、ロッテリアの道を右に入る。

そこで待ち受けるのは色んなところに支店を抱える有名店、青葉の本店があります。

メニューは中華そばとつけ麺。
特製でトッピングをつけるかどうかですね。

僕も中学校だったかな？
最初に青葉を食べたときの衝撃は忘れませんよ。

男女問わず美味しく食べられるラーメン。
あっさりしているけど、チャーシューと麺には満足できるボリュームがある。
特に!!!この時代になるとをいれているラーメンなんて好感が持てます!!!

みんなに好かれるラーメン。
最近のラーメンブームに飽きたらここへ。

安定した昔から続く中華そばが食べられます。

ちなみに…

ゆず七味をもらえます。
これを入れると違う味わいが広がります。
さっぱりした辛さもご賞味あれ。



ではまた会う日まで。 ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11463337323.html Mon, 04 Feb 2013 08:35:12 +0900 上板橋にはラーメン屋がいくつかある。

東武東上線の各駅停車しかとまらない駅だが、ハイレベルにラーメン戦争が行われている。

そんな中、今人気の魚介豚骨スープで一歩リードしてるお店。

それが今回紹介する 風雅 さんだ。

メニューは単純、ラーメンとつけ麺。

つけ麺の方が好きだが、知り合いの勧めでラーメンを頼む。

サイドメニューも忘れずに、チャーシュー丼。

ラーメンは本当に濃い魚介豚骨。
チャーシューは柔らかい。
ネギは少なめの方が食べた後に臭くないかもですw
柚子と三つ葉かな？が香ります。
食料添加物を使っていないそうなんで、安心感もありますね！！

チャーシュー丼に関しては…
美味しい!!
だけどもう少しタレをかけて欲しい！
それが私の望み！w

そんなわけで地元のラーメン好きから密かに人気を集めている風雅さんでした。 ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11450187785.html Wed, 16 Jan 2013 10:10:05 +0900 前回宣言した通り、2012年を振り返ってみます。

まず2012年の私の漢字はこれ。

続



今年の前半は教科書の回収に明け暮れた。
仲間の時間を預かる身、中途半端なプロセスと結果では決して満足できない。
自分のためにも仲間のためにも…。
必死だった。

そんな必死な中出会ったのはたくさんの仲間。

この一年間で明らかに一番絡んだ。

一生もんって軽々しくいうことはしてこなかったけど、思わず使うくらいには大事です。

3年ＬＩＮＥの方々、各支部長の方々、朝活でよくお世話になってる方々。
みーーーーんなに何かしらいつか恩返しするんだって心に決めてる。

活動も人とのつながりも今後も続けていくことは、目標で義務。

さて以上は前半、学生団体の活動。


後半は細かいことが続く…。

プライベート…。
リア充にはいまだなれず…。

しかーし!!変化はあった。
打席に立っても見送りばかりしていたという中山。
それがついに打つそぶりを見せている。
これは今後に期待！！！

さてさて…ほかに印象的だったのは夏の旅行。

東京を出発して5日間かけて鹿児島へ。

初日　東京⇒名古屋⇒大阪
2日目　大阪⇒和歌山⇒姫路⇒鳥取
3日目　鳥取⇒広島
4日目　広島⇒福岡
5日目　福岡⇒熊本⇒鹿児島

姫路城や厳島神社、鳥取砂丘などをしっかり目に焼き付ける。
お好み焼き、みそかつ、ラーメンなどの食べ物をほおばる。

鹿児島についてからは友人の親戚にお世話になり、鹿児島観光。

この旅行で学んだのは旅行の深さと生きていくこと。


秋には北海道旅行と岡山への現地視察。
北海道へはバイトの先輩方と。
大自然と海の幸とお肉とラーメン。
大事な友人に会えたし大満足の数日。
お金のやりくりがここからおかしくなったけど。笑

岡山県のまちづくりコンペに出場を決めた、暇人の集い3年。
現地の人が一緒にやりたくなることがまちづくり、地域振興。
そこに軸を置いて人が集まる工夫を考える。
結果発表は間近。


そして月日はたち、12月。
就活が始まる。
まだ実感さえわいてない就活。
自分のやりたいことは何なのか、どんな人間なのか。
自己分析をしていき、企業研究をして、選考に向かう。

選考目前。気合いは入れておく。





そんなこんなでまとめてしまうと、
始めることが多かった2011年から、続けていくことが肝になった2012年。
2013年のテーマは
継
でしょうか。

後輩へと思いを、先輩からの思いを。

ゼミ協、ＳＦＴ、暇人、クラス、地元…etc


全てが私の宝物。
宝物はもっと磨いて、新たな宝物も見つけて…。
もっとよくばりに貪欲に、だけど謙虚に。









今日も、今年も中山は元気です。

ラーメン大魔王、友達大好きアクティブ怪獣、教科書回収人

名に負けないような活躍をしてまいります。
よろしくお願いします。 ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11440970887.html Thu, 03 Jan 2013 00:41:23 +0900 皆さんあけましておめでとうございます！

今年もラーメンは正義です。

去年の振り返りと今年の抱負は後ほど更新します！


なので、とりあえずは渋谷のオススメをヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


マークシティの裏、駅から5分程のところにある。


外装はパッと見居酒屋でもおかしくないような店。

テレビでもみたことがあるかもしれないこのお店。


大漁まこと さんのラーメン。

ハマグリの塩ラーメンです!!!

具もハマグリ、スープもハマグリ。
白いのはハマグリのエキスを濃厚に抽出したエスプーマ。
麺に絡めるとものすごい磯の香り。

ここ最近のラーメンには飽きた。

そんな方に、魚介は大好きな方に
とてもオススメなお店です！！


ラーメンはハマグリ、
つけ麺はいか、うに、かにの3種類の味が選べる!!

全部食べるなら4回いかないとですね(￣▽￣)

ちなみに私は友人といったので全てためしました…

結論、全部美味しい。

しかしラーメンが好きな私は圧倒的にハマグリを推すのでした。

では、また近いうちに書くであろう去年のまとめと今年の抱負で。 ]]> https://ameblo.jp/chusanramen/entry-11439685975.html Tue, 01 Jan 2013 08:29:56 +0900