こっこです

いつもお付き合い下さり、

ありがとうございます

昨日はたくさん鶏ハムを作り、

おいしかったわぁ～

みなさんのお宅はいかがでしたか？

１日目

 

『【時短×簡単×おいしい】1️⃣我が家の守護神『どりむね』様！』おはようございます！こっこです／仕事はしなければならぬ。坊っちゃんともいっぱい遊びたい。休日はママもリフレッシュさせてほしい！＼そんな欲張りこっこは、ただの時…ameblo.jp

２日目

 

『【時短×簡単×おいしい】2️⃣どりむね様、変わり身の術！～超時短ランチの巻～』おはようございます！こっこですいつも読んで下さる皆さま、昨日こっこと共に、下味つけにトライして下さった皆さまありがとうございます今日これから！という皆さまも、…ameblo.jp

『なに？！』

『今初めてみた！』

という方！

ようこそ！

こっこのブログに

お立ち寄り下さいました

あなたのお越しを、

心からお待ちしておりました～

今回の『どりむね様』

その回だけご覧になっても

もちろんOKです

なのですが、

『どりむね様が

どれだけ正義の味方なのか！』

そのスバラシさを、余すことなく

3回にわけて全力でお伝えする、

そんな内容になっています。

いつもどおり無計画で、

突然思いついて、やってみたシリーズなので、

おいおいって突っ込みも聞こえそうですがw

もしご興味あったら、

「ぜひとも1️⃣2️⃣3️⃣の順に

読んで頂けるとうれしい」

というのが、こっこのお願い

さーて！

今日も参りましょ

1️⃣で、この話になり…

2️⃣で、茹でた汁を使って…

というわけで、

3️⃣は取っておいた皮を使います！

鶏皮と蒟蒻のピリ辛炒め

---

【材料】

鶏皮(細切り)…１～２枚

蒟蒻(細切り)…１枚

めんつゆ…大さじ1～1.5

七味唐辛子…お好みで

【作り方】

1️⃣炒める

温めたフライパンに皮を投入！

まだ少しあぶらが出るのでこれで充分！

蒟蒻も加えて炒める。

2️⃣味付け

めんつゆと七味など。

3️⃣完成！

いただきます！

－おすすめポイント－

(※こっこの経験による個人的な感想です)

超絶簡単！

だからスピーディー！

皮のあぶら抜き不要！

既に茹でているので、そのままでOK！

これはホントに楽です💕

おつまみ、おかず、

お弁当に万能！

特にお子さん向けには、

辛味を調節してくださいませ。

(唐辛子なしでもおいしいョ)

完成図

どりむね様

タテやヨコに

育ち盛りがいる我が家の、

お財布にまで超優しい💕

どりむね様

今回は、そんな我が家の

神

をご紹介いたしましたー

本日も最後まで読んで下さり、

ありがとうございます！

『読んだよー』の代わりに、

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コメントもフォローも嬉しいです

ぜひよろしくお願いします！！

こっこです

いつも読んで下さる皆さま、

昨日こっこと共に、

下味つけにトライして下さった皆さま

ありがとうございます

今日これから！

という皆さまも、こちらからどうぞ

『【時短×簡単×おいしい】1️⃣我が家の守護神『どりむね』様！』おはようございます！こっこです／仕事はしなければならぬ。坊っちゃんともいっぱい遊びたい。休日はママもリフレッシュさせてほしい！＼そんな欲張りこっこは、ただの時…ameblo.jp

さて。

こっこも、今夜の夕飯用の鶏ハム、

朝から茹でまーす😊

なんなら、

朝のお味噌汁作ってる横で、7分茹でたら、

火を止め余熱の30分は

朝ごはんタイム

食べ終えたら、

できてる

The ナガラ族

調理器具も朝食の片付けと同時進行で、

ほんとに楽チンです

(こっこの横着生活が暴かれる…)

さて！

ここからは、

茹で上がってから

この続きのお話です。

まず残っているのは、

お鍋に残った大量の茹で汁！

塩抜きを兼ねているので、

味つきの出汁ができちゃいました

今日のお昼はこちらで(笑)

この日は「そうめんつゆ(にゅうめん？)」ですね

レシピのルーツは、

こっこのおばあちゃんの味。

みなさま、

楽しい週末を

本日も最後まで読んで下さり、

ありがとうございます！

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ぜひよろしくお願いします！！

こっこです

／

仕事はしなければならぬ。

坊っちゃんともいっぱい遊びたい。

休日はママもリフレッシュさせてほしい！

＼

そんな欲張りこっこは、

ただの時短レシピじゃいやー！

このたび、この4つが全部叶う、

神食材に出会いました

その名は『どりむね』様。

またの名を若どりむね肉サマ🍗

(5歳坊っちゃん、華麗なる漢字スルー！w)

いい加減レシピで恐縮ですが、

それでもいいよーという方！

よかったらどうぞ

じゃじゃーん!！

鶏胸肉１枚から

これだけできま～す！！

こっこは週末にむけて、やりますよー！

これがあると土日が最高に楽なの

今日のところは、

鶏むね肉の下味付けのみです

夕飯や朝ごはんの支度と並行してやります！

(下味で24時間以上寝かせた翌朝に茹でるのがおすすめ！)

＼　放っとくだけ鶏ハム　／

完成図！

あんまり得意でなかったこっこですが…

しっとり感

があるんです

どういうこと？

同じ食材ですか？

パサつきゼロ

心底惚れました……

どりむね様

こっこです

まだ、ブログ再開から１ヶ月。

ですが、閲覧数、いいね、フォローを頂く数が、

更新を重ねるごとに増えている…

毎回たくさんの方が見て下さってる

数字になって見てわかるので、

これが、本当に励みになっています！

感謝です！！

ありがとうございます！

何てことはない我が家の（こっこの）

日記みたいなブログではありますが、

この閉塞感の多い日常の中で、

「疲れたぁ～」って時なんかに、

このブログに遊びに来ていただいて、

なんかちょっとクスッと笑えたり、

皆さんの生活の何かのヒントになったら嬉しい

なにより、そのことで一番励まされているのが、

ここにいる私でございます

皆さんあってのわたし

マイペースに更新していきますが、

これからもどうぞよろしくお願いします！

さて。

本日のお題は「ブロッコリー」

またもや、立ちはだかる

坊ちゃんの壁…！

歯ごたえのしっかりした野菜や

青臭さの強い野菜が苦手なようです。

食べもせずにソッポ向きます

私はまったくニガテ意識ないので、

本人目の前においしくポリポリ食べるし、

声かけしてもみてます。

しかし、まったく響いてない感じ

絵本とかでPRに励んでも、

彼にとってはただの、

ひとつの読み物的な感じみたい。

嫌なもんは嫌じゃ！

こんな調子です

あぁ…親の陰謀がすべてばれているのね。

残念ながら、ワガコのが

１枚も２枚もうわてです

本当ならブロッコリー。

栄養価は当然のことながら、

お弁当の隙間埋めに、彩りに。

絶対にはずしたくない１軍選手なのに・・・

あんまり手の込んだお料理はできない、

まして時間もかけられないこっこにとって、

当時のお弁当作りは本当に苦労したなぁ…

どうしても緑を足したくて、

エブリデイ・枝豆様だったあの頃…。

(枝豆様、もちろん今も大好きですよ)

悩みに悩んだそんな時に、

お友達に教わった！！

我が家にとっての神レシピ

ありがたい悲鳴でございます

本日も最後まで読んで下さり、

ありがとうございます！

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おはようございます！

こっこです

ありえないことが起きましたｗｗ

なんと、ものすごくテキトーに作った、

思いつきの野菜おかずが！

それもニガテなピーマンのおかずが！

坊ちゃんに「おかわり！」

を言わしめる、メガヒットに

ママとしてはね…

おいしい野菜、栄養のある野菜。

食べてほしくて時々作るけど、

無理強いもお互いストレスだし

まぁ、どうせ全部私が食べるんだろうな

とりあえず、よかったらどうぞ！

な気分で、添え物程度に作ったのに。

「今日はこれでご馳走様だよ、

明日また作ってあげるね」

こんな台詞を言わせていただけるなんて

 母、カンゲキ

更に翌朝。

普段は「同じものは2日連食べない」という

なんちゃってグルメ王ぶってる坊ちゃんですが、

まさかの完食！！

「ごっつあんです！」

これは逃してはなるまい…

 嬉しいポイントしかなくて、

にやにやしているこっこでした

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こっこです

この前坊っちゃんと、

病院の待合室にいたときのこと。

／

ひま〰️

ねぇ、なんかだしてよ〰️

＼

ちょ……ちょっと。

そこのあなた！

あたしは

ドラえもーん！！

じゃないのよ！！

ポケットありませんから！

何も出てきませんから！！

てか、ママですから！

…でも確かに暇。

なので、こんなことしてみました(笑)

これにドはまりな、坊っちゃん。

つまんないし、行きたくなーい！

やだーーもうかえりたいーー！

と半べそかいてたあのときも、

「このゲームしてくれるならいいよ……！」

ん？いまなんて？

一瞬、面食らいました(笑)

お安い御用よ

ひとりではなかなか発想できない、

コラボによるへんてこな言葉遊びの世界。

つぎは、

この世界観を、

絵に描いて見てみたいわぁー！

と、思っているところ

「せーの！」で描いて、

坊っちゃんと私の捉え方の違い。

それを見てみるのがおもしろそう(笑)

坊っちゃんの頭のなか、

どんなんなってるんだろう♪

実現したらまたご報告します

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こっこです

今日から6月ですね！

今日はプチ遠足に出掛ける坊っちゃん。

公園にザリガニ釣り行くんだって！

すいとうにひもzz

おしぼりzzzz

しいとzzz

(しいと＝レジャーシート)

(ゼットがやたらついてるのは、

マイブームのウルトラマンゼットの

『Z』をとにかく書きたかったらしい)

忘れんぼこっこのために、

先生から言われた持ち物を

寝る前に書いておいてくれた坊っちゃん

(昨日は体操着を持たせ忘れたこっこです)

ありがとう！！

ママはがんばってお弁当作りまーす

こっこです

切りはしても、切らしてはならぬ！

それが

切っただけ玉ねぎ！！

以上ｗｗ

…は？？？

って思った方ｗ

そうでしょうねえ、

そうだと思いますよ(笑)

だって「玉ねぎ切るだけ」ってｗ

それだけで普通、ブログ載せる～？！

はい、でも切るだけ

みじん切りバージョンと

オニオンスライス状に薄く切るのと

二種類用意しています！

切るだけなんですが、

いずれも切ったのを、水にさらさないで、

冷蔵庫にしばらくおいてから

食べるのがこっこの好み！

空気に触れるとほどよく辛みが飛ぶようで、

普段特に生野菜に手が伸びない坊っちゃんも、

これならもりもり食べてくれます

ちなみに玉ねぎには、

疲労回復やアンチエイジング

などなど、カラダがよろこぶ成分を

多く含んでいるそうです

詳しくは『玉ねぎ　栄養』みたいに、

ググってみて下さいね

※食べ過ぎには注意、何ごともほどほどにww

さらに、玉ねぎの栄養素は

熱や水に弱いらしくって、

他にも効果的な調理方法があるらしいですが、

まずは汎用性の高い『切っただけ！』さえあれば、

玉ねぎの栄養素を可能な限り生かし

手軽にいつでも生玉ねぎが食べられる！

加熱系の料理にも即変身！

つまり、『切っただけ！』から応用できる

　生・加熱の美味しい料理がいっぱい！

時短・簡単スピードメニュー

まぁ、色んな理屈はあるのですが、

とにかく『おいしい！』

それだけでも、こっこにはリピートするに

充分すぎる理由なのです

ちなみに冷凍はしたことないんです。

これだけ活躍の場が多い玉ねぎさん、

冷凍に回るほど残らない(笑)

なので、ゆくゆくもし機会があったら、

またレポしたいと思いま～す

ちょうど玉ねぎの美味しい季節

よかったらお試ししてみてね

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こっこです

夜、寝静まったあと、

ふと目に留まりました。

おもてなし

地球に泊まってってね

戦ってね

こっこです

まさか…

そんなことはない。

まだ3歳の頃だったかなぁ…。

何となしに頭に洗面器をかぶった坊っちゃんの、

その頭の上からシャワーしたった時のこと。

偶然の産物ではありましたが、

かぶった洗面器に当たるシャワーのその音で

かなり壮大な大雨が演出できて…

台風を現場リポートする

『坊っちゃんリポーター！』

に、大変身を遂げました(笑)

こ:「現場の坊っちゃーん！

　そちらの雨は今、どうですか～」

ママの投げ掛けに、坊っちゃん中継開始！

坊:「はい！すごいあめですぅー。」

　「ぜんぜんまえがみえませーん！」

　「おわりですー、ママどうぞー！」

こ:「坊っちゃん、ありがとうございました！」

　「このあとも気をつけてくださいねー！」

台風中継(笑)

なんや、

スタジオパークいかんでも、

体験できるやん(笑)

しかも、お互いお返ししあって

めっちゃエンドレス

なので、なんやかんやふざけてる間に、

ちゃっちゃか洗い終わる(笑)

という。

ただのこっこの、個人的感想です！

(無理矢理な？落ちでしたw)

しかし、坊っちゃん。

近頃では、テレビの天気予報で研究したのか…

プロさながらの立派なリポート

してくれるようになりました

これいけるんちゃうかなぁ(←親バカw)

／

ワガコをお風呂に誘うとすぐ逃げられる…

パパの手伝いはなかなか得られない…

泥んこになって遊んだもん、やっぱ入ってよ…

からだきれいにしてあげたいだけなのに…

ママ、そんなにひどいことしてますか…？

こっちが泣きたい…

しまいには、イライラ導火線に火がついちゃって…

　やっぱりそれって、私の器が小さいからしょうか…

 ＼

坊っちゃんも未だにお風呂は、

あんまり気乗りしなさそうで、

こんなことを思うことも、

いまだによくあります

在宅勤務中心のこっこ、

仕事のPC閉じた瞬間に、

即座にスイッチ切り替えママに戻る。

遅くなってしまって、

坊っちゃんも眠くなってきてる頃。

それに仕事から戻ったママとまず遊びたい。

ママは明日のこと考えたら遊んでる暇ない。

結論、だんだんこうなるわけです… 

だからこそ！！

うまくいかない日もあるけど、

こちらも負けじとあの手この手、

できるだけ全力でふざけてます(笑)

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