https://ameblo.jp/cm212919051/ ここにブログの説明が入ります ja-jp https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10733947943.html クリスマスの料理は毎年ブノワトンで購入していた。ブノワトンが閉店となり今年のクリスマスはどうしようかと妻と話してRF1にでもしようかなどと。木曜日、麦師のHPを見たらクリスマスメニューの掲載を発見！！週末の買い物に行った時に詳しく聞きながら注文の予定でした。昨日は忘年会で飲み過ぎて帰宅しそのままダウン。今朝、起きて電話機を見るとFAXの紙詰まりメッセージ。FAXを取り出してみると麦師からクリスマスメニューの案内。妻が起きてきて昨日、本城さん（店長）から電話があってFAXしてもらったんだけど紙詰ま 2010-12-11T21:17:36+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10594861202.html 毎週末の買い物でパン屋にも行くのにブノワトン閉店後は麦師とムール　ア・ラ　ムールにほぼ交互に行くような感じに。どちらの店舗もブノワトン時代からの顔なじみ。１７日の土曜日は麦師に。そこでちょっと残念なお知らせ。顔なじみの店員さんが一人今月末で辞めると。笑いながらそろそろ結婚も考えたいとか行ってた（笑）次はまだ決まってないらしく社長からは忙しい時には応援に頼むからと言われたとか言ってました。辞められてしまうのは残念だけどこれからも頑張っていって欲しいです（⌒∇⌒） 2010-07-19T12:31:56+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10554912808.html 2週連続でムールにパンを買いに。 先週行った時にチェリーのタルトが大と小が売られていて迷わず大を購入！ ブノワトン時代もそうでしたがタルトなどは下手な洋菓子屋で買うより遙かに美味しい。 期待通りの美味しさで先週はあっというまに完食。 今日もパンを購入に行ったら1ホールあったのでまた買っちゃいました！ この調子でモンブランとかも復活してくれたら嬉しいな（⌒∇⌒） 2010-06-05T21:15:22+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10522929897.html 週末に一週間分の買い物。 毎日食べるパンも買い物コース。 ブノワトン閉店後は基本的には箱根の麦師で購入だけど今日から連休。 混むのも嫌なので今回は伊勢原のムールへ。 イギリスパン他それなりに購入。 ショコラパリなどはブノワトンの時より自分的には好き！ あとブリオッシュ生地のクリームパンもご機嫌！ 焼き菓子やラスクも購入(⌒∇⌒) クリーム系は麦師よりムールのが好きです！！ ムールは総菜系より菓子パン系のが得意かな。 麦師、ムールともにブノワトン時代からの良い面を残し進化しそれぞれの特徴もでてきて 2010-05-01T18:58:39+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10510978547.html 毎週土曜日は一週間分の買い物。毎日、昼はパンを食べるのでブノワトン閉店後は麦師通。麦師の駐車場に入ろうとウィンカーを出すと同時に前方の車もウィンカー。前の車に乗ってたのは麦師のオーナーでした。先日のお礼も言わずパンの話。そして今日からムールも開店してるからよろしくお願いしますと。とりあえず麦師で一週間分のパンを購入。そしてロビンソンへ。ムールには明日伊勢原に行く予定があるのでその時に寄る予定でしたが、パンは残ってなくてもよいからお祝いの挨拶をしにいくなら開店日の良いからと今日、行く事に。ロビンソ 2010-04-17T19:54:44+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10505096167.html 先月でブノワトンも閉店となり毎週通うようになった麦師。家からブノワトンまでは東名利用で４０分、距離的には麦師のが近いけどまともなルートでは４０分。麦師には渋滞する場所なので滅多には行かなかったけど実際行きだしたら予想外に近い！今まではまともに国道で麦師に行っていたけど通いだしてからは裏道に変更。信号も麦師までの間に５ヶ所だけ。渋滞の影響もなく快適。もう少し道幅が広いと嬉しいけど。新規開店するムール　ア・ラ　ムールも楽しみ！今後は交互に通うようになるか買い物に行く日の気分で行く店が決まりそうです( 2010-04-10T19:37:02+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10496359652.html ２９日の月曜日に惜しまれながらも閉店となったブノワトン。 そして昨日３０日にブノワトンのお別れ会が開かれました。 先月、招待状を頂いた時に必ず出席しますと返事をし妻と一緒に出席。 仕事のほうちょっと早退させて頂き余裕を持って行く事ができました。 場所は伊勢原、ポポロ広場のリストランテガゼット。 去年１０月に鎌倉のレストランＷ ａｔａｂｅ開かれた偲ぶ会でお会いした方達もみえられてました。 会場に飾られた高橋氏の写真を見て、以前２回ほど夫婦揃って参加せせて頂いた料理教室で高橋の技を見せて頂き、出来上 2010-03-31T21:09:12+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10493825334.html 明日で閉店となるブノワトン。 パンは売り切れで購入できなくても挨拶がてら行ってきました。 混んでる時間に行くのも嫌なので週の買い物を終えてから３時近くに店へ。 ２７～２９日はラストと言うことで麦師のスタッフも総出でパンを焼き増量。おかでまだパンも残っており最後の購入ができた。 店長（奥様）には会えなかった主任には会計時にちょっとだけ話てお店とのお別れとなりました。 ブノワトンは２９日で閉店となるけど今後は平塚の方で弟子が店を開くようになるし、麦師はブノワトンの店長の経営ですからまだまだ長いつき合 2010-03-28T22:13:40+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10421381125.html 昨日はキッチンの大掃除。年に1回、ほぼ1日がかり。 なんかついこの間、大掃除した感じ。 あっという間の一年でした。 2009-12-28T16:43:00+09:00 https://ameblo.jp/cm212919051/entry-10417759575.html 来年3月で閉店となるブノワトン。 今回がブノワトン最後のクリスマスメニュー。 今年はクリスマスモンブランはやらなかったのでケーキの予約はせずに チキン、ホッキ貝のパイ包、クリスマスボックスサンドのみ23日予約しました。 今日、お店に予約した品物を取り行ったら予約メニュー以外にも美味しそうなもの発見。 追加で白身魚のパイ包とあまおうイチゴのタルトまで買ってきちゃいました。それでも今年は例年より少ない購入でした。ブノワトンに行きだした年にクリスマスメニューの予約をしたら店長に注文量の多さに大丈夫か心 2009-12-23T19:32:05+09:00