ごはんときどき色んなこと

１週間ぶりの作りおき

Fri, 19 May 2017 16:12:15 +0900

気づけば１週間のご無沙汰でした。

今日作りおきしたもの

左上から切り昆布煮物

鶏むね肉の南蛮

大根菜と揚げの煮物

ひじき煮

今日は少なめ。

来週早々また休みがあるからそこまでの朝ごはん用の作りおき。

大根菜

大根の葉っぱのようでまた違うみたいです。

可愛らしい大根もついてて、葉の部分は立派。

レシピ検索して煮物にしました。

大根の部分はお味噌汁の具にしようと、葉っぱと大根は刻んで冷蔵庫に。

玉ねぎも刻んでお味噌汁の具材用に。

この手間が朝苦手な私は楽なんですよね🎵

今日はのんびり洗濯、掃除して過ごしたけど、

暑い❗

作りおきのおかずも傷みやすくなるだろうから、

メニューや量は考えていかないとですね。

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朝ごはん用の作り置き

Fri, 12 May 2017 18:48:36 +0900

休みの本日、

午後から作り置きを作ってました。

左上から

水菜（切っただけ）

かぼちゃ煮

いわし煮

なす照り焼き

ひじき煮

スナップエンドウ炒め

きゃべつと茹で卵のサラダ

水菜は食べる直前に食べるラー油と和える予定。

いわし、圧力鍋で煮ましたが、

しょうが入れるの忘れる

後から入れたけど、どうだろう

1時間半ほどかかって作りました。

初めて作ったものもあるけど、まだ味見してない。

朝ごはん用の作り置きなので、

明日の朝楽しみに起きよう。

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唐揚げ定食、沼サンと100均便利グッズ

Thu, 11 May 2017 22:08:08 +0900

最近休日は、だらだらと家で過ごすばかりで、

特にどこにも行ってなかったのですが、

久しぶりに朝から行動。

というのも欲しいリュックがあって、それが見たいのと、

衣替えで夏服出してみたら、断捨離したことで着る服が少なく、

買い足す洋服が出てきたので、久しぶりにショッピングに出かけました。

でも歩きまわってるとお腹空く。

のど渇く。

時計を見ると11時50分。

早々とお昼ご飯。

博多もつ鍋やまや

鶏の唐揚げ明太風味1,000円（税込）

明太子と高菜漬けが食べ放題です。

あ、ごはんも。

唐揚げがボリュームあって、

ごはんしっかりおかわりしました(笑)

でも歳かな

隣の女子は同じもの、同じ量のごはんを食べてて、しっかり完食。

私は唐揚げ最後の１個がなかなか箸が進まない

でも作ってくれたものは残しません。

がんばって食べました。

かなりお安く、

そしてめちゃくちゃおいしい。

行列になってる理由がわかります。

食べすぎたのでここは歩いて消費しようとぶらぶら。

お目当てのリュックも買って、

洋服は

保留。

その代わりブログ徘徊中に見た１００均便利アイテムをセリアで発見。

写真がうまく投稿できてないな（裏面のみだ）

ねぎポットを買ったんです。

私、ねぎを刻んで冷凍するのですが、

このポット、中にすのこが入ってることで、

ねぎの容器を振るとパラパラでるそうです。

冷凍用の袋だと手づかみになっちゃうけど、

これならそれも解消しつつ、振ることでパラパラ出てくる優れものだそうです。

冷凍庫にしまうのにも安定してていいですよね。

そして、旦那さんが急遽晩御飯いらないとのことと、

昼間の唐揚げのおかげで、おなかいっぱいのため、ヘルシー？に

沼サンを作って食べました。

でも6枚切りの食パン4枚消費したからヘルシーなのか

夕方ちょっとランニングしたけど、

今日の分は帳尻あってない気がします(笑)

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朝ごはんはのっけ飯

Sun, 07 May 2017 20:15:11 +0900

今日の朝ごはん

作り置きの五目豆とキャベツ入り新じゃがのポテトサラダ

白菜とにんじんのお味噌汁

作り置きのネギ入りなめたけと作った温玉をのせたのっけ丼

食べる寸前に、北海道フェアーで買ったえんがわの塩辛も一緒にのっけて見た。

うまーい

旦那さんののっけ飯は温玉に自家製食べるラー油。

これも美味しいのだけど、私の仕事柄にんにく臭を朝からさせてもいけないので

これの目玉焼きバージョンもよくやります。

ちなみに温玉は沸騰したお湯の火を止めて

冷蔵庫から出した卵を鍋に投入。

13分待てば出来上がり。

目玉焼きよりもガス周り汚れないし、待つだけなので温玉率がうちは多いです(笑)

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ようやく見つけた！セリアの白いスプレーボトル

Sat, 06 May 2017 18:27:01 +0900

前にネットで見かけた

セリアの白いスプレーボトル。

店頭になくて、その存在を忘れていたのだけど、

昨日またブログ徘徊中に見て思い出し、

さっそくセリアへ。

１軒目、店員さんに聞くと、

今まだ取り扱ってません。

そっかーと思いつつも２件目へ。

普通にありました(笑)

これ

見つけて喜んで５本も買っちゃった

２段階に切り替えられるとのこと

ラベルをはがせば

真っ白です。

さて詰め替えだーで用意したもの

この色とりどりがどうも嫌で。

旦那さんにしたらなんのこっちゃーなんでしょうけど。

特にファブリーズ入れてるピンクの容器が悪目立ち。

昨日ラベルだけはがしたけど、なんか部屋の中で目立つ。

で、

入れ替えました。

380ミリ入るそう。

ファブリーズを入れ、水の激落ちくんを・・・

500ミリ入りで使ってはいるが入るのか

ギリ入った

で、お次は気になってたお風呂場の洗剤とトイレの洗剤だー

あれ

泡洗剤

だめじゃーん！

失敗の巻き。

あと残りの３本はとりあえず保管しておきます

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休みだから明日のためにがんばった日

Fri, 05 May 2017 20:21:32 +0900

明日からまた仕事のためと、

作り置きおかずを消費したのでまた新たに作り置きを6品作りました。

左上から

たらの南蛮漬け

五目豆

ごぼうのやわらか煮

なすとパプリカの煮びたし

新じゃがのポテトサラダ（春キャベツ入り）

新たまスライス

6品と言っても新たまはスライスしただけ。

いかようにもアレンジ効くようにスライスのみ。

お味噌汁だとかサラダだとかマリネだとかにね。

新じゃがのポテトサラダは、今回の作り置きは冷蔵庫整理だったので、

きゅうりがなかったからかわりに春キャベツの千切りを入れてみました。

春キャベツだから柔らかいので塩もみはなし。

初めての試みだから食べるの楽しみ

あとごぼうは豚小間を入れて甘辛く煮つけました。

圧力なべで10分、その後煮汁がなくなるまで火にかけ出来上がり。

歯の悪い旦那さんでも食べれることでしょう(笑)

明日はお天気悪いから洗濯はなし。

作り置きもあるし、明日の朝は仕事行くまでゆっくりできそうです。

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手抜きなＧＷ

Thu, 04 May 2017 21:50:29 +0900

世の中ゴールデンウィークですが、

仕事柄カレンダー通りの休みではない私です。

と言いながらも今日は休み。

良い天気も手伝って、

洗濯、掃除がはかどる。

ダイレクトメールやらいらない書類やら

ちまちま破ってるだけでも良い時間に

あと布団を処分するのにこれまたクローゼットで四苦八苦

休みってなんでこうも時間が過ぎるのが早いのか。。。

夜は今日も一人飯なのでもう簡単に手抜きで冷凍フライ類を揚げて晩酌。

ニンジンサラダとコールスロー（光の加減で見づらいけどフライと一緒にのってるもの）は作りました。

ニンジンは細めの千切り。

粒マスタード、お酢、オリーブ油と砂糖少々を混ぜたものと合える。

コールスローは、キャベツとパプリカをこまか目に切って、

砂糖、お酢、マヨで合えていく。

ちょっと晩御飯少なすぎて、おなかすいちゃってます

明日も休みだから、明日は作り置きおかず作るぞ！

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食べるラー油を消費しようと

Sat, 29 Apr 2017 20:46:11 +0900

旦那さんが作った食べるラー油がたくさんあるので、

それを消費するのにネットでレシピを検索して

目に止まったレシピ。

うどん餃子

作ってみました。

見栄え悪し

材料は、ゆでうどん、にら、豚ひき肉

だそうですが、にらとひき肉はなかったので、

ねぎと豚小間で代用。

材料を３センチくらいに刻んで、卵２個とお醤油、塩コショウで混ぜる。

ごま油をひいたフライパンに落としていって、

こんがりするまで焼く。

卵１個でもいいのかな？

出来上がりはちょっとゆるい感じでした。

出来上がりを、食べるラー油をのっけて食べましたが、

なかなか美味しい

ぎょうざのタネとうどん、卵を入れて焼くという、

大阪の高槻のＢ級グルメだそうですが、

意外と地元の方は知らないという方も多いのだとか？

（Wikipedia調べ）

節約料理にもなるし、美味しいし、

これちょっとお気に入りになりそうです。

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つくりおきと３時のおやつ

Fri, 28 Apr 2017 19:31:45 +0900

朝ごはん用の作り置きおかず。

左上から

切り昆布の煮物

ソーセージ（冷凍を茹でて、食べるとき炒める）

れんこんきんぴら

じゃがいもと豚ひき肉のそぼろあん

わかめときゅうりとかにかまの酢の物

今日は買出したのは切り昆布に入れたちくわと

かにかまだけで

あとは冷蔵庫にあるもので作りました。

ちなみにじゃがいもと豚ひき肉のそぼろあんはひき肉多め。

ひき肉だけごはんにかけてもいいなと。

バラバラしないように片栗粉でとじてあんかけっぽくしてあります。

作り終えてこれまた冷蔵庫にあったケーキでおやつ

旦那さんがデパートで買ってきてくれたもの。

チョコ好きにはたまりません

こじゃれたお皿はないけれど、

このフォークはお気入り。

柳宋理のものです。

使いやすい大きさなのも魅力です。

今日は仕事休みでお昼までグータラして、

これらを作ったら

１日終わっちゃった

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お気に入りのグラス

Fri, 28 Apr 2017 12:33:24 +0900

グラスが欲しくて、

こちらを通販でポチリ。

ボダム　バヴィーナダブルウォールグラス　0.45Ｌ

Bodum ボダムパヴィーナダブルウォールグラス 2個セット 0.45L Pavina 4560-10US Double Wall Thermo Tall Drink Glass set of 2 クリア北欧ラッピング対応可

元々、これと同じものを使っていたのですが、

割ってしまい、今１つしかなく、

これの小さいサイズのこちら

Bodum ボダムキャンティーンダブルウォールグラス 2個セット 0.2L Canteen 10109-10US Double Wall Tumbler set of 2 クリア北欧ラッピング対応可

ボダムキャンティーンダブルウォールグラス　0.2L

これも使っているものの、

こちらもひとつ割ってしまい(^_^;)

夫婦二人でグラスを使うときは別々のものを使っていました。

イッタラのカルティオ、カステヘルミも北欧インテリアがお好きな方には人気だし、

私も見に行ってとても悩みましたが、

やはり長年使ってるボダムがやっぱいいということになり、

こちらを追加した次第です。

私に良い理由は

二重構造のため、熱いものは冷めにくく、

冷たいもの、特に氷を入れるとわかりますが、溶けにくい点。

ビールや焼酎のグレープ割りを毎日晩酌する私には

こちらがとても重宝してます。

他にも使ってるグラスがまだあるのですが、

それはまた今度書きたいと思います。

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ブログ書いたりのんびりしてたらこんな時間

さてこれから作りおきおかず作ります！