あまいものちょうだい！ https://ameblo.jp/ciao-chiara/ カロリーとるなら極上スイーツで！あまけりゃいいってわけじゃない、きあらのこだわりあまいもの日記です。 ja JOEL DURAND
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！

きあらです。



お久しぶりです！！！

年が明けてから公私共に忙しく、こちらをお休みしていました。

また今日から改めてスイーツをご紹介していきたいと思います

お付き合いよろしくお願いします



本日のあまいものは

ジョエルデュランのリエジョアです。

銀座の、通称ショコラストリートに店を構えるショコラティエで

リエジョアというのはパフェのことなんです。



7種類の中から、チョイスしたのは

塩キャラメルの「C」、オレンジの「O」  

 

塩キャラメルのリエジョアは、別添えのキャラメルソース付。

中には林檎の赤ワイン煮とクレープが閉じ込められていて

グラスの中でひとつの世界が完成しています。

 
 
 
 
 
 

トップのショコラアイスもとてもおいしいんです。

甘さが控えめで、くどくなく、いつまでも食べていられそうな！

クレームシャンティはなんと無糖！！！

なので何と組み合わせて食べてもじゃまにならず

クリーミーな食感だけがプラスされてワンダフル！



オレンジのほうはといいますと

 
 
 

シンプルにショコラメインの構成+オレンジの香り

中央はほぼ液体状になっているので

スプーンで混ぜていくと固体→半液体に変化。

ちょっとしたサプライズです。



リエジョアは単品で1680円と少々お高く感じますが

実は上にちょこんと乗っているボンボンショコラが約400円なので

リエジョア自体は1280円相当。

しかもこのおいしさ、十分に値段以上の価値があります。

7種類のうち4種類食べたので、あと3種類も制覇したいです！



イートインスペースはパリの屋根裏をイメージした作り。

ペンダントライトもアンティーク風でかわいらしいです。

 
 
 

ごちそうさまでした！

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11462682395.html Sun, 03 Feb 2013 12:39:42 +0900 Le Coin Vert
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



きあらです。

本日のあまいものは【ル・コワンヴェール】の

タルトショコラ・オ・レ・エ・フィグ

マロンポワール　です。



ル・コワンヴェールは神楽坂の裏手、アグネスホテルの前に位置し

アグネスホテルのラウンジでケーキをいただくこともできます。

蒼井優さん主演の洋菓子店コアンドルという映画で

劇中のケーキを監修した店としても知られています。



小雨のぱらつく中、神楽坂を散歩して購入。

タルトショコラ・オ・レ・エ・フィグ

 
 

タルトショコラということで甘いチョコの味を想像しましたが

食べてみるとキャラメルの香ばしさが立っていました。

フィグは中にセミドライをやわらかく戻したものが入っていて

プチッとした食感とねっとりした甘みがアクセントです。



マロンポワール

 
 

洋ナシのフレッシュなコンポートに生クリームとマロンという

シンプルな構成です。

中央にほんの少しだけカシスピューレが入っていて

酸味が効いていました。

洋ナシのフレッシュな香りが非常に良いです。



ここのケーキは割りと好きで何度もリピートしていますが

今日の2つを通じて感じた特徴は、やわらかい調和でしょうか。

フェミニンな印象です。

個人的な好みで言えば、もう少し食感や味でひとひねり

何かぐっとくるポイントが欲しいかな、とも思いました。



ガトーのビジュアルが他とは少々違う大胆さがあるだけに

（ここの代表作タルトリュバーブはタルトに岩が乗っているみたい！）

よく言えば見た目よりもマイルドで食べやすい味

逆に言えば見た目ほどには強いインパクトがない優しい味

というところです。



とは言え好きなお店に変わりはないので

神楽坂方面に来たときのスイーツ調達でまたお世話になりそう。



きあらしゅらん　★★



2012年の記事はこれが最終更新になります。

始めたばかりのBlogですがコメントを下さったみなさま

ありがとうございました！

来年もよろしくお願いします。



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！





]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11438869626.html Mon, 31 Dec 2012 14:29:29 +0900 PARIYA
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



きあらです。

本日のあまいものは【パリヤ】のジェラートです。

渋谷の東急フードショーの片隅にひっそり佇むパリヤは

選べるお惣菜が嬉しいお弁当もおいしいですが

ジェラートがなかなかオリジナリティあって好き音譜

渋谷におでかけした帰り道におやつタイム！



トリプルチョイスで

カシス

パンプキンレーズン

メープルウォールナッツチーズケーキ

photo:01

ここのは味の組み合わせが楽しいものが多く

パンプキンにラムレーズンって、単純だけど

意外に他では見ない組み合わせですよね！

これがおいしかったラブラブ

パンプキンのほっこりした甘さにラムの香り。



メープルウォールナッツチーズケーキは

クラムがザクザク入っていて食感も楽しく

メープルとチーズケーキの甘みがまったり。



途中のアクセントにカシスがナイスバランスで

酸味と爽やかさがGOODでした！

photo:02

盛ってくれたお姉さんはプロですね！

きっちり同じ分量ずつを美しくトリプルにしてくれました。

もちろんカップの中身もみっちり入ってますにひひ




渋谷に何軒かジェラートあるけど

センター街のGROMがなくなった今

やはりお気に入りはパリヤです☆



きあらしゅらん  ★★★（2.5）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11438119321.html Sun, 30 Dec 2012 15:45:49 +0900 LA VIEILLE FRANCE
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



きあらです。

クリスマスも過ぎて、あっという間にもう今年も終わりそう！

年末年始のおやつを買いだめしなくちゃ



本日のあまいものは【ラ ヴィエイユ フランス】の

フレジエです。
 
品川のDEAN&DELUCAにて購入の品です。



このケーキはラヴィエイユフランスが雑誌などで紹介される際

写真に使用されていることが多いんです。

ラヴィエイユフランス流の苺のショートケーキ。

見た目がとてもCUTEですよね



フレジエ

 
 

トップのドット柄がなんとも可愛く、女子のハートを掴みます！

生地にはしっかりシロップが沁みていてしっとり。

クリームはカスタードとバタークリームのミックスで

甘さは控えめながらコクというか濃厚さがあります。

断面が美しい苺は思いのほか大きいサイズがゴロゴロ！



クリスマス仕様の飾りチョコにはサンタクロースのプリント。

この小さな心配りが楽しくていいですよね！



きあらしゅらん　★★★（2.5）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！



]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11436355523.html Thu, 27 Dec 2012 23:52:12 +0900 Otowa restaurant
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



きあらです。

本日のあまいものは【オトワレストラン】の

シュトーレンクラシックです。



栃木県宇都宮市のフレンチレストランの草分け的な存在

オトワレストランのシュトーレンはご紹介済みですが

シュトーレンクラシックのほうを、母が送ってきてくれたので

クリスマス当日に大慌てで食べ比べてみました。



シュトーレンクラシック

 普通のシュトーレンとの違いは、マジパンを使用しているか否か

そしてクラシックのほうが大きく食べ応えがあるサイズです。

立派な箱に入ってきたので、開ける前はこんな感じです。

 
 
 

まるでプレゼントの箱を開けるかのごとくワクワクしました

しっかりした生地の目の詰まったシュトーレンは

薄く切って少しずつ食べるのが楽しいですね！

クリスマスは過ぎてしまいましたが

毎日のお茶菓子として楽しみたいと思います。



今年は結局他の店のシュトーレンは食べず仕舞い。

また来年のお楽しみです



きあらしゅらん　★★★（地元応援＆ママありがとう評価）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11435668184.html Wed, 26 Dec 2012 23:32:10 +0900 PATISSERIE RYOCO
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



昨日のクリスマスイブ、皆さんもケーキを食べましたか？

私ももちろん食べました



本日のあまいものは【パティスリー リョーコ】の

キャラドゥーとメルヴェイユです。



去年までは伊勢丹でクリスマスケーキを予約していました。

今年は趣向を変えて、あえて当日プチガトー作戦。

徒歩でも行けるリョーコに、朝からとことこ行ってきました



まずはキャラドゥー

 
 
 
こちらはリョーコを代表するチョコレートケーキ。

キャラメルのほろ苦さがしっかり際立っています。

キャラメルというとあまあまな想像をしがちですが

コーヒーによく合う、大人のケーキでした。



もうひとつのメルヴェイユ

 
 
 
ミルクチョコレートとフランボワーズ。

フランボワーズが大好きな私です。

しかし今日のメルヴェイユは少しトップのジュレの

フランボワーズ風味が濃すぎるかもしれません。

チョコレートの味わいよりもフランボワーズの甘さと酸味が

ダイレクトに感じられてしまいます。



クリスマスの忙しさの中での、ちょっとしたバランスミスなのか

それともこれがデフォルトなのか？

後日あえてまた食べてみたいです。



と辛口なことを書いたものの、やはりおいしかったです。

リョーコのケーキはシンプルなのに単調ではなく

独特なスタイルを保っていると思います。

○○系、と括れないオリジナリティが魅力です。



さすがにクリスマスイブ当日ということで

予約した人、していない人、入り乱れて

朝10時半の開店直後にもかかわらず列ができていました。



プチガトーはチョコレート系の4種しかでていませんでしたので

年明けに改めて別のケーキを食べたいです。



きあらしゅらん　★★★（2.5）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！
 


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11434565390.html Tue, 25 Dec 2012 14:23:15 +0900 Les Traces de MA
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



Merry Christmas

街を歩いているだけでもあちこちのクリスマスケーキが

呼んでいる気がして困ってしまいます



本日のあまいものは【レ・トラス ドゥ マ】の

プチ・スノーマンです。

こちらのお店は世田谷の梅が丘にあるのですが

店舗営業は日曜日のみ。

都内のDEAN & DELUCAで販売されています。



連休中に4歳の姪っ子が我が家に遊びに来るというので

品川のDEAN&DELUCAでケーキを 調達。

その中のひとつがこれでした。



プチ・スノーマン（630円）
 
  
  
 
なんとも愛らしいルックスがたまらないですね！

こんなに可愛いケーキ、見たことがありません 

本当に雪が積もったかのような・・・



みかんの果肉が入ったホワイトチョコムースに

カシスの酸味が利いた爽やかな味わいでした。

甘さも控えめで、ふわっとやわらかく

スノーマンらしい食感でしたよ！



みんなで少しずつ交換しながら食べたので

断面の写真はありません



この日は全6種のケーキを食べられたので

とっても幸せでした！



きあらしゅらん　★★



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11434205906.html Mon, 24 Dec 2012 23:31:53 +0900 Cacahouete Paris
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



街はすっかりクリスマス気分ですね！

パティスリーが1年でいちばん忙しい時期になりました。



本日のあまいものは【カカオエット パリ】の

ジョワイヨウノエル2012と

フレッシュチーズケーキです。

 

カカオエットパリは中目黒駅から徒歩7分くらい。

山手通りからちょっとはいったところにあります。

この日はもう店舗前がクリスマスの雰囲気に彩られていました！

photo:07


シェフのジェロームさんはフランス人で

ラデュレやピエールエルメ、一流ホテルのプラザアテネなどを経て

2006年に日本でカカオエットパリをオープンさせました。



ジョワイヨウノエル2012(630円）

 
 

1人で食べられるサイズのクリスマススペシャリテがあるのは

なんだかテンションが上がりますねー！

バックスタイルにはマスコットキャラのリスがプリントされたチョコが。

 
 
中はチョコレートのムースにマンゴー。 

土台の部分はヘーゼルナッツが使われているので

さくさくとした食感がアクセントに。

チョコレートの甘さにマンゴーの酸味、ナッツの香ばしさ

シンプルな構成ですが味のバランスが調っていて

とてもおいしいです。



フレッシュチーズケーキ（520円）

 
  
 
ノエルのチョコレートが濃厚そうでしたので

もうひとつはさっぱりしていそうなコレにしました。

赤い部分は苺、その上にライムのムースも仕込んであります。



フレッシュチーズケーキと言うだけあって

ベイクドともレアとも違う、あっさりした風味で

ライムの爽やかさと苺の甘酸っぱさが利いています。

チーズっぽさには少々欠けるので

いかにも！なチーズケーキだと思って食べると

良い意味で期待を裏切られるでしょう。



結構大きめだったので、1人でまるまる1つだと

ちょっと飽きるかなぁとも思いました。

紅茶よりもエスプレッソやブラックコーヒーが合いそうです。



カカオエットパリでは四角い形のシーキューブという

シュークリームが割りと有名なのです。

それに代表されるように、見た目が独特なケーキも多いんですよ。

グラスの中でマカロンが浮いていたり！



中目黒はパティスリーが多い街なのですが

カカオエットパリはその中でもお気に入りです！



きあらしゅらん　★★★（2.5）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


 

]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11433390676.html Sun, 23 Dec 2012 23:10:30 +0900 LA VIEILLE FRANCE  
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！




きあらです。

本日のあまいものは【ラ・ヴィエイユ・フランス】の

トロワショコラです。

こちらの店舗は千歳烏山駅から徒歩10分程度の場所に位置しますが

都内のDEAN&DELUCAで販売されているため

手軽に購入可能なのが嬉しいところです！



品川DEAN&DELUCAでおみやげとして買ってきてくれたので

仕事が終わって深夜帰宅したら冷蔵庫に入っていました



トロワショコラ（567円）

 

ブラック、ミルク、ホワイトの3種のチョコレートムースに

かりかりっとしたチョコクランチがアクセントになっています。

トップには小さなマカロンがあしらわれていて

とってもキュートです！

 
 
ふわっとしたチョコレートのムースに

チョコクランチの食感が楽しいです。

甘すぎず、口当たりもいいので、老若男女問わず

お勧めできるケーキではないかと思います。



私自身の好みのチョコレートケーキは

もう少し苦味があったり、酸味の効いたフルーツと

組み合わせてあったりするタイプなのですが

たまにはこんな正統派もいいですね。



シェフはパリの同名店にて修行された後に

さらにフランス各地の著名なパティスリーで修行され

ラ・ヴィエイユ・フランスのシェフパティシエに就任され

日本で同名の店舗を出すことを許されたという経緯をお持ちです。



そのためか、こちらのお店ではこれがフランス菓子！と思える

上品かつ見た目にも鮮やかなガトーをはじめ

ヴィエノワズリーやキッシュ、焼き菓子

手作りのコンフィチュールまで揃っています。

まさにパリのパティスリー！

たまに本店に伺いますが、こんな店が近所にあったら！と

いつも思います。



イートインスペースもありますので

気になる方はぜひ本店へ！

ちょっと遠いなという方はDEAN&DELUCAで（笑）



きあらしゅらん　★★★　（2.5）



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11432043732.html Fri, 21 Dec 2012 23:28:57 +0900 a tes souhaits!
ねぇねぇ、あまいものちょうだい！



きあらです。

本日のあまいものも【アテスウェイ】です！

 昨日の続きです。

 4個買ったうち、残り2個をご紹介します。



シュークリーム、ミュール（桑の実）とアールグレイ。

ケーキのほう、メモるの忘れて名前を失念しました

 

シュークリームは、ちょっとデコボコした感じが可愛いです。

ナッツのトッピングが香ばしさをUPさせています。

 
  
 
中身はクレームパティシェールがたっぷり。

カスタードと生クリームのバランスがいいです！

皮がすごく薄くてサクッとパリッとしているので

何個でも食べられそうです 

これが180円なら嬉しい限りですねー！



さてガトーのほうですが

 
    
 
桑の実ということで、フランボワーズなどと比べると

色は地味なんです（笑）

味もそんなに桑の実は主張がありません。

少々の酸味と甘み。

アールグレイの香りのほうがしっかり立っています。



不思議と、今回食べた中で印象に残るのがこれでした。

他のはもっとはっきりと味の構成がわかるのに

これは全てが渾然一体となっているんです。

食感もやわらかめで、まったりねっとりしていて

秋冬らしさがあります。

口の中でほどけていくバランスが非常にいいと感じました。



アテスウェイはいつも新しい発見があります。

何度通っても飽きることのない

店に足を踏み入れた瞬間にわくわくする

最高に素敵なパティスリーです 

ぜひ皆さんも召し上がってみてください！！



きあらしゅらん　★★★



ごちそうさまでした。

それではまた次のおやつで！Ciao！


]]> https://ameblo.jp/ciao-chiara/entry-11430965278.html Thu, 20 Dec 2012 13:11:53 +0900