こっちゃんのグルテンフリー米粉パン『おこめっ娘』新聞 https://ameblo.jp/cktk36/ www.kotona-pan.com福岡は弥生町のグルテンフリー米粉パンの店　コトナ　より、グルテンフリー米粉パン『おこめっ娘』の情報を、こっちゃんが発信します。 ja お店のホームページできました
　www.kotona-pan.com
]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12180284208.html Wed, 13 Jul 2016 21:05:44 +0900 グルテンフリー米粉パン おこめっ娘シリーズその6「三瀬よもぎあんこ」 福岡は弥生町のパン屋コトナより、こっちゃんがグルテンフリー米粉パンおこめっ娘の情報をお届けします爆笑

今回は、おこめっ娘シリーズ その6「三瀬よもぎあんこ」です。

いまが旬の三瀬村で採れたよもぎ
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サッと塩茹でした後、ザックリと刻んでから米粉の生地に混ぜ込ます。

よもぎはカロテンと食物繊維が豊富でお腹に優しい。
ビタミン、カリウム、鉄分も多く、昔から薬草として使われていました。
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よもぎ餅、よもぎ団子をイメージして、自家製あんこをたっぷり入れてみました。
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だんだんとアクが強くなってくるので、それまでの間の季節限定商品です。

最近はこっちゃんも忙しい日々で、段々キャラが淡白になりつつありますが、6月にはおこめっ娘の通信販売を始めるために只今準備中であります。

ホームページは今月中に公開できるかな？

ちょっとずつ新しい情報をお伝えしていきます。

]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12157232929.html Thu, 05 May 2016 17:17:39 +0900 グルテンフリー米粉パン おこめっ娘シリーズその5 福岡は弥生町のパン屋コトナより、こっちゃんがグルテンフリー米粉パンおこめっ娘の情報をお届けします爆笑

今回は、おこめっ娘シリーズ その5「クランベリーショコラ」です。

おこめっ娘シリーズは、福岡県産米米粉を100%使用してるので、味や食感はご飯やお餅のような感じ。
和の食材に良く合うので、和風な商品展開になるんですが、こちらは唯一の洋風な商品です。
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チョコレートとバター、豆乳、豆乳のホイップクリームで仕上げたガナッシュを生地に練り込み、洋酒に漬け込んだクランベリーを混ぜ込んで焼き上げます。

甘さ控えめでほんのりと甘い中にクランベリーの酸味が効いている大人味。

女性に人気の商品ですラブラブ

次回は、いまが旬の季節限定商品をご紹介します。

お楽しみにルンルン
]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12149867270.html Wed, 13 Apr 2016 17:03:44 +0900 グルテンフリー 米粉のシフォンケーキ
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]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12144463295.html Tue, 29 Mar 2016 17:04:23 +0900 グルテンフリー米粉パン 離乳食
タマゴ、乳製品不使用。

砂糖も油脂も使ってません。
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]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12137767405.html Thu, 10 Mar 2016 19:45:13 +0900 種子島産安納芋。石窯で焼いたらどんどん蜜が。 #パン #グルテンフリー #コトナ... ]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12132070891.html Tue, 23 Feb 2016 21:25:11 +0900 本日放送日 本日が放送予定日となりました。
グルテンフリー特集ということで、どんな内容のなってるのか楽しみですね。

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]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12130454977.html Fri, 19 Feb 2016 12:55:58 +0900 野菜たっぷり♡
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]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12130085919.html Thu, 18 Feb 2016 12:45:20 +0900 テレビ取材
グルテンフリー特集だそうな。

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]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12129420033.html Tue, 16 Feb 2016 15:44:52 +0900 グルテンフリー 米粉のシフォンケーキ #パン #グルテンフリー #コトナ h... ]]> https://ameblo.jp/cktk36/entry-12128306936.html Sat, 13 Feb 2016 16:31:31 +0900