そう…里芋です。

もうね、茹で加減が最高。

ブドウみたいにむいて食べます。

味三昧というお店です。

西武池袋線の中村橋駅から徒歩数分で着きます。

戻り鰹美味い。脂がのってていい。

サービスで栗の天ぷら。

ホクホクでこれまたうまい。

今度作ってみよう！

玉ねぎ、人参、セロリ、エシャロット、丸鶏、鶏ガラ

をコトコト6時間！

出来た！！と思って油断してたら…

本日腐っていました

いい勉強になりました泣

もっと美味しいものが世の中にはあるからです。

コシがいい。

蕎麦の何が好きかというと、正直蕎麦をそのまま食べても香りはあまり感じないのですが…。

でも、つゆに付けて食べると……

だしの味の後にぷぅ～んと口の中に香るあの香りが好きです。

最初はかき揚げ

サクサクで、天つゆと食べても塩で食べてもエビのプリプリ感がたまらない。

蕎麦屋の厚焼きは外せません。

だしの香りとフワフワの卵。

醤油を少ーし垂らした染めおろしで食べる至福のひと時はたまりません。

蕎麦湯もトロトロ。

最後に飲む蕎麦湯は何もかも包んでくれそうな程奥深い。

蕎麦 たじま

ぜひぜひ一度は！

今回は新宿にあります「凡」というお店です。

器……？的なものに入ってきました。

ブラック飲めないのですが、ここのは苦味があとを引かないのでスッキリ飲めます。

………。

でも、ここの目玉は………

やっぱりこれですよ

このショートケーキ🍰

人工物は一切使ってない。

ほろほろなスポンジに雲のように軽い生クリーム。

くどさは一切ない！

これ食べるためだけに新宿に行きたくなります！！

自家焙煎珈琲 凡

夜遅くまでやっているのでぜひ！

シェフが惚れたという越野小金豚のカレーも絶品だとか。自分が行った際は売り切れで

次は食べに行きたいです。

その他、メニューには無いものも作ってくれるかも……？

ワインを飲みながら食べに行きたいです。

モンタンベール

銀座にあります「銀座梅林本店」です。

普通のカツ丼がめちゃくちゃうまい。

ご飯の上にとんかつが隙間なく敷き詰められていて食べ応え抜群！

甘さ控えめですが半熟卵で美味しく食べれます。

これぞカツ丼！！

お値段も手頃なので是非行ってみてください。

本日はオムライス！

じゃじゃーーん！！

写真撮るの忘れてた(>_<)

今から大根の桂剥きとキュウリのそぎ切り練習。

泣きそうなくらい出来ない……

六本木にある小天地というお店。

こちら1人北京ダックができます!

こちら2本で¥1,400

ビールと北京ダック、あと１つ２つ頼めば満足

こちら、系列店が高級中華なので、味はもちろん、具材に至るまで高級中華と同じクオリティ！

むしろ一品一品出してくれるので熱々のまま食べられるかも

中目黒にあるのですが、出汁がおいしい。

湯葉の卵とじですが、とにかく出汁がおいしい。

淡白な湯葉の旨みを引き出す一品。

ハマった！

有田鳥の山椒焼き。

いくら作っても味が近づかない(>_<)

鮎の山椒焼き

もはや伝説的なおいしさ。

6時間かけて弱火でじっくり火を入れて仕込むとのこと。

トウモロコシのかき揚げ

夏の終わりに！

藻塩で食べるトウモロコシは甘いのなんの。

メニューに無いものも作っていただいた。

〆はこれ！

出雲割子蕎麦！

蕎麦の香りがいい！

汁をかけると…蕎麦の風味が濃くなる！

飲んだ後はこれで〆る！！

また行きたい^o^