歯が痛くて、薬を飲んで寝てしまったので夕食と昨日のお弁当、

今日のお弁当を一気に紹介します。

6月18日の夕食は

ハンバーグ

ナポリタン（市販のソースではなく作りました）

ポテトサラダ（ハムにキュウリにレタス…手作りです）

スープ（もやし、にんじん、ブロッコリーの芯入りです）

旦那の写真撮り忘れたのですが、

ほっけ

ちくわ

たまご豆腐

をおつまみにしました。

ホッケは前日も食べたのですが、

「（僕＝旦那）食べるよ！」

と言ったので、つまみになりました。

6月19日（日曜日）のお弁当です。

旦那は仕事が休み（夕方より打ち合わせ）だったので

お弁当なしです。

かわりにはー君（下の息子）がお弁当です。

ハンバーグ（昨日残しておいて朝焼きました）

ウィンナーとピーマン

たまご焼き

マイタケと豚肉の炒め物

娘は…サラダです。

おにぎりは

はーくんは焼き肉、娘はゆかりです。

はーくんは海苔を巻いて入れ、

娘は海苔持参です。

実は、昨日ははー君の野球チームの決勝戦でした。

はーくんも何か月ぶりかに代打で出ました。

まぁ～詳しいことは野球少年のブログで書きますわ。笑

優勝したので祝賀会がありました。

旦那と娘には、カレーを作りました。

義母は「自分で作ってね」と言っていたのに

しっかりカレーを食べたそうです。

痴呆症でいろいろ忘れちゃってるんだけどね。

本日6月20日のお弁当です。

たまごやき

味付き肉とキャベツ炒め

手羽？？

焼きサケ（こちらは旦那だけです。

以前娘に「お弁当にサケはやめて」と言われたので。）

旦那はごはんいゆかり、娘もゆかりおにぎりです。

娘は+サラダ（カニカマ風とチーズケーキ＝チーズが入ってます）

暑い日が続いているので、少し早く起きてお弁当作ってます。

少し冷ましてから抗菌シートして…

今日もしっかり食べてきてくれるかな？？

今日は土曜日ですが、旦那は仕事、

娘は学校＝部活です。

2人ともお弁当もちです。

下の息子のはー君は、野球の練習です。

まだまだ、体力ないし…言うことわからないし…

半日です。

本日のお弁当は、

・手作りミートボール

ひき肉を揚げて、醤油と砂糖で和風に味付けしてます。

残りのひき肉使ったので旦那の方にだけです。

・コーン入り卵焼き

昨夜の冷やし中華の具のコーンを入れてみました。

・ミニトマト

・ささみのムニエル？？

・ブロッコリー

・マイタケと味付き肉の炒め物

はじめマイタケだけで炒めました。

どんな味にしようか迷ったし、

何となくマイタケだけだと寂しかったので

昨日買ってきた味付け肉を入れて炒めました。

いかがですか？？

私の朝食は…卵かけごはんです。

おかずはみんな食べちゃったし…、

昨日の残りの冷やし中華はお昼に食べようと思って…

まぁ、忙しい日はこんなもんです。

お昼ははー君もいるので冷やし中華とプラスして

カフェ風ランチにしようかな？？

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今日は、予定通り冷やし中華にしたのですが、

いつもよりちょっぴり（かなりかな？？）豪華にしてみました。

9種類のトッピングを用意して

自分の好きな具を好きなだけのせるようにしました。

具は上の右から

・紫玉ねぎのスライス・レタスとミニトマト・錦糸卵

・きゅうり・カニカマ・ハム

・ささみのゆでたもの・コーン・にんじん

です。

実際に私はこんな感じにすべての具をのせて

冷やし中華のたれをかけ

マヨネーズをかけて食べました。

旦那のつまみ＆おかずです。

もちろん、冷やし中華は後で食べました。

・べったらづけ（たくわん？？）・冷やっこ・ちくわ＆シーチキンのマヨネーズ焼き

これは、手作りパンを作った残りを使いました。

・ホッケの干物・フライドポテトです。

フライドポテトは、冷凍のものでなく生のジャガイモの皮をむいて

揚げて、塩コショウしました。

下の息子のはー君は、ご飯は食べずに冷やし中華を

お代わりしてました。

具だくさん冷やし中華は、手間はかかりますが、

おなかも見た目も大満足だったようです。

PS

実は本日手作りパンも作りました。

中身は、ちくわにシーチキンマヨが入ってます。

ちくわを丸々1本入れるので、

思ったより大きくなってしまいました。

はー君の友達が遊びに来たので、3等分にしておやつに！！

友ママも一緒にパンの試食会！！

「焼きたてのパンは、おいしいね」と言ってもらえました。

娘も分はもちろん取り置きしてあります。（写真上部）

久々の手作りパン、好評だったのでまた作ろうかな？？

手作りパンは手間がかかりますが、

子供にも好評だし、菓子パンを買うことを思えば

かなりの節約になります。

遊びに行くときの手土産やおやつ。

今度は中に何を入れようかな？？

買い物に行ってきました。

野菜はまだ残っているのですが、お弁当に入れる緑の野菜を補充です。

・ねぎ　158円

・さけ（切り身）98円×2個

・もやし28円

・きゅうり198円

・小さなチーズケーキ198円

・ピーマン158円

・たまご　218円

・バナナ（大）178円

・バナナ（小）98円

・べったらつけ1袋100円

・ちくわ1袋98円

・いわし1パック198円

・ほっけ2匹498円

・ひき肉598円

・カニ風味カマ98円

・ハム4パック278円

・みそ1袋178円

・麦ごはんのもと298円

・パン粉98円

・ささみ・豚肉・味付き肉3パックで1000円

合計5261円（税込み）です。

今日の夕食は、

冷やし中華とホッケを焼く予定です。

下の息子（はー君）が帰ってくるまでに

パンを焼く予定もしてます。

出来上がりはまた、ブログで報告します。

冷蔵庫の中にはじゃがいもやキャベツなどの

野菜がまだ残っています。

お弁当に入れる生野菜や緑色の野菜が不足しがち。

頂いたものも無駄にしないで使い切るように

図書館で料理の本借りてきました。

買わずに借りるのも一つの節約ですよね。

今月（15日計算）の予算は30000円。

２回の買い物で、9698円使いました。

残りは20302円♪

あと13日だけど、頑張って節約するぞ～！！

今日はいつもより20分ほど早く起きて

お弁当作りしました。

下の子が起きて来た時には、

しっかりお弁当ができていて

朝食を食べる旦那に

「まだ、（娘を）送っていかなくても大丈夫？」

と聞かれてしまいました。

いつも朝はドタバタして、お弁当の完成＝送っていく時間だったのだ

と少し反省。今日のように少し早く起きて、お弁当作ろう♪

今日のお弁当は、…

・ほうれん草のおひたし（砂糖と醤油で甘めにしてあります）

・ねぎ入り卵焼き（昨日の残りのねぎなのでちょっぴりだけ、色が見えるかな？？）

・ハンバーグ＝これは市販の冷凍ハンバーグです。試食もあって、1個100円と安くなった時に買っておきました。

・しいたけの肉つめフライ

しいたけの肉つめは良く作るのですが、今日はフライにしてみました。

ボリュームもあって、しかもヘルシーでいいと思うのですが…

・義母が作ったプチトマトも入れておきました。

娘のお弁当は今日もゆかりのおにぎり付き。

昨日のブログ見た妹から

「おにぎりは、ラップよりアルミ箔にした方がいいってTVで言っていたよ」

とのアドバイスから、アルミ箔で包んでいきました。

もちろん、握ってからおにぎりは冷ましてあります。

抗菌シートも忘れずに入れてあります。

お弁当の残りのおかずは、旦那や子供たちの朝食のおかずに…

まぁ、サラダと卵焼き1切れ、昨日の残りのどて煮があったので

何とか私の朝食のおかずもありましたが…

昨夜炊いたご飯が残っているから、

お昼はチャーハンでも作ろうかな？？

朝から降り始めた雨、まだ降り続いています。

そのせいか、湿気が多くてむしむししてです。

暑いような寒いような…

夕食を何にしたらいいのか、悩んでしまいます。

義母がお昼に帰ってこなかったので、

朝炊いたご飯が残っていたので

久々にひき肉のチャーハンを作りました。

具は、ひき肉としめじ、ネギです。味は醤油です。

紫玉ねぎのスライスサラダ。こちらは娘が1人で食べ増した。

ゆでホルモンを使ったどて煮。

大根がなかったので今日は、味染みこんにゃくだけです。

我が家では、ホルモンの臭みをとるために、

もう1度ホルモンをさっとゆでます。

こんにゃくは包丁ではなく、手でちぎりました。

味は良く染みて、好評でした。（スプーンでちぎってもいいみたいです）

お店みたいに下にキャベツを、上にネギをのせてあります。

何となく寂しかったので追加になったキャベツの千切りと豚肉の炒め物。

ジャガイモが少し硬かったジャガ・カニカマ・たまご。

（これも旦那のお気に入りの一品です）

野菜いっぱいのサラダです。

中身は、レタス、きゅうり、にんじん、シーチキンです。

今日は、マヨネーズで味付けました。

チャーハンは下の息子と娘と私の3人で食べる予定でしたが

「やっぱり（お酒1本だけにした）ご飯＝チャーハンにしようかな？」

と、旦那が言ったので旦那の胃袋に…

娘を迎えに行っている間になくなったので、

娘は知りません。笑

まぁ、焚きたてのごはんだから、いいか？！

今日も少し、ご飯が残っちゃいました。…

明日もお弁当！！残りご飯で何か作らなくっちゃ！！

午前中に銀行に行って来たら、

昼食が遅くなってしまいました。

義母がご飯を食べると思い、

朝炊いたご飯を残しておいたのに

今（１４：３０）だに帰ってきません。

こんなことなら、ご飯食べちゃえばよかった

と思っています。

義母は

「ふりかけでもなんでもいいので、（料理は）作りたくない」

という人ですが、

私は食いしん坊ということもあり、

一人でも割といろいろ作ります。

お弁当の残りがたくさんあるときは、手抜きしますが…

本日は…先日、旦那が３分の２食べて、

残っていた冷凍のエビピラフと

温かいそうめんにしました。

そうめんの具は、白菜、ねぎ、にんじん、卵です。

今日は手抜きで麺つゆで作りました。

お弁当を買ったり、おかずを買う時もあるけど

「節約するぞ」と宣言したので

しばらくはしっかり料理して、節約します。

今月末には上の息子の誕生日！！

何か美味しいものを食べさせてやりたいな～！！

ＰＳ

Ｆａｃｅｂｏｏｋにも投稿しているので妹が

チェックしてくれます。

誤字脱字はもちろん、文がおかしいとか…

年を取ると文を書くことも少なくなってきているから

よく間違えちゃうんだよね。

老化防止のためにも、ブログを毎日書くぞ～！！

今日は、かなり早めに朝食をとることができたので

早速、本日作成したお弁当を紹介します♪

右側２つのお弁当が旦那のもので

左側のお弁当とおにぎりが娘のものです。

本日のおかずは…

かぼちゃの煮物（朝煮ました）

カニカマ入りたまごやき、ブロッコリー

シイタケの肉詰め、ちくわの甘辛あげです。

ごはんに、しそ（ゆかり）がふりかけてあります。

娘は、「サラダがほしい」というので

サラダ用のお弁当箱です。

レタスとキュウリ、トマトが余分に入っていますが、

おかずは旦那のものと同じで量が少し少なめです。

「最近ご飯が食べれない」というので

しそ（ゆかり）で混ぜたおにぎりをもっていっています。

「（おにぎりの海苔は）パリパリがいい」というので

別に持って行って、自分でまいて食べてます。

ゴマどれも１本持って行ってます。

食中毒予防に買ってきた「抗菌シート」を

お弁当に乗せてパチリ！！

旦那用のスリムタイプは１色だけど

娘用のはカラフルなので子供も喜びそうです。

枚数もたくさん入っているのでしばらくは大丈夫。

本日の私の朝食です。

いつもは、子供や旦那が朝食のおかずで食べてしまうので

こんなには残ってません。

というか、私基本パン食です。

本日は、しっかりご飯にしました。

おにぎりは、夕食で炊いたご本が残ったのでおにぎりにしておきました。

しそのおにぎりって、おいしいですよね。

娘のお弁当に海苔入れる前に、

１枚とっておけばよかった。

今夜はどんなご飯を作ろうかな？？

【徳用・業務用】三島食品ゆかり（しそごはん用）　200g 667円 楽天

今日は、具だくさんの味噌汁と

頂いた野菜を使って夕食メニューを考えました。

右側のレタスと紫玉ねぎは朝の残りです。

具だくさん味噌汁は、白菜、たまねぎ、しめじ、豚肉、大根が入っています。

生野菜や炒めた野菜を食べない下の息子も

みそ汁や煮物にすると一人で抱えて食べてます。

肉じゃがは少し肉が少なかったかな？？

頂き物のジャガイモと玉ねぎで作りました。

まだまだ、残ってます。

冷やっこは４個で１００円くらいのものを１つです。

旦那だけで、下の息子は卵とうふを食べました。

茄子の輪切りは、多めの油で焼くとおいしいですよね。

キャベツは手でちぎり、市販の調味料で味付けました。

これも実は旦那が気に入ったみたいなので、

夏場は野菜を食べるのが少なくなるので

調味料キープです。

もう１品のお気に入りは、タンドリーチキン。

今日買った鶏肉３個入りだったので、２個で作ったのですが、

「もうちょっと、ほしいな～できれば…」

という旦那からのオーダーでもう１個作りました。

これは、娘のおかずになっちゃったけど…

本日は、旦那は飲酒です。

最近では家でお酒飲むことも多いけど

飲んでいるときに

「なんか（つまみ）ない？」というのと

飲んだ後に義母（旦那の実母）がいるのに

「ごはんよそって？（おかず）なんかない？」

と言うのが、いやです。

（義母が）ボケてきていても、ご飯くらいよそえるのに…

って思うのは、私だけかな？？

今日は、タンドリーチキンとシーチキンをマヨネーズで食べてます。

子供より子供の旦那でした。

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ギャバン　スパイス屋さんのタンドリーチキン　40g 243円 楽天

忙しい時のもう１品に、最近では準備してある

お勧め調味料です。

早速、買い物に行ってきました。

まとめ買いやちょこちょこ買い

メニューを決めてからの購入…

いろいろ試したのですが、

１日２０００円と予算を決めて、
２日分ぐらいづつ購入するようにしています。

今日は、ＳＨＡＯ(地元のスーパー)に行ってきました。

しいたけ２パック×９８円

ねぎ１わ×１２８円

ブロッコリー１わ×１５８円

ぶなしめじ１パック×９８円

かまぼこ１こ×１２８円

カニカマ風味１パック×９８円

冷やっこ１パック×１００円

タンドリーチキンの元１個×１００円

豆乳１個×７５円

鶏肉１パック×４３３円

豚肉、焼き豚、ゆでホルモン３個で１０００円

ひき肉１パック×２６８円★★半額でした。

たまご１０個入り１パック×２１８円

ベイキングパウダー１缶×２１８円

さしみ１パック×３８０円

卵とうふ３個入り１個×９８円

粉わさび１缶×１３８円

バナナ１房×１７８円

合計　４４３７円でした。

少し予算オーバーかな？？

２階にある１００均で

お弁当用の保冷袋、

ガリガリ君のタオル２個で１００円

お弁当用の抗菌シート２種類、

ミルキーマジック(チョコバナナ）

漬物を付ける用のパック

６４８円を購入しました。

今日は、２件で５０８５円です。

お昼は上の息子がいたので

焼き豚とお刺身食べちゃいました。

さぁ、今日の夕食は何にしようかな？？

抗菌シート　リラックマ　りらっくま （ お弁当グッズ ） 308円 楽天