https://ameblo.jp/cilantro/ もうすぐアメリカ在住10周年。こっちで気が付いたことや、面白い発見などを掻い摘んで紹介します。 ja 長らく更新滞っております。
毎日4人以上の方が来てくださっているのが心苦しい。

ネタはあるんですが、何しろ時間が。


ゴーストライター雇わないといけないのか？？


てなことで、見放さないで下さいね。
近いうちにちゃんとした記事書きます。

Coo ]]> https://ameblo.jp/cilantro/entry-10000880136.html Wed, 23 Feb 2005 04:04:51 +0900
今日は、そのすし屋で食べた興味深い料理を紹介します。

このすし屋、カリフォルニア・ロール　(かにかまとアボカドときゅうりの入った裏まき）とか　天ぷら・ロール(海老天）とか　(日本にもあるのかな？）、結構こっちではメジャーな品から、えーこれはもう寿司と呼んではいかんでしょー！！ってな物までいろいろ出すんです。

例えば、僕が初めて見てまじビビったのは、デリカト・ロールと言う代物。

これは、上記のカリフォルニア・ロールにパン粉の衣を着けて揚げたもの。 表はサクサク中はふんわり…みたいな。

まー、細長いコロッケをかじったら中から海苔巻きが出て来る感じかな？　嫌でしょ？　でも、それはそれで空腹の僕には結構いけたりする。

それから、ニューヨーク･ロール。これはデリカト・ロールにうなぎも入れちゃって、今度は天ぷらの衣をつけて揚げてあるんです。そして仕上げに鰻の蒲焼のタレがかかってくる…　

こんなにカロリーに高い寿司がこの世にあっていいのか？　って思いきや、友達の一人が、

「I LOVE SUSHI. It's So　Healthy!」

なんていってるし…　もう、アメリカってどないやねん！って感じでしょ。

あ、もう一品おもしろいの紹介しよう。　 その名も、Q－Roll。えー、勿論材料は、きゅうりです。

でも、かっぱ巻きとは一味も二味も違います。 何とこの巻物、のりの代わりに寿司がきゅうりで巻いてあるんです！！ 　エー！！でしょ？　

勿論、きゅうりを海苔の様に薄く切るのは難しいので、必然的にでかい巻物になってしまいます。　

んー、大体僕の掌よりちょっと小さいぐらいかな？ まー、優に10cmはあったな。そう、ちょうど太巻きの海苔をとってきゅうりで巻きなおした感じ。

わっかるかなー？　わっかんねーだろうなー？　それを見た時の僕の驚き…　で、味の方はと言いますと、これが結構さっぱりしていて夏向き。　夏の暑い南部にはもってこいかも。

ってな訳で、今回は僕の食べた奇妙な食べ物第一弾でした。　

第二弾、乞う御期待！ Coo ]]> https://ameblo.jp/cilantro/entry-10000628366.html Mon, 31 Jan 2005 14:49:11 +0900 https://ameblo.jp/cilantro/entry-10000597198.html Thu, 27 Jan 2005 13:43:21 +0900